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1.
创新美味在"长缨"
左东黎
《中国食品》
2008,(4):14-15
北京长缨食府位于北京海淀区八达岭高速小营环岛西侧,与上地科技开发区、颐和园、圆明园相毗邻,交通便利.它是第二炮兵招待所下属单位,编制人员有70多人.在餐饮部经理刘养辉的带领下,员工具有创新精神,研究菜品气氛热烈.长缨经营品种集粤菜、淮扬菜、川菜、鲁菜、湘菜为一体,他们根据自身接待特点开发菜品品种,严把菜肴质量,是军内外宾客住宿、餐饮及举办各类会议、中式分餐、宴会活动和大型庆典活动的理想场所.
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