就这么把你得罪了

酒局、饭局，大部分是用来增进感情的。一般说，越吃越熟，越喝越有，这才是目的。但也有适得其反的。人熟了话多，酒高了话密，有时候不留神，毒舌了，把人得罪了，自己还不知道怎么回事呢。     

莲子

有莲花的地方就有莲子.莲了就是莲实,又称莲的或莲菂.古乐府<子夜厦歌>:"乘月采芙蓉,夜夜得莲子. 我小时候,每到夏季必侍先君游什刹海.荷塘十里,游人如织.傍晚辄饭于会贤堂.人座后必先进大冰碗,冰块上敷以鲜藕、菱角、挑仁、杏仁、莲子之属.饭后还要擎着几枝荷花莲蓬回家,剥莲蓬甚为好玩,剥出的莲实有好几层皮,去硬皮还有软皮,最后还要剔出莲心,然后才能人口,有一股清香沁人脾胃.胡同里也有小贩吆喝着卖莲蓬的,但是那个季节很短.     

桐树花宴

大片大片的桐树花，犹如紫色的浮云，悠闲自在地挂在巨大的桐树上，不争艳，不夺香，朴实无华。也许这砦花儿平凡的激不起你的留恋，无法吸引你的目光，但是，请不要在不经意之间错过了它。因为它，不会曲意逢迎地吸引你的目光，但却能实实在在的满足你的食欲。     

神奇的“黑蒜”

黑蒜又名发酵黑蒜,是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵60—90天后制成的食品。最近,一些商家和高档养生场所向消费者推荐“黑蒜”,并宣传其神奇的保健功效,黑蒜真的有神奇的保健作用吗？     

罗汉上素

忙里偷闲，就剩下半夜了，跑到工体Cargo等费尼下班。夜场里狂暴的音响充斥着耳膜。灯光迷离，人影攒动。随着年龄增长，身边的朋友们大都不喜欢到这样的地方，他们都嫌吵，似乎我的心智没有随着年龄增长而成长。还是喜欢那样的喧闹，触摸着沙发椅感受到那音乐震动的频率，     

我教女儿吃“独食”

从学校接恬恬回来的路上,她不停地喊肚子饿。起初我只是将她的话当作耳边风,尽管她早上在家里吃得不多,但我给她准备的课间餐还是足够她吃饱的。根据我的经验,她一定是在为自己的嘴馋找借口,路边散发着香味的小吃诱惑得连我都禁不住要流口水,何况她这个五年级的小学生呢？可我绝不会允许她吃这些在我看来不干不净的食品,更不用说是在午餐前了。     

土耳其之心 黑海香榛

北纬40～41度，东经37～42度．延绵1000多英里海岬与山脉间的低海拔地带，是榛子的故乡。这里肥沃的粘土、充足的日照、丰沛的降水．孕育了具有2300多年历史的至臻美味——黑海香榛，人们称之为“土耳其之心”．     

吕洞宾与绍兴香糕

传说在很久以前,杭州西湖边的城隍山下住着一个姓孟的绍兴人。由于他年纪轻,大家便叫他小绍兴。小绍兴每天半夜就起床,磨米粉,蒸松糕,天亮后再挑起糕担沿衔叫卖。     

“薯兄弟”平反

在诸多关于各种食物的是是非非中，红薯和马铃薯犹如一对患难“兄弟”，一直饱受争议。人们长期对红薯和马铃薯的误解和误读，造成这对“兄弟”时而成为发胖的罪魁、时而又被称为营养不够全面的食品，如今经过各国科学家的研究和认证，终于到了给这对“兄弟”平反的时候了。     

清香宜人是薯翠

薯翠,其实就是红薯叶,不过经专家研究培育后,其色泽碧绿,营养丰富,像野菜又像空心菜,吃后的确另有一番感受。     

富含营养的食品“黑色兵团”

近来营养学家发现,食物的营养与它们的颜色密切相关,其营养价值的排列顺序为：黑色食物最佳,其次依次是红色、黄色、白色。因而,现在国内外均有人倡导“黑色食品”。“黑色食品”主要是指含有黑色素的粮、油、果、蔬、菌类食品。常见的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海带、黑桑椹、黑枣、黑葡萄、乌骨鸡、黑海参、乌鱼、鳖、酱油、乌梅、乌贼墨汁等等。“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。经大量研究表明,“黑色食品”保健功效除与其所含的…     

各类食物的营养特点

一、粮谷类粮食是我国人民的主要食物,膳食中60—70%的热能、50%左右的蛋白质、B族维生素和部分无机盐是由粮谷类食物提供的.     

巧制健康美味薯点

五谷杂粮是现代人追求的饮食新时尚。每天除食用大米、精面粉等主食之外，最好每天能保证吃一份100克薯类和一份100克粗杂粮制作的食品。比单吃任何一种粮食都更有营养价值。在晚餐时，吃些红薯、山药、土豆等薯类食物，还能降低旺盛的食欲，提供较多的B族维生素、因而薯类食品是健康理想的食物选择。     

南方北方萝卜香

冬天正是吃萝卜的季节，无论南北都有大量的萝卜上市。人们常说冬吃萝卜夏吃姜，因为萝卜在冬天可以帮助身体补益调理，因此受到全国人民的欢迎。南北方的萝卜做法不同，但都好吃简单，选一个自己喜欢的，尝试一下吧!     

吃“苦”的甜头

吃“苦”被人们视为最时尚的选择，苦味能促进食欲，因为其味苦而清香可口。我国自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。酸、甜、苦、辣、咸，五味之中，你最喜欢哪一种?是甜还是辣?是苦还是甜?营养学专家告诉我们，从现代人的饮食结构、生活习惯来说，自讨“苦”吃可以带来很大的甜头。听     

正确调整食物结构,保证合理营养

1988年10月中国营养学会修订了我国膳食的每日营养素供给量,提出成人男子极轻劳动时热量应供给2400千卡,蛋白质70克,蛋白质热量应占总热量的比例,成人为10—12%,儿童青少年12—14%,脂肪热量占总热量的20—25%。按照这一标准,1982年全国营养调查的     

长期丰盛晚餐会“短路”

人们一般都知道“早餐要好,午餐要饱,晚餐要少”。但在实际生活中,多数人家的晚餐总是一天中最为丰盛的一顿饭。原因主要是晚上家人容易聚齐,此外,不了解经常性的丰盛晚餐易致多种疾病。     

两大“型人”搭配要诀

如果你觉得食物搭配比较麻烦,也害怕因为搭配错了食物而影响了胃口,那么可以按照自己的体质进行对食物的选择。     

贵州省农村食物与营养知.信.行改善的效果观察

1990—1995年贵州省开展农村中、下经济水平5个县（市、区）的儿童营养监测与改善项目，紧密依靠省、县、乡（镇）、村76个基层食物与营养现场工作管理机构386名现场技术人员的协同努力，在20余个改善点群策群力进行营养普教活动，达到了预期的效果。