米糠蛋白提取工艺和功能性质评价

采用酶法进行米糠蛋白提取实验。结果表明,使用碱性蛋白酶提取效果最好。并通过单因素分析,正交试验优化出最佳提取工艺条件:温度40℃、酶用量为60μ／g、固液比1:10、pH11、反应1h,提取率达81．23％此蛋白的功能性较好,具有良好的开发前景。     

蕨菜多酚氧化酶的性质

以冷冻丙酮制备蕨菜多酚氧化酶丙酮粉,用分光光度法研究pH、温度、底物浓度,抑制剂对酶活性的影响,结果表明,以邻苯二酚为底物,该酶的最适pH值为7.4,最适温度为25℃;Km为39.86 mmol/L,Vm为0.686 OD/min,90℃热处理50 s可钝化PPO的活性;抗坏血酸、亚硫酸钠为强烈抑制剂,175 mg/L的亚硫酸钠、225 mg/L的抗坏血酸能有效抑制PPO的活性.     

粘性联轴节在4WD汽车上的应用

该介绍了粘性联轴节技术的发展，在分析粘性联轴节特性的基础上，讨论了它在4WD汽车上的应用。     

流连忘返品武汉小吃

<正>蒸鱼糕原料:新鲜鳜鱼肉、鸡蛋、水发木耳、水发黄花、绍酒、精盐、胡椒粉、清汤。制作:鱼肉洗净剁成细泥,用葱姜汁、绍酒、精盐、胡椒粉、蛋清调拌均匀,放入器皿中,入蒸锅用中火蒸熟取出。鸡蛋液吊成鸡蛋皮,平铺在鱼糕上,切片装盘。水发木耳、水发黄花、葱花、姜末炒卤浇在鱼糕上即可。特点:鱼糕细腻滑嫩,味卤香浓,别有情趣。"晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲",对于名扬天下的湖北菜(鄂菜,地方名菜)凭借着"千湖之省",形成水产为本,鱼撰为主,口鲜味醇,秀丽大方的特色。湖北小吃由汉沔、荆南、襄郧、鄂东、和恩施小吃组成,尤以鱼米之乡情韵浓郁的米、豆、莲、藕制品最具特色。武汉居民不分冬夏晴雨,都有在外面吃小吃,大小食摊鳞次栉比,各色人     

浅谈物理教学如何培养学生的创新能力

本文结合基础教育及物理教学的改革与发展趋势，指出物理教学中加强学生创新能力培养的必要性，结合创新教育论述了物理教学中创新能力培养的渐进措施及创新教育环境的构建。     

高强度耐温胶及其应用工艺

介绍已开发成功的改性磷酸氧化铜无机胶，并对该胶的应用工艺和性能测试作了讨论。     

谈高校“差生”的教育培养

近几年随着高校招生规模的扩大,不少高校差生的比例也在增加。本文分析了差生形成的原因和教育差生成才的必要性,并提出了教育和培养差生成才的途径。     

含砷、汞金矿提金工艺展望

指出了常规的浮选一焙烧 /细菌 /加压等预氧化流程处理含砷、汞金矿石存在的问题 ,介绍了原矿沸腾焙烧提金新工艺特点及处理含砷、汞金矿石所具有的独特优势     

铼的氧化动力学研究

采用热重分析(TGA)技术分别研究了粉末冶金(PM)Re和化学气相沉积(CVD)Re在空气中的氧化规律。PMRe在1000℃以上的氧化遵循与格纳的厚膜氧化规律，即氧化速率遵从抛物线定律；而在较低的温度下，CVDRe的氧化失重与时间呈直线关系。PMRe和CVDRe的氧化失重与温度的关系均符合Arrhenius公式。     

多沙粗沙区水土保持措施组合的调查分析

通过对黄土高塬多沙粗沙区涉及较多的黄土丘陵沟壑区和黄土高塬沟壑区几条典型小流域和现有治理模式的调查分析，初步确定了多少粗沙区两个主要侵蚀类型区的水土保持措施组合方案。结果表明，黄土丘陵沟壑区第1副区和第2副区各水土保持措施面积占总措施面积的百分比：水平梯田18％-25％，人工造林45％-55％，人工种草20％-25％，坝地5.5％-7.5％，水地0.5％-2.7％，黄土高塬沟壑区北部和南部则分别为基本农田38％-50％、25％-38％，水保林43％-53％、33％-43％，经济林4％-15％、15％-25％，种草2％-6％、6％-20％.