置换漂白技术的回顾与展望

置换漂白的概念早在１９２０年就有人提出,但直到１９６４年,才由Ｒａｐｓｏｎ和Ａｎｄｅｒｓｏｎ做了大量的实验工作而获得专利,他们称之为动态漂白（ＤｙｎａｍｉｃＢｌｅａｃｈ－ｉｎｇ）［１］。随着动态漂白概念的出现,引入了传统漂白概念不同的漂白方法——置换漂白（ＤｉｓｎｌａｃｅｍｅｎｔＢｌｅａｃｈｉｎｇ）。１．置换漂白的原理漂白过程实际上是一个浸透扩散以及化学反应的综合过程,也就是说,漂白剂必须浸透到纤维内部,才能更好地和木素起化学反应,从而达到提高白度的目的。因此可以认为,漂白速率主要取决于漂白剂的…     

基于DNA链置换和亚分子瓦的可控4臂DNA分子瓦自组装

提出了用DNA链置换电路控制亚分子瓦(sub-tile)自组装4臂DNA分子瓦的模型,在亚分子瓦原型基础上设计了亚分子瓦的分解结构,通过修改链置换反应中"小支点"的反应速率,观察"小支点"反应速率对这种可控的DNA自组装时间响应的影响.Visual DSD仿真结果表明,通过提高控制链与其他反应链的比值及"小支点"的反应速率,可以加快DNA亚分子瓦自组装的反应速度,同时也证实了在室温下实现可控的DNA亚分子瓦自组装的可能性.     

结构DNA纳米新技术的研究现状与应用

综述了结构DNA纳米技术——DNA自组装、DNA折纸术和SST自组装的研究现状,并以郑州轻工业学院校徽设计中引入DNA折纸术构建校徽DNA结构模型、利用SST自组装方法设计构造镂空结构的校徽图形为例,对结构DNA纳米技术予以评析与探讨;鉴于该技术目前主要应用于引导无机纳米粒子精确装配、装备纳米生物芯片以及与微加工技术相结合等方面,提出:纳米电子电路及器件、纳米光电子学、高灵敏度高特异性生物传感器、分子机器人、材料学和纳米医学等领域,将是结构DNA纳米技术应用未来的发展方向.     

溶剂置换干燥法制备纳米氧化镁粉体的研究

以MgCl2·6H2O和CO(NH2)2为原料,由均匀沉淀法制备氢氧化镁沉淀,采用溶剂置换直接煅烧法、溶剂置换箱式干燥法、溶剂置换微波干燥法和超临界CO2萃取干燥法除去沉淀中的湿分,再将干燥的氢氧化镁粉体经马弗炉煅烧得到纳米氧化镁粉体,通过透射电子显微镜和X射线衍射仪的表征与分析,研究不同溶剂置换干燥方式对纳米氧化镁粉体形貌、尺寸和团聚行为的影响;讨论了溶剂置换干燥的基本原理和溶剂置换的方法.     

基于DNA条形码技术常见肉类掺假鉴别技术的研究

根据市场上常见的肉类掺假情况,本研究通过提取生鲜牛肉、羊肉、猪肉和鸭肉基因组DNA,按一定比例进行预混合,构建牛肉掺猪肉、羊肉掺猪肉、牛肉掺鸭肉和羊肉掺鸭肉4种掺假模型。通过引物COI-1和COI-2进行PCR扩增和测序比对,建立基于COI基因的动物源性食品的掺假判别方法。根据实验所得纯肉DNA提取率T实现DNA水平到肉水平掺假比例的换算。在肉的掺假水平上,引物COI-2检测效果较好,对牛-猪、羊-猪、牛-鸭和羊-鸭模型掺假物的检出限分别为5%、8%、1%和4%。对采集的28个批次的肉制品进行检测,结果表明:28个样品中89%的样品与产品标签标识的成分相符。建立的基于DNA条形码技术的检测方法可作为一种简单、快速、有效的分子鉴定技术,可以直接应用于研究物源性食品的种类和掺假鉴定。     

区块链技术应用研究及未来发展趋势展望

文章首先介绍了区块链的概念,其次描绘了其在物联网中的应用,随后阐述了其与大数据的融合,并对其未来的发展及应用进行了重点研究。区块链作为当前信息技术的主要发展方向之一,已受到了社会各界的广泛关注,随着相关技术理论与制度体系的不断完善,其应用领域将得以进一步深化与扩大。     

食品冷藏链技术的应用现状与前景分析

食品冷藏链主要是面向于食品工业等领域,直接和人民生活相联系,它包括食品加工、保鲜贮藏和流通运输三大类,本文分析了食品冷藏链所涉及的技术领域及相互之间的内在联系,在分析了食品冷藏链在国内外的发展现状的基础上,展望了食品冷藏链技术与应用发展前景.食品冷藏链设备在中国有很大的市场前景,只要投入力量,摸清当前市场产品的现状,提高食品冷藏链设备自动控制水平以提高食品质量,将会给企业带来新的经济增长点.     

皮革制品DNA属性鉴定技术的研究

研究开发适用于牛革、绵羊革、山羊革、马革的荧光PCR鉴定方法,优化了皮革DNA提取方法。该方法对皮革制品的DNA检出限为1ng DNA,具有很好的特异性。样品检测试验表明:方法稳定性强,优于已有检测方法,适用于动物性皮革制品的鉴别,对于甄别市面上动物性纤维制品的制假造假现象,规范动物性纤维制品产品质量,提供了技术支撑。     

食品供应链基于区块链的溯源体系研究评述与展望

文章在Web of Science网站上通过主题词搜索筛选出相关文献,运用CiteSpace软件绘制了相关文献的关键词共现知识图谱,并进行了整体分析;发现物联网与区块链技术的结合已成为食品供应链溯源体系发展的主流趋势;阐述了基于区块链的食品供应链溯源体系目前的优势以及未来的挑战。     

基于链置换扩增的电化学适配体生物传感器检测食品中的赭曲霉毒素A

为构建一种基于链置换扩增技术（SDA）和电化学适配体传感器技术检测食品中赭曲霉毒素A(OTA)的方法,根据OTA特异性适配体设计发卡结构,并在发卡结构的茎部设置SDA反应识别位点,进行SDA扩增。将扩增产物与修饰二茂铁（Fc）的电化学探针进行杂交,使电信号发生变化,从而建立电化学适配体传感器检测OTA的方法。通过对7组不同毒素的测定评价该方法的特异性,测定其灵敏度和检出限,并与赭曲霉毒素A酶联免疫分析方法（ELISA）国家标准（GB 5009.96-2016）进行对比试验。结果表明：最优条件下,电化学适配体传感器灵敏度线性范围为0.1 pg/mL～10 ng/mL,检出限（LOD）为0.05 pg/mL。当OTA存在时,检测结果为阳性,当OTA不存在时,检测为阴性,说明该方法特异性良好。在人工加标试验中,该电化学适配体传感器的加标回收率为96.60%～99.04%,ELISA（国家标准）的加标回收率为94.00%～98.50%,该方法的加标回收率优于国家标准。结论：该方法能够快速检测食品中的OTA,具有实用应用价值。     

柳絮纤维的研究现状与展望

柳絮通常被视作废弃物,但其实质为优质的生物质资源.从柳絮纤维的微观结构出发,针对柳絮纤维质轻、截面中空、表面褶皱、孔隙多等特点,介绍了柳絮纤维在电极材料、重金属吸附、纳米气凝胶、CO2捕获和吸油材料等领域的研究现状及应用展望.     

烟草DNA的提取与SRAP反应体系的建立

以10个烟草栽培品种为试验材料,研究了烟草DNA的提取方法以及对建立烟草SRAP-PCR反应体系的影响因子设置梯度实验,筛选和建立可扩增多态性高、重复性好、带型清晰的最佳SRAP-PCR反应条件:在25μL的反应体系中,MgCl22.0mmol、dNTP200μmol,上下引物各30ng、DNA模板40ng、DNA聚合酶1.5U,扩增程序为:在94℃预变性5min,反应前5个循环在94℃1min,33℃1min,72℃1min条件下运行;随后的30个循环复性温度提高到53℃,最后72℃延伸5min。本文还讨论了不同分子标记在烟草中应用的优缺点以及SRAP分子标记在烟草上的应用前景,提出了应用SRAP分子标记构建烟草遗传图谱的可行性。      

基于区块链的网络信息管理与内容安全研究综述

随着信息时代的飞速发展,网络信息管理与内容安全已经成为当今社会不得不面对的严峻问题,故文章首先对我国目前网络信息管理与内容安全的现状进行了分析。其次,结合目前我国网络信息安全所面临的问题,综述了区块链技术在网络信息管理过程中的应用研究成果。最后,总结了基于区块链的网络信息管理与内容安全技术在发展中的挑战,并给出了未来区块链技术在网络信息管理与内容安全方面的未来研究方向。     

DNA技术鉴别皮革和毛皮材质的研究现状与展望

皮革和毛皮经加工后,相似程度高,依靠传统的手摸眼看的鉴别方法鉴别难度大,DNA鉴别技术优势凸显,成为研究热点。综述了国内外从皮革、毛皮皮板和毛发纤维中提取动物DNA,进行PCR扩增和/或测序,用于鉴别动物种类的研究现状、存在问题和发展前景。从遗传学研究、与计算机技术融合、DNA降解情况等方面对DNA技术在鉴别皮革和毛皮领域的应用进行了展望。     

木质门国内市场的现状与展望

配方分析我国质门市场及行业的发展理状与存在问题,对市场前景进行预测,并总结产业的发展方向及升级的主要途径。     

纳豆激酶的研究现状与展望

纳豆激酶是从日本传统食品纳豆中提取的一种枯草杆菌蛋白酶，具有高效的降血栓作用，而且易吸收，无副作用，有望被开发为新一代的口服抗血栓药物。概括了纳豆激酶的基本生化性质，溶血栓作用及机理，介绍了其酶活测定方法和分离纯化方法，并对纳豆激酶的开发应用进行了分析和展望。     

区块链技术在烟叶质量安全追溯领域的应用展望

区块链技术在烟草质量安全的追溯中具有重要的作用,一些烟草企业应用区域链技术可以对烟草的防伪进行一定的查询,进而保证烟草的质量安全。文章首先阐述区块链技术的概述,包括定义、核心技术、优缺点等;然后分析区块链技术在烟草溯源中的应用,包括溯源需求的分析、烟草溯源的现状与难点、区块链溯源中的模式选择和区块链溯源建设的对策。     

我国食品冷藏链的现状与发展对策

介绍了国内外食品冷藏链发展概况,分析了我国食品冷藏链的现状及存在的问题,提出了发展我国食品冷藏链的对策与建议。     

基于区块链的可信主侧多链绿色食品追溯平台构建研究

区块链技术具有去中心化、不可篡改、可追溯等特性,将区块链技术应用于绿色食品追溯中,有助于解决信息不对称、不可信带来的绿色食品的质量安全问题。然而随着绿色食品供应链的网络化、复杂化发展,溯源信息越来越多,对于绿色食品的追溯平台提出了更高的要求。本文引入区块链侧链,构建可信的主侧多链绿色食品追溯平台,通过侧链对主链进行扩容,提高其存储能力,并使用布隆过滤器改进后的Bmerkle树,提高溯源的查询效率,最后以具体的绿色食品为例分析追溯平台的运行流程。可信主侧多链追溯平台的构建能够消除复杂供应链网络中的信息不对称,保障追溯信息的真实可信,进而增强消费者对绿色食品的消费信心;同时能够扩充单条链的存储能力、提高溯源查询效率,保障隐私数据的私密性,希望能够为区块链技术在追溯系统中的应用提供参考。