风冷冰箱冷凝结构的仿真与优化

为了提升冰箱外置式冷凝器的换热效率,优化冷凝流场结构,降低整机的耗电量和噪声,本文利用数值模拟的方法,通过CFD建模和理论分析的手段,针对冷凝风道结构进行系统分析,优化其流场结构。最后通过实验进行了验证。结果表明:原有样机的冷凝风道结构不合理,阻力较大,气流量较低,冷凝器换热均匀程度较差,与此同时,原有风扇导风结构较为不合理,产生了较大的噪声。研究发现,合理的导风结构和风道设计,可以显著的提高冷凝效率和降低噪声。通过优化设计,降低整机噪声1.5dB(A),冷凝器冷凝温度下降约1℃,整机耗电量降低6%。     

冰箱水果失鲜时特征性气味成分与含量研究

通过分析在38℃恒温箱中苹果与梨的可溶性固形物含量、呼吸强度、硬度、酸度、SOD活性、MDA含量等参数变化,确定其失鲜时的特征性气味,为冰箱水果气味检测传感器开发提供依据。     

纳米抗菌技术在冰箱上的应用

●冰箱抗菌材料的组合与选择、制备工艺过程以及应用的主要零部件●应用在冰箱上的抗菌材料部件其检测及评价方法的介绍●对冰箱用抗菌材料及相关标准的探讨     

大冰箱包装系统缓冲设计研究

本文采用缓冲包装设计六步法,结合CAD/CAE包装设计软件及缓冲材料测试设备,对一款大冰箱包装系统进行优化设计。优化设计后使该冰箱包装系统成本降低27.15%,统一了9款产品2套包装系统,实现了包装系统通用化,并最终建立大冰箱包装系统模块化设计平台,对其它冰箱包装设计具有很大的指导意义。     

番茄新鲜度与其挥发性成分的关系研究

采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析了新鲜番茄在高温加速失鲜(38℃±1℃)和低温保鲜(4℃±1)环境下挥发性成分的变化及其失鲜的特征性气味成分,同时分析了番茄的新鲜度指标。结果表明:番茄在高温环境中保藏至第6d时失鲜,乙酸乙酯、乙醇、反式-2-己烯醛、1-辛烯-3-醇、1-庚醇、乙酸等为高温环境下失鲜的特征性气味成分。番茄在低温保鲜条件下第14 d开始失鲜,乙醇、2-己烯醇、α-法尼烯、乙酸、1,1-二乙氧基辛烷、辛醇、辛酸等为其失鲜时的特征性气味成分。番茄失鲜后其可溶性固形物含量及果实硬度下降,p H值、失重率上升。乙醇为番茄失鲜的特征性气味成分,其阈值为234.48?g/L。研究为通过检测挥发性气味成分判断番茄新鲜度提供了理论依据,亦可据此研发基于挥发性成分判断番茄新鲜度的智能冰箱,但探头响应阈值的设定还需要进一步探索。     

新型压缩/喷射复合制冷系统理论分析研究

本文分析了现有的冰箱压缩/喷射复合制冷增效循环系统,构建了并联双喷嘴喷射器压缩/喷射复合制冷增效循环系统。本文通过理论计算,分析了常规蒸汽压缩制冷循环系统和压缩/喷射复合制冷增效循环系统的性能系数COP、单位体积制冷量q_v和喷射器增压比。结果表明,并联双喷嘴压缩/喷射增效循环系统的COP、q_v和增压比值与串联压缩/喷射制冷循环Ⅰ系统相当,较其他系统优越。同时,并联双喷嘴压缩/喷射制冷增效循环系统还可以减小传热温差带来的不可逆损失,实现节能降耗的目标。     

冰箱缓冲包装优化设计研究

本文以一款三门冰箱为例,论述了采用目前较为科学的缓冲包装设计六步法,结合CAD/CAE包装设计软件及缓冲材料测试设备,对包装系统进行优化设计的方法。通过本方法使该冰箱包装系统成本降低24.82%,产品平台实现通用化,并最终建立冰箱包装系统模块化设计平台,对其他冰箱包装设计具有很大的指导意义。     

冰箱除异味除菌保鲜技术研究

本论文介绍了纳米二氧化钛的光催化技术,研究了此技术应用于冰箱除异味除菌保鲜的装置及效果。本次试验检测中,直冷冰箱中除异味装置对异味去除率均达到99%,风冷冰箱中除异味装置对异味去除率在94%以上。另外,此装置对冰箱内大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的去除率在82%以上。