饭粥同锅做的窍门

一家子人有人喜欢喝粥,有人喜欢吃米饭,众口难调,怎么办呢?试试这个窍门吧,包您众口能调。步骤:按照平时煮饭的方法,将煮干饭的米洗干净后放进电饭锅内加水。拿一个不锈钢杯,在杯里加入熬粥的米,然后加入水(米和水     

电饭锅节电技巧

煮饭前最好把米淘净后在清水中浸泡15分钟左右,这样可以大大缩短煮饭时间,且煮的米饭特别香。充分利用电热盘的余热,当电饭锅中米汤煮沸时,可关闭电源开关8～10分钟,充分利用电热盘的     

电饭煲能"降糖", 是不是智商税

"降糖"电饭煲跻身新网红,蒸出的米饭真能敞开吃?探过里面的"黑科技",就会明白值不值! 过滤淀粉而已,并非"黑科技" 据说,"降糖"电饭煲蒸出的米饭,并非普通的米饭,而是老少咸宜,既美味又能帮助减重和控制血糖的神奇"低糖饭".如此神器,定要细细端详. 看,这些电饭煲普遍带有一个不锈钢过滤器,且都取了高大上的名字:滤糖釜、低糖甑、糖分萃取器等.从名字看,这些过滤器就是"降糖"的奥秘所在.     

饭要这么做，营养不流失

米饭谁都会做：弄点米，加点水，电饭锅开关一开，就等上桌了。可你知不知道，要把这米饭做得营养好、口感佳，却是有点门道的。     

饕餮厨房

米饭是我们每天都要吃到的,最普通的主食。怎样让它摇身一变,成为令人垂涎的美味佳肴?这其中,只需要加上一点点的配料和心思。春暖花开的时节,让我们学习几种炒饭的做法,使普普通通的米饭,也有“七十二变”。咖喱海鲜饭原料:米饭300克,虾仁50克,鲜贝50克,鸡蛋1个,胡萝卜12克,洋     

巧手煮饭喷喷香

煮饭,是每个家庭主妇的必修课。但同样的米,为什么有的人能做出“味道好极啦”的白莹莹、香喷喷的米饭,而有的人却煮的饭往往令家人“兴味索然”呢?这里就有一个煮饭的技巧问题: 用凉开水煮饭,通常人们煮饭时用的是自来水,殊不知自来水中含有大量的氯气,氯气不仅能破坏米中的营养素,而且也起到败味的负作     

选购电饭锅的技巧

电饭锅按其结构可分为间接式、直热式、烤箱式和电极式几种,一般家用多为间接式和直热式。 间接式电饭锅的优点是通过蒸气均匀地加热,这样煮的饭上下软硬一样,其缺点是蒸煮时间较长,耗电量大。 直热式电饭锅按其装备方式又可分为组合式和整体式两种,组合式电饭锅取放清洗都方便;整体式电饭锅比间接式电饭锅更方便些,一般家庭使用较多,其不足之处是做熟的饭软硬均匀性稍差     

米饭君对米饭是垃圾食品的答辩

正自古以来,不论北方人还是南方人,对米饭都是情有独钟,我们甚至会用"十分下饭"来形容一个菜品的美味。但最近一篇《米饭到底是不是垃圾食品?》将米饭"有害的真面目"揭露出来。文中说米饭等淀粉主食"让中国人陷入了心脏病、肥胖和糖尿病等恶疾的包围中。"真相到底如何?我们今天采访了当事人米饭君,来听听他是如何回应"米饭是垃圾食品"这种说法的。     

为老年人煮食物有学问

煮陈米饭 将陈米多淘洗几遍后,再把选好的陈米浸泡两小时,然后放入半汤匙食油,用大火烧开,再用文火煮熟,这样煮出来的陈米饭就会变得鲜香味纯。 煮绿豆汤 将洗干净的绿豆倒入烧开的沸水锅内,水要盖过绿豆一扁指,当水快干时,再兑进开水(按需食汤量),随后将锅盖严,再煮十多分钟,待绿豆已煮烂熟时,加入少许冰糖,可使绿豆汤     

10位大龄女明星独家驻颜术

巩俐出生日期:1965年12月31日黑米减肥法黑米粥制作方法:(把黑米煮成饭或粥,全天饿了就吃,不禁水) 1、黑米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般黑米和水的比例是1:2.5;2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水:3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米饭很香。     

带双慧眼逛超市(十二)

甜饮料在各种饮品当中,以甜饮料最让人担心。甜饮料喝起来和水一样,无声无息,很难控制数量。常听人们说"我喝凉水也长肉";但是,甜饮料可不是凉水,其中所含的糖分非常多。比如说,喝一罐355毫升的可乐饮料,其中含有38克糖,相当于吃将近半碗米饭的能量。可是,谁会在喝饮料的时候感觉自己吃了半碗米饭呢?如果喝一瓶1 250毫升的大可乐,吃进去的糖相当于一碗半米饭的量呢!     

米饭怎样做才有营养味道好

米饭是我们的主食,几乎每天都要摄入,所以米饭的营养价值就具有了重要意义。一般来说,米比面中的维生素、矿物质含量低,而煮米饭又比做面食     

第一批95后已经不吃饭了?是谁的阴谋

这年头,要不是够瘦,都不敢放开吃米饭了. 1995年出生的王橙,已经三年没吃过一粒米. 王橙,身高165厘米、体重110斤,按中国女性标准,是正常偏瘦. 但吃主食这件事,已经让她感到深深的罪恶. 三年前,她入职一家知名会计师事务所,身边的女同事,一个比一个精致苗条,她相形见绌:突然发现自己竟然是个"胖子"! 那一刻,她立志减肥. 女同事们都很少吃主食,说吃了易发胖,她也不吃. 家里的电饭锅,早已沦为煮汤锅. 中午吃盒饭,第一件事就是把米饭刨掉. 不过,无肉不欢的她,愣是一口肉没落下,一顿饭自己可以吃下一条大鱼、半只鸡.     

米饭牛奶同时使用可降血糖

日本国立健康营养研究所最新研究发现,同时食用米饭和牛奶可以降低血糖指标,对防治糖尿病很有帮助。研究发现,在糖分相同的情况下,食物的搭配方法不同,对血糖值的影响也不同。米饭是日     

yes or no

米饭牛奶同时食用可降低血糖生成指数日本最新研究发现,同时食用米饭和牛奶可以降低血糖生成指数(GI)。研究指出,在糖分相同的情况下,食物的搭配方法不同,对血糖生成值的影响也不同。米饭是日本入的主食,研究者把仅吃米饭者的血糖指标和吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的人血糖指标相比较发     

电饭锅的选购与使用

近年来,随着人民生活节奏的加快,各种方便、实用的家用电器应运而生。电饭锅已被越来越多的家庭所喜爱。下面就介绍一些有关电饭锅的常识。 电饭锅的品种及选购 目前市场上有以下几种新品种的电饭锅: 1.压力电饭锅——这种电饭锅集普通压力锅与电饭锅的优点于一身,既具有压力锅易煮熟食品、节能省时和饭质绵软的特点,又具有可自动断电、饭温下降自动升     

米饭变香有窍门

加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2—3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓。 加酒蒸米饭法 当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用文火略煮一会儿,饭就不夹生了。     

煮饭小窍门

1、巧煮陈米饭用陈大米,煮的饭影响人的食欲。如果将陈米多淘洗几遍,浸泡2小时后再煮,并放入半汤匙食油,用大火烧开锅,再用文火煮熟。这样煮的陈米饭,会象新米煮的饭一样香口。     

给果皮去蜡用牙膏

别小看简简单单的一锅米饭,稍微变换点花样,就能让它香气四溢。在煮饭水里加几滴柠檬汁,可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,则可在锅里撒一点盐。     

后来居上的营养素——卵磷脂

卵磷脂被营养学家誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。然而,真正了解卵磷脂的人却很少。在发达国家,卵磷脂已成为很普通的营养食品了。据说,美国人现在连煮饭也用上了卵磷脂,煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透,香味溢人。那么,卵磷脂对人体都有哪些益处呢?医学