玉米须多糖的降血糖作用研究

以玉米须多糖为原料,以小鼠为实验对象进行降血糖活性研究。通过一次性按200mg/kg剂量腹腔注射四氧嘧啶致小鼠实验性糖尿病后,灌胃低(100mg/kg·d)、中(200mg/kg·d)、高(400mg/kg·d)3个剂量的玉米须多糖(SMPS)30d。研究显示低、中、高3个剂量的多糖均能有效降低实验性糖尿病小鼠的血糖值,并且提高肝糖原含量,缓解小鼠体重的降低。实验结果表明:玉米须多糖能显著缓解糖尿病小鼠的多饮、多食、消瘦症状,具有一定的降血糖功效。     

玉米须多糖饮品的研究

对玉米须多糖的提取工艺进行研究并研制出一款可口、降血糖、营养的玉米须保健饮料。运用单因素实验和L16(44)正交试验对料液比、酶种类、用量、时间、温度及pH进行确定与优化,用苯酚-硫酸法测定多糖提取率。结果表明,酶解玉米须的最佳工艺条件为料液比6%,用2%纤维素酶在pH5.0、60℃下酶解3h,提取多糖最佳工艺为75%乙醇,提取4次、间隔1h,料液比1∶3,此提取条件下多糖提取率达2.08%;饮料最佳配方为香草香精0.04%,甜叶菊糖0.02%,柠檬酸0.02%,在15MPa下均质,115℃杀菌25min,以期研制出一种具有降糖功能的保健饮料。     

玉米须多糖提取条件优化的研究

对影响玉米须多糖提取得率的主要因素料水比、温度、时间进行了研究。正交试验结果表明,料水比、温度、时间对多糖的提取得率有较大影响,其最佳提取工艺条件为:料水比1∶8(g/mL)、温度90℃、时间3 h。     

玉米须多糖纯化工艺的研究

水提醇沉玉米须得到的粗多糖类物质,经脱蛋白脱色及凝胶色谱纯化后分别经液相色谱和气相色谱测定,研究中分别考察了Sevag法和TCA法脱蛋白效果,交联葡聚糖凝胶色谱G-75和G-100对玉米须多糖的分离效果。结果表明,玉米须多糖经过反胶束溶液脱色,脱色率达到91·43%,多糖回收率达到77·59%。Sephadex G-100对玉米须多糖分离效果较好。玉米须多糖通过高效液相色谱鉴定玉米须多糖的纯度,无单一对称峰出现,表明多糖类物质不纯。通过气相色谱测定了玉米须多糖的单糖组成为甘露糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖和果糖五种单糖。      

超声辅助酶法提取玉米须多糖

以玉米须为原料,采用超声辅助酶法提取多糖.在单因素试验的基础上,通过正交试验进一步优化提取工艺条件,确定影响提取率的主次因素分别是料液比、酶用量、超声时间和pH.结果表明:最佳工艺条件是超声时间为90 min,料液比为1:20,pH为5.0,酶用量为2.0%,多糖提取率达4.93%.     

玉米须多糖的研究进展

玉米须多糖是玉米须营养成分中含量最高的功能因子,其分子质量较大,分子结构复杂,具有调节血糖、抑制肿瘤生长、调节机体免疫及抗氧化等多种功能特性。文章综述了玉米须多糖的分离纯化、结构鉴定及药理作用等方面的研究进展。     

玉米须多糖的提取工艺优化及抗氧化活性研究

研究了玉米须多糖的提取工艺条件和抗氧化活性。通过单因素试验和正交试验确定了最佳工艺参数,即超声处理次数350～450次,超声波功率300 W,浸提时间在5～6 h,乙醇体积分数约60%。并按200、400 mg/kg给老年大鼠连续灌胃30 d,测血清MDA含量,脑和肝组织脂褐质(Lf)含量,皮肤和肝组织羟脯氨酸(HYP)含量及血清SOD,CAT,GSH-Px活性。结果表明:两剂量组均能明显降低老年大鼠血清MDA含量及脑和肝组织Lf含量,明显提高血清SOD,CAT,GSH-Px活性及皮肤HYP含量。     

超声波提取玉米须多糖工艺及活性研究

在单因素试验中考察了液料比,超声前浸泡温度,超声提取时间和提取次数对玉米须多糖提取率的影响,并运用响应面分析方法进行优化,最终确定了玉米须多糖的最佳超声提取工艺,即液料比为30 mL/g,在60℃下浸泡1 h,然后超声提取30 min,提取3次。采用此工艺,多糖提取率达到1.83%。同时发现其具有促进酸奶中乳酸菌增殖作用。     

玉米须生物活性成分的初步研究──玉米须多糖及其免疫增强作用

经过系统的筛选首次从玉米须中分离提取了具有免疫增强作用的生物活性成分。运用离子交换、分级沉淀、Ｓｅｐｈｒｏｓｅ柱层析等手段对此成分进行了进一步的分离和纯化。初步的结构研究结果表明，此成分属多糖类化合物。     

不同分子量玉米须多糖降血脂比较及机制研究

采用超声辅助提取玉米须多糖(corn silk polysaccharides,CSP),并经H2O2-VC体系降解制备3种低分子质量多糖：CSP-1、CSP-2、CSP-3,同时研究不同分子量多糖降血脂活性及其机制。结果表明,CSP、CSP-1、CSP-2和CSP-3的抑制胰脂肪酶活性和与胆酸盐(甘氨胆酸钠和牛磺胆酸钠)结合作用在一定浓度内线性相关,其EC₅₀值分别为3.72、7.54和6.46 mg/mL,3.27、5.92和5.23 mg/mL,5.63、2.75和4.90mg/mL,3.51、3.01和2.18 mg/mL;EC₅₀值按大小排序为CSP> CSP-1> CSP-2> CSP-3,表明分子量越小其抑制胰脂肪酶活性和越好,即CSP-3具有较强的降血脂能力。采用高血脂小鼠模型研究CSP-3体内降血脂机制,结果表明其降血脂的机制主要是调节血脂和抗氧化平衡,血脂平衡是通过提高LPL和HL酶活性以降低TC、TG和LDL-C含量及提高HDL-C含量来实现,抗氧化系统平衡是提高SOD、GSH-px和CAT抗氧化酶类活...     

玉米须多糖对四氯化碳致肝损伤小鼠的保护作用

目的:研究玉米须多糖(SMPS)对CCl4肝损伤小鼠的保护作用。方法:取健康的雄性昆明种小鼠(20±2)g50只,按体重随机分成5组,每组10只,即正常组(饲喂正常饲料),CCl4肝损伤组(正常饲料+CCl4),低剂量组(正常饲料+CCl4+0.1mlSMPS溶液/只),中剂量组(正常饲料+CCl4+0.2mlSMPS溶液/只),高剂量组(正常饲料+CCl4+0.4mlSMPS溶液/只)。SMPS溶液提前5d每天灌胃,对照组与肝损伤组灌胃0.4ml生理盐水,末次灌胃后2h给0.10%CCl4 0.4ml致伤。18h后摘除眼球取血,测定血清谷丙转氨酶(SGPT)、谷草转氨酶(SGOT)、乳酸脱氢酶(LDH)活性,破腹取肝脏,测定肝脏丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)含量及肝脏指数,并对肝细胞的组织形态学进行观察。结果:预先灌SMPS溶液,具有显著地抑制CCl4引起的小鼠血清SGPT、SGOT、LDH及肝脏MDA含量、肝脏指数的升高以及肝脏GSH含量的降低,并能显著地减轻CCl4引起的肝小叶内的灶性坏死。结论:玉米须多糖对CCl4致小鼠肝损伤具有保护作用。     

富硒大麦苗对小鼠免疫功能的调节

目的：通过测定小鼠细胞免疫与体液免疫,来研究富硒大麦苗对小鼠免疫功能的调节作用。方法：用不同剂量富硒大麦苗(0.1、0.5、1g/ml)对小鼠进行灌胃,同时设正常大麦苗组(1g/ml)、生理盐水组对照组,各组灌胃量为每天0.2ml。测小鼠的白细胞总数、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能、抗体效价、抗体生成细胞数量以及免疫器官重量等指标,并对其进行统计分析。结果：富硒大麦苗组与生理盐水组比较能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力(P ＜ 0.01),能明显提高抗鸡红细胞抗体的效价(P ＜ 0.05),明显提高脾脏指数(P ＜ 0.05),明显提高小鼠白细胞总数(P ＜ 0.05)。结论：富硒大麦苗有显著提高小鼠细胞免疫与体液免疫的功能,并与其剂量呈正相关。     

奇可力多糖的免疫调节作用

经口给予小鼠不同剂量的奇可力多糖20d后，与对照组相比能显著地提高小鼠抗体生成细胞数（低、中、高剂量组）、小鼠巨噬细胞吞噬指数（中剂量组）和小鼠脾脏、胸腺器官重量（低、中、高剂量组）。检测结果表明，奇可力多糖具有较强的调节小鼠体液免疫功能和一定程度的调节小鼠巨噬细胞吞噬功能的作用。     

奇可力多糖抗肿瘤作用的实验研究

目的：探讨奇可力多糖(CPS)抗肿瘤作用并初步探讨其抗肿瘤机制，为其临床应用提供实验室依据。方法：将接种肿瘤后的小鼠随机分为5组，每组10只小鼠，雌雄各半，给药10D，停药后24h处死动物，称鼠体重，剥离小鼠右腋下皮下组织，摘出肿瘤，称瘤重，测定生化指标。结果：对肉瘤(S180)、肝癌(Hep)、胃癌(MFC)细胞荷瘤小鼠肿瘤生长具有明显的抑瘤作用，其中对S180作用显著，较低剂量即可显示明显作用；延长S180荷瘤鼠生存时间；同时可增加吞噬指数a、廓清指数K及胸腺系数；对体外淋巴细胞转化功能亦有增强作用。结论：CPS具有明显抗肿瘤活性。     

菱角提取物对荷瘤小鼠免疫功能的影响

目的:研究菱角(Trapamanshurica)提取物对荷瘤小鼠免疫功能的影响。方法:采用菱角提取物对肝癌腹水细胞H22进行体内实验,观察菱角提取物对荷瘤小鼠生长的影响及小鼠体重的变化;采用MTT法测定淋巴细胞增殖率;将小鼠灌胃给菱角提取物,给药的第4d每只小鼠腹腔注射5%(V/V)鸡红细胞悬液(CRBC),在油镜下观察巨噬细胞吞噬鸡红细胞的情况,计算吞噬率和吞噬指数。结果:体内抗肿瘤作用显示,菱角提取物在26.25g/kg时对肿瘤的抑制率为47%;菱角提取物对荷瘤小鼠脾淋巴细胞的增殖率为98.5%,显著高于阴性对照组;菱角提取物能增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能。结论:菱角能增强机体免疫功能。     

姜黄素对肉鸡免疫功能和抗氧化能力的影响

选择1日龄爱拔益加(AA)商品肉鸡135只,随机分成3个组(A、B、C组),每组设3个重复,每个重复15只。A组为空白对照组,饲喂基础日粮;B、C组分别在每1 kg基础日粮中添加姜黄素250和500 mg,以研究其对肉鸡免疫功能和抗氧化能力的影响。结果表明,姜黄素能显著促进肉鸡胸腺的生长发育(P<0.05),能明显增加血清中免疫球蛋白IgG的含量(P<0.05),提高T-淋巴细胞数和淋巴细胞转化率(P<0.05),增强白细胞吞噬功能(P<0.05);但对法氏囊的生长发育没有明显作用。同时,姜黄素能显著提高肉仔鸡血清中SOD(P<0.05)、GSH-Px(P<0.05)和CAT活力(P<0.05),并能明显降低血清中MDA含量(P<0.05)。     

日粮补充L-亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓仔猪肠道免疫功能的影响

目的:研究L-亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation,IUGR)仔猪肠道免疫功能的调节作用。方法:选取14日龄断奶的正常初生体质量(normal birth weight,NBW)和IUGR新生仔猪各16头,分别饲喂基础日粮或添加0.35%L-亮氨酸实验日粮,即4个处理组,每组8头猪。结果:与NBW仔猪相比,IUGR仔猪血清溶菌酶活力和补体3(complement-3,C3)水平显著降低(P0.05),空肠和回肠中杯状细胞(goblet cells,GC)和淋巴细胞(intraepithelial lymphocytes,IEL)数量显著减少(P0.05),回肠中肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)含量显著升高(P0.05),白细胞介素10(interleukin-10,IL-10)含量显著降低(P0.05)。另外,IUGR仔猪回肠TNF-αm RNA表达量显著升高(P0.05),IL-10 m RNA表达量显著降低(P0.05)。日粮添加0.35%L-亮氨酸后,IUGR仔猪血清溶菌酶活力、C3和C4水平显著升高(P0.05),回肠中GC数量及十二指肠和空肠中IEL数量显著增加(P0.05),回肠中IL-10含量显著升高(P0.05),并且IL-2和IL-10 m RNA表达量显著升高(P0.05)。结论:IUGR会引起超早期断奶仔猪肠道黏膜发生炎症反应和肠道生长发育受限。L-亮氨酸可以有效缓解IUGR引起的肠道黏膜损伤,改善仔猪肠道的免疫功能。     

莲房原花青素对小鼠S180肉瘤及其免疫功能影响的研究

目的：探讨莲房原花青素（LSPC）对S180肉瘤小鼠及免疫功能的影响。方法：采用称重方法来讨论LSPC对小鼠S180肉瘤的抑制作用；采用小鼠碳廓清单核巨噬细胞吞噬功能测定法、迟发型超敏反应及血清溶血素测定方法，研究LSPC对荷S180肉瘤小鼠免疫功能的影响；结果：LSPC可抑制小鼠S180肉瘤生长、提高免疫器官的增长指数；能显著增强荷瘤小鼠巨噬细胞的吞噬功能、DNFB所致迟发型超敏反应以及抗体生成的能力。结论：初步证明LSPC对小鼠S180肉瘤的抑制作用与其增强荷瘤小鼠免疫功能有关。     

蒲公英及其多糖提取物对小鼠免疫功能的调节研究

目的:了解蒲公英(TM)及其多糖提取物对免疫功能低下小鼠的影响。方法:经口灌服醋酸地塞米松(DEX)诱导小鼠免疫功能低下,7d后经口灌服蒲公英水煎液及其多糖提取物,采用蒲公英水煎液及其多糖提取物和黄芪精口服液对小鼠进行体液免疫功能测定。结果:蒲公英水煎液(4g/kg.d)及其多糖提取物(0.5g/kg.d)可增强巨噬细胞吞噬指数水平,提高小鼠抗体生成水平和巨噬细胞的吞噬率,即通过改善机体的免疫抑制状态,进而增强和调节机体免疫功能作用。结论:蒲公英水煎液及其多糖提取物有增强和上调免疫功能低下机体的作用。