腐霉利及其代谢产物在百合上的残留行为研究

目的：为研究腐霉利的安全使用,明确腐霉利及其代谢物3,5-二氯苯胺在百合上的残留行为,进行了腐霉利及其代谢产物在百合植株中的消解动态和百合鳞茎中的最终残留试验。方法：乙腈提取,GC-MS分析百合中中腐霉利及其代谢产物残留量。结果：腐霉利在百合植株中的消解半衰期为21.29 d, 3,5-二氯苯胺在百合植株中的半衰期为33.55 d,两者在百合植株上的残留消解符合一级反应动力学方程。结论：该方法简单快速,可同时测定腐霉利及其代谢物,上述结果可为今后安全、合理、高效使用百菌清提供一定的参考价值。     

鲜切山药褐变抑制方法研究进展

鲜切山药以其新鲜、方便受到消费者喜爱,了解鲜切山药抑制酶促褐变方法研究进展,为其进一步开发、应用提供参考。通过文献收集,综述其物理、化学、生物技术和新型等抑制酶促褐变的方法,同时分析不同方法各自优缺点;应探寻更加安全、环保、低损伤、低成本的褐变抑制方法,为鲜切山药贮藏和流通提供理论支持。