新型冠状病毒肺炎疫情对我国生猪产业的影响及对策建议

针对新型冠状病毒肺炎疫情给生猪产业带来的影响，从生猪生产、猪肉消费和生猪价格等方面进行了分析。结果表明，疫情导致饲料及畜产品流通不畅、养殖企业经营成本上升、饲料企业和屠宰企业开工难等问题，阻碍了生猪产能恢复进程，可能影响全年生猪产能恢复目标的实现；猪肉户外消费大幅减少、消费总量降幅明显、但禽肉和禽蛋消费量的下降间接增加了猪肉消费比例；生猪价格总体上涨，区域价差有所拉大。产业发展短期内面临非洲猪瘟疫情防护形势依然严峻和产业扶持政策陷入基层落实困境等问题，据此提出政策建议。     

江苏省生猪价格波动成因及平抑对策

稳定生猪价格是实现生猪产业平稳有序发展的重要保障。2022年江苏省生猪市场波动明显,猪价先迅速下降后迅速攀升,并在年末又降到成本临界点。价格的波动主要是由于生猪产能恢复、消费升级带来的需求变化、非洲猪瘟疫情及国际形势等外部事件冲击,以及政策因素等多方面原因造成的。对此,提出平抑生猪价格的对策建议：加快推进种业工程建设、优化产品结构,提升产业核心竞争力;持续推进规模化养殖,提升生猪全产业链建设水平;积极推进生猪市场信息披露、价格预警和风险保障机制创新,提升生猪产业健康平稳发展水平。     

疫情对生猪价格影响的VAR模型分析

【目的】探究疫情对生猪价格波动的影响机制有助于预测价格的短期波动。【方法】采用2009年2月至2020年7月共138个样本量的月度数据,通过VAR模型对疫情和生猪价格的联系进行实证分析。【结果】(1)疫情是生猪价格的GRANGER因果原因,反之不成立。(2)疫情对生猪价格波动的影响呈现出持续性和滞后性特征,其中持续性特征表现为在初期4个月内对生猪价格造成直接的负向影响,在中期5个月到16个月之间对生猪价格产生正向影响,第17个月之后疫情的影响趋于消失;而滞后性特征表现为：疫情在发生后14个月内对生猪价格的平均影响程度约为5.03%,最大影响时滞约10个月,第11月时影响达到最大值8.223%。【结论】疫情是影响生猪价格波动的重要因素,加强疫情净化效率,增强对生猪市场的调控,有利于保障生猪养殖,保证猪价的平稳。     

温家宝主持召开国务院常务会议研究部署促进生猪生产发展和稳定市场供应工作

国务院总理温家宝25日主持召开国务院常务会议，研究部署促进生猪生产发展和稳定市场供应工作。 会议指出。由于近几年生猪价格过低，饲养成本上升，部分地区发生疫情等因素的影响，我国生猪生产下降。今年4月以来，生猪及猪肉供应偏紧，价格出现较大幅度上涨。     

需求升温生猪市场继续看好

11月，全国生猪市场供应减少，需求加大，生猪价格小幅上涨。进入12月，猪肉消费增大，加之元旦商家备贷启动，行情有望继续上涨。     

山东省生猪价格周期性波动及稳定机制研究

“猪贵伤民,猪贱伤农”。猪肉作为中国居民的必要性消费商品,猪价的大幅波动不仅会影响消费者的肉制品消费,也会影响生猪产业的健康持续发展。在系统介绍山东省生猪价格周期性波动情况的基础上,分析归纳了生猪价格周期性波动特征,认为猪周期持续时间在延长、波动幅度在加大、价格上行期在延长、价格下行期在缩短、利润波动幅度在加大、价格季节性波动在减弱,之后从供求关系、养殖成本、疫情等偶发因素方面分析了生猪价格波动的原因。最后,从调整生猪养殖结构、加强生物安全防控、建立生猪期货市场、完善生猪生产逆向调控政策等措施等方面,提出了缓解生猪价格波动、全面促进生猪产业持续发展的对策建议。     

促进生猪生产加大扶持力度

受前几年生猪价格过低,去年以来饲养成本上升和部分地区发生猪蓝耳病疫情等因素影响,我国生猪生产出现下滑,造成近几个月猪肉供应偏紧,价格出现较大幅度上涨。生猪     

基于蛛网理论的生猪价格波动性分析

猪肉作为中国居民食品消费的重要组成部分,其价格的波动变化直接影响到消费者的消费意愿。该文基于2007年到2015年9a间生猪价格的相关数据,借助蛛网理论模型对生猪价格进行统计分析,总结出近年来生猪价格波动的原因。并针对成因,对生猪价格的变化突破蛛网模型的限制提出对策及建议。     

疫情冲击、政策调控与中国生猪市场价格波动

本轮重大动物疫情致使生猪市场剧烈波动并造成较大经济社会影响,国家密集出台的系列调控政策可能存在加深市场波动、压缩“猪周期”等风险。为探究生猪市场价格波动的疫情冲击机理和政策调控效果,基于2005年第1季度至2021年第3季度中国生猪市场价格、生猪疫情及政策指数,采用TVP-VAR-SV模型进行实证分析。研究结果表明:疫情冲击和政策调控对生猪市场价格影响具有明显时变和周期性特征,疫情冲击更多表现为价格上涨的周期性推动作用,是生猪市场价格周期性波动的重要驱动因素。生猪政策往往是逆周期调控,但调控政策存在一定错配问题,加深了生猪市场波动、压缩了原有“猪周期”。疫情冲击对生猪市场价格影响较政策调控更大,政策调控作用在非洲猪瘟疫情发生之后更为明显,更多表现为推动价格下行。政策调控较疫情冲击存在弱滞后性和持续性,说明政策实施在连续性和稳定性方面仍需发力。建议强化生猪市场应对不确定性能力,优化调整生猪政策支持体系,进一步夯实生猪产业有序发展及市场平稳运行基础。     

把握规律 探索长远出路——谈生猪生产的应变之策

前两年生猪市场持续坚挺，价格居高不下，养猪户因进账颇丰而高兴不已，消费者则叫苦不迭。2006年春季以来，生猪价格下跌到近十年的最低点，这是由于粮食连年丰收，加上生猪销售价格看好，农民将粮食及其农副产品转化的重点放到了养猪生产上。养猪规模的盲目扩张，必然使生猪市场的供求关系出现失衡，消费市场的多元消费和目前肉猪的屠宰、加工、贮藏以及购销环节的严重滞后，加上动物疫病流行及畜产品安全因素制约，使生猪生产雪上加霜：     

生猪价格波动成因分析及对策研究

生猪价格周期性波动造成了“猪贱伤民、猪贵伤农”的现象,对生猪产业链的发展产生了一系列的影响。基于2002—2022年生猪价格的数据,分析了猪周期的特征、影响及产生原因,并提出了相应的应对策略。结果表明：生猪产能周期是其价格周期的先导,利润驱动下的生猪供需不平衡是导致生猪价格波动的直接原因,生猪产能调整的滞后性是导致生猪价格波动的根本原因。此外,中国生猪养殖的分散性、疫情不确定性也会加剧生猪价格波动。基于此,提出通过扶持规模化养殖企业发展,监控能繁母猪产能,构建疫情防控体系,从而缓减猪周期负面影响的系列政策措施,以期促进生猪产业链良性发展。     

当前形势下生猪养殖业发展前景分析

通过对当前我国生猪养殖业发展现状进行深入分析，深刻剖析了价格、环保、疫情等因素对当前生猪养殖业发展的影响，为未来一段时间农村生猪养殖业的发展指明了方向，对下步乡村农业产业振兴具有重要意义。     

基于灰色预测模型的广东生猪养殖分析

广东是全国的猪肉消费大省,也是生猪生产大省。由于2006年生猪价格的低迷和高致病性蓝耳病疫情的影响,广东生猪出栏数量由2006年的3 634.82万头骤减至2007的3 213.88万头,出栏数量减少了11.58%。分析了广东生猪养殖现状,并利用灰色预测模型对广东生猪出栏数量进行预测,以期为政府制定相关生猪产业政策提供参考。     

生猪价格走高 仔猪供不应求

受生猪存栏量仍偏低、终端收购力度表现积极的影响，最近生猪价格一直处于缓慢上涨态势。随着两节消费旺季的临近，多数产区生猪市场交易表现更为积极，致使不少地区出现猪源短缺的现象。     

2008年度广东省生猪产业发展现状分析

2006年生猪价格的低迷和高致病性蓝耳病疫情的影响在2007年集中体现.国内生猪生产首现下降,供应一度紧张,加之饲料原料价格暴涨,国内猪肉价格出现了罕见的快速、大幅上扬,引发了多方关注.作为经济发达省份的广东,拥有国内技术实力和生产水平的生猪产业一直在与土地、环境、工业化的纠葛中发展,此轮国内生猪波动再次将矛盾激化.以国际、国内产业现状为背景,对2008年度广东省生猪产业的生产、消费、贸易、科技等方面进行了全面的分析,为广大畜牧科技工作者和生产者详实、准确地把握广东省生猪产业发展现状提供有益的参考.     

生猪市场稳定 仔猪小幅走低

生猪市场预测。首先，由于目前仔猪紧缺并且高价位，一些养殖户担心出栏后不能及时补栏，比较惜售，但近期生猪价格的下降，养殖户的惜售心理减弱，出栏的“大猪”比较多，市场供应增加。其次，由于生猪价格高位运行，猪肉价格高企和各种生活成本的上涨，猪肉消费比较低迷，尤其是一些大的肉制品企业，由于生产链比较长导致终端猪肉成本相对比较高，因此收购量比较少，而一些小的屠宰场也趁机“压价”，使生猪价格出现下跌。最后，小黄金假期“五一”已经不远，     

生猪价格短期难上涨

<正>虽然进入4季度传统消费旺季,但终端市场消费需求尚未有明显回暖迹象,短期内缺乏利多因素支撑,生猪价格持续小幅走跌,西南等地生猪养殖重回成本线附近,禽肉价格也呈弱势震荡状态,因部分产区货源紧张引起的鸡蛋价格上涨后市空间有限。同时疫情对养殖户补栏及出栏心态影响权重增加,建议做好秋冬疫情高发季的疫情防控及圈舍管理。2014年10月22日全国生猪均价13.70元/千克,全国瘦肉型生猪均价     

今年猪价易涨难跌

2010年国内生猪价格呈现“V”字形趋势．由于2010年春节后消费大幅下滑．加上受疾病影响。生猪价格持续下滑．最低的时候价格仅有9．8元／公斤，猪市一片萧条。下半年，猪价出现了较强劲的恢复性上涨。     

浅谈非洲猪瘟对我国养猪业及生猪市场的影响

虽然非洲猪瘟不传染人,但属于严重毁灭性动物烈性传染病,对于养猪业是大范围毁灭性杀手,对于国家的政治经济影响很大。至发生疫情以来,我国养猪业就面临生猪跨省调运被禁止,主产区生猪肉价格滞销价低,南北方猪肉价格差异扩大等一系列问题,非洲猪瘟已成为阻碍我国养猪产业的绊脚石。本文就非洲猪瘟对我国养猪业及猪肉市场行情的影响做出分析,以提高人民群众对非洲猪瘟的认识,缓解大众心理恐慌,并提醒消费者正确消费猪肉,同时保证食品安全。     

中国生猪价格波动影响因素的实证分析

分别从供给和需求两个层面来阐述引起中国生猪价格波动的主要影响因素,通过建立多元线性模型和1阶AR(1)模型对“季节调整”后的数据进行回归分析,以此测度各主要因素对生猪价格的影响程度.结果表明,生猪价格波动的原因主要来自于供给方面,从回归结果来看,生猪价格与仔猪价格、玉米价格、鸡肉价格呈正相关,与生产者预期、疫情呈负相关,其中玉米价格的波动对生猪价格影响最大,其次是仔猪价格.提出了要稳定玉米价格及高效安全的饲料供应、保障能繁母猪达到合理规模、健全生猪生产和市场的预警机制、强化生猪疫病防治体系的建设等政策建议.