隐性白羽肉鸡及其配套地方鸡部分血液生化指标的测定

本试验测定了我校最新育成的隐性白羽肉鸡快慢羽系父系、母系及其配套地方鸡广西黄鸡和文昌鸡主要的血液生化指标。结果表明,四个品系血清总蛋白、白蛋白、葡萄糖、胆固醇、Ca含量接近,血清P、K、Na含量A系最高,显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于其它三系,各品系内公母之间母鸡的血Ca均极显著(P<0.01)高于公鸡。血清淀粉酶(AMY)活力和肌酸磷酸激酶(CK)活力B系极显著(P<0.01)高于其它三系,血清碱性磷酸酶(AKP)活力品系间差异不显著(P>0.05)。     

高海拔地区隐性白羽肉鸡生长曲线的拟合与分析

试验测定了隐性白羽肉鸡在高海拔饲养环境中2～20周龄的体重和胫长,用logistic、Gompertz模型拟合了生长曲线。结果表明隐性白羽肉鸡体重和胫长生长受高海拔环境抑制,logistic和Gompertz模型都适宜拟合隐性白羽肉鸡在高海拔体重和胫长的生长过程,拟合度高,其中logistic模型优于Gompertz模型。隐性白羽公鸡比母鸡有较高的成年体重、拐点体重、绝对生长速度和相对生长速度。     

隐性白羽肉鸡(农大系)与黑羽地方鸡种杂交效果分析

隐性白羽肉鸡 (农大系 )是中国农业大学利用从法国引进的快大型肉鸡选育而成的隐性白纯系 ,具有隐性白基因纯合 ,生长速度快 ,饲料转化率高等特点。本实验将这一隐性白品系与某地方优质兼用型鸡种———该鸡种具有肉质风味好 ,黑羽、黑胫等特征 ,做正反交杂交试验 ,并使用两种饲料营养水平作对比 ,对隐性白与地方鸡种杂交生产优质商品肉鸡的效果进行了分析。结果表明 ,以地方鸡为父本 ,隐性白羽肉鸡为母本杂交效果好 ,杂种鸡肉质明显优于快大型肉鸡 ,生长速度在 9周龄达到 1 .5kg ,符合半优鸡上市要求 ,并且 ,杂种鸡保持了地方鸡种的黑羽、青脚等外貌特征 ,该杂交组合还可通过胫色自别雌雄。     

黄羽肉鸡的春天——广东黄羽肉鸡业发展现状新闻调查(二)

说起黄羽肉鸡,它是个比较宽泛的概念,通常指除白羽肉鸡外的全部肉鸡,既包括我国土生土长的地方品种,也包括导入外血的仿土鸡。广东历来是养鸡大省,也是肉鸡消费大省,素有“无鸡不成宴”之说。据广东省家禽业协会会长肖智远介绍,自1978年以来,广东省黄羽肉鸡业得到了迅猛的发展,黄鸡生产一直以较快的速度稳定增长,年平均增长率在10％以上。据统计,全省黄羽肉鸡饲养量从1978年的4363万只到2007年已经增加到9．48亿只,整整翻了21．73倍。按行业预计,2010年肉鸡饲养量将达到12．7亿只。     

黄羽肉鸡与四川山地黑羽乌骨鸡杂交试验

用四川山地乌骨鸡作父本,黄羽肉鸡作母本进行杂交,杂交后代在生长速度、１２周龄累计料肉比等方面体现了极显著的杂种优势。屠宰性能得到普遍改善,胸腿肌率得到了显著提高,说明黄羽肉鸡能与四川山地乌骨鸡配套进行仿土鸡的商品生产。     

白羽肉鸡和黄羽肉鸡对豆粕表观回肠氨基酸消化率比较研究

研究旨在研究比较白羽肉鸡和黄羽肉鸡对豆粕中14种氨基酸表观回肠消化率(AID)的异同。选用35日龄AA肉仔鸡、岭南黄和广西黄肉鸡各72只,随机分为6个处理,第1组:AA鸡饲喂基础日粮,第2组:AA鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕,第3组:岭南黄鸡饲喂基础日粮,第4组:岭南黄鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕,第5组:广西黄鸡饲喂基础日粮,第6组:广西黄鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕。每个处理6个重复,每个重复6只鸡。基础日粮为玉米-豆粕型日粮。采用TiO_2作外源指示剂,运用联立方程组法测定豆粕氨基酸表观回肠消化率。结果表明:AA鸡和岭南黄鸡对豆粕的表观回肠氨基酸消化率差异不显著(P0.05);而广西黄鸡对豆粕的赖氨酸表观回肠消化率显著高于AA鸡(P0.05),而与岭南黄鸡差异不显著(P0.05);广西黄鸡对豆粕的苏氨酸、亮氨酸、甘氨酸和谷氨酸的表观回肠消化率显著高于AA鸡和岭南黄鸡(P0.05);广西黄鸡对豆粕丙氨酸表观回肠消化率显著低于AA鸡和岭南黄鸡(P0.05)。综上所述,慢速型黄羽肉鸡和AA肉鸡在豆粕表观回肠消化率上有差异,而快速型黄羽肉鸡在豆粕的表观回肠消化率上没有差异。     

我国白羽和黄羽肉鸡生产形势分析及前景展望

本文指出目前肉鸡的现状:当前发展态势强劲,效益颇丰;饲料原料价格上扬,成本增加,加工企业有利可图,毛鸡价高;疫病综合防治措施有待加强。同时指出肉鸡业在市场供求机制、良繁体系建设、黄鸡饲养标准、市场品牌建设、产业化经营机制等方面要推进。从消费和市场容量看,肉鸡业具有广阔发展空间。     

白羽肉鸡双向选择系杂交效果研究

本试验以血浆VLDL浓度双向选择的三世代高、低脂系肉鸡作为父系,以商用艾维茵父母代肉鸡为母系,分别组建高脂系×艾维茵(FAV)、低脂系×艾维茵(LAV)两个杂交组合试验群体,于49日龄抽样测定了试验群体的体重、屠体肥度性状和VLDL值,并与艾维茵×艾维茵(AVAV)、高、低脂纯繁系(FF和LL)进行了比较,结果各试验群体肥度性状由高到底的排列顺序为FF＞FAV＞AVAV＞LAV＞LL,反映了经过双向选择后建立的高低脂系的肥度性状在遗传基础上已经分离并能将之稳定遗传,一定程度上证明了双向选择的有效性和实用性.     

宫廷鸡与隐性白羽鸡杂交试验效果研究

宫廷黄鸡选自明清皇宫御用鸡种 ,原产自北京郊县。其外貌独特 ,具有凤冠、Ｓ型冠 ,尤以母鸡凤冠较为发达 ,外观高雅华贵 ,下颌长胡须 ,胫部长有羽毛 ,部分鸡脚趾生有五爪 ,以上外貌特征使其它鸡无法假冒。宫廷鸡以其优质的肉质而著称 ,其肉嫩多汁 ,经测定每平方厘米肌纤维多达 1 1 0 0多根 ,比快大型鸡多三分之一 ,其肉呈丝状或片状 ,皮下脂肪极少 ,其肉中富含有人体必需的氨基酸 ,肌肉鲜味成分 :像十八醛、棕榈醛等比普通鸡高 8～ 1 0倍。品尝过后普遍反映该鸡肉嫩皮薄 ,味道鲜美 ,开胃健体 ,是鸡中的精品。宫廷鸡虽有外观美观、肉质好、适…     

隐性白羽鸡(中国农大系)与商品蛋鸡杂交效果

采用隐性白羽鸡中国农林系（CAUw)与来自两个外国公司的蛋鸡商品代A 和B杂交，生产肉用鸡。结果表明：10周龄时杂交一代母鸡本质量1517g，饲料转化为2．1，公鸡平均体质量2003.5g，饲料转化比2．06，生长性能明显优于地方鸡种和地方鸡血统的肉用鸡。两杂交组合在各个测定性状上无显著差异（P＜0．05），公母鸡性别间除胸角宽和腹脂质量外其他各个性状表现差异极显著（P＜0．01）或显著（P＜0．05）。     

隐性白羽肉鸡(农大系)的染色体核型和G-带分析

本文运用鸡胚成纤维细胞系制备染色体和G显带技术,对隐性白羽肉鸡的染色体核型和G带带型进行了研究。结果表明:其二倍体染色体数目2n=78,性染色体组成为ZZ(公)和ZW(母)。根据着丝粒位置,1号,8号,Z和W为中着丝粒染色体;2号和7号为近中着丝粒染色体;4号为近端着丝粒染色体;而3,5,6,9,10,11和12号均为端着丝粒染色体,而另26对染色体为无法辨别的点状染色体。研究分析了前12对常染色体和性染色体的G带带型,并绘制了包含165条带(其中75条阳性带)的G-带模式图。     

隐性白肉鸡羽速自别雌雄系的选育(2)

本研究是在第一报的基础上,通过对扩繁的隐性白表型慢羽公鸡79只与快羽母鸡560只进行基因测交试验,结果从中发现并选出24只基因型为纯合慢羽的公鸡.从而以此为基础,建立起以24只公鸡与1196只母鸡组成的隐性白一世代纯合慢羽系,并形成了拥有1600只核心群和6000只育种群的隐性白二世代纯合慢羽系,为育成隐性白慢羽系和羽速自别雌雄系奠定了基础.     

隐性白羽鸡的早期发育规律研究

测定隐性白羽鸡0～12周龄体重、体尺发育规律,结果显示:①公、母鸡间体重、体尺差别明显,尤其在生长高峰以后;②体重的遗传力较高(0.36～0.57),且在生长高峰前逐渐升高、生长高峰后逐渐降低;③除个别周龄外,体尺性状的遗传力以中等为主;④12周龄性别间胫色差异不显著;⑤龙骨长、公鸡胫长在8周龄前几乎是直线生长,胸宽、母鸡胫长在6周龄前直线生长,胫围、胸角度在4周龄前生长较快,此后生长发育趋缓。     

香炉山鸡隐性白羽鉴定分析

为淘汰香炉山鸡群体中的白羽基因杂合子个体,建立白羽基因纯合群体,本研究自行设计多重PCR扩增引物,采用PCR扩增结合琼脂糖凝胶电泳技术对120只香炉山鸡的基因型进行鉴定。结果显示:香炉山鸡隐性白羽CC型为56个,占总群体46.67%;Cc型为4个,占3.33%;cc为60个,占50%。经Popgene2.1软件统计分析发现隐性白羽基因位点平均等位基因数为2,有效等位基因数为1.9978,Shannon指数为0.6926,多态信息含量为0.3747,属于中度多态,说明该群体还具有一定的选育空间。本研究为香炉山鸡提供一种分子标记辅助选育方法,为该品种进一步的保护、开发与利用提供技术支撑,为其他鸡群选育研究提供参考。     

生态因子对中国乌骨鸡体量性状和繁殖性状的影响

试验旨在探讨生态因子对中国地方乌骨鸡的体量性状及繁殖性状的影响,分析性状间的相关关系,揭示其内在联系。对中国17个地方乌骨鸡品种的9个体量性状和5个繁殖性状分别与其产区的4个生态因子进行了典型相关分析(CCA)。结果表明,生态因子和体量性状间的第1个典型相关系数为0.992(P<0.01),贡献率为83.368%,第2个典型相关系数为0.953(P<0.01),贡献率12.566%,说明这两组性状间的相关性主要是由年日照时数、无霜期和胸宽之间密切相关引起的,年日照时数越长,无霜期就越长,乌骨鸡的胸宽就越大;生态因子和繁殖性状间的第1个典型相关系数为0.867(P<0.01),贡献率60.797%,第2个典型相关系数为0.754(P<0.01),贡献率为26.496%,说明这两组性状间的相关性主要是由年日照时数和平均开产日龄之间密切相关引起的,两者是正向趋势,即年日照时数越长,乌骨鸡的平均开产日龄也就越晚。本研究结果为乌骨鸡的遗传育种与繁殖提供了参考依据。     

气候因子对中国地方品种鸡的繁殖性状的影响

对中国107个地方品种鸡的4个繁殖性状和4个气候因子间的关系进行了典型相关分析,探讨气候因子对107个地方品种鸡的繁殖性状的影响。典型相关分析结果表明,两组性状间的第1个典型相关系数为0．56584（P〈0．01）,贡献率82．19％。研究结果为家禽遗传育种与繁殖提供科学参考。     

隐性白羽鸡体重生长规律的研究

以两种代谢能、三种粗蛋白水平组成的6种日粮饲喂7～12周龄隐性白羽鸡,个体测定各周龄体重,进行生长分析,旨在研究有关因素对体重的影响。研究结果表明:①性别对2～12周龄体重、成熟体重估计值、初生重估计值、生长高峰周龄、高峰体重有极显著影响(P<0.01),均表现为公鸡大于母鸡,对生长速率参数的影响显著(P<0.05),表现为母鸡大于公鸡;②日粮能量对12周龄体重和生长速度参数有显著影响(P<0.05);③日粮蛋白对8～12各周龄体重、成熟体重估计值、高峰体重有显著影响(P<0.05);④1～6周龄体重遗传力为0.43～0.57,7～12周龄遗传模型1(0.37～0.67)比遗传模型2(0.33～0.58)估计的体重遗传力要高,成熟体重估计值、初生重估计值、生长速率参数、生长高峰周龄、高峰体重的遗传力分别为0.1、0.39、0.15、0.33、0.04。     

中国地方鸡生态因子和经济性状的相关性分析

试验旨在研究中国地方鸡品种生长所在地的生态因子和鸡的经济性状（体尺性状和屠宰性状）的相关性,探讨生态因子、体尺性状和屠宰性状3组性状之间的相关关系,揭示其内在联系。对中国107个地方鸡品种生长所在地的6个生态因子及其8个体尺性状、8个屠宰性状进行了简单相关分析和典型相关分析（CCA）。结果表明,生态因子和屠宰性状两组性状间的第1个典型相关系数为0.536（P < 0.01）,贡献率55.046%,说明这两组性状间的相关性主要是由年平均气温和屠体重之间密切相关引起的,年平均气温越低,鸡的屠体重越高。生态因子和体尺性状两组性状间的第1个典型相关系数为0.679（P < 0.01）,贡献率54.118%,纬度和胫围相关性最大,纬度越高,胫围越小;第2个典型相关系数为0.556（P < 0.05）,贡献率28.251%,无霜期和龙骨长相关性最大,无霜期越长,龙骨长越长。体尺性状和屠宰性状两组性状间的第1个典型相关系数为0.901（P < 0.01）,贡献率81.063%,说明这两组性状间的相关性主要是由龙骨长和屠体重之间密切相关引起的,龙骨长越长,鸡的屠体重越大。