生鲜电商能否突破发展瓶颈?看看大家怎么说!

近年来随着互联网的迅猛发展,电商市场也变得越来越火热,至今生鲜电商一直被业界视为最后一片蓝海。一项新商机的产生总是机遇与风险并存。从2005年至今,生鲜电商经历了易果网、本来生活、顺丰优先等跌宕起伏的10多年,也将进入资源整合与格局更变的阶段。对此学界已开展相关的理论研究,国际上有许多成功的经验,我们可以分析国内现状并因地制宜地合理借鉴这些成功经验,结合实践探索属于自己的一条路,力求突破蔬菜生鲜电商的发展瓶颈。回到生鲜电商的出发点,探究另一种可能性,提高品牌附加值,创造蔬菜生鲜电商的美好未来。为此本刊特搜集四方的声音,围绕生鲜电商能否突破发展瓶颈展开畅谈,以期为生鲜道路上的创业者们提供参考。     

寿光市蔬菜生鲜电商的发展现状及启示

<正>2015年以来,寿光市全面启动阿里巴巴"千县万村"计划,农村淘宝2.0模式在寿光市落地生根,5 000多种蔬菜、种苗,200多种农特产实现了线上销售,日订单量达到3.2万份,年交易额达到26亿元。寿光市蔬菜生鲜电商的蓬勃发展为蔬菜产业的未来带来新的启示。     

山东省生鲜电商村运营模式研究

在国家乡村振兴战略的引导下,电商村将"互联网+"与"三农"有机结合,逐渐成为创新农村经济发展的新模式.本文概述了山东省生鲜电商村的发展现状,分析了其中存在的问题,并以蒙阴县某村的B2B2C运营模式为案例进行分析,得出该模式为我国生鲜农产品的流通提供了思路,有利于推动"生鲜农产品上行"和"工业品下行".同时指出随着政府和...     

探索实现蔬菜效益突破的新路子——伊通县蔬菜发展侧记

伊通满族自治县依托自身区位好、土质肥沃、交通发达、市场需求大等优势,多年来,积极引导和扶持农民发展蔬菜生产,使蔬菜不仅满足当地市场需求,而且远销周边市县。几十年来,蔬菜生产给这里的农业增加了效益,农民增加了收入。然而,近几年来,随着粮食价格的不断下滑,周边市县蔬菜生产迅猛发展,给全县蔬菜效益造成一定冲击,尽管蔬菜的比较效益仍很高,但其自身效益已不如以往。为此．县领导及时转换脑筋,分析市场,研究发展对策,于１９９８年末在全县实施了。“兴菜工程”,确定了蔬菜发展方向,明确了发展新思路．通过采取技术调…     

新冠肺炎疫情下,生鲜电商能否嬗变——“危”与“机”

在国家大力支持下,生鲜电商随着电子商务的发展趋势而发展,自2012年生鲜电商元年以来,其规模稳步扩大。2020年中央一号文件提出启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程;紧接着习近平总书记在3月4日召开的中共中央政治局常务委员会研究当前新冠肺炎疫情防控和稳定经济社会运行重点工作会议上强调:把在疫情防控中催生的新型消费、升级消费培育壮大起来,使实物消费和服务消费得到回补,这都在一定程度上支持了生鲜电商的发展。在居家隔离、抗疫期间,生鲜电商纷纷启动快速响应机制,如多点Dmall坚持保供应、保价格、保质量,盒马鲜生承诺不打烊,不涨价,每日优鲜保证不断供等,其在保障民生方面起到了重要作用,成为抗疫的一股重要力量,承担起了一定的社会责任,这使其一度成为了全国人民的宠儿。那么,本期业界观察就从新冠肺炎疫情下,生鲜电商如何领衔抗疫大战、生鲜电商发展规模及模式、疫情对生鲜电商是危还是机、生鲜电商未来发展趋势等方面展开讨论,希望业内外人士关注疫情,关注民生,关注生鲜电商。     

浅析中国蔬菜种业的发展瓶颈

中国蔬菜种业因企业规模小、种业市场管理不到位、跨国种业的垄断,存在竞争力小,难以抵挡跨国种业的冲击,且利润少等问题。同时,种子损失赔偿大、品种缺乏知识产权保护、大田种业竞争、经销商良莠不齐等情况制约了我国蔬菜种业的长远发展。     

基于ISM-MICMAC模型分析我国生鲜电商发展影响因素

通过文献分析法和专家访谈法确定了15个影响生鲜电商行业发展的因素,运用ISM构建影响因素的多递阶结构图,进而分析各因素间的层级结构和影响生鲜电商发展的路径,然后运用MICMAC进一步分析15个影响因素的驱动力和依赖性.结果表明:商业模式、物流配送、品牌营销、产品质量是最表层影响因素,具有较强的依赖性,易受其它因素影响;消费体验和第三方监管是最深层的影响因素,对生鲜电商发展的驱动力比较大.该研究以整个生鲜电商行业发展影响因素为研究对象,研究结果具有一定的普遍性,可为生鲜电商企业面临发展问题时,提供新的解决思路.     

促进生鲜蔬菜供应链合作 推动产业健康发展

<正>导读:近年来,生鲜蔬菜供求呈现剧烈波动,价格出现"过山车"现象,其根本原因是什么呢?总体看来蔬菜流通问题的形成原因主要为蔬菜生产的特殊性、蔬菜消费需求的多样性、农业的非效率目标等,推动蔬菜供应链合作特别是纵向一体化合作,是解决我国生鲜蔬菜流通问题的首要途径。     

设施蔬菜低碳种植发展瓶颈及措施分析

设施蔬菜是随着农业的发展而迅速发展起来的一种集约化、现代化程度高的农业综合生产体系,其生产投入高、收益好。提倡设施蔬菜低碳种植可以提高农业生产资源利用率,是促进农业生产由资源依赖型向生态环保型转变的重要措施。本文介绍了目前设施蔬菜在低碳种植方面的主要措施,分析了低碳种植业面临的瓶颈问题,提出了发展低碳种植的对策建议,以期能够为开展设施蔬菜的低碳化生产提供参考。     

南涧县泡核桃产业发展瓶颈及突破策略

介绍云南省南涧县泡核桃产业基地建设、加工销售、市场行情等现状,分析泡核桃产业发展的瓶颈,主要有产业发展重视不够、科技措施落实不到位、精深加工有差距、营销体系不健全、林下开发成效不明显等,提出重视发展、落实泡核桃管护科技措施、加大对泡核桃精深加工的扶持力度、探索泡核桃产业营销新模式、补齐泡核桃林下开发短板五个突破策略.     

益阳市蔬菜合作化组织的发展瓶颈与解决方案

通过走访益阳市多家蔬菜合作社或蔬菜公司发现,赚钱的不多,亏钱的多,总结了其中的原因,提出合作社健康良好发展,应建立健全合理的经营模式、使社员均知晓蔬菜生产各环节、建立强有力的技术团队、制定严格的蔬菜生产流程并遵照生产、注重产品包装等。     

鲜花电商的发展与模式创新

网络时代的到来和人们生活水平的不断提高,为鲜花与电商的结合提供了可能,新兴市场的建立很大程度上影响了国民经济。文章阐述鲜花电商过去及现在的发展状况,分析市场发展速度加快和放缓的原因,并对于整个行业运营模式的创新提出建议。     

我国生鲜果蔬电子商务模式发展研究北大核心

随着互联网技术的普及,我国生鲜果蔬迎来了电子商务运营的新模式。生鲜果蔬具有鲜活易腐、个体差异和地域差异的特性,要求其电子商务运营时,产品要保质保量、物流配送要方便及时、集货运输要快捷。随着生鲜果蔬电子商务17年来的不断发展,形成了目前直营直销模式、产地-平台模式、消费者-平台模式、线上线下模式等多种运营模式,并创新出了“无人售货机”模式、“到柜”模式等新型运营模式。但生鲜果蔬电子商务仍存在产品质量和标准难把握、物流冷链发展不足、电子商务基层建设薄弱、专业人才匮乏等潜在问题。下一步可通过提高生鲜果蔬产品质量和标准化程度、推动冷链物流发展、强化基础设施建设、建设专业人才队伍等措施优化生鲜果蔬电子商务的发展。     

三种蔬菜产业化发展模式

河北省是全国蔬菜生产的大省,但蔬菜产业化经营程度较低。近年来,课题组借助国家星火计划"环首都蔬菜安全优质高效标准化生产与产业化示范"(2011GA620001)项目,在集成示范优化设施、新优品种和系列新技术的同时,分别示范运行了"(公司+合作社)+基地+农户"、"批发市场+基地+农户"和"超     

现代设施蔬菜农业园区发展模式探索

从我国设施蔬菜的发展现状出发,针对生产型农业园区的规划理念、市场定位、近远期规划方向、功能分区、分项规划、规划保障等方面均进行了研究,对于生产型农业园区近期应具备的各项功能区进行了进一步的阐述与研究,同时针对设施蔬菜现代农业园区的远期建设模式进行了阐述。     

重庆山地丘陵蔬菜产业发展模式探索——以重庆市万州区甘宁镇庙沟村蔬菜产业发展为例

甘宁镇庙沟村是万州区贫困村之一,距万州城区40 km,海拔250～800 m,村域面积6.42 km2,辖区人口 718户、1 640人,其中建卡贫困户89户、234人,2020年所有建卡贫困户实现脱贫摘帽.该村历来有种植蔬菜的传统,但因距离城区较远,农户零星分散种植,卖菜难、效益低的情况突出.脱贫攻坚以来,庙沟村始终...     

创新发展模式,确保蔬菜产品质量安全

为了确保蔬菜产品质量安全,满足市民对健康安全蔬菜的需求,如皋市不断创新机制,以农业技术为支撑,引领业主精准应用;日常监管和执法监管双管齐下,严把关口,加大监管力度;强化组织领导,加大财政投入,完善考核机制;加强诚信建设、示范辐射、品牌创建、信息互通,提升约束力、覆盖率、竞争力、知晓率,取得了良好成效。