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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
正内部审核是食品检测实验室体系运行过程中一种重要的管理活动,是其自我改进、自我完善的运行机制,充分发挥其功效,实验室的质量管理体系才能切实有效的运行和持续发展。在食品检测实验室中内部审核环节是其体系运行、实验室正常运转的重要部分。通过内审有效开展工作来保证实验室管理工作有效进行。正确认识和理解内部审核的目的及意义,将有助于食品检测实验室内部审核顺利实施,发挥其在质管体系中监督管理作用,切实可行的做好食品检测实验室内审尤为重要。  相似文献   

2.
正在实验室质量管理体系中,内部审核是其中的重要组成部分,是食品检测工作顺利开展的保障。本文主要围绕内部审核在其中的作用进行分析。近些年来,在食品检测实验室的管理方面,由于建立了较为完善的实验室质量管理体系,使得其管理工作变得更加秩序化。但是,在质量管理体系的建立过程中,需要重视内部审核工作。基于此,围绕内审在质量管理体系中的作用进行分析具有一定的现实意义。内审的相关概述主要概念  相似文献   

3.
<正>人民日益增长的对美好生活的需要对加强食品安全工作提出了更新、更高的要求,食品检测机构质量管理工作也面临着更严的挑战。内审作为质量管理体系的重要环节,其目的是帮助食品检测机构对过程和要素进行审查,完善质量管理体系,确保检验检测工作高效运行。随着现代食品检验技术的进步,食品检测机构也面临着新技术、严标准的挑战,必须要有一个完整严密的  相似文献   

4.
食品理化检测实验室的质量管理对于确保食品安全和质量至关重要。本文旨在探究食品理化检测实验室的质量管理体系,包括内部流程管理、设备管理、人员培训与管理以及质量控制体系等,通过优化实验室内部流程、合理管理和维护设备、加强人员培训与管理以及建立完善的质量控制体系,提高检测结果的准确性和可靠性,从而保障食品安全。  相似文献   

5.
<正>随着科学技术的不断进步与人民生活水平的快速提高,人们对于食品也追求高质高量,这对于食品检验实验室而言是重大考验。因此,目前绝大部分的食品安全检验室会根据顾客的要求与业务发展需要,革新实验室的管理方式、定时购买新设备,进而满足需要与需求,保证数据控制上的准确性。这既是实验室的质量安全控  相似文献   

6.
《家具》2017,(3)
质量管理体系的有效运行是保证实验室检验检测工作质量、提升客户满意度的基础。本文主要从人员、服务与供应品、结果质量控制这三个影响检测实验室质量管理体系运行的要素进行分析研究,给出合理的体系运行管理方式和建议。希望实验室能对上述三个方面的运行持续改进,不断完善质量管理活动,提升实验室的整体能力和实力,使得客户满意。  相似文献   

7.
<正>食品检测实验室质量控制是指运用现代科学管理技术和数理统计方法,将食品检测实验误差降到最低,以此来保证实验质量。本文系统地阐述了实验室质量控制的措施及实验室检测过程的控制方法,旨在进一步提高实验室质量水平,以保证食品检测结果的科学性和准确性。对于实验室来说,检测工作至关重要。为了能够获取质量比较高的检  相似文献   

8.
当前我国人均可支配收入提升,对食品安全提出了更高的标准,食品检测实验室的检测数据成为社会关注的重点话题。本文以食品检测实验室的内审工作作为研究对象,简单分析其应用价值,研究其遵循原则,从重视内审、规范方法、把控细节、健全机制和人员管理等方面,提供提升食品检测实验室内审工作有效性的可靠策略,旨在为更多从业人员提供技术指导,推动我国食品检测领域的可持续发展。  相似文献   

9.
亢秀杰 《中国纤检》2014,(13):60-61
检测实验室为满足客户要求,保证检验结果质量.均按照有关标准和准则要求建立管理体系,并使之有效运行。特别是第三方公证检验机构.管理体系的建立与运行应符合《实验室资质认定评审准则》要求,获CNAS认可的实验室还应满足《实验室认可准则》的要求。在管理体系诸多要素中.内部审核是实验室自我约束、自我诊断和自我完善的一项重要活动,内审质量的好坏,直接关系到体系运行的效果和自我提高的能力。笔者从事实验室管理多年.对如何提高内审工作谈几点认识。  相似文献   

10.
正食品检测实验室的主要工作是对食品质量进行检测,再将检测结果提供给社会相关部门参考,从而保障群众食用安全,促进食品行业的可持续发展。尽管食品检测实验室的设备更加先进,但仍存在诸如检测人员的专业素质不强、仪器设备的维护与保养不到位、实验室环境水平滞后、过程管理不到位等问题,极大影响到实验室检测质量。抽样及样品管理抽样及样品管理是食品检测实验室过程管理中的非常关键的环节,实  相似文献   

11.
食品安全法律法规不断完善,食品检测部门对实验室检测数据的数量和准确度要求提高,并且实验室管理制度也要不断完善。本文针对食品检测实验室质量控制技术进行了简要概括,并分析了食品检测实验室质量控制措施。  相似文献   

12.
随着食品安全相关法律法规的不断完善, 监管认证条例对从事食品检测的实验室在考核评审中不断提出新的要求, 加上食品行政管理部门提出的检测项目数量和难度逐年增加, 要保证检测数据的准确, 实验室管理水平也需不断提升。本文根据工作实际, 从标准物质监控, 实验室内部比对, 加标回收3个方面进行阐述, 分析了实验室人员对检测质量进行自我控制的过程, 从而确保对检测数据结果的有效控制。保证分析测试的误差控制在允许的范围内, 使分析数据在给定的置信水平内能达到要求的质量, 并对检测过程中存在的问题提出改进的措施, 为食品检测实验室的质量控制提供借鉴指导。  相似文献   

13.
<正>食品安全监管依靠食品检验来提供技术支撑。食品检验实验室的质量控制贯穿于实验室的所有质量活动,目的是将分析测试的误差控制在允许的范围内,以确保分析的准确性。质量控制作为日常检查的基本内容,定期评估质量控制工作的有效性,并根据反馈评估测试能力。食品检测实验室质量控制概括质量控制是质量管理的一部分,专门用于满足质量要求。质量控制是利用现代科学管理方法和技术来分析过程中的误差,控制和分析各个方面,以确保实验结果准确可靠,目的是将  相似文献   

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<正>质量监督作为食品检验实验室中的重点管理流程,对食品检测实验室工作人员的工作能力要求较高。加强质量监督,可以有效保证食品检测质量,确保检测结果的客观性与准确性。否则,在食品检测过程中,一旦缺少完善的质量监督模式与制度,例如监督人员的综合能力较差、监督记录情况不实、监督评价不正确等,将严重影响食品检验实验室的质量监督效果。  相似文献   

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食品质量安全直接关系到人们的健康,日常生活中的食品安全问题受到人们的广泛关注。为减少食品安全问题的出现,需对食品安全检测体系进行完善,投入大量的资金对食品检测实验室进行建设。食品检测实验室是对食品质量和安全进行检测的重要场所,检测的结果是执法机构对食品安全进行有效管理的重要依据。受客观因素的影响,食品检测实验室的检测结果还存有误差。因此,做好食品检测实验室的质量控制,能有效减少食品安全问题的出现,为我国食品市场安全提供有利条件。  相似文献   

16.
食品种类与数量丰富的当今社会,繁荣发展的食品理化检测实验室不仅维护了食品行业的公平竞争,也为广大人民的食品安全保驾护航.因此,全方位地提高食品理化检测实验室的检验能力对食品质量的提升具有至关重要的作用.本研究在长期食品理化检测实验室中工作和学习的基础上,参考《实验室质量控制规范食品理化检测》、《食品检验机构资质认定条件...  相似文献   

17.
食品安全问题是社会重点关注的民生问题,同时也是学界研究的重点方向。随着时代和技术的发展,食品检测也面临着许多挑战和新要求。传统的食品检测技术由于标准滞后、效率过低以及数据不准确等问题而受到消费者质疑。基于此,本文首先从食品检测实验室的质量控制的意义入手,通过分析现阶段食品检测实验室质量控制存在的问题和影响因素,重点探索提高食品检测实验室质量控制的有效策略,希望为食品市场的安全运转和食品行业的持续发展提供保障。  相似文献   

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<正>食品检验检测机构为保障食品安全提供了重要的技术支撑,确保结果准确是检验检测工作的关键。检测结果的质量控制方式多种多样,包括内部质控和外部质控,选择适宜的方式才能实现检验结果的准确可靠。食品安全问题关系国计民生,受到全社会的普遍关注。随着广大人民生活水平的日益提高,对高品质安全食品的需求愈加迫切。食品检验检测是食品安全监管工作的关键环节,要  相似文献   

19.
食品检测试验室的主要工作是对食品质量进行检测,然后将相关数据提供给社会,供社会相关部门参考,进而保障人民的生命健康,促进食品行业稳定可持续发展。目前,虽然食品检测实验室的仪器得到更新,设备更加先进,但是依旧存在很多管理问题,从而使实验室的检测质量无法保障。  相似文献   

20.
肉制品研发与质量管理是ISO9000、HACCP质量管理体系中的一部分。要求的侧重点不同,技术研发与质量管理必须有各自的独立机构。没有强有力的研发,就不可能有好的质量管理。同理,没有好的质量管理,再好的设计也不能保证产品的品质。好的质量管理,是企业保证产品质量持续改进的保障。  相似文献   

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