中国微生物学会酿造学会召开工作会议

中国微生物学会酿造学会于一九八三年二月廿二日至廿六日在天津市召开了工作会议,参加会议的有学会副理事长、学会正副秘书长、学会常务理事、学会各学组的组长等三十多位同志,商业部副食品局的领导同志也应邀参加会议并讲了话。     

中国微生物学会酿造学会召开第二届第五次常务理事扩大会

中国微生物学会酿造学会第二届第五次常务理事扩大会于1989年4月15日至16日在北京召开。出席会议的有酿造学会常务理事、各学组负责人、有关的理事以及学会办公室工作人员等共30余人。 会议由学会副理长兼秘书长靳勇杰同志主     

中国酿造学会在京召开三届二次常务理事扩大会

中国微生物学会酿造学会第三届第二次常务理事扩大会于1991年8月12日至14日在北京召开,会议由酿造学会副理事长靳勇杰、田元兰主持,出席会议有常务理事、在京的理事与各专业学组的负责人,共30余人。中国微生物学会副秘书长程光胜与微生物学会办公室的相阳同志也参加了会议。 会议听取了九个专业学组及学会编辑部、开发部所作的1990年的工作小结与1991年工作安排的汇报。     

中国微生物学会酿造学会在青岛市召开会议

《本刊讯》中国微生物学会酿造学会于一九八五年十月十六～十七日在山东省青岛市召开了第一届第五次常务理事会,常务理事扩大会议和第二届第一次常务理事会。参加会议的有学会正、副理事长、正副秘书长、常务理事、理事和部分学组组长共三十多人。学会名誉理事长陈騊声也出席了会议。第一届第五次常务理事会由学会理事长王大耜主持,秘书长靳勇杰就酿造学会第二     

中国微生物学会酿造学会腐乳学组组长会议纪要

中国微生物学会酿造学会腐乳组组长会议于1996年7月23目-25日在京召开。出席会议的人员有酿造学会秘书长靳勇杰、副秘书长卫祥云、常务理事钟冠山及学会办公室等有关人员。会上首先由腐乳学组组长穆亮同志做工作报告。总结学组成立十几年来的工作情况，96－97年度工作计划和学组章程（草案），提交各位组长讨论。学会的秘书长、副秘长对学组的工作报告、工作计划给予了较高的评价和肯定，并对学组出书一事给予认可和支持。同时对出《中国腐乳》一书提出了要求：该书应是历史性总结，有一定的权威性和科技含量，具有本行业工具书和教科书的作…     

中国微生物学会酿造学会召开第三届四次常务理事扩大会

中国微生物学会酿造学会第三届四次常务理事扩大会于1993年4月7-8日在上海召开。参加会议的有常务理事、各专业学组组长、《中国酿造》编辑部、技术开发部、办公室负责人,中国微生物学会也派人前来参加。 会上,传达了温家宝同志今年2月22日在中国科协四届三次会议上讲话和中国科协关于实施“金桥工程”的精神;副理事长兼秘书长靳勇杰同志做了关于1992年学会工作小结及1993年工作安排;副理事长唐仲增同志     

中国微生物学会酿造学会召开第三届第五次常务理事扩大会议

中国微生物学会酿造学会第三届第五次常务理事扩大会议于1995年5月9日至5月10日在北京召开。出席会议的有理事长、副理事长、常务理事、各专业学组组长、学会办公室共28人（诸亮、唐仲增、袁振远、闰淳泰4位同志因病因事未能到会），会议由副理事长、秘书长靳勇杰主持。他首先让常务理事讨论并通过了确认国内贸易部工业司司长邓治平同志为学会常务理事、副理事长，内贸部工业司商业工业处处长卫祥云同志为学会常务理事、副秘书长。学会理事长王大把先生讲了话，他说学会要适应新的形势，积极开展学术交流，多为企业服务，通过技术服务，取得…     

中国微生物学会酿造学会 第四次工作会议在北京召开

本刊讯 中国微生物学会酿造学会第四次工作会议,于三月二日至三月五日在北京召开,学会的常务理事、各学组组长、学会秘书等共29人参加了会议。     

中国微生物学会酿造学会食醋学组召开——第四次学术交流会

中国微生物学会酿造学会食醋学组于1989年11月29日至12月2日在四川成都市召开了第四次学术交流会。到会的代表有食醋学组的会员、酿造学会的领导及有关的同志共120余人。四川省商业厅、四川省蔬菜饮食服务公司,成都市二商局、成都市酿造工业公司的领导也列席了会议。会议由学组组长主持,酿造学会秘书长靳勇杰同志也在会上作了重要讲话。     

简讯

95年食醋科技研讨会在山西太原市召开。 中国微生物学会酿造学会食醋学组“95年食醋科技研讨会”于1995年11月20日～22日在太原市举行。 中国微生物学会秘书长程光胜、酿造学会秘书长靳勇杰及来自全国29个省市的112名领导、专家、学者出席了会议。会议共收到论文18篇,围绕为提高我国食醋酿造技术促使食醋酿造进一步现代化、科学化以及了解国际生产     

中国副食品公司和中国酿造学会联合召开低盐固态工艺酱油技术座谈会

中国副食品公司和中国酿造学会酱油、酱学组,于一九八三年十月廿日至廿九日在湖南常德市联合召开了全国低盐固态工艺酱油技术座谈会。到会的代表有中国副食品公司和各省、市、自治区主管公司的负责同志和管理干部,中国酿造学会常务理事和酱油、酱学组的成员,调味品科研所、大专院校和生产厂的专家、教授、工程技术人员,共132人。     

河南省酿造学会召开学术研讨会

河南省微生物学会酿造学会酱菜腐乳学组和企业管理学组于4月17～20曰在开封市召开厂学术研讨会。河南省微生物学会秘书长张金鉴教授到会并讲了话,中国微生物学会酿造学会也派人到会祝贺。     

总结工作经验 讨论活动计划——中国微生物学会酿造学会召开三届三次常务理事扩大会

中国微生物学会酿造学会第三届第三次常务理事扩大会于1992年3月25日至3月27日在北京召开。会议由副理事长诸亮、靳勇杰、钟冠山、田元兰同志主持,理事长王大耜同志对会议作了总结。14名常务理事、在京的理事和各专业学组的负责同志共29人出席了会议。     

’93中国酿造学会召开酿造工艺与微生物应用技术交流会

中国微生物学会酿造学会微生物学组和酱油、酱学组于一九九三年十月二十六日至二十九日在上海市联合召开了“酿造工艺与微生物应用技术交流会”。学会副理事长、秘书长靳勇杰先生,副理事长袁振远,诸亮、黄仲华先生和卫祥云处长参加了会议,并作了重要讲话。上海市粮食局张崇伟副局长专程到会看望代表并作了讲话。与会者还有来自全国十八个省市的酿造调味品生产企业,科研所的专家、教授、工程技术人员,共计五十二名。     

全国低盐固态工艺酱油技术座谈会在常德市召开

今年十月二十日至二十六日,中国副食品公司和中国酿造学会酱油、酱学组,在湖南省常德市共同召开了全国低盐固态工艺酱油技术座谈会。到会代表有中国副食品公司和各省、市、自治区主管公司的负责同志和技术管理干部,中国酿造学会常务理事和酱油、酱学组的成员,调味品科研所和大专院校的专家、教授、工程技术人员,以及科技情报所和新闻单位的同志,共一百三十二人。会议从理论和实践两方面讨论研究了如何改善     

茅端良同志逝世

上海市粮油工业公司副经理、工程师,中国微生物学会酿造学会理事、中国酿造学会分析检测学组副组长茅端良同志因患肝癌,医治无效于1985年2月20日不     

全国大豆食品工艺与设备座谈会在哈召开

由中国酿造学会豆类食品学组和机械学组共同组织的大豆食品工艺与设备座谈会于1982年6月24日至30日在哈尔滨市召开,来自全国二十四个省、市、自治区的一百零四名代表出席了会议. 中国酿造学会副理事长兼秘书长靳勇杰同志在开幕式上讲了话。他着重指出,在当前要积极开展大豆     

腐乳学组第二届技术经验交流会在桂林召开

中国微生物学会酿造学会腐乳学组于1998年5月26日,在广西桂林召开了腐乳学组第二届技术经验交流大会,暨《中国腐乳酿造》一书发行大会.参加会议的单位有:桂林市轻工业局、桂林腐乳厂、北京市王致和腐乳厂、黑龙江克东腐乳有限公司、上海奉贤鼎丰酿造厂、沈阳春花食品有限公司、浙江宁波天天调味品酿造公司、     

中国微生物学会酿造学会鱼露学组首次召开鱼露学术讨论会

中国微生物学会酿造学会鱼露学组,于一九八二年九月七日至十日在福州市首次召开鱼露学术讨论会。会议由酿造学会鱼露学组主持。共有53人出席和列席了会议。会议就如下问题进行了探讨:鱼露的起源和发展的历史;国内、国外鱼露的生产工艺技术特色;鱼露的速酿技术,质量标准,品种创新,设备改革;鱼露生产的     

中国酿造学会在京常务理事会纪要

最近中国微生物学会酿造学会 (以下简称中国酿造学会 )办公室召集在京常务理事研究和讨论了学会组织领导和开展活动等有关问题 ,经商讨就以下事项达成一致意见并征得中国微生物学会同意。1　推选北京王致和食品集团原总工程师、中国调味品协会专家技术委员会主任委员、教授级高工钟冠山为学会理事长。推选石家庄珍极集团总经理、中国调味品协会专家技术委员会副主任委员、教授级高工张林为学会副理事长兼秘书长。推选中国商业联合会行业部副部长中国调味品协会会长高级工程师卫祥云、中国调味品协会专家技术委员会副主任委员高级工程师黄仲…