浅谈动物检疫的常见问题及对策

近年来,中国频繁发生的食用肉安全事件给人们敲响了肉类食品安全的警钟.猪流感、鸡流感事件的发生不是偶然,一方面是我国的某些养殖农场和不法商贩投机取巧,妄图用劣质肉牟取暴利;另一方面,这些情况也反映了我国在动物检疫方面不够用功,对食品安全问题置若罔闻.本文通过分析了动物检疫中的常见问题,提出了关于动物检疫的改进对策.     

新形势下加强动物检疫工作的思考

近年,食品安全问题频繁发生,这使大众对食品安全问题越来越关注。动物检疫是保证肉类安全的重要措施,我国针对动物检疫工作出台了很多规章制度,然后在实际的动物检疫工作中仍存在许多问题,这些如果不能及时解决,将严重影响动物检疫工作的正常展开,可能会带来一系列的肉类食品安全问题。该文主要就动物检疫工作的现状、动物检疫中出现的问题及对策进行思考,希望能为动物检疫工作的发展贡献力量。     

动物产地检疫工作存在的问题与对策

伴随着一些食品安全事件的发生,暴露出我国食品安全存在的一些问题,动物产品作为重要的食品来源,其产地检疫更为重要。在新形势下,我们只有制定更加严格的动物产地检疫法律法规,才能更好地保证我国的食品安全和我国农村经济的发展。所以动物检疫在国民经济中具有较高的战略意义。笔者根据国家出台的一系列相关政策,结合实际谈谈自己的建议。     

浅谈屠宰检疫中常见猪病害及其处理

动物的检疫工作是保证动物性食品的卫生质量,保证消费者的食品安全,防止动物传染病的发生、传播、蔓延。在实际工作中,我们动物防疫工作主要采取免疫注射、加强检疫、消灭病原、疫病监测等综合防治措施来控制动物疫病的传播,其中屠宰检疫就是一项重要手段之一。笔者通过在定点屠宰场1年多对猪肉尸的检疫,总结了一些对常见猪病害肉尸的检疫鉴定和处理经验,现介绍如下。     

强化基层动物防疫检疫工作的措施

随着我国社会主义市场经济的不断发展,社会公众对食品安全的重视程度也在不断提升。动物防疫检疫工作是保障社会公众食品安全的关键环节,受到了多方的关注。由于基层经济和技术人才等条件的限制,动物防疫检疫工作的开展出现了一定的困难。1动物防疫检疫工作动物防疫检疫工作是保障社会公众日常生活生产安全、保障社会公众食品安全的重要环节,具有非常重要的作用。动物防疫工作能够有效预防动物疫情或人畜共患传染病的发生情况,提升社会公众的健康安全及财产安全。动物检疫工作在保障社会公众食品安全的同时,可提升社会公众的安全感和政府的公信力。但在具体实施过程中确实也出现了部分问题阻碍了动物防疫检疫工作的顺利开展。     

动物防疫检疫在动物性食品安全中的作用分析

食品安全是全人类都非常关注的问题,动物性食品是人们生活中的主要食品之一,是动物肉、奶、蛋等可食性组织及其加工的产品。对动物进行防疫检疫,可及早发现动物疫情,对疫情进行控制,以确保动物性食品的安全性。本文对动物防疫检疫在动物性食品安全中的作用进行分析,并就加强动物性食品安全的策略进行探讨。     

动物检疫工作中常存在的问题及解决措施

动物检疫工作是为了能够让人们吃上放心肉、健康肉,是肉类食品安全合格保障的第一道关口。虽然我国有《中华人民共和国动物防疫法》,但是目前的动物检疫工作中仍然有很多的问题存在,导致了实际的执行受到阻碍。1存在的问题1.1养殖者和消费者的检疫意识不强大部分养殖户的文化水平有限,对动物检疫方面知识知之甚少,在进行屠宰售卖之前不作报检,有关部门出于人手原因也无法一一查实。且部分地区     

基层动物检疫操作中存在的问题剖析

目前全社会对于健康越来越重视,尤其是食品安全问题。而动物检疫则承担着防止动物疫情传播、保障食品安全的重任,因此,动物检疫工作显得十分重要。但是,我国基层动物检疫工作在实际操作中还存在许多问题,直接影响到动物检疫的效果。     

浅谈动物检疫工作存在问题及改进措施

动物检疫工作是保证食品安全的重要方法,定期的动物检疫可以保证食品安全、有效预防动物传染性疾病的发生,从而促进养殖业的发展。本文从当前动物检疫现状以及存在的问题出发,并针对这些现状,提出一些措施,希望能够有所帮助。     

当前基层动物卫生监督工作的问题与对策

正基层动物卫生监督机构除了要负责辖区内养殖场畜禽的检疫及防疫工作以外,还需做好市场内各种动物产品的安全监管,以及出入境肉产品的检疫监督等一系列工作。近些年来,我国出现了不少因动物疫情而引起的食品安全事故,对人民群众的身体健康造成了直接威胁的同时,也给畜牧业带来了不小的经济损失。由此可见,做好基层动物卫生监督工作具有非常重要的现实意义。1基层动物卫生监督工作中的常见问题     

新形势下开展动物检疫工作的思考

动物检疫包括产地检疫和屠宰检疫,是《中华人民共和国动物防疫法》第四十二条赋予官方兽医的职责。多年来,官方兽医在实施动物检疫时付出了辛苦,为保证动物源性食品安全做出了贡献。如今,非洲猪瘟在我国发生,对负责动物检疫的官方兽医更是严峻的挑战,若检疫人员徇私舞弊,不检疫就出证或者错误出证,致使国家利益遭受重大损失的,将移交有关机关追究刑事责任。笔者针对新形势下开展动物检疫工作时出现的一些问题,提出建议与同行探讨。     

关注民生加强肉食安全

近年来相继发生的高致病性禽流感、猪链球菌病等重大动物疫情,就对我国畜牧业和公共卫生安全造成了严重影响,动物检疫工作面临着新的形势与更高的要求。动物检疫工作的成效,既关系到动物疫病的控制,又关系到肉、蛋、奶等上市畜产品的安全,关系到畜产品的生产和消费。从动物检疫方面进行了综述。     

食品安全建设中动物检疫监督的重要作用

伴随着社会不断发展,我国市场经济发生了一定转变,竞争的自由使得养殖业日渐兴起,各种动物肉制品、蛋类、奶类已成为人们餐桌上不可或缺的必需品。近年来,食品卫生安全问题频发,尤其是作为全球公共卫生领域重要组成部分的动物源性食品安全问题越来越受到人们关注。动物检疫监督工作就是保障畜产品质量和安全的重要手段。笔者就动物检疫监督在食品安全建设中的重要作用进行了分析。     

浅析动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

当前人们对食品安全问题高度重视,这也对动物卫生监督工作提出了更高要求:在对禽畜养殖环节做好养殖管理和动物疫病防控的同时,也要对肉产品流通加强检疫。这样不仅可以保证养殖效益,还有效保障了人们饮食安全。本文从动物卫生监督工作中检验检疫的重要性入手,讨论动物卫生监督工作中检疫方面的问题,并分析如何开展好动物疫病防治工作,希望对相关研究有所帮助。     

做好肉品卫生检验,让消费者吃上“放心肉”

<正>几年来,"瘦肉精"、"三聚氰胺"、疯牛病、禽流感、口蹄疫、加工病死肉等食品安全事故频发,威胁人体健康和国家公共卫生安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》规定,依据《动物产地检疫规范》、《动物屠宰检疫规范》实施检疫,严把好畜产品安全的第1关。从肉品源头堵住威     

动物检疫存在的问题及对策

<正>随着我国人民生活水平不断的提高,国民对食品安全和健康的关注度也越来越高,而动物检疫是保障畜产品质量的有效途径。动物检疫指按照国家法规主要是《动物检疫法》对各种动物及其产品进行疫病的检查。通过动物检疫,可以有效地对可疑或已经确诊的疫病对象实行强制隔离或适当处理,以防止动物传染病的传播,保障畜牧业安全生产和人民的健康。然而,目前我国动物检疫存在很多问题,影响食品安全。本文主要阐述了动物检疫的工     

动物检疫的特点与意义

我国是传统的农业大国,畜牧业在我国农业中的比重也较高,同时畜牧业还是广大农民或养殖人员脱贫致富的主要途径。因此,对畜牧业应当做好动物防疫工作。1动物防疫检疫工作对我国的重要意义动物防疫检疫是动物食品安全的重要保障,近年来我国动物食品质量问题频繁出现,这些问题在告诫我们,应当加强动物检疫工作。动物食品安全问题不仅会影响人类的健康,还会影响社会的和谐稳定。     

目前影响产地检疫工作的因素及对策

产地检疫作为动物检疫工作的重要组成部分,在控制和消灭人畜共患的重要疾病、保障人民动物性食品安全等方面作出了重要的贡献。目前,我国食品安全问题日趋严重,动物源性食品的安全性控制已成为整个食品行业有待解决的重中之重。动物源性食品的安全性得到保证的最根本因素在于产地检疫,只有实现从产地到餐桌的全程安全保证,才能真正实现动物源性食品安全可靠。这就使产地检疫工作不仅仅要作为控制动物疫病的基础,而且成为了保证动物源性食品安全的源头和根本。然而在新的形势下,影响产地检疫工作的诸多因素也逐渐暴露出来。1影响因素1.1饲养…     

基层动物产地检疫工作的制约因素及对策研究

动物产地检疫工作的顺利开展能够有效保障公共卫生安全,但目前基层动物产地检疫受到多重因素的制约,难以高效的开展,为我国的食品安全带来了隐患。文章分析了基层动物产地检疫工作中的制约因素,研究了促进检疫工作开展的相应对策。     

动物检疫工作存在的问题及对策

随着我国经济的持续发展以及人民生活水平的提高,对动物性食品安全问题提出了越来越高的要求,国家和社会对动物检疫工作提出了更高的要求。对现有检疫工作进行认真调研,推动检疫工作整体水平的提升,具有十分重要的现实意义。1动物检疫工作的现状自2008年《中华人民共和国动物防疫法》颁布实施以来,特别是近几年高致病性禽流感、和H7N9禽流感疫情发生以来,动物检疫工作受到了社会和各级政府的高度关注,各级政府将