花生酱稳定性的探讨

<正> 花生酱营养丰富,味道鲜香,食用方便,是深受消费者喜爱的食品。但是,通常花生酱在存放过程中稳定性较差,很容易出现表面析出油层、底层结饼现象(即油酱分离),从而影响了花生酱的质量,成为花生酱生产中的技术问题之一。为此,我们针对这一问题进行     

环形锻件钢坯铸钢模上出模斜度的研究与应用

分析了环形锻件终锻成形前的预锻件,即:铸钢坯在浇注成形时使用模具的型腔结构对其铸钢坯的质量有严重影响的主要因素,如对型腔表面出模斜度值的改进提出了新的技术方案。     

过热度对电脉冲孕育处理Al-5%CU合金凝固组织的影响

研究了不同的过热度对电脉冲孕育处理Al-5％Cu合金凝同组织的影响。实验结果表明：不同的过热度下对Al-5％Cu合金进行电脉冲处理，合金凝同组织均得到一定程度的细化，但过热度不同时细化效果不同。一定温度范围内．熔体温度为740℃时，电脉冲孕育处理细化的效果最好，并分析了过热度影响电脉冲孕育处理Al-5％Cu合金凝同组织的机制。     

六溴化环三聚磷腈合成工艺研究

报道了六溴化环三聚磷腈合成、分离、提纯的实验室方法，并用^31PNMR谱、IR谱和MS谱对其结构进行了表征。     

非平衡态热力学理论与钢铁冶金过程

钢铁冶金过程具有典型的非平衡和非线形特征。本文分析讨论了基于非平衡态热力学、耗散结构和混沌理论来研究处理实际钢铁冶金过程。认为：为真实地定量描述实际冶金过程，应该加强、加速开展和进行冶金过程非平衡态热力学及其应用的研究。     

冲积性河流的河型分类及判别方法研究综述

冲积性河流的河型分类及判别是河型研究的重点问题之一,对于河床演变规律的认识及制定河道治理措施具有重要意义。根据已有研究成果,归纳和分析了国内外河型分类和判别方法。针对河型定量判别方法,总结和分析了现有J-Q判别法、河床稳定性判别法、来水来沙条件与河床边界条件判别法的思路、判别指标和标准。采用量纲分析的方法分析了影响河型的主要因素,对比了不同判别式所用参数的特性,最后指出了现有河型判别方法的不足和有待解决的问题。