魔芋甘露聚糖免疫作用的研究

研究了魔芋甘露聚糖免疫作用,通过给昆明系小鼠灌胃,持续25d,观察魔芋甘露聚糖对其免疫功能影响。结果表明,魔芋甘露聚糖组半数溶血值(HC50)、淋巴细胞刺激指数(SI)及细胞毒百分率明显上升,提示魔芋甘露聚糖可明显提高小鼠细胞免疫和体液免疫,并增强TNF产生。     

魔芋甘露聚糖含量测定研究

研究了以葡萄糖为标准,以DNS为显色剂,用比色法原理间接测定魔芋精粉中甘露聚糖含量的方法,结果表明该方法简单、准确,适于不同等级魔芋精粉中甘露聚糖的测定。     

魔芋甘露聚糖对水果蔬菜保鲜效果研究

主要进行了魔芋甘露聚糖对不同果蔬、食品原料保鲜效果试验,结果表明,魔芋甘露聚糖对果蔬、食品原料有明显的保鲜效果。     

魔芋甘露聚糖对板栗保鲜效果研究

研究了魔芋甘露聚糖对板栗呼吸强度、失水率等的影响,结果表明魔芋甘露聚糖是一种有效的保鲜剂。     

魔芋甘露聚糖提取技术研究

本项研究以魔芋精粉为原料,以水和食用乙醇为溶剂,通过溶胀、离心分离、乙醇萃取、干燥等工艺试验,提出了魔芋甘露聚糖提取技术,发明了魔芋甘露聚糖提取工艺专利。     

魔芋甘露聚糖真空冷冻干燥技术研究

确定了魔芋甘露聚糖湿品的冻结温度即三相点温度,提出了魔芋甘露聚糖真空冷冻干燥工艺的真空度参数和搁板温度参数。为大批量魔芋甘露聚糖真空冷冻干燥生产提供了参考依据     

魔芋甘露聚糖热风干燥工艺研究

利用热风干燥装置,在风温50～80℃,风速0.5m/s,厚5～12.5mm,面积78.5cm2的条件下,研究了风温、厚度对魔芋甘露聚糖干燥特性和效率的影响,提出了魔芋甘露聚糖热风干燥工艺。     

魔芋精粉中甘露聚糖含量的测定

魔芋精粉是由鲜魔芋块茎，经过干燥、机械粉碎、风选等工序得到的一种初级产品。魔芋精粉主要成分为甘露聚糖，其次还有淀粉、纤维素、蛋白质。游离还原糖等。魔芋甘露聚糖是由甘露糖和葡萄糖，通过β-（1→4）苷键和β-（1→3）苷键连接而成的高分子多糖（分子量达106）［1］。研究证明，魔芋甘露聚糖具有减肥作用，对血清胆固醇、肝胆固醇和中性脂肪的上升有明显的抑制作用，并具有调节代谢正常化和增强免疫功能的作用，被广泛应用于保健食品和医药上［2］。甘露聚糖含量是魔芋精粉质量的一个关键指标。目前，生产中仅以粘度的高低判断甘…     

魔芋甘露聚糖热风与真空干燥特性的研究

利用热风和真空干燥装置,在风温５０－８０℃,风速０．５ｍ／ｓ,厚５－１２．５ｍｍ,面积７８．５ｃｍ＾２,真空度为－０．０８ＭＰａ至－０．０７ＭＰａ的条件下,研究了干燥方法,风湿,厚度对魔芋甘露聚糖干燥特性和效率的影响。统计结果表明,影响魔芋甘露聚糖干制主要因素强度为：厚度－方法－温度。提出了魔芋甘露聚糖干制工艺参数。     

陇川魔芋病害与抗病高产栽培技术

通过6年来对云南陇川魔芋白绢病、软腐病发生规律的研究,根据陇川当地的生产实际,提出了正桷选地,推广种植红魔芋,种芋切块繁殖,足施底肥,施用石灰,黑色地膜覆盖等系统的魔芋抗病高产栽培技术。     

枯草芽孢杆菌主要作用机制与应用研究进展

枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)是一种应用十分广泛的益生菌,能维持机体肠道微生态平衡,提升机体免疫水平,在植物病虫害生物防治、植物抗性诱导及促进生长发育等方面显示出独特作用。因其易于人工繁殖和对环境的高度友好性,在生物保鲜、动物养殖、农作物病虫防治和生物肥料生产领域得到广泛应用。     

渭南市卤泊滩盐碱地造林方法探讨

分析盐碱地对树木的危害,阐述通过物理、水利和化学土壤改良的措施;在造林树种选择中以耐盐能力强、抗旱耐涝能力强、易繁殖、生长快、经济价值高为原则,选择了国槐、剌槐等11种乔木和灌木树种,并提出进行高标准、长周期的后期养护．