苹果生产中促进果实着色的措施

苹果生产中促进果实着色的措施范珠其王巧英（吕梁地区农业学校）据近年来作者对吕梁地区离石、柳林、孝义等县果园的调查，发现普遍存在有果实色泽发育不良的问题，严重影响了果实商品价值，致使一些果园生产的果实市场竞争力不强，经济效益低下。如秦冠苹果的着色面积平...     

改善苹果果实风味的技术措施

果实风味是苹果果实的内在品质，取决于果实的含糖量、含酸量、糖酸比、香味等综合因素。果实风味优劣是衡量果实品质的最重要指标。无论外观多么优良的果实，若风味不佳，便不能称之为优质水果。果实风味的形成一方面由品种内在特性决定，另一方面受外界条件的影响。因此，要取得优良风味的果实，建园时选择优良品种是基础，而进行科学的栽培管理则是不可缺少的条件。1合理肥水目前生产上重化肥轻农家肥，重氮肥而轻磷钾肥，使得苹果含酸量增加，香气变淡。因此，应大力提倡多施农家肥，调整氮、磷、钾的配比。萌芽前、开花期以氮肥为主，…     

庭院石榴栽培技术

石榴，果实味酸甜，性清凉，营养丰富，形色并美，为广大群众所喜爱。石榴树耐干旱，耐瘠薄，适应性强。由于它花果美丽，栽培容易，因而可以栽培在庭院，供入观赏，不仅可以美化生活，而且可以得到一定量的果实。尤其是，石榴果实成熟期在农历中秋节前后，因而，享有“团圆果”之美称，更富有特殊情趣。     

无名李（九龙李）栽培技术

无名李独产衡山，产地位于衡山城郊师古乡九龙村，胡又称“九龙李”。九龙李的果实，色泽艳丽，味酸甜适口，富清香密脆，且结实早，成熟早，果实大，产量高，品味好，经济效益高。本文介绍了无名季的特性及栽培技术。     

枣树增产管理技术

一、加强水肥管理(一)施肥1.施肥时期。枣树施肥应以肥效长、肥效高的有机肥为主，在重要的物候期补施肥效快的肥料，使整个生长期中都有充足的营养供应。枣树各个生长时期所需要的肥料要素：萌芽到开花期以氮肥为主，7~8月为幼果期和根系生长高峰期，以氮、磷、钾配合，适当增施磷、钾肥，以利果实发育、品质提高和根系生长。果实成熟至落叶，可在叶片上喷施氮肥。基肥以圈肥、堆肥、绿肥等有机肥和氮、磷、钾复合化肥秋施为好，追肥可用速效化肥和腐熟的农家肥。除发芽期和幼果期追肥外，还要注意8~9月的后期追肥，促进果实膨大和养份积累…     

枣树栽培管理关键技术

枣树果实具有丰富的营养和药用价值、经济价值、生态价值，枣为我国特产，栽培已有三千多年的历史，各地都在积极引进推广。本文从枣园选择、枣园整地、苗木选择、栽植技术、栽后管理和果实采收技术做了简要的介绍，并对枣树的发展前景做出乐观的评估。     

李的生长期观察与果期管理试验

通过对李果实生长过程进行观察以及在果实发育期采取不同的管理措施进行试验，结果表明不同品种李的缓慢生长期所经历的时间长短不同；李果期灌水、疏果及叶面喷肥能显著地增加李果实体积和单果重。     

醋栗的栽培及管理

我国各地野生的醋栗不少，栽培的种类和品种是从国外引入的，主要分布在黑龙江省。醋栗是抗寒的果树，果实单生不成穗，近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清楚可见，花萼宿存，很像灯笼，因而也称灯笼果。青熟的果实味虽酸，但酸味纯正清爽，食之可以开胃；半成熟的果实最适宜加工，完全成熟的浆果昧较甜，适于生食及酿酒。     

燕红桃果实期的管理

文章结合生产实际,从提高坐果率、疏花疏果、果实套袋及果实采收等4个方面总结了燕红桃果实期管理技术和方法,对如何提高燕红桃果实产量和质量提供了借鉴。     

河西走廊地区温室葡萄生长期管理技术

对河西走廊地区温室葡萄进行跟踪研究多年，总结归纳出其在催芽期、新梢生长期、花期、果实发育期及果实采收期等不同时期的温湿度管理、土肥水管理、病虫害防治及枝蔓管理技术。     

樱桃的早期载培技术

樱桃树适应性强，果实成熟早，病虫害少，栽培管理容易，生产成本低而经济价值高。其果实营养比较丰富，每100g鲜果中含有碳水化合物8g，蛋白质1．2mg，磷3mg，铁5．9mg，Vc126mg，食后对增进人们健康具有重要作用。     

柿树的修剪技术

柿树在山西省栽培历史悠久，分布广泛，果实营养丰富，是很受群众欢迎的大众化果品之一，但目前大部分产区管理粗放，果实品质不高，产量极不稳定，形不成大的效益。为了提高柿子的产量和品质，达到稳产高产，使其真正成为山区经济发展的支柱产业，从1991年开始在黎城县子镇村进行了柿树综合管理丰产试验，试验树为18～27年生，管理方法有创树盘、修剪整形、环剥、根外施肥等；经过3年的观察，修剪整形简便易行，效果明显，平均株产增加15.7％，平均单果重增加28．5g，每100片叶重比对照高57．6g，落叶期推迟7～8d，粗壮的结果母枝显著增加…     

猕猴桃的栽培管理技术

猕猴桃的栽培管理技术刘金亮（河北省林木种子站石家庄０５００９１猕猴桃是一种经济价值高的树种。其果实酸甜适口，味美清香，含有多种人体所需的营养物质，如维生素、氨基酸等。另外还有很高的药用价值，对高血压、心脏病、脑血管病和癌症具有一定的防治效果。目前，...     

果实的采收

果实的采收秉德采收果实是果树栽培上的最后一环，又是果实商品化的最初一环，也是果实商品化和贮藏的基础。所谓商品化，就是将树上采下的果实经过分级、涂料、包装等商品艺术处理的过程。采收期和采收时间合理与否，采收方法和采后处理是否恰当，直接影响着果实的产量、...     

鲜食杏的整形修剪要领

鲜食杏在粗放经营状况下极易造成树体早衰，结果部位外移，树冠中下郎枝条光秃，内膛结果枝少或大部分枯死，坐果率低，大小年突出，果实品质下降的趋向。实践证明，只有存加强栽培管理的同时对其树体进行合理的整形修剪，才能有效提高果实的质量和产量，延长经济寿命。     

不同采收期对库尔勒香梨果实品质的影响

近年来，商家为抢占市场而提早上市，片面强调果面绿色，诱导果农过早采收，盲目将采收期提前到8月中下旬，造成果实发育不全、外观色泽差、含糖量低、石细胞多、果皮厚、风味差，明显失去库尔勒香梨果实成熟时的酥脆、肉细、汁多、香甜的独特品质特性。要确保香梨独特上好的品质，适时采收技术是关键措施之一。本试验是在优质果示范园中，采用库乐勒香梨标准化管理，通过对不同采收期对果实果形指数、可溶性固形物、去皮硬度、果实单果重的测定，为库尔勒香梨最佳采收期提供科学依据。     

沙棘产品开发及市场管理探微

沙棘产品开发及市场管理探微文胡建军８０年代中期，一种小小的灌木引起了全国的震动，由其果实加工成的产品，一时蜚声海内外。这种灌木就是具有“小灌木、多功能、大产业”之称的沙棘。沙棘因果实中含有丰富的营养成分，已生产出饮料、食品、保健品、医药品、化妆品等...     

樱桃栽培管理及整形修剪

樱桃树土、肥、水管理樱桃树土、肥、水管理和其他果树有很大差别，由于它对土、肥、水反应敏感，稍不慎就会造成果实大量裂果，树体死亡等严重后果，因此，应根据樱桃对土、肥、水的需求规律，进行管理才能达到早实、丰产、稳定。春夏季要进行中耕除草，保持土壤疏松。每年9月～10月在行间距树干50cm外，沟施有机肥，每667m2施有机肥400kg，尿素15kg～30kg，复合肥50kg～100kg。发芽前和采果后各迫施尿素0．3kg～0．5kg。萌发后至花期叶面喷施0．3%尿素2次～3次，果实成熟期和采果后叶面喷施0．3%磷酸二氢钾各1次。在萌芽前，硬核期，采果…     

红甘露桃丰产栽培技术

红甘露桃果实鲜红艳丽，着色面大，外观美，多汁有香气浓甜，风味佳，为高档水果。果实生育期80-90天，7月上旬成熟，平均单果重280g，最大果550g，底色黄绿或乳黄。成熟期正是早桃下市，中熟桃尚未成熟，市场空缺，故十分畅销。绩溪县近几年种植比较多，根据笔者在生产中调查研究，现将红甘露桃栽培技术作一介绍，供果农参考。     

无核白葡萄标准化管理与贮运保鲜相关性状研究

通过对无核白葡萄生长期不同施肥种类配比、采摘前不同的灌水时间、赤霉素、产量控制、糖分积累等处理与贮运保鲜质量效果的分析，结果表明：5个试验处理水平在影响果实风味、品质的同时，对果实贮运保鲜期限有显著影响。经多因素多水平方差分析，其作用系数分别为0.150、0.175、0.310、0.240、0.125。