基于快速滤波及非对称切尾均值的检重秤改进

为解决皮带式检重分级装备,在高速工作时检重精度低的问题,首先对检重系统进行建模,研究检重秤在静止、空载运行、加载工作下的系统状态,对检重秤采集的信号进行时频分析,找出干扰源和干扰频段,分析其产生原因及变化趋势,确定滤波指标。依指标,设计FIR数字滤波器提高数据信噪比。降噪后采用2种方式进行重量值估计:(1)非对称切尾均值(Trimmed-mean mass estimator,TME),取去噪后的最后N个采样数据按大小排序,对排序后的数据进行非对称切尾,找出准确的观测区间,然后对该区间取平均值;(2)算数平均重量估计(Average mass estimation,AME),截取最后N个数据取平均值。结果表明:TME方式所得检重误差低于0.3%,平均误差0.155%;AME平均误差为0.758%。FIR滤波可快速去噪,TME重量估计能令检重精度更高。     

新型旋切式小型螺蛳切尾机

一种适合家庭使用的小型螺蛳切尾机,采用具有榫卯结构的定料板固定螺蛳,通过螺蛳的固定、切尾、废物的收集等三道工序,利用旋切原理切去螺蛳的尾部。该螺蛳加工机结构简单,体积小,经济实惠,适合家庭使用,可单件和多件加工。     

提高切竹机切料质量及降低能耗的初探

一、前言竹子备料设备一般用传统的盘式、辊式及鼓式削片机。美国 Peadco 公司介绍使用竹子撕碎设备效果较好,但没有成熟的竹子撕碎机提供。我国大部分竹浆厂目前仍考虑采用竹子削片机。现可提供的竹子削片机有ZMX13盘式削片机、ZCQ21辊式切竹机等。这些设备在结构及使用方面都存在一些缺点,竹片切料质量较差,影响蒸煮质量,单位产量的能耗也较高。通过试验,在新设计ZCQ22刀辊切竹机时,对提高切竹质量及降低能耗等问题作了一些努力。     

植物精油的抑菌活性及在鲜切果蔬中的应用

鲜切果蔬由于具有营养、新鲜、方便等优点,受到越来越多消费者的喜爱。鲜切果蔬中致病菌和致腐菌是影响鲜切果蔬品质的重要因素,植物精油作为天然来源的抑菌物质,对鲜切果蔬产品具有防腐保鲜、维持品质等作用。本文介绍了植物精油的抑菌活性及作用机理,并综述植物精油对鲜切果蔬产品防腐、品质控制等方面的研究进展,同时对其在鲜切果蔬应用中存在的问题和应用前景进行了展望,为植物精油保鲜剂的开发提供了理论依据。      

膜分离技术在尾酒中的研究及应用

采用优先透醇膜分离技术净化尾酒(46 ％vol左右),研究渗透液的感官指标、酒精度、总酸、四大酯的变化.结果表明,在渗透温度45℃、70％提取率时,渗透液酒精度可达65 ％vol,微量成分含量趋于合理,达到清除尾酒杂味、香味富集、增己降乳的目的,品质显著改善.     

彩盒模切起毛的原因及解决办法

随着生活水平的逐步提高,人们对包装产品的质量要求也越来越高.同时世界各界也在大力提倡环保包装,包装印刷厂越来越重视国际质量标准,特别是在产品成型方面要求美观大方.     

多功能尾浆筛的特性及生产应用

多功能尾浆筛用于造纸行业废纸制浆粗筛选系统末段,用于处理前段粗筛选设备之后的尾浆中的各种轻重杂质,回收可利用的造纸纤维和白水。该尾浆筛采用复合式机械结构,集浮选净化器和排渣分离机的功能于一体,具有离解、筛选、除渣、脱水多种功能。通过在造纸行业的实际使用,该设备具有过浆量大、筛选效率好、纤维流失率低、排渣干度高等特点,值得推广应用。     

黑切牛肉的诱因及预防措施

早在20世纪30年代,黑切牛肉就引起了人们的注意,由于它异常的品质特征使得牛肉的商品价值下降,在当今的肉牛屠宰加工业中这个问题依然存在。本文阐述了促使黑切牛肉形成的几个主要因素：应激反应、糖原消耗、激素注射及宰前操作,并提出了可能的预防措施。同时也对其他一些可能造成黑切牛肉的因素作了概述。     

鲜切莲藕防褐变复合保鲜剂配方优化及应用

以鲜切莲藕为试验材料,采用草酸、银杏叶提取物、羧甲基纤维素钠为保鲜剂,以褐变度为考察指标,通过正交试验得到鲜切莲藕防褐变复合保鲜剂的最优配方为:草酸0.30%+银杏叶提取物0.06%+羧甲基纤维素钠0.01%。采用该复合保鲜剂处理鲜切莲藕并在4℃下贮藏12d后,与对照相比褐变度降低了39.36%、L值增加了43.85%,说明复合保鲜剂能显著降低鲜切莲藕褐变。进一步研究发现复合保鲜剂处理能显著降低鲜切莲藕多酚氧化酶(PPO)活性、维持较高总酚含量,这可能是复合保鲜剂抑制鲜切莲藕褐变的主要原因。本研究结果可为鲜切莲藕防褐变提供一定的理论依据。     

尾菜液体青贮菌剂制备及应用

对植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)SD2、发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)SD4在5 L立瓶中分别进行培养,制备尾菜液体青贮菌剂。结果表明,在MRS液体培养基中37 ℃条件下,调控pH值,菌株SD2和SD4最适收获期分别为24 h、20 h,菌株SD2与SD4配比为2∶1时青贮效果最佳,尾菜液体青贮菌剂总活菌数＞1×109 CFU/mL。按0.5%接种量,进行废弃白菜叶、青笋叶青贮发酵应用试验,生产的尾菜青贮饲料品质良好,颜色淡黄色或黄绿色,酸香味浓郁,质地较松散,pH值＜4.0。研制的尾菜青贮菌剂适用于尾菜青贮。     

改进粒子群算法在机械优化设计中的应用

针对机械优化设计中广泛存在的多变量、非线性约束优化问题,提出一种改进的粒子群算法。通过在基本粒子群算法的惯性权重部分加入收缩因子,以解决传统的优化方法容易陷入局部最优的缺陷,改善算法的收敛性。实例表明,该方法在机械优化设计中具有一定的实用价值。     

茶树修剪老叶成分分析及利用塔宾曲霉制备茶褐素的条件优化

以大叶晒青茶(正常和粗老)为对照,分析冬季茶树修剪老叶的理化性质,并以修剪老叶水提物为原料,接种塔宾曲霉,纯菌株液态发酵制备茶褐素。结果表明,正常和粗老大叶晒青茶的营养成分差异小,冬季茶树修剪老叶的水溶性多糖、氨基酸、蛋白质、总多酚、总黄酮、儿茶素、茶黄素、茶红素和茶褐素含量均显著低于正常和粗老大叶晒青茶(P<0.05),而水溶性总糖显著高于正常和粗老茶(P<0.05)。塔宾曲霉发酵茶树修剪老叶水提物合成茶褐素的最优条件为:水提物质量浓度10 g/L,发酵温度40 ℃,摇床转速150 r/min。在最优条件下,茶褐素的含量为5.78 g/L,生成速率0.026 g/L·h,底物转化率3.922 g/g。本研究为提升冬季茶树修剪老叶的综合利用,降低茶褐素的生产成本提供依据。     

改进粒子群算法在空压机联动控制中的应用

针对空压机控制系统中的节能减排、均衡调度和管网压力波动等问题,提出了空压机联动控制的多目标优化调度模型,并以改进惯性权重的粒子群算法进行求解。以灰色系统理论中的灰色关联度作为改进粒子群算法的适应度函数,对影响空压机联动系统的机组功耗、生产均衡调度和管网压力波动等多目标进行了优化求解。引入的非线性动态调整惯性权重策略改进了算法的全局收敛能力,有效地提高了粒子搜索过程中的智能性。通过某饮料罐装车间的技术改造,证明了本算法的有效性。     

富铁酵母培养条件的统计学优化

采用实验室筛选的高铁营养酵母菌为实验菌株,通过统计实验设计的方法对发酵过程进行了优化。首先,在单因素实验的基础上,通过Plackett-Burman设计实验,对影响富铁酵母发酵的氮源、磷源、铁离子浓度、pH、温度和转速等因素进行考察。通过实验,发现温度、振荡速度和Fe~(2+)浓度对富铁酵母的总铁含量的影响较大。利用Box-Behnken设计对此3个主要因素的最佳水平进行了进一步研究,通过二次多项回归方程求解得知在培养温度、振荡速度和Fe~(2+)浓度分别为30.16℃、198.50 r/min和1440.69 mg/L时,总铁含量的最大预测值为594.92 mg/L。     

统计学分析方法在普鲁兰发酵培养基优化中的应用

为了得到普鲁兰发酵的最佳培养基,在单因子实验的基础上,应用Plackett-Burman设计法对影响普鲁兰发酵的基本培养基组分中的关键因子进行了优选,并进一步采用响应面分析法(Response Surface Methodology,RSM)对影响普鲁兰产量的关键因素最佳水平范围作了深入的研究。实验结果表明:影响普鲁兰产量的关键因素为:葡萄糖、酵母粉和NaCl的浓度。通过RSM模型的拟合和推算得到在葡萄糖、酵母粉和NaCl质量浓度分别5.675、0.405、0.0815 g/dL时,此时模型预测发酵最佳的产量为32.071 44 g/L,验证值为32.16 g/L,预测值与验证值之间吻合较好,比原始培养基提高了约5倍。     

人工神经网络结合遗传算法在焙炒大米过程中的应用

焙炒是一种全新的使原料淀粉糊化的方法.它用热风替代水蒸气,在高温,短时间的条件下处理原料米,具有无废水污染,容易保存等优点,为食用酒酿制过程中的一种新型技术.通过对焙炒大米的3个指标:糊化率、脂肪含量和氨基氮进行测定,利用人工神经网络技术ANN对上述性能指标和操作参数的数据进行训练学习,得到可以描述焙炒过程操作条件和性能指标之间关系的模型.在所得模型的基础上,利用遗传算法GA对大米的焙炒条件实施优化,对未参与ANN建模的数据进行评价和比较,结果发现,结合使用ANN和GA,能够比较准确地预测对应于期望指标的操作条件,预测结果与实验数据吻合.     

SPC过程控制在烟用香精香料制备过程中的应用

在云烟品牌香精香料的生产过程中,利用SPC技术中的3σ过程控制从采购香原料、制备过程精度、底料和表香等方面进行质量控制,从而减少生产过程操作者、机械设备、材料、工艺方法、环境条件等因素所造成的系统误差,以保证品牌香精香料质量稳定性,在实际生产应用中取得了较好的效果。     

基于PSO算法的PID控制器参数优化及其在置换蒸煮立锅温差控制中的应用

在介绍置换蒸煮工艺流程的基础上,对置换蒸煮控制系统的控制要点和难点进行了分析。针对蒸煮过程中蒸煮立锅顶部药液温度和底部药液温度的差值的控制问题,设计了一种基于PSO(粒子群优化)算法优化PID控制器参数的温度-流量串级控制策略。MATLAB/Simulink仿真结果表明,该控制方案具有算法简单、搜索能力快、效率高等优点,能够有效地解决PID参数优化问题;实际应用结果表明,该方案非常有效。     

统计技术在烟草农业研究中的应用综i述

介绍了统计技术在烟草品种分类与综合评价、生态因素与烟叶品质关系、烟草病虫害预测预报、烟叶品质指标关系分析、烟叶分级等农业领域中的应用,并讨论了常用统计技术的特点及其局限性。