葡萄不同品种需冷量研究初报

葡萄设施栽培已在我国南北各地包括高温多湿的南方地区推广.但是葡萄与其它落叶果树一样,需要一定的低温时数(即需冷量,0～7.2C累积低温时数)才能打破休眠,正常萌芽开花.为了确切掌握葡萄设施栽培的扣棚时间,必须了解葡萄不同品种的需冷量.近几年,江苏省从国内外引进了不少葡萄优良品种,露地栽培表现良好.为确切掌握这些品种用于设施栽培时的扣棚时间,1998年底到1999年初,我们对19个葡萄优良品种的需冷量进行了研究.     

15个葡萄品种需冷量的研究

按照0～7.2℃模式,采用温室水培催芽法,对15个葡萄品种在自然条件下的需冷量和休眠结束时间进行了研究。结果表明:葡萄品种间的需冷量差异较大,金星无核、大粒六月紫、里扎马特、郑果大无核、京秀、红双味、紫珍香、矢富罗莎和奇妙无核等品种的需冷量较低或中等,结束休眠较早,适合保护地栽培。     

葡萄品种需冷量及打破休眠研究

对上海地区葡萄促成栽培的几个主要品种的休眠需冷量进行了调查,发现在供试的5个品种中以里扎马特的需冷量最低,自然条件下仅为447.5h;其次为京亚和巨峰,需冷量均低于1000h;绯红和无核白鸡心需冷量最高,均超过1000h。由此推算,上海地区葡萄结束自然休眠的时间在1月上旬至2月中旬。打破休眠的试验表明以20%石灰氮12月中旬处理效果最佳。     

设施葡萄常用品种的需冷量、需热量及2者关系研究

用3种不同的需冷量估算模型(≤7.2℃模型、0～7.2℃模型和犹他模型)和2种不同的需热量估算模型(生长度小时模型和有效积温模型)分别对22种设施葡萄常用品种的需冷量和需热量进行测定,同时分析2者的相互关系。结果表明,葡萄解除休眠的需冷量和萌芽展叶的需热量因品种和种不同而异。需冷量值品种间差异较大,介于573～1 246 h(≤7.2℃模型)或573～971 h(0～7.2℃模型)或917～1 090 C.U(犹他模型),且欧美杂种品种需冷量值普遍高于欧亚种品种;而需热量值品种间差异较小,介于9 976～12 541 GDH℃(生长度小时模型)或253～353 D℃(有效积温模型),且欧美杂种品种略低于欧亚种品种。同时研究表明葡萄的需冷量和需热量与其果实成熟期没有必然联系。无论以何种估算模型估算葡萄的需冷量和需热量,我国设施葡萄常用品种的需冷量和需热量之间均呈负相关关系。     

设施葡萄延迟栽培模式下需冷量、需热量研究

以宁夏地区设施延迟栽培的8个葡萄品种为试材,采用犹他模型和2种需热量估算模型估算需冷量和需热量,研究了设施葡萄延迟栽培模式下8个葡萄品种连续2年打破休眠过程中的需冷量、需热量以及需热量与需冷量、温度变化与需冷量的相关性,以期为温度在延迟栽培模式下对葡萄休眠解除的作用提供参考依据。结果表明：在设施延迟栽培模式下,犹他模型估算的8个葡萄品种2年内的需冷量介于75.36～392.41 C.U,生长度小时模型和有效积温模型估算的8个葡萄品种的需热量分别介于8 820～12 096 GDH℃和64.80～140.22 D℃。需冷量与生长度小时模型估算的需热量之间呈显著负相关,与有效积温模型估算的需热量之间呈正相关,但无显著差异。需冷量与昼夜温差和>20℃气温累计时数均呈极显著负相关关系。综上所述,在设施延迟栽培模式下,变温和高温的积累时数是葡萄打破休眠的主要温度因素。     

不同修剪促花时期对'夏黑'葡萄二次果成熟期及品质的影响

以6年生'夏黑'葡萄为试材,研究了6月15日、7月22日、8月12日3个时期剪梢促花对其二次果成熟期及品质的影响。结果表明,'夏黑'葡萄6月15日、7月22日、8月12日3个时期剪梢促花,分别于7月29日、8月14日、9月5日开花的二次果均能正常成熟,并可获得优质二次果,以8月14日开花的二次果综合品质最佳。多年的生产调查结果表明,在广西桂林气候条件下,采用绿枝修剪方法促放二次花,从剪梢促花到二次花开放需历时30d左右,说明6月中旬至8月上中旬均是'夏黑'葡萄一年两收栽培适宜修剪促放二次花的时期,以7月中下旬剪梢促放二次花获得的二次果综合品质最佳。     

猕猴桃不同品种需冷量的研究

以早鲜、金丰、素香、魁蜜等4个中华猕猴桃品种,米良1号、沪美1号、徐香、金魁等4个美味猕猴桃品种,共8个栽培品种为试材,取休眠枝于4℃处理不同时间后进行室内水培,利用0～7.2℃有效低温量评价模式测定需冷量。结果表明:8个品种中以早鲜需冷量最低,为552小时;金丰、素香、魁蜜、米良1号、沪美1号和徐香分别为600、696、744、744、792和888小时;金魁超过试验设定最大值(936小时)。美味猕猴桃的总体需冷量水平高于中华猕猴桃。原产地纬度在北纬30°以上的金魁、徐香和沪美1号需冷量较大;原产地纬度在北纬30°以下的早鲜、金丰、素香、魁蜜和米良1号需冷量较小。据此推测,需冷量可作为猕猴桃种群和生态群划分的依据之一。     

四川盆地不同地区‘90-4-33’桃需冷量研究

以‘90-4-33’桃为试材,研究了在同一试验条件不同树龄‘90-4-33’桃在四川盆地内的川西、川中和川南3地的需冷量及不同需冷量模型的特点。结果表明:盆地内桃最佳的需冷量模型是犹他模型,并对各模型的起始时间特点上进行了分析。     

不同砧木对设施葡萄果实硒养分吸收和利用的影响研究

以3年生87-1葡萄嫁接树为试材,砧木分别为华葡1号、贝达、SO4、5BB、225R、1103P、101-14、420A、110R、LOT、140R、34EM,于2020年1月至2021年11月连续2年对12种砧穗组合在7个关键生育时期进行整株取样,测定分析植株、果实及各器官的硒元素含量和累积量,研究不同砧木对87-1葡萄果实硒养分吸收利用的影响,为富硒葡萄生产中砧木的选择和硒肥的施用提供理论依据。结果表明：不同砧木嫁接可以有效调节硒在各器官中的分配,提升硒在果实中的分配比例,砧木华葡1号显著提高了果实中的硒吸收分配比率;不同砧木对果实的硒含量变化也产生了影响,砧木华葡1号、LOT、5BB、SO4的嫁接树硒含量峰值均出现在末花期,而其余砧木的硒含量峰值均出现在种子发育期;不同砧木在各生育阶段对果实的硒养分积累也产生了重要影响,从整个生育时期来看砧木SO4的果实硒吸收能力最强;在果实硒养分的利用中,砧木101-14的果实硒生产效率较高,果实硒利用效率表现较好。     

新梢留不同叶数摘心对"87-1"葡萄浆果品质和成熟期的影响

以日光温室内棚架栽培的6年生87-1葡萄为试材,每株留果15穗,每穗留果120粒,于终花期至花后,对结果新梢和营养梢进行保留不同叶数的摘心,摘心后的先端叶片横径在9cm以上,观察摘心程度对浆果品质和成熟期的影响.结果表明,以结果梢和营养梢均保留13叶摘心,横径9cm以上的叶片总叶面积为5518cm2时,浆果粒重、穗重最大,产量和果实可溶性固形物含量最高;少留叶摘心,品质差,产量低,成熟晚;多留叶摘心,果实成熟虽早,但品质和产量表现较差;各处理间差异显著.     

桃和李品种需冷量研究

<正>需冷量是指打破落叶果树自然休眠所需的有效低温时数或冷单位。满足低温需求量是落叶果树进行下一个生长发育循环所必须经历的重要阶段。否则,即使条件适宜,芽也不能适     

不同砧木对藤稔葡萄生长结果的影响

在安徽砀山果园场,进行了以黑巴柯葡萄、红地球葡萄、红富士葡萄为砧木嫁接藤稔葡萄试验,结果表明,在同样管理条件下,以黑巴柯葡萄砧木表现最优,所嫁接的藤稔葡萄植株根系发达,枝叶生长旺盛,果穗多,所结果实果粒大,成熟早,含糖量高。     

不同需冷量桃品种芽休眠诱导期间的生理变化

以3a生低需冷量春捷毛桃和高需冷量青州冬雪蜜桃为试材,研究桃芽自然休眠诱导期间的生理变化。结果表明,在自然休眠诱导期间,桃芽中水分质量分数和存在状态、膜透性、淀粉和可溶性糖质量分数以及呼吸代谢发生重大变化。伴随着自然休眠的发展,桃芽中水分质量分数、自由水/束缚水比值和膜透性迅速降低,且青州冬雪蜜桃先于春捷毛桃下降,下降速度青州冬雪蜜桃大于春捷毛桃;而淀粉和可溶性糖质量分数则迅速增加,青州冬雪蜜桃先于春捷毛桃增加,增加速度青州冬雪蜜桃大于春捷毛桃;呼吸强度逐渐降低,同时呼吸途径发生重大变化,其中蛋白质和脂肪的三羧酸循环途径的容量急剧增加;糖酵解—三羧酸循环途径的容量呈不规则变化;磷酸戊糖途径的容量逐渐降低;剩余呼吸途径的容量逐渐升高。     

温室栽培不同品种葡萄疏花疏果技术要点

保护地栽培的葡萄与露地栽培的葡萄相比较,具有高温、多湿、通风不良、光照不足等缺点,葡萄植株容易徒长、叶片大而薄、叶色淡、光合能力差,高温多湿又使植株呼吸激烈,增加营养的消耗.在这种情况下,负载量稍超,就会出现果实着色不良及延迟成熟等问题,严重时还会导致树势衰弱,影响下一年产量.因此温室栽培葡萄必须通过疏花、疏果来调整负载量,并要根据葡萄品种确定具体的操作方法.……     

不同反光膜对设施葡萄果实糖分代谢与品质的影响

对蓝色膜、红色膜、银色膜等不同反光膜对设施葡萄果实糖代谢和品质的影响进行了研究。结果表明,3种反光膜处理均提高了叶幕下方光强,改变了光质,调节了果实的蔗糖代谢相关酶活性,其中在红膜和蓝膜处理下果实的酸性转化酶(AI)活性最高。各覆膜处理的果实蔗糖合酶(SS)活性均高于对照,而蔗糖磷酸合酶(SPS)活性均低于对照,其中银色膜、红膜处理的活性较低。各覆膜处理下果实中果糖、葡萄糖含量均高于对照,其中蓝膜处理果实葡萄糖含量最高(68.0 mg/g),银色膜处理果糖含量最高(54.8 mg/g)。此外,各覆膜处理均显著改善了果实品质,特别是蓝膜处理最为显著,提高了果实中可溶性糖含量、平均单果质量,降低了可滴定酸含量。花青苷含量以红膜最高,蓝膜次之。     

苏南地区主要落叶果树的需冷量

连续2年对苏南地区主要落叶果树的需冷量进行研究。结果表明:梨的需冷量最低,油桃次之,杏较高,葡萄最高。有些品种(如美人酥梨、华光油桃等)年际间有差异,不同地区间差异更大。用犹他模型统计的落叶果树需冷量年际间差异较小,地区间也较稳定,可作为苏南地区落叶果树需冷量的主要统计方法。     

落叶果树需冷量及其估算模型研究进展

需冷量对落叶果树适地适栽、设施栽培和预测气候变化具有重要的意义。需冷量估算模型的研究为落叶果树需冷量的深入研究和理解提供了理论基础:0～7.2℃模型和犹他模型是应用较广的模型,动力学模型是目前较为完善的模型,0～14℃低温模型,正犹他模型和改进的犹他模型是针对当地特殊气候而采用的一些模型。对落叶果树需冷量及其估算模型的研究进行了综述,主要从落叶果树需冷量的概念、不同需冷量估算模型的介绍,应用及模型间的选择、需冷量影响因素以及我国需冷量研究存在问题与展望等方面进行阐述,以期为我国落叶果树需冷量的研究提供借鉴。     

AFLP and SSR marker analysis of grape rootstocks in Indian grape germplasm

Twenty-one rootstock accessions were analyzed with seven grape microsatellite (SSR) primers and seven AFLP primer combinations. SSR primers detected 56 alleles across 21 genotypes and primer heterozygosity varied from 0.617 to 0.856. Similarly 252 AFLP bands were obtained with seven primer pairs. The average similarity index for different rootstocks was relatively low and ranged from 0.068 to 0.36 for AFLP data and from 0.13 to 0.36 for SSR data. A combination of three SSR primers was sufficient to distinguish 21 rootstocks. In cluster analysis majority of rootstocks belonging to same species grouped together. Although the dendrograms obtained with two marker systems were not identical, rootstocks belonging to same species or having common parents were grouped together in both the dendrograms.     

设施葡萄品种连年丰产能力与光合生理特性关系研究

【目的】为研究设施葡萄品种连年丰产能力与光合生理特性的关系,【方法】以20个设施葡萄品种为试材,连续3年调查不同品种的结果系数和大小年结果指数,同时测定其叶片的光合特性和叶绿素指标。【结果】结果表明,(1)‘红旗特早玫瑰’、‘紫珍香’、‘无核白鸡心’、‘无核早红(8611)’、‘红标无核(8612)’、‘87-1’、‘乍娜’、‘莎巴珍珠’、‘香妃和‘红香妃’10个品种的结果系数年际间差异不显著,且大小年结果指数(B<3%)明显低于其他品种(B>5%);(2)光补偿点(LCP)、叶绿素a含量(Chla)和叶绿素总含量(Chl(a+b))与设施葡萄品种的大小年结果指数呈极显著相关;(3)在设施光合有效辐射较低的环境下,连年丰产能力强的葡萄品种的净光合速率(Pn)明显高于连年丰产能力弱的葡萄品种。【结论】(1)‘红旗特早玫瑰’、‘紫珍香’、‘无核白鸡心’、‘无核早红(8611)’、‘红标无核(8612)’、‘87-1’、‘乍娜’、‘莎巴珍珠’、‘香妃和‘红香妃’10个品种具有较强的连年丰产能力;(2)LCP、Chla和Chl(a+b)是检验设施葡萄品种连年丰产能力的直观性指标;(3)设施栽培条件下,耐弱光能力强的葡萄品种其连年丰产能力也强。