八大菜系之·川菜 惊味!火红的诱惑

五月,火红的月份。当我们轻轻地翻开日历,看到那一连串的节日,你会明白我们为什么把五月称为红五月,国际劳动节、中国青年节、国际护士节……无一不承载着人类那不懈的奋斗与梦想,就像本期我们为您端上的这一盘盘川菜里火红的朝天椒,把我们带到那升腾的岁月,去品味,去回味。     

惊!黑作坊变身“网络外卖热门店”

<正>相信很多人都有过网上订餐或电话订餐的经历,尤其对于上班族来说,由于工作繁忙等原因,他们大都通过订餐的方式来解决午餐。可这些隐藏在虚拟世界里的外卖店的饭菜质量到底有保障吗?     

记住,你绝不是一个卖产品的!

<正>让自己从卖产品的思维中跳脱出来,用解决方案去感动客户,这才是我们的当务之急!前段时间,一篇名为《千万不要以为自己是一个卖蛋糕的》文章受到了大家的追捧,大意是一家公司准备办年会要找餐点供应商,一家专做下午茶却不能提供场地布置,一家自己创业,可以布置场地却没办法开发票,只有第三家可能细节并不完美,但能提供全套的场地布置以及更好的创意策划,当然也能开出正规发票,自然第三家就中标了。结论是两点:我们绝对不是仅仅在销售产     

谈笑间，金融危机灰飞烟灭!

2008年12月4日晚6时，北京卢氏私人会所．一场别开声面的聚会即将上演。 在未开场之前．请允许我先介绍一下即将出场的各位嘉宾：正迈着轻快的步子走来的是中国酿酒工业协会理事长王廷才先生，姜黄色的夹克衫闲适地搭在右臂上．湖色衬衫托着一副酒涡深深的笑脸，更显得神采奕奕．眉目可亲。     

出动! 山地搜救犬小分队! 穿梭在山林雪地间的汪星英雄

正野外徒步是近年来非常受欢迎的一项运动,很多人选择这项运动最大的原因,就是通过它可以近距离地领略到大自然的奇妙风光。大自然是美丽的,但也是危险的。天气突变、设备故障、意外受伤都可能造成徒步者与外界失联。如果救援不及时,被困的徒步者随时都有可能丧命。为了更好地帮助在野外迷路的人,在英格兰,一支由汪星人组建的山地搜救小分队出现了。     

谈笑间,"两节"商潮涌!--北京新大都饭店餐饮部经理陆继华谈中秋国庆商机

年,中秋和国庆赶到一块儿了。“两节合一”会给首都餐饮业带来什么影响？就此,记者日前走访了北京新大都饭店餐饮部经理陆继华先生。陆经理认为“两节合一”是利好消息。他说,中秋历来就是饭店的一个销售高峰节日。近几年,各饭店着重抓中秋这一特大卖点,也可以说是个瞬间卖点。而卖点就体现在月饼上。五年前,各酒店并未充分认识这一点,而我们饭店较早推出了月饼。在1995年,我们新大都饭店就卖了120多万。这对饭店来讲,是个惊人的数字。当时各饭店得知这一消息后,都很惊讶。后来,各酒店都开始做月饼,卖得好的能卖300多万。今年“…