警惕蔬菜的“新鲜陷阱”

18环境导报2003·18在日常生活中,大多数消费者喜欢食用新鲜的蔬菜,他们认为,蔬菜越新鲜越有营养,吃新鲜蔬菜对健康有益。这种说法听起来似乎很有道理,然而事实却并非如此,有些刚刚采摘的新鲜蔬菜,常常带有一些对人体有害的物质,有的还可能成为潜在的杀手。事实扫描媒体最近报道了今年7月北京碧水物业管理有限责任公司职工食堂制作鲜黄花菜炒肉造成28位员工食物中毒的事故。经北京市、区卫生监督部门调查,造成这起中毒事故的原因是鲜黄花菜的炒制方法不当,未能有效去除新鲜黄花菜所携带的有毒成分———秋水仙碱。食品卫生专家介绍,新鲜的黄…     

气候变化导致啤酒质量下降

日前捷克科学家表示，全球变暖导致捷克一种名为萨兹的啤酒花质量在最近几年持续下降。啤酒花能使啤酒味道清香、泡沫丰富，它还含有一种名为α酸的化合物，正是该物质使得啤酒口感清爽，味道微苦。最上等的萨兹啤酒花中α酸的含量可达到5％。然而研究发现，自1954年以来，该品牌的啤酒花中α酸含量以每年0．0．6％的速度逐渐减少。在全球暖化的大背景下，     

警惕:疟蚊卷土重来

在人类的生存斗争历史上,搅得人们最痛苦、最狼狈的小虫首推疟蚊。无案可查的千千万万普通老百姓且不说,有案可查的响当当的大人物死于疟蚊之害的就有:圣奥古斯丁、但丁、神圣罗马皇帝查尔斯五世、教皇西克斯特期五世、乌尔班七世。他们只是最早受害者的一部分,但诊断书上的死因都写有“罗马热”,其实就是我们现在所说的疟疾。传说上帝在创造人类的同时,也为人类树立了一大天敌疟蚊,因此蚊子与人类是共存的。从     

警惕:秒杀成自杀!

秒杀,曾经是电脑游戏中的名词,成为网购用语后迅速走红,然而,有个叫秒杀病态症候群的东西正向你袭来,注意、警惕!     

警惕:欧美"漂绿营销"袭来

随着能源危机的日益严峻,绿色消费正在日益受到商家和消费者的重视.在绿色消费的呼声之下,不少企业为了表现自己主动承担的社会责任,纷纷采取绿色营销策略.例如,告诉消费者产品在生产过程中注重节能减排,产品在消费之后是可以回收的;或者产品一部分收益将用十环保事业等.但是,绿色营销的增多也带来新的问题--"漂绿营销"(Greenwash Marketing).     

免熨服装:警惕甲醛的危害

上世纪80年代,服装生产商发现:易皱的纯天然织物采用甲醛树脂工艺处理后,不易出现皱褶。这一发现,引发了服装市场的变革,免熨服装迅速登陆服装市场,并得到了消费者的青睐。正当免熨服装取悦消费者的同时,促成免熨的主角———甲醛却在悄悄地危害消费者的健康。作为服装染整助剂进入衣料纤维中的甲醛树脂,会持续挥发出有毒有害的甲醛气体。临床医学证明,人体吸入或接触甲醛等挥发性有机物会产生疲倦、失眠、头痛、咳嗽、口渴、皮疹等症状,长期接触这类物质还诱发儿童白血病或再生障碍性贫血。因此,国家环保总局在2000年1月颁布实施的环境标志…     

蔬菜污染:这个杀手有点冷

蔬菜,我们生活中不可或缺的食物,每个人每天都要品味蔬菜的甘甜,摄取蔬菜的营养。然而,不知从何时起,老百姓开始抱怨,这个菜不能吃,那个菜吃了对身体有害,逛一圈菜市场,篮子仍空空如也,不知道买什么好。说起来或许有点夸张,但在餐桌上,蔬菜污染这个平日隐形的杀手早已现身……     

警惕"暖冬":农业生产须未雨绸缪

在全球气候变暖的长期趋势下,经过大气环流异常与"厄尔尼诺现象"的共同作用,2006/2007年冬季(2006年12月至2007年2月)全国平均气温为-2.4℃,较常年同期偏高1.9℃,仅次于1998/1999年冬季的-2.3℃,为历史同期第二高值.     

森林防火:警惕“黑色的五月”

1987年5月,我国大兴安岭发生特大森林火灾,过火林面积达 114万公顷,其中直接受害面积就达87万公顷,受灾群众超过5万人。 1998年5月,我国内蒙古境内发生了森林火灾,火势时大时小,复燃率较高。数千名扑火勇士经过9个昼夜的奋力扑救,才将森林明火全部扑灭。     

警惕生物入侵

另类入侵者在人类社会,我们把强行进入他国掠夺其资源的行为称为入侵。在自然界,生物之间也存在类似的行为,科学家把这种行为称为“外来物种入侵”。所谓外来物种入侵,就是指有意或无意的人为活动将某种物种带到自然分布范围以外的非原产地区,被带物种在当地自然或人为生态系统中建立了可自我维持的种     

警惕核灾难

当爱因斯坦先生用他那把著名的钥匙——E=MC~2开启原子迷宫的大门时,他万万没有想到,一半是天使,一半是魔鬼的猛兽出笼了。从此,人类生存的环境又面临一种空前的挑战。 50多年前,日本厂岛和长崎的两朵蘑菇云让“原子弹之父”奥本海默愧疚终生,也让世人认识到原子武器的残酷,和平开发核能的呼声从那时起便不绝于耳。但是,从切尔诺贝利到茨城、到月城,一次又一次的     

警惕：废旧电池

在广西医科大学,人们不时会看到几位大学生在地上、在草丛里捡拾着什么,细问方知他们是医科大学以保护环境为宗旨的“绿色沙龙”组织的成员,正在捡被人们丢弃的废旧电池,这是因为废旧电池会污染环境,有害健康.     

警惕二噁英污染

1976年7月10日,意大利塞维索农药厂生产高效除草剂三氯苯氧乙酸的反应罐发生爆炸,罐内物质直冲上天。农药厂工人和附近居民紧急疏散,很多人中毒。以后当     

警惕红绿灯下

几乎没有多少人注意到久留于红绿灯下便是把自己置身于一个致癌的小环境中。因为许多暂停于红绿灯下机动车司机违反规章,并不熄火,使略呈蓝色的尾气大量外泄。这种排故物不仅气味怪异,令人头昏、恶心,而且经医学家证实它含有远比香烟中含量大几十倍的     

警惕药物污染

现在家庭中一般都备有家庭药箱,平常小病在家就能治疗。层出不穷的新药给病人们带来了福音,但也带来了隐忧。俗话说“是药七分毒”,因为用药导致的灾难实在是太多了。廿世纪最大的药物灾难:1961年,前联邦德国三位医生同时报告     

警惕生物恐怖活动

恐怖活动频频,继东京沙林事件后,美国医务界提醒世人:     

警惕亚硝酸盐中毒

丘医生: 据新闻报道,今年4月3日,广州有3名民工错把亚硝酸盐当成食盐煮汤,饮汤后中毒进医院抢救,险些丢了性命。听说一些蔬菜也含有亚硝酸盐,进食这些蔬菜会中毒吗?