基于酶抑制法的农药残留快速检测仪器现状及评价

为了确保果蔬类农产品的食用安全, 对蔬菜瓜果进行农药残留的检测十分重要。本文通过对我国农药残留快速检测仪器的发展现状和评价方法的讨论, 分析了基于酶抑制法的农残速测仪器现存的主要问题, 并提出进行农残速测仪器评价工作的必要性。     

果蔬中农药残留快速检测法研究进展

本文主要阐述了活体检测法、化学速测法、酶抑制原理速测法、免疫学技术、纳米金技术、色谱技术、表面等离子共振生物传感技术、红外光谱快速检测技术在果蔬农药残留快速检测中的应用现状和发展前景。     

速测卡法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留

目的对数字农药残留速测卡速检蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留方法的可靠性及实用性进行评价。方法采用改良后的速测卡对有机磷及氨基甲酸酯类农药的最低检出限进行试验,以及检测蔬菜样品中农药残留情况,并与标准方法进行对比;并对不同生产批号的产品进行重复性试验。结果速测卡对有机磷和氨基甲酸酯类农药的最低检出限在0.01~3.0 mg/kg;对敌敌畏可达到0.01 mg/kg;对乙酰甲胺磷灵敏度较低,为3.0 mg/kg。检测样品时,速测卡与标准方法阴性符合率为95.2%,阳性符合率为94.1%。5个生产批号的速测卡检测结果一致,批次间重复性较好。结论速测卡法具有快速、准确、方便、灵敏等特点,适用于基层对蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留进行定性分析。     

胶体金免疫层析速测卡与液质联用法检测豇豆中农药残留

胶体金免疫层析速测卡测定农药残留具有针对性强、操作简便、能够半定量等优点。本文通过胶体金免疫层析速测卡与液质联用法检测豇豆中的阿维菌素、噻虫嗪、噻虫胺、灭多威、克百威、啶虫脒和氟虫腈7种农药并进行对比分析,对胶体金免疫层析速测卡准确性和灵敏度进行确证。结果表明,胶体金免疫层析速测卡检测豇豆与液质联用法定量检测结果基本一致,准确性和灵敏度较好。     

农残速测技术在基层农产品质量安全检测中的应用价值分析

食品安全是全社会都很关注的问题,国家对基层农产品质量的安全检测也越来越重视。农残速测技术是一种重要的检测方法,通过检测基层农产品中的农药残留含量,避免农残超标的产品流入市场。本文对农残速测技术在基层农产品质量安全检测中的应用进行分析,并就其应用前景进行探讨。     

蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测方法研究

为快速检测蔬菜上的农药残留，建立了两种快速检测方法，速测卡法和酶抑制率法，速测卡法和酶抑制率法对农药的检出限，根据农药的不同而有所不同，速测卡法的检出限一般在0．3－3.5mg/kg，酶抑制率法一般在0．05－5．0mg/kg，速测卡法的检出时间为15min，酶抑制率法的检出时间为30min，两种方法可用于现场检测，操作简单，速度快，测试成本低廉，对超对我国国家标准允许留限量或违禁使用的有机磷和氨基甲酸酯类农药的有效检出率可80%上，两种方法适合我国蔬菜中部分农药残留量的监督检测。     

超市鲜活食品质量农药免疫检测方法分析

本文在明确我国超市鲜活食品质量安全存在问题的基础上,探讨我国超市鲜活食品质量农药残留免疫检测技术,如速测检测方法、光谱法、生物学检测法等,为鲜活食品中有机磷农药检测提供快速、简单、经济的方法。     

生物传感器在有机磷农药残留量检测中的 应用研究进展

有机磷农药是我国使用最广泛的农药,具有广谱、高效等特点,但对人类的健康和环境安全存在潜在威胁。因此,发展快速、简易、准确测定有机磷农药残留量的方法具有重要意义。生物传感器具有简单、灵敏、低成本、便于携带,可实现现场监控等优点,已成为有机磷农药残留量速测技术中的研究热点。本文综述了近年来国内外生物传感器技术在有机磷农药测定中的应用情况,主要介绍了酶生物传感器、免疫生物传感器。最后本文对生物传感器在有机磷农药残留检测中应用的未来发展进行展望。     

韭菜中农药残留酶速测法假阳性消除研究

酶速测方法是基于不同有机磷农药和氨基甲酸酯农药对胆碱酯酶活性抑制程度不同而对农药残留快速检测的方法.但韭菜等样本经常出现检测假阳性问题.本实验针对韭菜在农药残留酶速测中出现的假阳性问题,对样本前处理方法进行改进,以消除实验中出现的假阳性.研究了韭菜样本剪切长度以及在加酶前对样本提取液进行加热处理后的效果.实验结果表明,该方法在一定范围内可以消除韭菜的假阳性问题.     

食品中农药多残留检测新技术研究进展

食品安全是关系国计民生的大事, 发展农药残留检测新技术和开展食品中农药残留的风险评估有助于食品安全风险管理、风险交流和消费者健康。本文综述了多组分农药残留检测中最新的样品前处理方法、农药残留分析检测技术及其应用, 以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供参考与借鉴。     

NY/T448-2001标准方法的验证分析

本文验证比较了NY／T448－2001蔬菜上有机磷和氨基甲酸酸酯类农药残毒快速检测方法测定蔬菜中农药残留与气相色谱法测定农药残留结果的比较，结果表明：速测法用于含硫化物高的蔬菜易受干扰，检测中易出现假阳性结果。     

农药残留检测新技术研究进展

伴随人们对食品和环境中农药残留污染问题的高度重视,农药残留的检测技术也快速发展.综述了样品前处理方法及农药残留分析检测技术,对近年来出现的一些新技术和新动态作了简要介绍,总结了农药残留检测技术的发展趋势,以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供一定的参考.     

常见农药残留检测技术的应用分析

食品中的农药残留会损害人体健康,危害人们的生命安全.因此,做好食品中的农药残留检测工作非常重要.本文基于文献法、调查法阐述了酶抑制法、生物传感器法和气相色谱分析法等常见的农药残留检测技术,分析了农药残留检测技术存在的问题,提出了农药残留检测技术的应用策略与发展建议,为农药残留检测技术的进一步发展提供参考.     

基于图像处理的农药残留速测卡快速检测

目的通过图像处理的方法来快速检测农药残留。方法利用图像提取、中值滤波和分量定值等图像处理技术,建立了基于速测卡检测结果图像处理的半定量检测。结果农残样品与胆碱酯酶在37℃下经过4min预反应,与检测结果的红色分量均值与农药浓度呈显著的正相关关系,对西维因和乐果的检出限为0.1mg/kg。结论与目测法相比,图像处理的检出限更低,也更为客观准确,为农药残留的快速检测提供了一种新的技术手段。     

食品中农药残留检测的样品前处理技术

近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题倍受关注,提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段。在农药残留检测中样品前处理技术又是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤。因而,发展样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率。本文综述了近年来食品中农药残留分析中固相萃取、固相微萃取、微波辅助萃取、超临界流体萃取法和凝胶渗透色谱几种样品前处理技术。     

食品中农药残留提取分析技术的研究进展

随着食品安全健康意识提高,食品中农药残留问题更加受到重视,因此,加强对农药残留分析方法的研究和加大对农药残留的检测力度非常重要。本文综述了目前农药残留分析的前处理技术和检测的几种方法,并展望了农药残留检测技术的发展方向。     

食品中农药残留检测样品前处理的研究

近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题倍受关注,提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段。在农药残留检测中样品前处理技术又是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤。因而,发展样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率。本文综述了近年来食品中农药残留检测样品的前处理技术。     

果蔬农药残留快速检测技术探究

随着果蔬农药残留检测技术的发展,快速检测技术逐渐完善,弥补了传统实验室检测方法的不足。本文首先简单介绍果蔬农药残留检测技术的发展现状,进而分析快速检测技术在果蔬农药残留检测中的应用,包括酶抑制技术、生物传感技术、化学检测技术和近红外光谱技术等。     

农药残留分析检测技术研究进展

农药在农作物病虫害的综合防治中起着不可替代的作用,为农作物的增收提供了重要保证,但农药在农产品中的残留会对人类健康和环境产生严重威胁,所以农药残留分析检测技术尤为重要。本文介绍了样品前处理方法及农药残留分析检测技术,以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供一定的参考。     

农药残留检测技术在食品检测中的应用

本文首先介绍了食品中农药残留的危害,重点分析了农药残留检测技术及应用。随着科学技术发展不断加快,农药检测技术的先进性也不断提高,食品制造商应当加强农药检测,保证食品制作过程的安全性,保障消费者的饮食安全。通过分析农药残留检测技术在食品检测中的应用,以期促进食品检测技术的发展。