信阳潢川水稻产业影响因素分析

文章分析了信阳潢川水稻产业影响因素,然后提出了相应的发展对策,以期能够对信阳潢川水稻产业的健康高效发展起到一定促进作用。     

信阳茶叶节的困境与对策

本文详细研究了信阳历届茶叶节的举办情况以及其对地方经济的影响,分析了困扰茶叶节的关键性因素,提出了以政府为后盾,旅游业为先锋,企业为主体的新的茶叶节举办模式,为未来信阳茶叶节和信阳的发展提出了对策。     

春季不同生产时期对信阳毛尖茶香气成分的影响

[目的]分析春季不同时期生产的信阳毛尖茶香气成分差异,为评价信阳毛尖茶品质提供参考依据.[方法]以2016年3月25日(样品1)、3月30日(样品2)、4月5日(样品3)和4月9日(样品4)生产的信阳毛尖茶为研究对象,采用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用法测定其香气成分,分析春季不同生产时期对信阳毛尖茶香气成分的影响.[结果]从4个信阳毛尖茶样品中共检测出61种主要香气成分,其相对含量总和为81.99%~86.81%;4个样品共有的香气成分为34种.清明节前生产的茶叶样品香气组分中醇类、醛类和酮类的相对含量高于清明节后,酯类、碳氢化合物、含氮化合物、杂氧化合物和其他化合物等香气组分的相对含量则相反;酮类化合物相对含量随着生产时期的延后而逐渐降低.相关分析结果表明,春季不同生产时期的茶叶样品共有香气成分间呈极显著相关(P<0.01);聚类分析结果表明,生产时期对信阳毛尖茶中的香气成分有重要影响,清明前的茶叶样品l和样品2聚为一类,清明后的茶叶样品3和样品4各自聚为一类.[结论]春季不同生产时期对信阳毛尖茶中香气成分的含量和种类影响存在差异,清明节前后信阳毛尖茶中的香气成分存在差异.因此,香气成分可作为信阳毛尖茶生产时期判别的指标,也可作为评价春季信阳毛尖茶品质的主要依据.     

影响信阳毛尖茶叶品质的因素

[目的]为了研究影响信阳毛尖茶叶品质的因素。[方法]通过测定不同级别信阳毛尖茶多酚、总糖、氨基酸、咖啡碱和水浸出物的含量,对影响信阳毛尖茶叶品质的因素进行了分析。[结果]茶叶品质越高,茶多酚类化合物含量也越高。茶叶品质高低与可溶性糖和氨基酸的含量呈明显的正相关。高品质信阳毛尖不但茶多酚的含量高而且总糖的含量也高,但酚糖比较低。各级别信阳毛尖咖啡碱的含量无明显的区别,水浸出物总量随茶叶品质降低而升高。[结论]信阳毛尖茶叶品质主要由茶多酚、糖类、氨基酸和咖啡碱的含量决定,但每一种物质的含量过高或过低对茶叶品质都不利。高品质信阳毛尖茶叶应具有较低的酚氨比(10%~13%),较低的酚糖比(9%~13%)和合适的酚碱比(17%)。     

基于 Hedonic 模型的城市轨道沿线房价特征分析

基于重庆市轨道3号线沿线2.5km缓冲区1 089个住宅小区数据,运用Hedonic模型揭示房价的影响因素及其空间分异.Moran's Ⅰ结果发现,3号线周边房价呈现空间高—高与低—低集聚特征,说明存在显著的空间自相关.Hedonic模型结果表明,容积率、绿化率、是否为新房、周边房价高低、公交站点个数以及环境情况对房价具有显著的正面影响;住宅年龄与距区级商业中心的距离等因素则对房价有负面影响;商服设施及教育设施对房价的影响无统计学意义.轨道交通对住宅的郊区化具有明显的引导作用,郊区沿线房产增值效应明显高于中心区域.     

信阳毛尖茶多糖微波提取工艺的优化

利用微波技术提取信阳毛尖中的茶多糖,采用单因素试验的方法研究了浸提时间、浸提温度、料水比和提取功率4个因素对茶多糖提取率的影响。结果表明,浸提时间、浸提温度、料水比和提取功率4个因素对茶多糖提取率均达到显著影响,利用二次响应面回归分析,得出微波提取茶多糖的最优工艺参数：提取时间为70 min,提取温度为55℃,料水比为1∶10,提取功率为650 W。     

冲泡条件对信阳毛尖茶汤pH的影响

从冲泡水质、冲泡次数、冲泡时间等因素出发,结合茶叶感官审评探讨冲泡条件对信阳毛尖茶汤pH值的影响。结果表明:冲泡水质对信阳毛尖茶汤pH值影响极大,呈现越纯净的水冲泡的茶汤pH值越低、茶汤酸性越强的规律;同一种水质冲泡信阳毛尖茶的次数也会影响茶汤pH值,随着冲泡次数增加茶汤pH值升高,茶汤酸性减弱,表明茶叶酸性浸出物与碱性浸出物的比值随冲泡次数的增加而减少;同一种水质冲泡3～30 min间茶汤pH值变化不大。总之,对信阳毛尖茶汤pH值的测定应当限定冲泡用水与冲泡次数。     

适制信阳毛尖茶的优质茶树良种

论述了中国传统名茶信阳毛尖茶对茶树品种的基本要求 ,介绍了信阳 10号、白毫早、福鼎大白茶、舒茶早等 4个适制信阳毛尖茶的优质茶树良种的特征、特性 ,供信阳茶区推广种植参考。     

信阳农地适度规模经营现状及制约因素分析

对河南省信阳市农村土地流转及适度规模经营情况的调研发现,信阳农地适度规模经营发展较快,但总体水平偏低。传统思想观念的影响、农村土地流转机制不完善、有效劳动力供给不足、农村金融体系不健全、农村社会保障体系不完善、农村社会化服务体系不完备是制约信阳农地适度规模经营的主要因素。     

信阳地区茶园常见杂草

<正> 茶叶生产是信阳地区的经济优势之一,种植面积约35万亩。新县、信阳县已列为全国茶叶生产基地县,信阳毛尖被评为全国名牌产品,驰名中外。杂草的生长是影响茶叶产量和品质的主要因素之一。为了有效地防     

信阳毛尖品质影响因素研究进展

信阳毛尖是我国名优绿茶之一,具有悠久的历史和独特的品质.从茶树品种、生态条件、栽培措施、采制技术、冲泡条件等方面对影响信阳毛尖茶叶品质的因素进行了综述.各品种茶叶的内含物含量存在差异;信阳地区的气候条件为茶树生长提供良好的水热和光照条件,土壤条件不同,茶叶品质也不同;合理间作和茶园覆盖对茶叶品质有重要影响;不同的采摘时间、采摘标准、加工工序对茶叶品质的影响也不同;冲泡条件不同,茶叶的感官品质也存在差异.     

安徽省房地产价格与宏观经济互动关系研究

运用时间序列模型对安徽省1998～2010年房价与宏观经济的数据进行了分析。结果表明,安徽省宏观经济变量对房价的影响是显著的,这表明宏观经济是房价的主要支撑因素,而房价对国内生产总值的短期影响不显著,长期却具有反作用,表明长期过高的房价对宏观经济不利;受信贷效应的影响,房价对社会总投资的长期和短期影响均为正;在财富效应作用下,房价对社会总消费的长期和短期影响亦为正;在调控政策效应方面,货币政策对房价的效果不明显,而房地产税收政策却有明显效果,特别是长期的效果更为显著。     

信阳毛尖茶生长环境的土壤特性分析

对信阳4个茶区的土壤特性进行了分析.结果表明,土壤理化性质及元素含量对茶叶品质有重要影响.4个采样区土壤中K2O含量丰富,全N含量中等,速效P含量相对缺乏,其中车云山茶场K2O含量高达41.3 g.kg-1,此与本采样区为花岗岩发育的黄棕壤有关;信阳茶区土壤pH值适合茶树的生长,4个采样区相比较,黄棕壤土类中土壤有机质高于水稻土,而土壤容重低于水稻土,这说明黄棕壤比水稻土更适合茶叶的生长.黄棕壤中重金属元素的含量在有机茶园土壤环境质量标准规定的范围之内,不会影响茶叶品质的提高;信阳茶区土壤中微量营养元素Fe,Mn,Mo,Zn,Co,Se含量中等,而B含量缺乏,成为茶叶品质的限制因素.建议增施P,B等肥料,以改善土壤结构,提高茶叶品质.     

水质对信阳毛尖茶冲泡品质的影响研究初报

用纯净水、蒸馏水、自来水、浅井水冲泡信阳毛尖茶 ,初步研究了水质对信阳毛尖茶冲泡品质的影响。结果表明 ,纯净水冲泡信阳毛尖茶品质最为理想 ,信阳市自来水冲泡信阳毛尖品质也较好。     

方便面中含油量控制探讨

本文论述了影响方便面含油量的相关技术条件,结合信阳地区面粉质量,就主要影响因素进行了探讨,并确定了油炸时间、油温及主要添加剂的最佳值.     

不同水质对信阳毛尖品质及其抗氧化性的影响

以春季1芽1叶信阳毛尖茶为材料,选用4种不同水质(自来水、纯水、纯净水、天然饮用水)进行冲泡,检测茶汤中多酚、咖啡碱和氨基酸的浸出量及茶汤的抗氧化能力,并结合感官审评分析不同水质对信阳毛尖茶风味品质及化学成分的影响。研究结果表明：选用不同水质冲泡信阳毛尖所得茶汤的生化成分浸出量、抗氧化性和感官审评差异显著;综合来看,选用天然饮用水冲泡信阳毛尖茶其茶多酚、氨基酸和咖啡碱的浸出量及抗氧化性均呈现最佳,且其茶汤味道也较好。     

不同嫩度信阳毛尖的冲泡条件研究

为探索不同嫩度信阳毛尖最佳冲泡条件,以单芽、一芽一叶信阳毛尖为材料,采用3因素3水平正交试验对2个样品进行比较(不同茶水比1∶40、1∶50、1∶60;不同冲泡水温:80、90、100℃;不同冲泡时间4、5、6 min)。结果显示,单芽以茶水比1∶50、冲泡水温100℃、冲泡时间4 min最佳;一芽一叶以茶水比1∶60、冲泡水温90℃、冲泡时间4 min最佳。     

城市房价、人口流动与全要素生产率——来自中国2005-2018年194个城市数据的证据

将城市房价、人口流动与全要素生产率3者关联起来,构建"城市房价人口流动全要素生产率"的理论研究框架.实证基于中国2005-2018年194个城市数据,运用中介效应模型定量分析城市房价、人口流动与全要素生产率之间的效应关系.研究表明:①房价变动引起的消费者相对效用变化是影响劳动力跨区域流动的重要因素,房价上涨会推升劳动力...     

四种不同果袋对“信阳五月鲜桃”品质的影响

为进一步完善"信阳五月鲜桃"的无公害栽培,以5年生"信阳五月鲜桃"为试材,选用外黄内白蜡纸双层袋、外黄内黑单层袋、外灰内黑单层袋、单层塑料袋4种不同的果袋对"信阳五月鲜桃"果实进行套袋处理,以不套袋作对照,研究了不同果袋处理对"信阳五月鲜桃"成熟果实品质的影响。测定了果实着色、单果重、果形指数等果实外观品质指标;同时也测定了可溶性固形物、可滴定酸含量、维生素C等内在品质指标。结果表明,白色透明塑料袋能有效改善果实外观品质指标,且成本低廉,适合在"信阳五月鲜桃"栽培上推广。     

房价影响因素的研究及预测——以阜阳市为例

首先,通过阜阳市统计局及各大官方网站查找到2011年至2017年各项指标的相应数据,使用线性拟合方法并借助Excel软件进行图像绘制,然后根据图像的变化情况找出影响阜阳市房价变化的因素。其次,利用MATLAB软件计算出各项指标在总指标中的贡献率及主成分的个数,再根据累计贡献率得出影响阜阳房价的主要因素及其影响程度。最后,建立回归分析模型,找出了房价与主要指标之间的关系,并借助MATLAB软件绘制出预测交互图,只要将指标数据导入便预测出未来几年的房价变化。