《服装手绘技法》在线开放课程的建设与应用

当前“互联网+”的在线课程教学模式正在被高校接受并加以应用。《服装手绘技法》课程在教学改革上运用了线上在线教学与传统线下教学相结合的混合式教学模式,有效地提高了课程的教学效率,提升了学生的学习兴趣。     

《立体裁剪》在线开放课程建设探讨

《立体裁剪》是服装设计与工程专业一门理论性、技能性、实践性相结合的新兴专业课程,在培养学生的操作能力和创新能力等方面,单靠课堂教学是远远不够的,还应科学地引导学生在正常教学之外的求知欲,合理开展在线开放课程的教学活动,构建有效的教学环节,有利于激发学生学习兴趣和积极性,培养学生的实践能力和创新能力,积极推进素质教育。     

高职《服装材料应用》在线开放课程建设研究与实践

阐述高职《服装材料应用》在线开放课程的建设思路,提出课程内容改革、课程网站和资源建设、教学方法和评价方式改革、教学团队建设以及实践教学条件与实践环节设计等具体措施,为促进高职服装与服饰设计专业的课程改革提供一定的理论参考和推广尝试。     

饮料生产技术在线开放课程建设与应用

工业4.0时代高等学校的课程建设迎来了信息化和现代化。教师将课程与企业的实际需要紧密结合,对课程体系进行重构,课程资源碎片化。饮料生产技术在线开放课程将传统的教学模式变更为课堂学习与在线学习相结合的混合式教学模式,评价方式由终结性评价改为过程评价。在线开放课程以学生为主体,激发了学生的学习兴趣,提高了学生的自主学习能力;同时提高了教师的信息化水平,教师美化课件、制作视频和微课的能力也得以提升。     

《纺纱学》课程在线教学改革与实践

为实现在线教学与线下课堂教学质量实质等效,针对《纺纱学》课程特点和教学目标,并根据学生自主学习能力及网络硬件条件等,筛选出适合的网络教学平台,并设计详实的网络教学方案.通过改变教学理念、调整教学方法,整合课前、课中及课后的教学过程等进行了一系列的改革探索.实践表明:在线教学模式在《纺纱学》课程教学中提高了学生的学习积极...     

《针织新技术》课程建设的探索与实践

针织新技术课程是纺织工程针织工艺与产品设计方向的一门学科基础课程,对于优化学生的知识结构,培养纺织创新型人才具有重要意义。目前该课程存在知识更新迭代速度快、教材不完善、与其他专业知识衔接性强的特点,为建设该课程,需要及时更新授课教师的专业信息,了解国内外技术动态,同时还需要增强与学生的互动,提高学生的积极主动性,激发学生学习热情。     

《针织学》课程教学模式与考核方式的改革与创新

对《针织学》课程的教学模式及考核方式进行改革,在课时上增加了实践教学课时数;在教师方面聘请企业具有丰富实践经验的专家授课;授课方法由原来单一的多媒体教学,尝试着采用现场设备教学、对分课堂讨论教学与实践结合在一起,且采用板块教学,先进行理论讲授再集中进行实践教学;考核方式由原来以期末为主的考核理念改为以过程为主导,期末占50%的考核方式。全新的授课方式既提高了学生的实践动手能力,也调动了学生的学习积极性。     

基于ADDIE模型的《发酵食品生产技术》在线开放课程建设研究

引言 随着2020年世界慕课大会在北京的召开,教育信息化2.0时代已到来,相较于以往,在线开放课程能有效融入现代信息技术,同时也是优质教学资源共建共享的有效载体,这是职业教育信息化的一个很好的路径.在线开放课程的使用改变了教师的"教",学生的"学",学校的"管",教育的"形态"(吴岩).     

"互联网+"背景下高校美术在线开放课程建设研究

美术是造就综合素质人才的重要学科,先进的互联网技术,为大学美术教研人员提供创新教学方法的全新思路.现就"互联网+"背景下高校美术在线课程的建设展开讨论研究,深入探索一条适合新形势下我国大学美术实践课程的线上教学发展之路,为全面提升学生学习能力和综合素养贡献绵薄之力.     

浅议《纺纱学》课程建设

面对新世纪高等教育及现代纺织工程的发展趋势,《纺纱学》这一主要专业课程的建设是十分必需的。本文从教学内容、教材建设、教学手段、实践环节几个方面就该课程的建设提出了合理化建议,以期培养出高素质的现代纺织工程人才。     

建设地域特色精品在线开放课程的探索与实践

课程是人才培养的核心所在,课程质量直接决定人才培养质量。为贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述和全国教育大会精神,舌尖上的闽南味·舌游漳州依据金课建设标准,打造一门具有地域特色的福建省精品在线开放课程。通过探究并实践课程建设的设计理念与实施方案,规划线上课程设计与线下交流活动,提出存在的不足与建设思路,以期为深化教育教学改革提供理论参考和创新依据。     

《针织学》双语教学的探索与实践

通过几年的《针织学》双语教学实践,认为要开展好双语教学,学校和授课教师都应高度重视。在授课过程中,必须结合课程特点,合理地优化课程内容,采取灵活多样的授课方式,使学生不仅能在课堂上进行双语学习,而且能在今后的学习和工作中得到应用,以提高学生的综合能力。     

《针织产品设计》课程改革探讨

为适应培养针织技术专门人才的需求,江南大学纺织科学与工程学院开设了《针织产品设计》课程。学校通过强调针织产品设计与开发全流程,增加针织产品设计和工艺要点的实践操作环节,加深工艺对产品作用关系的理解,从而逐步提高教学质量和教学成果,完成课程改革。     

多媒体技术在《针织技术》课程中的应用实践

随着信息时代的发展和计算机技术的普及,多媒体教学逐渐成为高校课堂中的主要教学形式。通过《针织技术》课程的教学实践,探讨了如何正确应用多媒体技术进行课堂教学。     

“服装CAD”在线开放课程建设研究

高等院校高质量在线开放课程的建设既是学校内涵提升和高水平专业建设的必然要求,也是以学生为本位适应学生多样化需求的必然结果。在国家高等教育信息化背景下,结合高等院校多年在线开放课程的建设与实践经验,文章从课程设计、教学目标、教学内容、教学过程、教学效果等方面着手,探讨“服装计算机辅助设计（CAD）”在线开放课程的建设思路,促进高等院校转变教育教学观念,创新教学模式,更新教学内容,升级教学资源,提升教学质量,培养能服务于国家经济文化建设和服装服饰产业发展的综合性人才。     

食品类专业在线开放课程资源建设实践策略

一直以来,食品安全问题受到了社会各界高度关注,对食品类专业教学提出了新的要求.为了培养优秀的专业人才,需要在教学方式、内容等方面进行转变,尤其要对在线开放课程资源进行全面建设,这对教学质量提升具有很大帮助.然而,根据实际教学现状来看,该专业的在线开放课程缺少开放性,资源内容不够与时俱进,教师的技术指导和培训工作不到位,...     

食品类专业在线开放课程资源建设实践策略

食品安全问题是当前社会普遍关心的问题,也是我国高校食品专业教育改革的一个重要课题,要想提高教学质量,必须从教学方法和内容等方面加以革新,尤其是高校要做好对在线开放课程资源的利用。但是,就目前的课程情况而言,在线公开课程的开放性不够、课程资源的缺乏、对师资的支持和培养条件不完善等问题,对学生的基本知识能力培养十分不利,而且教师线上课堂教育往往不能取得理想的教学成效,因此文章对食品类专业课程在线开放课程资源的建设问题展开研究,并对其进行了探讨,以期提供经验借鉴。