溶菌酶涂膜保鲜蔬菜的研究

选用溶茵酶作为涂膜材料，对黄瓜进行涂膜保鲜，于室温下贮藏，分别测定黄瓜的失重率，Vc含量和叶绿素含量，并通过观察黄瓜在涂膜期间品质的变化，确定最佳涂膜配方，为黄瓜在室温下短期内贮藏及延长其货架期提供一种新方法。     

UV照射—壳聚糖涂膜复合处理用于鸡蛋高温保鲜的研究

采用紫外线(uv)照射并以2%壳聚糖对鸡蛋进行涂膜复合处理,然后将其在34±1℃高温条件下放置一个月,结果表明与对照组(ck)相比,鸡蛋失重率降低5.3%,散黄出现时间推迟,散黄率降低58.3%.此外,蛋清中溶菌酶活性、蛋清透明度、表面色泽、光亮度及一些其他检测指标均好于ck组.     

壳聚糖涂膜对葡萄常温保鲜的研究

用含2，4-D、二氧化氯的壳聚糖涂膜剂研究葡萄的常温保鲜效果，结果表明，该涂膜剂能有效地控制葡萄的腐烂率和鲜重损失，保持感官品质，延长存放期。     

壳聚糖涂膜常温保鲜草莓的研究

新鲜草莓经壳聚糖可食膜处理后，果实表面形成一层光滑、透明的可食用膜。试验证明壳聚糖涂膜能有效降低草莓果实的失水率和呼吸强度、延缓草莓衰老过程、减少腐烂率。经1.25％酒石酸配制的1.25％壳聚糖涂膜处理后的草莓在常温(22℃-24℃)下贮藏2天后，果实品质与鲜果几乎无差别；贮藏5天后，好果率仍达到80.2％。     

石榴涂膜保鲜的研究

本文研究了壳聚糖的成膜机理，利用无素无味的壳聚糖为主要原料，制成复合水果涂膜保鲜剂，对石榴进行了涂膜保鲜研究，保鲜效果好，延长了水果的贮藏期。     

壳聚糖涂膜对食荚豌豆常温保鲜效果的研究

以食荚豌豆（市售）为试验材料,研究常温下不同浓度壳聚糖涂膜处理对食荚豌豆采后生理和保鲜效果的影响。结果表明：1．0Voo和1．5％壳聚糖处理均能显著降低食荚豌豆的腐烂率、蒸腾失水、抑制呼吸强度和豆粒中可溶性固形物含量下降;保持较高的Vc、叶绿素含量;壳聚糖处理可保持籽粒中较高的苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性,保持籽粒中较低的过氧化物酶（POD）、MDA活性。表明壳聚糖涂膜能够较好延缓食荚豌豆贮藏衰老．保持品质,减少豆荚腐烂发生．从而延长贮藏期。     

常温下壳聚糖涂膜保鲜库尔勒香梨的研究

以壳聚糖为主剂,配制了一种新型、安全无毒的库尔勒香梨涂膜保鲜剂。用该保鲜剂对香梨进行保鲜试验,结果表明壳聚糖涂膜保鲜剂能明显减少失重,延缓衰老,保持较低的呼吸速率,维持了较高的叶绿素和维生素C含量。壳聚糖保鲜剂对库尔勒香梨有较好的保鲜效果。     

复合涂膜对草莓保鲜效果的研究

采用魔芋精粉作为被膜剂，对草莓进行CaCl2、水杨酸（SA）、中药浓缩液等浸泡处理，以浸钙浓度、浸钙时间，水杨酸浓度、中草药浓度、魔芋精粉浓度五个因素作五水平五元二次正交旋转组合试验，经过线华回归分析，建立模型得出：在保证好果率大于75％的情况下，经以浓度为5．8％的CaCl2浸泡2min，再以孽度为0.0397％的SA、0.16％的魔芋精粉、40％的中药为配方制得的复合液涂膜，对草莓果实有较好的保鲜效果。     

壳聚糖与柠檬酸复配涂膜液对草莓保鲜效果的研究

将草莓分别进行壳聚糖1%-柠檬酸2 %、壳聚糖1%-柠檬酸3 %、壳聚糖1%-柠檬酸4 %、空白对照4种方式涂膜处理,于4 ℃下贮藏5 d,对其采后生理指标(颜色、硬度、腐烂率、可溶性固形物、呼吸强度、过氧化物酶和多酚氧化酶活性等)进行测定。结果表明:壳聚糖涂膜能减缓草莓贮藏过程中的褐变程度,延缓草莓果肉的软化,降低草莓的腐烂率;壳聚糖处理的草莓样品组的呼吸强度分别由32.65,33.59,32.31 mL·(kg·h)^-1升至69.98,62.42,64.63 mL·(kg·h)^-1,而对照组的呼吸强度升至83.98 mL·(kg·h)^-1,其中壳聚糖1%-柠檬酸4 %涂膜液的保鲜效果最好。     

壳聚糖涂膜保鲜玫瑰茄研究

以玫瑰茄为原材料,采用壳聚糖复合涂膜方法对其进行保鲜研究.结果表明：玫瑰茄涂膜保鲜液最佳配方为：壳聚糖质量分数为1.5%,乙酸质量分数为1.0%,1,2-丙二醇质量分数为3.0%,吐温20质量分数为0.03%.     

壳聚糖涂膜和复方丁香提取物处理对采后夏黑葡萄保鲜效果的影响

以九成熟的夏黑葡萄果实为试材,探讨不同质量分数(1.0%、1.5%、2.0%和2.5%)的壳聚糖涂膜和复方丁香提取物处理对采后葡萄贮藏保鲜效果的影响.结果表明:1.0%～2.5%壳聚糖和复方丁香提取物涂膜处理后均能有效延缓采后葡萄果实中可滴定酸、维生素C和多酚含量的下降,并在一定的贮藏时间内可抑制纤维素酶的活性.壳聚糖涂膜相对于复方丁香提取物处理在保持果实品质方面的效果较好,尤其是1.5%左右的壳聚糖涂膜处理效果最佳.     

磁性涂料中粘合剂体系选择的研究

合成了几种组成 ,结构不同的聚氨酯及聚烯烃类粘合剂 ,并对其进行交叉组合 ,通过考察不同粘合剂体系的物理机械性能 ,动态热机械性能 ,相容性及对磁浆中磁粉分散度的影响 ,最终确定磁性涂层用最佳粘合剂体系。     

抗紫外老化涂层材料实验研究

1 涂层材料的选择与实验抗紫外老化涂层要求是,首先,在自然环境中,要经得起雨水水解水溶和长期大气腐蚀、日照等多种恶劣气侯因素的考验,具有耐热、耐湿、耐紫外辐射的耐侯性能;其次,化学性能稳定,并且与有机保温材料聚苯乙烯泡沫不发生化学溶解等现象,耐酸、耐碱和耐     

硬涂层材料对碳纤维增强复合材料叶片的振动特性影响

针对两类具有压电和压磁效应的典型陶瓷基材料的硬涂层,考虑硬涂层材料和碳纤维增强复合材料各向异性特征,建立硬涂层-碳纤维增强复合材料叶片动力学模型,基于模态分析的方法得出硬涂层材料对叶片固有频率的影响,采用谐响应分析方法研究叶片的振动响应特性,并对叶片不同转速下的固有特性进行分析。研究了硬涂层材料涂覆的厚度及位置对碳纤维增强复合材料叶片振动特性的影响,结果表明,具有压电效应的硬涂层材料涂敷在碳纤维增强复合材料叶片上可以减小振幅,从而达到减振的目的,且涂敷在叶盆上的减振效果优于涂敷在叶背上。     

隐蔽油藏保存条件研究

影响油藏保存的地质因素主要包括风化剥蚀、差异性抬升和断裂活动.构造油藏由于区域性整体抬升,导致盖层的风化剥蚀,降低了油气的封盖能力.地层油藏的储层和盖层发生了一定程度的倾斜后,相当于其上覆盖层厚度增大,相同的剥蚀量对地层油藏的破坏程度小于构造油藏.岩性透镜体和上倾尖灭油藏多为自生自储型岩性油藏,往往发育在较深的部位,四周被生油岩所包裹,受到构造抬升而遭受剥蚀的程度更弱.对隐蔽油藏而言,差异升降只是造成油藏产状的变化,其中的油气没有因为差异升降而受到破坏.对于构造油藏而言,油气藏形成后,由于差异升降区域倾斜,油气沿抬升了的溢出点外溢,容易造成油藏的破坏.断裂活动可破坏盖层的连续性与完整性,进而影响油藏的保存.当断裂作用只是在一个油藏内部发生,可以使得油气由下部油层向上散失,结果造成油气由一个油层分为多个油层含油.由于岩性油藏大多发育在构造活动较弱的部位,深大断裂一般不发育,断裂活动不会影响到隐蔽油藏的保存.因此,从总体上讲隐蔽油藏的保存条件优于构造油藏.     

保鲜剂在平菇保鲜中的应用研究

对柠檬酸、无水亚硫酸钠、氯化钠、比久四种保鲜剂以及不同保鲜方式对平菇的保鲜效果进行比较 ,结果表明 :使用 2 5 0 mg·L-1无水亚硫酸钠溶液处理平菇 ,放置在内置吸水剂的密封保鲜袋中贮藏 ,保鲜效果理想 ,保鲜时间为 8d,外观品质保持良好 ,失重率为 4.8% ,水渍、软化、褐变较慢