体外法研究不同磷添加水平对奶牛瘤胃内pH 和挥发性脂肪酸的影响

采用体外法研究无机磷添加浓度对瘤胃发酵的影响。无机磷在培养液中设0、30、60、90、120、150、200、250、300、350 mg/L 10个水平。体外培养发酵48 h后终止培养,测定培养液的pH、总挥发性脂肪酸(VFA)。结果表明,不同无机磷添加水平对乙酸、丙酸、丁酸和总VFA产量影响显著(P＜0.05),无机磷添加水平为200 mg/L时,乙酸、丙酸、丁酸及总VFA产量最高,随后下降。瘤胃培养液pH随无机磷添加水平的增加而显著降低(P＜0.05),无机磷添加水平为200 mg/L时达到最小值5.65,随后又上升。在本试验条件下,添加无机磷明显促进瘤胃微生物对饲料养分的发酵,适宜添加水平为200 mg/L。     

不同饲养水平对肉羊瘤胃发酵参数pH值和挥发性脂肪酸的影响

为研究在同一种混合饲料下,不同饲养水平对肉羊瘤胃发酵参数pH值和挥发性脂肪酸浓度的影响,试验选取20只5月龄发育正常的健康肉用本地杂交绵羊.采用单因素完全随机分组设计,设4个处理组,每个处理5个重复.4个处理组分别为自由采食组、80％限饲组、60％限饲组、40％限饲组.结果表明,在采食相同饲料条件下,不同饲养水平对杂交肉羊瘤胃pH值,对瘤胃挥发性脂肪酸中乙酸、丙酸、丁酸、乙酸/丁酸比均略有影响.     

苜蓿皂苷对体外发酵pH值、氨氮及微生物蛋白浓度的影响

试验采用体外培养法研究了日粮中添加苜蓿皂苷对山羊瘤胃微生物发酵功能的影响.苜蓿皂苷的添加水平分别为底物基础的0%(对照组)、1%、2%、3%及4%.结果表明:日粮中添加苜蓿皂苷未对瘤胃液pH值和原虫蛋白浓度产生显著影响;添加苜蓿皂苷可提高氨氮浓度,但仅4%组增幅达显著水平(P＜0.05);4%组细菌蛋白浓度显著高于对照组(P＜0.01),其余各组间差异不显著(P＞0.05).结论:在本试验条件下,苜蓿皂苷添加量为0%～4%时均不影响瘤胃液pH值和原虫蛋白浓度.添加4%的皂苷是可显著提高NH3-N和细菌蛋白浓度.     

日粮中添加不同水平苜蓿皂甙对滩羊瘤胃挥发性脂肪酸的影响

本试验采用体外培养法研究了在以3∶7为精粗比的日粮条件下添加苜蓿皂甙对滩羊瘤胃挥发性脂肪酸的影响。苜蓿皂甙的添加水平为0(对照组)、0.5%(试验Ⅰ组)、1.0%(试验Ⅱ组)、2.0%(试验Ⅲ组)、3.0%(试验IV组)。结果表明:添加1.0%的苜蓿皂甙,瘤胃培养液的丙酸浓度呈现持续上升的趋势(P>0.05);添加量为3.0%时,其丙酸浓度分别在3、12和18 h时与对照组差异极显著(P<0.01);添加1.0%、3.0%的苜蓿皂甙,瘤胃培养液的乙酸浓度呈现持续上升的趋势;各添加水平下瘤胃培养液总的挥发性脂肪酸的浓度在一定时间内均呈现不同程度的上升趋势(P>0.05),但其乙酸/丙酸值却呈现下降趋势(P>0.05)。综观各添加水平苜蓿皂甙对滩羊瘤胃挥发性脂肪酸的影响结果,添加3.0%的苜蓿皂甙最为适宜。     

纳米铜对绵羊瘤胃体外发酵挥发性脂肪酸的影响

试验采用体外发酵法,研究在人工瘤胃液中添加不同浓度（0、50、100、150、200、400、800、1200、2400、4800μg/L）的纳米铜时,对绵羊瘤胃体外发酵挥发性脂肪酸的影响。试验共分10个处理组,每个处理组3个重复。结果表明：纳米铜在添加量为100-400μg/L时,乙酸浓度和总挥发性脂肪酸浓度都显著高于对照组和其他试验组（P〈0.05）。说明在体外发酵条件下添加适量的纳米铜对瘤胃微生物的发酵有促进作用。     

苜蓿皂苷对山羊瘤胃细菌发酵的影响

本试验旨在研究苜蓿皂苷对山羊瘤胃细菌发酵功能的影响。选择4只22月龄、体况良好、安装永久性瘤胃瘘管的徐淮山羊,晨饲后3 h采集瘤胃液,分离出细菌后,采用批次培养法进行体外发酵。试验分0%(对照组)、1%、2%及3%4个组,每组3个发酵瓶,每个发酵瓶为1个重复,体外厌氧培养24 h后,分别测定各处理组pH值、氨态氮浓度、微生物蛋白浓度及总挥发性脂肪酸含量。结果表明:添加1%~3%的苜蓿皂苷可以降低瘤胃细菌发酵液的pH值,提高总挥发性脂肪酸和氨态氮的浓度,但未对微生物蛋白浓度产生显著影响。     

体外法研究不同硒源及硒水平对瘤胃挥发性脂肪酸的影响

试验旨在利用体外厌氧发酵培养技术研究不同硒源及不同硒水平的添加对奶牛瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)含量的影响。试验按照3×4完全随机试验设计,第一因素为硒源,即亚硒酸钠、硒代蛋氨酸和酵母硒3种,第二因素为硒添加量,即每毫升培养液中设0μg、0.1μg、0.2μg和0.3μg共4个添加水平,其中0μg/mL添加水平为对照组,共计10个处理组,每个处理组均进行3h、6h、9h、12h、24h和48h的体外批次培养,每个处理组设3个重复。试验结果表明,体外培养液中添加3种不同来源的硒对乙酸、丁酸、TVFA的影响组间差异显著(P<0.05),对丙酸、乙酸丙酸比影响较小(P>0.05),其中以添加酵母硒的乙酸、丙酸、丁酸、TVFA的效果最好,添加硒代蛋氨酸次之;体外培养液中添加0.3μg/mL硒,可显著提高乙酸、丁酸、TVFA的含量(P<0.05),对丙酸及乙酸丙酸比影响组间差异不显著,但均以0.3μg/mL硒组的效果较好。     

苎麻和苜蓿组合对体外瘤胃发酵参数的影响

本试验利用体外模拟瘤胃发酵评价苎麻和苜蓿组合对瘤胃发酵参数的影响,为畜牧业生产中合理使用苎麻提供数据参考。采用单因素试验设计,苎麻和苜蓿按照不同干物质比例（10∶90、20∶80、30∶70、40∶60、50∶50、60∶40、70∶30、80∶20和90∶10）组成9种发酵底物,选取3只装有永久性瘤胃瘘管的湘东黑山羊作为瘤胃液供体动物,模拟瘤胃发酵48 h。结果表明：每克底物的产气量和甲烷产量、降解每克底物的产气量和甲烷产量、产气速率、起始底物降解速率和干物质降解率随苎麻比例的增加均呈显著线性降低（P<0.05）;当苎麻比例≥30%时,干物质降解率显著降低（P<0.05）;当苎麻比例≥40%时,体外发酵产气量、产气速率和甲烷产量显著降低（P<0.05）。挥发性脂肪酸浓度、丙酸和丁酸比例随苎麻比例的增加呈显著线性降低（P<0.05）,而乙酸比例和乙丙比随苎麻比例的增加呈显著线性增加（P<0.05）;苎麻比例≥50%时,挥发性脂肪酸浓度显著降低（P<0.05）。综上所述,当苎麻比例≤20%时,对体外模拟瘤胃发酵和底物降解影响较小,并且对甲烷生成具有抑制...     

苜蓿皂苷对山羊瘤胃体外培养液纤维降解酶活及纤维降解率的影响

本试验研究了不同水平的苜蓿皂苷对生长山羊瘤胃培养液中纤维降解酶活及纤维降解率的影响。在山羊瘤胃培养液中分别添加0％、1％、2％、3％的苜蓿皂苷,进行体外培养。结果表明：添加量为1％时未对纤维素酶和木聚糖酶活性造成不利影响．但超过1％时则降低其活性．添加苜蓿皂苷未对内切葡聚糖酶活性和纤维二糖苷酶活性产生影响。1％-3％的苜蓿皂苷极显著地提高DM降解率,分别增加了14．0％、28．2％和25．8％。说明添加苜蓿皂苷未对瘤胃降解纤维素及半纤维素的能力产生不利影响．     

影响奶牛瘤胃pH值的因素

瘤胃液的pH值对奶牛的健康影响深远。正常瘤胃液的pH值在5．5～6．8之间变化,最佳pH值在6．0～6．3之间。瘤胃pH值在6．0时比较理想．在该状态下原虫和纤毛虫都可以迅速生长．从而产生大量挥发性脂肪酸,挥发性脂肪酸是奶牛所需能量的主要来源,影响瘤胃液pH值的因素如下：     

有机物进食量和外流速度对瘤胃VFA产生量及比例的影响

占日粮 70 %～ 80 %的碳水化合物和部分饲料蛋白质 ,在瘤胃中发酵产生挥发性脂肪酸(ＶＦＡ)、ＣＨ4、ＣＯ2 、ＡＴＰ等 ,为反刍家畜和瘤胃微生物维持和生长提供主要能量来源 ,因此评定ＶＦＡ中乙、丙、丁酸等比例及产生量 ,对于评定饲料营养价值及进一步提高反刍家畜能量转化效率具有重要意义。本试验旨在研究不同有机物进食量和外流速度对稻草 -玉米 -豆粕型日粮瘤胃发酵ＶＦＡ产生量及各挥发酸比例的影响。1　材料与方法1 1　试验动物和日粮　采用 3头体重在 50 0ｋｇ左右、安装有永久瘤胃瘘管的成年公牛。日粮采用ＡＲＣ(1 980 )肉牛饲…     

施氮对紫花苜蓿生长特性的影响

通过随机区组试验,研究了不施氮(N0)、施氮51.75kg/hm2(N1)和103.5kg/hm2(N2)3个氮水平对"甘农3号"紫花苜蓿生长第1年及第2年产量和再生性能的影响。结果表明:"甘农3号"紫花苜蓿生长第2年产量显著高于第1年,在N2处理下两年干草产量均最高,第1年为14 717kg/hm2,第2年为31 092kg/hm2;从株高和再生速度看,两年均以处理N2下紫花苜蓿的再生性能最强,并且第2年的明显优于第1年。综上,试验区"甘农3号"紫花苜蓿在N2处理下再生性能最好,株高和产量达最高,且两年均能进行4次刈割。     

不同精粗比日粮对奶山羊瘤胃液pH值、VFA及血液VFA含量的影响

本试验旨在探讨不同精粗比日粮对奶山羊瘤胃液pH值、VFA以及血液中VFA含量的影响。选择8只安装永久性瘤胃瘘管的奶山羊作为试验动物,采用完全随机分组试验设计随机分为2组,分别饲喂精粗比为6∶4和4∶6的日粮,预饲期15 d,采样期3 d。结果表明,高精料组(HC组)瘤胃液pH值显著低于低精料组(HR组)(P<0.05);在采食后3 h,HC组与HR组瘤胃液pH值均下降至最低值,分别为5.71和6.08。除了乙酸含量外,HC组瘤胃液丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸以及总挥发性脂肪酸(TVFA)含量分别比HR组提高4.99%、5.58%、21.81%、17.95%、18.27%、1.66%。HC组血浆中各种VFA的含量均高于HR组,其中丙酸、丁酸含量两组间差异达到显著水平(P<0.05)。HC组瘤胃液以及血浆中乙酸与丙酸比值均低于HR组,但两组间差异均不显著(P>0.05)。HC组瘤胃液乙酸、丙酸、TVFA浓度在采食后2 h达到最大值,HR组在采食后3 h达到最大值,两组日粮血浆中VFA浓度均在采食后2 h达到最大值,然后逐渐恢复到采食前水平。结论:高精料日粮导致瘤胃液pH值显著降低,瘤胃液和血浆中VFA含量增加;瘤胃液VFA生成速率HC组高于HR组。     

Effects of high iron and sulfate ion concentrations on dry matter digestion and volatile fatty acid production by ruminal microorganisms.

The inhibitory effects of iron- and sulfate-containing compounds on the in vitro digestion of a balanced forage diet by mixed populations of ruminal microorganisms were examined in batch cultures. Compounds containing ferrous and ferric cations consistently inhibited DM digestion by up to 36% when added Fe concentrations in cultures were between 100 and 1,000 mg/L. Increased sulfate concentrations of up to 200 mg/L or chloride concentrations of up to 635 mg/L were not associated with decreased DM digestion. Ammonium sulfate additions that provided 200 mg/L of added sulfur increased (P less than .05) digestibility by 10%. Sulfate-containing iron salts tended to be less inhibitory than chloride salts and were associated with increased gas production during digestion. Ferric chloride inhibited (P less than .05) microbial activities at lower concentrations than ferrous chloride. Data suggest that excessive iron supplementation or contamination of feeds with iron-containing pollutants may decrease microbial activities in the rumen.     

日粮添加苜蓿皂甙对鸡蛋品质的影响

本文旨在研究苜蓿皂甙对鸡蛋品质的影响,并初步探讨其作用机制。选用288只400日龄海兰褐商品蛋鸡．随机分为4个处理,每组72只鸡,设4个重复,每个重复18只鸡．采用单因素方差设计。在玉米-豆粕型日粮基础上分别添加0、30、60、90mg／kg的苜蓿皂甙饲喂蛋鸡,试验期60d。结果表明：日粮中添加苜蓿皂甙,能够提高蛋壳厚度和蛋白哈氏单位。其中蛋壳厚度,Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比．差异显著（P〈0．05）：哈氏单位,Ⅲ组与对照组相比,差异显著（P〈0．05）。综合分析得出,目粮中添加60mg／kg的苜蓿皂甙效果最佳。     

Effects of steam-treated rice straw feeding on growth,digestibility, and plasma volatile fatty acids of goats under different housing systems

In order to use rice straw as forage in livestock feeding, the effects of steam-treated rice straw (at 15.5 kgf/cm² for 120 s) feeding on growth performance, plasma volatile fatty acid profile, and nutrient digestibility of goats were determined. Twenty male goats (18.69?±?0.34 kg) were used in an 84-day trial. The goats were divided into four groups of five goats each to receive steam-treated (STRS) or untreated (UTRS) rice straw diet under closed house (CH) and open house (OH) systems. The results revealed that the goats fed with STRS had significantly higher dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) digestibility; similarly, the average daily weight gain and feed conversion ratio were higher for STRS groups under both CH and OH systems than those for UTRS. The plasma protein and insulin in STRS and cholesterol in UTRS groups was higher (P?P?>?0.05) at 30 days. The plasma amylase, lipase, T₃, T₄ and glucagon at 30 and 60 days were not different (P?>?0.05) among the groups. The plasma acetate, propionate, butyrate, and total volatile fatty acid were higher (P?P?>?0.05) on these parameters. It could be concluded that steam treatment of rice straw at 15.5 kgf/cm² for 120 s increased apparent nutrient digestibility, hence increased the growth and feed efficiency of growing goats.     

不同无机磷添加水平对混合瘤胃微生物体外发酵的影响

采用体外法研究无机磷添加浓度对瘤胃发酵的影响。培养液中设0mg/L、30mg/L、60mg/L、90mg/L、120mg/L、150mg/L、200mg/L、250mg/L、300mg/L、350mg/L共10个无机磷水平。体外发酵48h后终止培养,测定培养液的产气量、pH值、挥发性脂肪酸、干物质降解率、NDF降解率。结果表明:无机磷添加水平对48h总产气量和DM降解率影响显著(P0.05),随着无机磷添加水平的提高,48h总产气量和DM降解率显著提高,添加水平为200mg/L时达到最大值,分别为44.30mL和54.80%,随后下降。瘤胃培养液pH值随无机磷添加水平的增加而显著降低(P0.05),无机磷添加水平为200mg/L时达到最小值6.35,随后又上升。不同无机磷添加水平对乙酸、丙酸、丁酸和总VFA产量影响显著(P0.05),无机磷添加水平为200mg/L时,乙酸、丙酸、丁酸及总VFA产量最高,随后下降。     

不同油脂对瘤胃微生物体外产气及其区系动态变化的影响

本试验利用3头瘤胃瘘管山羊提供瘤胃液,以淀粉、纤维素、酪蛋白为底物进行体外培养,研究花生油、菜油、玉米油和豆油等对瘤胃发酵产气及微生物活力状况的影响。结果表明:培养液36 h总产气量在20.61～39.67mL,除花生油组与对照组差异不显著外(P>0.05),其他油脂组都显著低于对照组(P<0.05);随着培养时间的延长各组产气量呈现波动变化。培养液总脱氢酶以豆油组最高,显著高于对照组;并依次显著高于玉米油、花生油、菜籽油等组(P<0.05)。另外,培养液原虫DNA、细菌DNA、微生物DNA、原虫/细菌区系比例的均值与对照组,以及油脂组间差异都不显著(P>0.05),但随着培养时间的延长,微生物DNA在各时间点都以豆油与玉米油组的较高;原虫DNA一般在16 h达到最高,而细菌DNA则在8 h或16 h最高,并显著高于1 h或4 h的量(P<0.05、P<0.01),且各个试验组在培养过程中随时间的动态变化模式也不尽相同。总体看来,不同油脂对瘤胃微生物体外产气及区系动态变化的影响不同。