酿酒酵母发酵物、凝结芽孢杆菌及丁酸梭菌对哺乳母猪繁殖性能的影响

文章旨在研究日粮中添加酿酒酵母发酵物、凝结芽孢杆菌及丁酸梭菌对哺乳母猪繁殖性能的影响,试验选胎次、体况和预产期相近的大约克纯种母猪40头,随机分为4组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,试验组分别为：酿酒酵母发酵物组是基础日粮+酿酒酵母发酵物（5000?g/t）、凝结芽孢杆菌组是基础日粮+凝结芽孢杆菌（50?g/t）、丁酸梭菌组是基础日粮+丁酸梭菌（20?g/t）。试验时间从妊娠（86±1）d至哺乳21?d断奶结束。结果表明：与对照组相比,（1）各试验组母猪在哺乳期背膘损失显著降低（P＜0.05）,酿酒酵母发酵物组仔猪断奶窝重显著提高（P＜0.05）|（2）酿酒酵母发酵物组母猪生产后4～21?d采食量显著提升（P＜0.05）,凝结芽孢杆菌组产后13～15?d采食量显著提高（P＜0.05）,并且酿酒酵母发酵物组产后7～18?d采食量显著高于丁酸梭菌组（P＜0.05）,产后7～9?d采食量显著高于凝结芽孢杆菌组（P＜0.05）,凝结芽孢杆菌组产后13～15?d采食量显著高于丁酸梭菌组（P＜0.05）|（3）酿酒酵母发酵物组哺乳母猪粪便含水率显著增加（P＜0.05）,各试验组哺乳母猪粪便酸溶性蛋白含量显著降低（P＜0.05）|（4）酿酒酵母发酵物组仔猪血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白含量显著提高（P＜0.05）,凝结芽孢杆菌组仔猪血清中总蛋白显著提高（P＜0.05）,丁酸梭菌组仔猪血清中总蛋白、白蛋白含量显著提高（P＜0.05）,但各试验组碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶活性显著降低（P＜0.05）。结果提示,在该试验条件下,日粮中添加酿酒酵母发酵物对减少哺乳母猪背膘损失,快速恢复哺乳母猪采食量,提高粪便含水率,降低粪便酸溶蛋白含量,提高仔猪断奶窝重的效果最好|添加凝结芽孢杆菌、丁酸梭菌对母猪产后采食量尽快恢复,提高粪便含水率,促进仔猪生长等方面的效果不及添加酿酒酵母发酵物的效果,但添加凝结芽孢杆菌和丁酸梭菌两组之间效果差异不明显。 [关键词]哺乳母猪|酿酒酵母发酵物|凝结芽孢杆菌|丁酸梭菌|血清生化指标     

丁酸梭菌对断奶期犊牛生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对断奶期犊牛生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取12头体重相近、健康状况良好的50日龄荷斯坦公犊牛,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1头。对照组饲喂基础饲粮,丁酸梭菌组在基础饲粮基础上添加2.0×108CFU/kg丁酸梭菌。试验期共20 d(断奶前10 d和断奶后10 d),分别在试验第10天和第20天采集血样。结果表明:1)从整个试验期来看,丁酸梭菌组犊牛的平均日增重(ADG)显著高于对照组(P0.05);丁酸梭菌组的饲料效率(FE)较对照组有增高的趋势(P=0.09),且犊牛腹泻率比对照组降低了3.62百分点。2)试验第20天时,丁酸梭菌组犊牛血清胆固醇(CHOL)、高密度脂蛋白(HDL)含量均较对照组显著降低(P0.05),且血清低密度脂蛋白(LDL)含量较对照组有降低趋势(P=0.07)。3)试验第10天时,丁酸梭菌组犊牛血清还原型谷胱甘肽(GSH)含量较对照组有升高的趋势(P=0.06);试验第20天时,丁酸梭菌组犊牛血清丙二醛(MDA)含量较对照组极显著降低(P0.01)。4)试验第20天时,丁酸梭菌组犊牛血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M (IgM)、免疫球蛋白G(IgG)含量较对照组极显著增加(P0.01)。由此可见,饲粮中添加2.0×108CFU/kg丁酸梭菌能够提高犊牛断奶期的生长性能,降低腹泻率,降低血清MDA的含量,增强犊牛的免疫功能,有效缓解犊牛的断奶应激。因此,丁酸梭菌可以作为一种新型的益生菌制剂应用于犊牛培育中。     

丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、血清免疫功能、抗氧化能力和肠道形态的影响

试验旨在研究日粮中添加丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、血清免疫功能、抗氧化能力和肠道形态的影响。选取（21±1）日龄健康断奶仔猪240头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20头猪。A组（对照组）仔猪饲喂基础日粮,B组、C组、D组分别在基础日粮中添加15、30、60 g/t丁酸梭菌。试验期35 d。结果显示,与对照组相比,C组仔猪断奶第35 d的体重显著提高（P<0.05）。试验第1～35 d,C组仔猪平均日采食量、平均日增重显著增加（P<0.05）,料重比显著降低（P<0.05）。与对照组相比,各试验组仔猪断奶第15、35 d血清免疫球蛋白G (IgG)含量显著提高（P<0.05）,C组、D组仔猪断奶第36 d血清免疫球蛋白A (IgA)含量显著提高（P<0.05）。与对照组相比,C组、D组仔猪断奶第15 d血清总抗氧化能力（T-AOC）显著提高（P<0.05）,C组仔猪断奶第35 d血清T-AOC显著提高（P<0.05）;C组、D组仔猪断奶第15、35 d血清超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性显著提高（P<0.05）;各...     

复方中草药对母猪繁殖性能、免疫和抗氧化功能及其仔猪生长性能的影响

本试验旨在研究一种复方中草药（方剂组成：王不留行、通草、川芎和漏芦）对母猪繁殖性能、免疫和抗氧化功能及其仔猪生长性能的影响。选取1～2胎次的杜×长×大三元杂交母猪40头,随机分为2组,每组20个重复,每个重复1头母猪。对照组饲喂基础饲粮,复方中草药组在基础饲粮中添加3.25%的复方中草药,试验期为临产前1周至分娩后3周,共28 d。结果表明：与对照组相比,复方中草药组母猪的泌乳量、健仔率和仔猪初生个体重极显著提高（P <0.01）,平均头产程极显著缩短（P<0.01）;复方中草药组母猪初乳中乳蛋白率、乳糖率、非乳脂固体和免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高（P<0.05）,尿素氮含量显著降低（P<0.05）;复方中草药组母猪血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著或极显著提高（P<0.05或P<0.01）,丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,IgG含量极显著提高（P<0.01）;复方中草药组仔猪的断奶窝重和断奶个体重极显著提高（P<0.01）,哺乳期死亡率显著降低（P<0.05）...     

饲料添加丁酸梭菌对黄颡鱼生长性能及血清生化指标、免疫功能和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲料中添加丁酸梭菌对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)生长性能及血清生化指标、免疫功能和抗氧化能力的影响。选取初始体重为(5.55±0.05) g的黄颡鱼450尾,随机分成5组,每组3个重复,每个重复30尾。在基础饲料中分别添加0、 2、 20、 200、2 000 mg/kg丁酸梭菌配制5种试验饲料,分别记作G0、G1、G2、G3、G4,饲料中丁酸梭菌数量分别为0、4.8×10⁶、4.5×10⁷、5.1×10⁸、3.6×10⁹CFU/kg,饲养周期为56 d。结果表明：1)与G0组比较,G1、G2和G3组黄颡鱼的增重率显著增加(P<0.05),饲料系数却显著降低(P<0.05)。与G0组相比,G1、G2、G3和G4组黄颡鱼的脏体比显著降低(P<0.05),G2、G3组黄颡鱼的肥满度显著升高(P<0.05)。2)G3、G4组黄颡鱼血清谷丙转氨酶活性显著低于G0组(P<0.05),G3组黄颡鱼血清谷草转氨酶活性显著低于G0组(P<...     

丁酸梭菌对中华绒螯蟹幼蟹抗氧化、免疫功能及消化能力的影响

试验旨在探究在基础饵料中添加不同水平丁酸梭菌对中华绒螯蟹幼蟹肝胰腺抗氧化、消化能力及非特异性免疫功能的影响。选取120只体格健全、活力相似、平均体重(4.50±0.75) g的螃蟹,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6只蟹。对照组(G0组)幼蟹饲喂基础饵料,各试验组分别在基础饵料中添加10⁵(G5组)、10⁶(G6组)、10⁷ CFU/g (G7组)丁酸梭菌。试验期40 d。结果显示,与对照组相比,在饵料中添加丁酸梭菌能够在一定程度上提高中华绒螯蟹的增重率和特定生长率(P>0.05)。与对照组相比,G6组幼蟹肝胰腺总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),G7组幼蟹肝胰腺的超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P<0.05),G6组肝胰腺脂肪酶活性显著提高(P<0.05)。研究表明,106 CFU/g丁酸梭菌对中华绒螯蟹肝胰腺抗氧化性、消化能力及非特异性免疫功能提升效果较好。     

饲料中添加丁酸梭菌或丁酸钠对大口黑鲈生长性能、血清生化指标、肝脏免疫和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲料中添加丁酸梭菌（CB）或丁酸钠（SB）对大口黑鲈（Micropterus salmoides）幼鱼生长性能、血清生化指标、肝脏免疫、抗氧化能力以及低氧应激的影响。试验配制3种等氮（50%）和等脂（9%）的饲料,分别为基础饲料（Con）、基础饲料中添加10 mL/kg的CB的试验饲料、基础饲料中添加1.0 g/kg的SB的试验饲料。选取体重为（5.02±0.01） g的大口黑鲈360尾,随机分为3组,分别饲喂3种饲料,每组3个重复,每个重复40尾鱼,开展8周的养殖试验,随后进行低氧应激试验。结果显示：1）与Con组相比,CB组增重率（WGR）和蛋白质沉积率（PDR）显著提高（P<0.05）,CB组饲料系数（FCR）显著降低（P<0.05）。与Con组相比,CB组肠体比（ISI）显著增加（P<0.05）。2）与Con组相比,SB组血清中碱性磷酸酶（AKP）活性和甘油三酯（TG）含量显著降低（P<0.05）,CB组和SB组血清尿素氮含量显著降低（P<0.05）,SB组血清葡萄糖（GLU）含量显著升高（P<0.05）。3）与Con组相比,饲...     

丁酸梭菌对肉鸡屠宰性能、肌肉品质和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌对肉鸡屠宰性能、肌肉品质和抗氧化功能的影响.选取360只健康的1日龄爱拔益加雄性肉仔鸡,随机分为3组,分别为对照组、抗生素组和丁酸梭菌组,每组8个重复,每个重复15只鸡.对照组饲喂无抗生素基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮+75 mg/kg金霉素,丁酸梭菌组饲喂基础饲粮+500 mg/kg丁酸梭菌(活...     

复合丁酸梭菌制剂对两种妊娠母猪生产性能的影响

为研究复合丁酸梭菌制剂对两个品种妊娠母猪生产性能的影响,选择生长年限、孕期相近的两个品种的母猪36头(长大二元和大长二元各18头),随机分成4组,每组9头。然后再随机设立2个试验组、2个对照组。4组均选用相同基础日粮,试验组前2周添加0.2%的复合丁酸梭菌制剂,2周后添加0.1%的复合丁酸梭菌制剂,进行饲养对比试验,母猪产后21 d结束。试验表明:臭味评分对照组1、2比试验组1、2分别高64.12%(p 0.01)、86%(p 0.01);粪便形态试验组明显好于对照组;采食量试验组1比对照组1高8.73%(p 0.05),试验组2比对照组2高8.37%(p 0.05)。试验组1、2比相对应的对照组1、2产活仔数分别高7.67%(p 0.05)、6.10%(p 0.05),仔猪初生体重分别高7.56%(p 0.05)、6.33%(p 0.05)、仔猪21日龄体重分别高9.33%(p 0.05)、7.35%(p 0.05),死胎数低50.75%(p 0.01)、43.59%(p 0.01);两个品种之间的对照组和实验组各项指标差异均不显著。     

丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌对肉鹅生长性能、消化酶活性、抗氧化功能和肠道形态的影响

本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌对1～70日龄扬州鹅生长性能、消化酶活性、抗氧化功能和肠道形态的影响.选择1日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鹅.A组(对照组)饲喂基础饲粮,B组在基础饲粮中添加250 mg/kg丁酸梭菌(有效活菌数为3.0×106 CFU/...     

丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道屏障功能和血清细胞因子含量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道屏障功能和血清细胞因子含量的影响。试验采用单因子设计,选择28日龄、体重相近、健康状况良好的"杜×长×大"断奶仔猪12头,按完全随机区组设计分为2个组,每组6个重复,单栏饲养。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+5×10~5CFU/g丁酸梭菌。试验预试期3 d,正试期14 d。结果表明:与对照组相比,试验组仔猪平均日增重显著提高7.83%(P0.05)、料重比降低5.26%(P0.05);试验组仔猪空肠NOD样受体蛋白(NLRP)3(P0.05)、NLRP6(P0.05)、NLRP12(P0.01)、封闭蛋白1(claudin-1)(P0.01)和紧密连接蛋白2(ZO-2)(P0.05)的mRNA相对表达水平显著或极显著上调,回肠claudin-1和ZO-2的mRNA相对表达水平极显著上调(P0.01);试验组仔猪空肠和回肠中乳酸杆菌数量显著提高(P0.05),空肠中大肠杆菌数量降低2.49%(P0.05),回肠中大肠杆菌数量显著降低(P0.05);试验组仔猪血清白细胞介素(IL)-1β含量降低5.47%、IL-10含量提高25.43%(P0.05)。综上所述,饲粮中添加丁酸梭菌能提高仔猪小肠屏障功能,调节机体免疫和肠道菌群平衡,促进仔猪生长。     

酪酸菌的微胶囊化研究

[目的]采用微胶囊化包埋酪酸菌,提高其作为饲料添加剂的使用效果.[方法]采用正交试验,选择不同浓度的海藻酸钠、明胶、淀粉混合物作为壁材,制备微胶囊颗粒.研究不同包埋剂颗粒内酪酸菌的生物相容性、容量、稳定性以及增殖效果,在模拟胃肠液的环境中进行耐酸性和肠溶性试验以及耐高温、胆盐试验.[结果]壁材对酪酸菌具有较好的生物相容性,增殖效果好.酪酸菌在包埋剂3内的活菌数由1.3×108CFU/mL增殖至1.3×1010CFU/mL,包埋率为83.4%;包埋剂4内的活菌数由3.3×108CFU/mL增殖至4.9×109CFU/mL,包埋率达99.5%.优选得出包埋剂4,其微胶囊颗粒的稳定性及耐热性好,微胶囊化酪酸菌经人工胃液处理2 h后,透光率仍为99.5%,后经人工肠液处理2 h,透光率降为29.7%,说明微胶囊具有较好的肠溶性.耐酸性及耐胆盐性试验结果显示,微胶囊内酪酸菌的活菌对数值分别降低了1.1%和1.5%,试验前后活菌教量差异均不显著(P＞0.05),其耐胃酸性及耐胆盐性较未包埋的对照组显著提高.[结论]酪酸菌经过包埋后显著提高了菌体的存活率,并具有良好的增殖效果及稳定性.     

丁酸梭菌早期干预对幼龄番鸭生长性能、肠道黏膜形态及肠屏障功能的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌早期干预后对幼龄番鸭生长性能、肠道黏膜形态及肠屏障功能的影响.选取1日龄、平均体重(47.3±3.9)g的番鸭160只,随机分对照组和丁酸梭菌组,每组8个重复.丁酸梭菌组灌服1 mL丁酸梭菌菌液(≥2×109 CFU/mL),对照组灌服1 mL生理盐水,连续灌服3d.分别于第7、10和14日龄采集...     

酪酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道组织形态及肠道通透性的影响

本试验旨在研究酪酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道组织形态及肠道通透性的影响。试验选用21日龄断奶、体重(5.35±1.33)kg的杜×长×大三元杂交仔猪18头,随机分为3组,分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+500 mg/kg酪酸梭菌(酪酸梭菌组)、基础饲粮+3 000 mg/kg氧化锌(氧化锌组),每组6个重复,每个重复1头猪,试验期14 d。结果表明:1)各组断奶仔猪平均日增重与料重比无显著差异(P0.05);酪酸梭菌组和氧化锌组仔猪腹泻率与对照组相比显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,酪酸梭菌组和氧化锌组断奶仔猪回肠隐窝深度显著降低(P0.05),绒腺比极显著升高(P0.01)。3)酪酸梭菌组和氧化锌组断奶仔猪第14天血清内毒素与D-乳酸浓度均显著低于对照组(P0.05),酪酸梭菌组与氧化锌组之间无显著差异(P0.05)。4)与对照组相比,酪酸梭菌组和氧化锌组断奶仔猪回肠和结肠咬合蛋白(Occludin)mRNA表达量显著升高(P0.05);与氧化锌组相比,酪酸梭菌组断奶仔猪回肠和结肠闭合小环蛋白-1(ZO-1)、Occludin mRNA表达量无显著差异(P0.05)。综合以上结果,断奶仔猪饲粮中添加酪酸梭菌可以显著降低断奶仔猪腹泻率,改善肠黏膜形态,降低肠黏膜通透性,上调紧密连接蛋白的表达量,可达到与添加氧化锌相同的效果。     

谷氨酰胺与3-酸梭菌对断奶仔猪生长性能、免疫功能、小肠形态和肠道菌群的影响

本试验旨在研究谷氨酰胺、丁酸梭菌及其二者复合添加对断奶仔猪生长性能、免疫功能、小肠形态结构和盲肠菌群的影响.试验选用288头21日龄断奶的杜×大×长三元杂交仔猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复24头猪.分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+1%谷氨酰胺(谷氨酰胺组)、基础饲粮+500 mg/kg丁酸梭菌(丁酸梭菌...     

饲粮中添加发酵苜蓿对母猪繁殖性能和母猪、仔猪抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮中添加发酵苜蓿对母猪繁殖性能和母猪、仔猪抗氧化能力的影响。选用80头体况和预产期接近的“长×大”妊娠初产母猪,随机分为4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组),分别饲喂添加0、5%、10%和15%发酵苜蓿的饲粮,每组5个重复,每个重复4头。试验从母猪妊娠开始到哺乳期结束。结果表明：1)与对照组相比,试验Ⅱ组的成活率、健仔数和健仔率显著升高(P<0.05),死胎数、弱仔数和产程显著降低(P<0.05);各试验组的宫内发育迟缓(IUGR)发生率显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅰ组母猪哺乳期平均日采食量显著升高(P<0.05),试验Ⅱ组有升高趋势(P=0.064);试验Ⅱ组、试验Ⅲ组妊娠30 d、妊娠60 d和产前背膘厚显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的初生窝重、第7天窝重及个体重、第14天窝重及个体重和断奶个体重显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组的断奶窝重、窝平均日增重和初生个体重显著升高(P<0.05)。4)与对照组相比,试验Ⅱ组的初生窝重均匀度显著提高(P<0.05);试...     

黄芪多糖和丁酸梭菌对蛋雏鸭生长性能、血清生化指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加黄芪多糖和丁酸梭菌及其复合剂对蛋雏鸭生长性能和血清生化指标的影响。选取1日龄健康绍兴公鸭600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只。Ⅰ组饲喂基础日粮（对照组）,Ⅱ~Ⅴ组分别在基础日粮中添加40 mg/kg的杆菌肽锌（抗生素组）、800 mg/kg的黄芪多糖、250 mg/kg丁酸梭菌、800 mg/kg黄芪多糖+250 mg/kg丁酸梭菌复合剂,试验期为28 d。结果显示：①1~14日龄时,各组平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）差异均不显著（P>0.05）。15~21日龄时,与Ⅰ、Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组ADG显著提高（P<0.05）、F/G显著降低（P<0.05）;22~28日龄时,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组ADG显著高于Ⅰ组（P<0.05）;Ⅴ组ADFI显著高于其他组（P<0.05）,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组F/G显著低于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）。1~28日龄时,与Ⅰ、Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组ADG显著提高（P<0.05）、F/G显著降低（P<0.05）。②试验第28天时,与Ⅰ组相比,Ⅴ组三碘甲状腺原氨酸（T3）含量显著提高（P<0.05）;Ⅲ、Ⅴ组甲状腺素（T4）、生长激素（GH）含量显著提高（P<0.05）;各组间血清皮质醇（CORT）含量无显著差异（P>0.05）;Ⅳ、Ⅴ组白细胞介素-2（IL-2）显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）。Ⅲ、Ⅴ组干扰素-γ（IFN-γ）显著高于其他组（P<0.05）。综上所述,日粮中添加黄芪多糖和丁酸梭菌可一定程度上提高蛋雏公鸭生长性能,改善血清生化指标,黄芪多糖和丁酸梭菌复合添加效果优于单独添加。     

玉米赤霉烯酮对母猪繁殖性能和胎盘免疫相关基因表达量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加玉米赤霉烯酮(ZEN)对母猪繁殖性能和胎盘免疫相关基因表达量的影响。选择胎次相近、体重200 kg、妊娠第30天的长×大二元杂交母猪40头,随机分为2组,每组20个重复,每个重复1头。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮在基础饲粮中添加1.5 mg/kg的ZEN。试验期74 d。结果表明,与对照组相比:1)饲粮中添加ZEN显著提高了妊娠期母猪死胎数和弱仔猪数(P0.05),显著降低了母猪总产仔数(P0.05);2)饲粮中添加ZEN显著提高了妊娠期母猪血清孕酮含量(P0.05);3)饲粮中添加ZEN显著提高了妊娠期母猪胎盘中Toll样受体-2(TLR-2)和孕酮受体(PGR)基因表达量(P0.05)。由此可见,母猪妊娠期饲粮中添加1.5 mg/kg ZEN可显著降低母猪总产仔数,并显著提高死胎数和弱仔猪数。饲粮中低水平的ZEN对母猪繁殖性能仍产生不利影响。     

丁酸梭菌对肉鸡腿肌脂肪代谢的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌对肉鸡腿肌脂肪代谢的影响。试验选用1日龄爱拔益加肉公鸡192只,随机分为2个组,每个组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加1×10~9CFU/kg丁酸梭菌的饲粮,试验期为42 d。结果表明,与对照组相比:1)饲粮中添加丁酸梭菌显著增加了21日龄肉鸡腿肌肌内脂肪含量(P0.05),但对42日龄肉鸡腿肌肌内脂肪含量无显著影响(P0.05)。2)饲粮中添加丁酸梭菌显著降低了21日龄肉鸡腿肌激素敏感脂肪酶活性(P0.05),显著提高了21日龄肉鸡腿肌脂蛋白脂酶活性(P0.05),且有增加42日龄肉鸡腿肌脂蛋白脂酶活性的趋势(0.05P0.10)。3)饲粮中添加丁酸梭菌显著降低了21日龄肉鸡血清中游离三碘甲状腺原氨酸含量(P0.05)。4)饲粮中添加丁酸梭菌显著降低了21日龄肉鸡腿肌脂肪甘油三酯脂肪酶mRNA表达量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加丁酸梭菌可通过改变21日龄肉鸡腿肌脂肪代谢相关酶活性和基因表达来增加肉鸡腿肌肌内脂肪含量。