2012~2018年曲靖市蔬菜中农药残留监测结果分析

目的 了解2012~2018年曲靖市市售蔬菜中农药残留状况。方法 2012~2018年随机采集市售蔬菜232份, 按照《国家食品中化学污染物及有害因素监测工作手册》检测农药含量, 依据GB 2763-2016《食品中农药最大残留限量》进行判断评价。结果 232件蔬菜中检出农药残留102件, 检出率43.97%, 超标13件, 超标率5.60%。机磷类农药、拟除虫菊酯类农药、氨基甲酸酯类农药检出率分别为25.86%、40.09%、21.71%。检出率最高的是拟除虫菊酯类农药; 检出超标最多的是有机磷类农药; 检出率和超标率最高的均为叶菜类蔬菜。结论 曲靖市售蔬菜存在不同程度的农药污染, 建议相关部门加大监测和监管力度。     

蔬菜中有机磷、有机氯农药残留量分析

分别采用电子俘获检测器(ECD)和火焰光度检测器(FPD)对常见的已禁用的几种农药进行有机氯和有机磷的气相色谱分析.试验结果显示,大部分样品未检出农药残留,已检出的样品没有超过国家限量标准,说明这些蔬菜没有使用这几种农药或对这几种农药采用科学合理的使用方法,没有滥用的现象.     

2012~2016年云南省新鲜蔬菜中铅污染状况分析

目的 了解云南省市售新鲜蔬菜重金属铅污染的总体状况。方法 采用分层随机抽样的方法, 2012～2016年在云南省15个州市超市和农贸市场随机采集云南当地居民消费量较大的时令蔬菜, 全省共采集产地为云南本省产的样品1907份, 按国家统一的方法检测, 并分析新鲜蔬菜铅污染状况。结果 共监测新鲜蔬菜8大类, 1907件样品, 铅检出率为56.42%, 超标率为6.97%。铅平均检测值、P50值均低于国家食品污染物限量标准。结果显示本调查中新鲜蔬菜铅超标率高于平均水平的产地为红河、楚雄、文山、曲靖4个地区, 超标率分别为15.22%、11.29%、11.02%、9.32%; 新鲜蔬菜铅超标率高于平均水平的类别为茎类、瓜菜类、块根块茎类、鳞茎类蔬菜, 超标率分别为15.14%、8.64%、7.72%、7.59%。结论 云南省新鲜蔬菜铅总体污染水平较低, 但存在一定的地域和类别污染水平较高的情况, 建议改善蔬菜种植地周边环境, 根据污染状况和蔬菜的富集情况的不同, 可以进行选择性种植, 建议不宜大量、长期食用个别蔬菜, 食品要多样化。     

2012年蔬菜中有机农药残留研究

采用Agilent6890气相色谱法,配FPD检测器和液体自动进样器对蔬菜中的九种农药的残留量进行检测,采用乙腈提取,固相萃取柱净化,用100％聚甲基硅氧烷DB-1柱,30m×0．32mm×0．25μm;取得了较好的分离效果。测定的分析方法变异系数在3．1％-10．8％之间,九种农药在不同蔬菜中的添加回收率为88．35％-106．95％,满足了农药残留的分析方法．本方法该方法具有灵敏度高．检出限低,操作简单。快捷,结果准确可靠的优点,可用于蔬菜中九种农药的残留检测。     

2014~2016年丽江市食品中部分化学污染物监测结果分析

目的 了解2014~2016年丽江市食品风险监测中部分化学污染物状况。方法 2014~2016年在丽江市及辖区各区县超市、农贸市场等采集不同种类食品样本进行了有害元素、食品添加剂及农药残留等项目的检测。结果 2014~2016年丽江市本地食品超标率分别为有害元素5.64%、食品添加剂2.92%、农药残留8.33%。 结论 丽江市常见食品中部分化学污染物(铅、汞、铝、农药残留等)项目有超标现象, 对人体健康造成了威胁, 相关部门应加强监管。     

2012~2016年杭州市富阳区蔬菜中农药残留 监测及分析

目的 了解我国南方地区蔬菜中农药残留情况,为制定蔬菜农药残留限量标准和加强监督农业安全生产提供依据。 方法 2012—2016年采集杭州市富阳区农贸市场和生产基地等销售的新鲜蔬菜共671份,按照NY/T 761-2008 《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》方法对30种常用农药的残留量进行检测,并以GB 2763-2014 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》作为判定标准。 结果 对671份蔬菜样品进行农药检测和数据分析显示,检出农药阳性样品146份,检出率为21.8%,超限量样品为15份,占2.2%。共检测出农药种类20种,频次182。其中,叶菜类蔬菜中农药检出率最高,达30.3%;瓜类蔬菜中农药检出率仅为4.0%。 结论 部分蔬菜中农药残留较高,甚至超出国家标准,农业安全生产监督仍需加强。国家标准中缺乏部分农药在特定蔬菜中的限量标准要求,急需完善。     

气相色谱测定大米中有机磷农药残留量

利用气相色谱仪建立了大米中12种有机磷类农药残留量的测定方法.测定结果表明,在DB-1701中,供试的12种农药在大米中的分离状况良好,12 min 内就出峰完毕.12种农药在3个添加水平下的平均回收率为63.00%～126.33%,相对标准偏差在1.15%～11.12%之问,检出限在0.001 0-0.003 7 mg/kg 之间.建立的方法具有测定有机磷农药种类多、快速、准确度和精密度高等优点,能满足农药多残留分析的要求.     

2017—2019年北京市大兴区主产水果中39种农药残留量监测结果分析

目的 了解大兴区主产水果中39种农药的残留现状.方法 2017—2019年从大兴区不同地点采集546份水果样品,按照NY/T 761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》对39种常用农药的残留量进行检测.结果 在546份样品中,西瓜的农残检出率为12.78％,葡萄的农残检出率...     

蔬菜中多种有机磷农药的识别及残留量的检测

采用超声波提取、活性炭净化,DB-1毛细管气相色谱(FPD检测器)法测定了蔬菜中多种有机磷农药的残留量.进行了标准添加回收率试验,回收率范围在79.2%～98.1%之间,变异系数范围在3.1%～7.1%之间,方法的检测限(10 N/S)范围在0.04～0.16 ng之间.     

气相色谱法测定蔬菜中8种有机磷农药的残留量

目的采用气相色谱法同时测定蔬菜中甲胺磷、氧化乐果、乐果、甲基对硫磷、毒死蜱、对硫磷、水胺硫磷和三唑磷8种有机磷农药的残留量。方法样品经乙腈提取后,经Agilent DB-17色谱柱分离,采用火焰光度检测器检测,以外标法定量。结果毒死蜱和乐果在0.25~5μg/m L,其他6种有机磷在0.025~0.5μg/m L浓度范围内具有良好的线性关系,检出限为0.006~0.023μg/m L;8种有机磷农药的回收率为97.6%~104.8%,相对标准偏差为0.98%~1.67%。结论该方法精确可靠,重复性、稳定性和分离效果好,可用于测定蔬菜中有机磷农药的残留量。     

4种叶菜有机磷和氨基甲酸酯类农药残留变化研究

研究了喷施氧化乐果、抗蚜威、敌百虫、敌敌畏对油麦菜、茼蒿、木耳菜、上海青4种叶菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的影响及降解变化.结果表明:分别用质量分数90%的晶体敌百虫135 mg/m2,体积分数40%的氧化乐果700倍液喷施4种叶类蔬菜后,其安全间隔期为3 d;用质量分数20%的粉剂抗蚜威135 mg/m2喷施4种蔬菜后,油麦菜、木耳菜、上海青的安全间隔期为3 d,茼蒿的安全间隔期为4 d;用体积分数80%的敌敌畏500倍液喷施,4种叶菜安全间隔期为4 d.     

气相色谱法测定10种土壤有机磷农药残留

目的:制订10种土壤中有机磷农药的残留测定方法.方法:微波萃取方法提取,固相小柱净化获得土壤的样品溶液,采用安捷伦DB-608毛细管色谱柱,检测器是火焰光度检测仪器,分析土壤中速灭磷、甲拌磷、二嗪磷、异稻瘟净、甲基对硫磷、杀螟硫磷、溴硫磷、水胺硫磷、稻丰散和杀扑磷十种有机磷农药残留.结果:上述建立的气相色谱方法测定10...     

速测卡法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留

目的对数字农药残留速测卡速检蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留方法的可靠性及实用性进行评价。方法采用改良后的速测卡对有机磷及氨基甲酸酯类农药的最低检出限进行试验,以及检测蔬菜样品中农药残留情况,并与标准方法进行对比;并对不同生产批号的产品进行重复性试验。结果速测卡对有机磷和氨基甲酸酯类农药的最低检出限在0.01~3.0 mg/kg;对敌敌畏可达到0.01 mg/kg;对乙酰甲胺磷灵敏度较低,为3.0 mg/kg。检测样品时,速测卡与标准方法阴性符合率为95.2%,阳性符合率为94.1%。5个生产批号的速测卡检测结果一致,批次间重复性较好。结论速测卡法具有快速、准确、方便、灵敏等特点,适用于基层对蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留进行定性分析。     

QuEChERS-HPLC-MS/MS测定蔬菜中29种农药残留

建立了QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）同时快速测定蔬菜中29种农药残留的分析方法。样品以乙腈提取,氯化钠盐析,以十八烷基硅烷键合硅胶（C18）和N-丙基乙二胺（PSA）净化,以Waters XBridge C18色谱柱分离,电喷雾正离子扫描,多反应监测（MRM）模式检测,基质匹配标准溶液外标法定量。在此优化条件下,29种农药分子在不同加标水平下的平均回收率为64.62%～123.55%,相对标准偏差（RSD）为0.7%～14.3%,方法定量限（LOQ）为0.40～8.00 μg/kg。该方法简便快速、灵敏度高、重现性好,能满足蔬菜中农药残留的快速检测要求。     

气相色谱-质谱法联用快速检测果蔬中常见农药残留

采用气相色谱-质谱联用法,在选择离子扫描模式（SIM）下对果蔬中常用的10种农药（乐果、乙酰甲胺磷、氧化乐果、久效磷、克百威、乙草胺、甲胺磷、丁硫克百威、高效氯氰菊酯、噁唑菌酮）残留进行定性和定量分析。结果表明,在设定的色谱条件下,10种农药在0.05～0.5mg/kg范围内线性条件良好,检出限为1.6～15.3μg/kg,在空白基质中进行0.2、0.4mg/kg两个水平的加样回收实验时,平均回收率为70%～125%,相对标准偏差为1.1%～15.5%。      

云南省新鲜蔬菜中11种有机磷农药残留情况分析及慢性累积暴露评估

目的分析云南省新鲜蔬菜中11种有机磷农药的残留情况,评估云南省居民有机磷农药的慢性累积暴露风险。方法对2012—2017年云南省新鲜蔬菜中11种有机磷农药含量数据进行统计分析,结合2012年中国居民营养与健康状况调查中新鲜蔬菜消费量数据,采用危害指数法评估云南省居民有机磷农药的慢性累积暴露风险。结果 2 150份样品中11种有机磷农药总检出率为14.1%(303/2 150),超标率为4.3%(93/2 150)。危害指数法评估结果显示云南省居民平均危害指数为0.382 5,城市男性和城市低收入人群危害指数较高,分别为0.526 7和0.489 0,但均小于1。氧化乐果的慢性累积暴露量贡献率最高(48.3%)。结论云南省新鲜蔬菜存在有机磷农药残留情况,云南省居民经新鲜蔬菜摄入的有机磷农药慢性累积暴露风险小,但仍存在违规使用和滥用农药的问题,需加强对农药生产使用的监管。     

Nitrate and nitrite in fresh vegetables from queensland

Vegetables were collected near peak harvest from the main production regions in Queensland and were analysed for residues of nitrate and nitrite. A small sample of hydroponic produce was also included in the survey. Nitrite-N from 1 to 4 mg kg^-1 was found only in dwarf beans and in lettuces. Levels of nitrate in potatoes, cabbages and beets were higher than those reported in other surveys and exceeded threshold limits set in one other country. The median nitrate-N concentration measured in hydroponic lettuce (465 mg kg^-1 nitrate-N) was more than twice the median concentration for field-grown lettuce. Poor correlation between total N and nitrate in vegetables raises doubts about the use of total N alone as an indicator of N status.     

微波辅助净化-气相色谱法测定含硫蔬菜中有机磷农药残留

目的 建立微波辅助净化-气相色谱法测定含硫蔬菜中有机磷农药残留的分析方法。方法 样品经微波预处理抑制酶促反应后, 使用乙腈提取、基质分散固相萃取净化、丙酮复溶、有机滤膜过滤后, 采用气相色谱-火焰光度检测器测定。结果 敌敌畏、甲胺磷、氧乐果、乐果、毒死蜱、水胺硫磷在0.01~0.50 μg/mL浓度范围内呈现良好的线性关系, 相关系数均大于0.999, 方法的检出限为0.0002~0.0004 mg/kg, 定量限为0.0008~0.0013 mg/kg; 有机磷农药在香葱、韭菜、白萝卜基质中加标0.002, 0.010, 0.100 mg/kg 浓度水平, 加标回收率为83.2%~104.7%, 相对标准偏差在2.3%~10.2% (n=6)。结论 本方法简便, 抗干扰能力强, 定量准确, 具有良好的重现性和稳定性, 能够有效的检测含硫蔬菜中有机磷农残的含量。