2004年~2006年临沂市蔬菜有机磷农药残留情况分析

目的了解2004年~2006年临沂市市售蔬菜有机磷农药的残留情况,分析三年期间有机磷农药残留情况的变化趋势。方法采用分离能力较强的毛细管柱气相色谱法对蔬菜中11种有机磷农药进行了检测。结果在350份样品中,67份蔬菜检出有机磷农药,检出率为19.14%;45份超标,超标率为12.86%。2004年120份样品中,23份蔬菜检出有机磷农药,检出率为19.17%;16份超标,超标率为13.33%。2005年120份样品中,25份蔬菜检出有机磷农药,检出率为20.83%;17份超标,超标率为14.17%。2006年110份样品中,19份蔬菜检出有机磷农药,检出率为17.27%;12份超标,超标率为10.91%。结论三年的有机磷农药检出率、超标率变化不大,三年之间无明显差异,提示我们仍需加强预防措施,防止中毒事故的发生。     

2004年～2006年临沂市蔬菜有机磷农药残留情况分析

目的了解2004年-2006年临沂市市售蔬菜有机磷农药的残留情况，分析三年期间有机磷农药残留情况的变化趋势。方法采用分离能力较强的毛细管柱气相色谱法对蔬菜中11种有机磷农药进行了检测。结果在350份样品中，67份蔬菜检出有机磷农药，检出率为19．14％；45份超标，超标率为12．86％。2004年120份样品中，23份蔬菜检出有机磷农药，检出率为19．17％；16份超标，超标率为13．33％。2005年120份样品中，25份蔬菜检出有机磷农药，检出率为20．83％；17份超标，超标率为14．17％。2006年110份样品中，19份蔬菜检出有机磷农药，检出率为17．27％；12份超标，超标率为10．91％。结论三年的有机磷农药检出率、超标率变化不大，三年之间无明显差异，提示我们仍需加强预防措施，防止中毒事故的发生。     

2014 - 2017年西安市蔬菜有机磷农药残留状况调查

目的 了解西安市蔬菜中有机磷农药残留情况。方法 2014年3月 - 2017年12月随机抽样检查西安市各大农贸市场及超市的蔬菜。采用气相色谱-质谱仪法对20种蔬菜中13种有机磷农药残留量进行测定。结果 2014-2017年共采集蔬菜样品506 份,检出有机磷农药的样品数为92份,农药超标的样品数为23份,共有10种农药不同程度的检出,其中毒死蜱和氧化乐果检出率较高,依次为10.27%（52/506）和2.37%（12/506）,有6份蔬菜样品检出禁用农药水胺硫磷。结论 西安市市售蔬菜有一定程度的有机磷农药残留污染,相关部门应继续采取有效的措施加强监督和检测。     

2013年潍坊市市售蔬菜农药残留状况调查分析

目的了解潍坊市市售蔬菜中农药残留情况,为进一步制定和采取有效的预防控制措施提供理论依据。方法于2013年全年从潍坊市12个县市区各类农贸市场、超市及散户种植菜园购买蔬菜样品,采用气相色谱-质谱仪法对34种蔬菜42种农药残留量进行测定。结果全年共检测蔬菜样品304份,75份检出农药残留,13份农药超标。其中有机磷类农药检出率为4.61%,氨基甲酸酯类农药检出率为1.32%,拟除虫菊酯类农药检出率为19.08%,三氯杀螨醇和硫丹检均未检出;不同种类蔬菜的农药检出率排序为叶菜类豆类根茎和薯芋类茄果和瓜类、芸苔属类葱蒜类,超标率排序为根茎和薯芋类叶菜类豆类葱蒜类茄果和瓜类芸苔属类;第一季度蔬菜农药检出率为13.04%,超标率为4.35%,第二季度检出率为21.88%,超标率为3.12%,第三季度检出率为35.85%,超标率为5.66%,第四季度蔬菜农药检出率为14.29%,超标率为3.57%。结论 2013年潍坊市市售蔬菜中仍有部分农药残留,少数蔬菜中农药残留超标,并检出部分禁用农药,提醒相关部门要同时加强对农药的销售和使用环节的监管。     

2016年-2017年温州市市售蔬菜中有机磷农药残留监测结果分析及膳食暴露风险评估

目的了解温州市市售蔬菜中16种有机磷农药残留状况,评估当地消费者蔬菜农药暴露风险。方法于2016年-2017年采集温州市11个县(市、区)市售蔬菜共9大类119份,进行16种有机磷农药残留检测,采用食品安全指数模型对检出农药开展暴露风险评估。结果本次研究共检测蔬菜119份,有机磷农药检出率为9.24%(11/119),超标率为5.04%(6/119),不同季节、不同蔬菜品种中农药残留检出率、超标率有差异,但差异无统计学意义(P0.05)。被检测的16种有机磷农药中有7种被检出,3种超标。119份蔬菜样品食品安全指数平均值IFS=0.0531,表明本次研究中蔬菜总体安全状态良好。结论温州市市售蔬菜中有机磷农药残留检出率和超标率不高,对健康潜在危害风险较低,但不能忽视其他种类农药残留危害。     

2015-2016年滨州市387份蔬菜农药残留监测结果分析

目的 了解滨州市蔬菜中农药残留情况,为蔬菜的食用安全及食源性疾病的防控提供依据。方法 2015-2016年滨州市共采集流通和种植环节的8个品种387份蔬菜样品,用国标法进行农药残留的检测。依据GB2763-2016《食品中农药最大残留限量》对2015-2016年市售蔬菜产品中农药残留进行判定。结果 共计检测蔬菜样品387份,农药残留检出率为0.36%(40/11 223),超标率为0.05%(6/11 223),样品不合格率为1.55%(6/387)。各类蔬菜中以茄果类蔬菜农药检出率29.79%(14/47)最高,其次为甘蓝类蔬菜13.04%(3/23)。各类农药检出率排序为:拟除虫菊酯类农药>有机磷农药>氨基甲酸酯类农药。其中主要的检出农药为毒死蜱和联苯菊酯,均为3.62%(14/387)。结论 滨州市蔬菜产品存在不同程度的农药残留污染,禁用农药在蔬菜中仍有检出,但农残超标情况处于较低水平。     

2012年-2013年鞍山市售蔬菜农药残留情况分析

目的了解鞍山市售蔬菜农药残留情况。方法采用气相色谱法对鞍山市售蔬菜中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类及氨基甲酸酯类农药进行检测。结果 2012年检测的70份蔬菜样品中,检出农药残留样本41份,总检出率为58.6%,农药超标样本3份,总超标率为4.3%。检测的23种农药项目中,有4种农药残留检出,分别是毒死蜱、克百威、灭多威和氯氰菊酯。不同种类的蔬菜农药检出率不同,其中叶菜类检出率最高,为76.0%。2013年检测的120份蔬菜样品中,均未检出农药残留。结论从这2年的监测结果来看,蔬菜农药残留率有下降趋势,但仍需继续监测,建议加强农药使用基本知识和农药残留危害的宣传,从源头上杜绝高毒、高残留农药的生产销售和使用,并进一步加强销售环节中农药残留监管监测的力度。     

锡林浩特市2011-2013年部分市售蔬菜农药残留状况调查

目的为了解内蒙古锡林浩特市部分市售蔬菜中农药残留状况,为有效防控蔬菜中农药残留问题,保障人群健康提供科学依据。方法典型抽取2011-2013年锡林浩特市超市、农贸市场和蔬菜生产基地的夏秋两季8大类蔬菜,对蔬菜中3大类16种农药的残留情况进行检测。结果共检测蔬菜样品108份,其中存在农药残留的30份,总检出率为27.8%,超标样品共6份,总超标率为5.6%,共有11种农药检出,国家明令禁止使用的1种,另有5种农药3年均未检出,每年检出农药品种有所不同,其中2011年残留农药品种最多,氧化乐果超标率最高,拟菊酯类检出率最高。结论锡林浩特市夏秋两季市售蔬菜中存在一定的农药残留问题,尤其是禁用农药的检出,应引起监管部门重视,进一步加强农药使用的监督管理,保障人群健康。     

2010-2012年北京市昌平区部分蔬菜中农药残留状况

目的了解北京市昌平区蔬菜中农药残留状况,为政府部门有效监管提供依据。方法2010-2012年在该辖区内随机抽取蔬菜样品150份,进行有机磷、拟除虫菊酯、有机氯农药残留检测。结果150份蔬菜样品中检出拟除虫菊酯25份,超标2份,检出率和超标率分别为16．67％和1．33％;有机磷检出7份,超标2份,检出率和超标率分别为4．67％和1．33％;有机氯检出1份,未超标,检出率为0．67％。结论昌平区市售蔬菜中存在不同程度的农药污染,应加强蔬菜在种植及销售环节的监测与安全管理,同时从源头禁止高毒农药的使用,确保市民食用蔬菜的安全。     

2014年镇江市夏季蔬菜农药残留监测分析

目的监测分析当前镇江市市售蔬菜中农药残留情况,为政府部门有效监管提供依据。方法按照2014年江苏省食品安全风险监测方案的要求,随机抽取镇江市农贸市场、超市及小型餐饮店中蔬菜样本24份,采用气相色谱法测定其中31种农药残留。依据GB 2763-2012《食品中农药最大残留限量》进行限量值评价。结果检出有机磷农药残留的蔬菜样品5份,总检出率为20.8%,共检出该类农药5种,其中1种为国家禁用农药甲胺磷;检出拟除虫菊酯类农药残留的蔬菜样品7份,总检出率为29.2%,共检出该类农药4种。结论镇江市2014年夏季蔬菜农药残留现象仍然普遍存在,并检出有机磷禁用农药,提醒有关部门要加强对农药生产、销售和使用环节的监管,以及对农民正确使用农药的指导,以保证公众的食品安全。     

2010—2013年邯郸市蔬菜中拟除虫菊酯类农药残留调查

目的调查邯郸市蔬菜中菊酯类农药残留情况,了解污染水平和趋势,确定危害因素的分布和来源,为开展食品安全风险评估提供科学数据。方法 2010—2013年连续4年对邯郸市、县、区的各大超市、农贸市场、蔬菜种植基地、个体小摊贩进行随机抽样检测,用气相色谱法测定其中的8种菊酯类农药残留量。结果连续4年共检测蔬菜样品478份,其中农药残留阳性的有69份,超标率为2.51%。其中鳞茎类、叶菜类和豆类蔬菜的检出率分别是30.36%、28.08%、18.75%,其他几类蔬菜均合格。检测的8种菊酯类农药,在蔬菜中检出5种。结论邯郸地区蔬菜存在着拟除虫菊酯类农药污染问题,污染情况比较严重,监管部门应进一步加强监督管理。     

2019—2021年陕西省市售蔬菜中农药残留状况调查及膳食摄入风险评估

目的 调查分析陕西省市售蔬菜中杀虫剂和杀菌剂类农药残留状况,明确当地蔬菜中农药潜在的膳食暴露风险情况。方法 采集2019—2021年陕西省10个地市共7大类469份市售蔬菜样本,采用GC-MS法和LC-MS法分别对蔬菜中15种杀虫剂和14种杀菌剂残留量进行检测,依据GB 2763—2021评价多组分农残的检出和超标状况。采用点评估法对各类农药残留进行急性、慢性膳食摄入风险评估,通过食品安全指数模型对检出农药开展总体危害程度评估。 结果 本次监测的27种农药除甲拌磷亚砜无检出外,其余项目均有不同程度的检出,检出率在0.22%～21.41%,共8份样本3种农药残留超标,超标率在0.22%～1.28%,且有禁用限用农药检出。不同地区、不同蔬菜品种中农药残留检出率、超标率均有差异。各类农药的急性和慢性膳食摄入风险值均小于100%,单项农药的食品安全指数均小于1,蔬菜总体食品安全指数小于1。 结论 陕西省市售蔬菜中农药残留检出率较高,但超标率较低,整体合格率高,本次监测的蔬菜膳食摄入风险在可接受范围内,整体安全质量良好。     

2012 - 2014年陕西省蔬菜中有机磷农药残留状况分析

目的 了解陕西省市售蔬菜中有机磷农药残留状况和污染水平。方法 选择陕西省内10个地市为监测地区,根据地区人口分布、蔬菜生产种植情况进行采样。采用气相色谱-质谱联用法对蔬菜中有机磷类农药进行检测分析。结果 1 233份蔬菜样品中,有机磷的总检出率为9.98%,总体超标率为0.73%,共有19种有机磷农药不同程度的检出。在检出的蔬菜样品中,使用2种及以上农药的检出率为30.89%。其中叶菜类农药混合使用比例最高。结论 从监测数据来看,陕西省蔬菜中依然存在使用国家禁用农药甲基对硫磷和对硫磷等高毒农药,但总体超标率处于较低水平。     

2018年甘肃省果蔬农产品中DTCs农药残留情况调查

目的了解2018年甘肃省市售果蔬农产品中DTCs农药残留情况,为市场监管部门制定政策法规提供科学依据。方法按采样要求选择有代表性的果蔬农产品共计281份,严格按照植物性样品中DTCs类农药残留量测定的标准操作程序(溶剂解析-气质联用法)进行测定,所有数据采用SPSS 19.0软件进行统计分析。结果本次共检测281份样品,分春、秋2个批次,其中春季检测133份,DTCs检出78份,检出率为58.65%(78/133);秋季共检测样品148份,DTCs检出46份,检出率为31.08%(46/148)。按样品种类不同,蔬菜的总检出率[55.10%(54/98)]较水果[37.00%(37/100)]和食用菌[39.76%(33/83)]高(χ^2=7.490,P<0.05)。结论2018年甘肃省市售果蔬农产品中DTCs农药残留均有检出,蔬菜检出率较水果跟食用菌高,虽未超出国家标准限值,但仍需持续加大监测力度,有必要对其安全性做出风险评估。     

2017年临沂市蔬菜农药残留监测结果分析

目的 为了解临沂市蔬菜中农药残留情况,为食品安全风险性评估提供科学依据。方法 按照食品安全风险监测要求, 2017年对市售蔬菜中有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类共30种农药残留开展监测。 结果 共检测蔬菜样品140份,检出农药残留23份,总检出率为16.4%;检出农药残留超标13份,总超标率为9.29%。超标率从高到低分别为根茎类12.5%、叶菜类10%、茄果类10%、薯芋类10%、豆类0%。140份蔬菜样品均进行30种农药残留的检测,检出残留农药10种,超标农药5种,超标率由高到低分别为氯唑磷2.86%、甲拌磷2.14%、乐果2.14%、氧化乐果1.43%、杀扑磷0.71%。结论 临沂市蔬菜产品存在一定程度的农药残留污染,但农残超标情况处于较低水平。     

2005年天津市市售蔬菜水果有机磷农药残留状况分析

目的：为了解天津市市售蔬菜水果有机磷农药残留情况,2005年第1、2季度在天津市随机抽检样品68份,其中蔬菜44份,水果24份.方法：全部样品按照GB/T 5009.20-2003的方法进行检测.结果：国家禁用农药甲拌磷的检出率为5.9%,最大残留量高达31.97 mg/kg.样品不合格率为7.4%,蔬菜、水果的不合格率差异无统计学意义（P＞0.05）.结论：应加强农药残留监测工作,推广绿色无公害水果蔬菜.     

海东地区大棚蔬菜有机磷农药残留检测分析

摘要:目的　了解海东地区大棚蔬菜中有机磷农药残留情况。方法　2014年8月用梅花形抽样法采取海东地区5个乡镇大棚蔬菜样品106份,利用气相色谱-质谱法进行有机磷农药的残留量检测。结果　检出44个有机磷农药残留样品和28个超标样品,检出率和超标率分别为41.51%和26.42%,且差异均有统计学意义（χ2＝7.007,P＝0.030,χ2＝7.857,P＝0.020）,检出国家明令禁止的高毒禁用农药,检出率达13.21%,农药联合使用情况较为普遍。结论　海东地区大棚蔬菜有机磷农药使用普遍,检出率和超标率高,还有违规使用高毒禁用农药和联合使用有机磷农药情况。