发酵过程在线检测系统在谷氨酸发酵中的应用研究

发酵过程在线检测系统包含原位微量取样、级联稀释和微型生物传感器。选择标准葡萄耱溶液作为系统的校正液，符合测试方便、检测线性范围宽、对系统无污染的要求：葡萄耱酶传感器在谷氨酸发酵周期28小时内测定次数15次，平均误差率为1．686％，酶传感器测定抗干扰性强。稳定性较高。     

黑曲霉在普洱茶发酵过程中生长特性的研究

通过对普洱茶发酵过程中黑曲霉的培养、记数、分离纯化、鉴定以及形态学分析，初步探明黑曲霉在普洱茶发酵过程中的数量及生长特性，为进一步研究普洱茶成分及提升普洱茶品质提供理论参考。     

光纤在线监测技术在包钢电网中的应用

隧道无人点巡检已逐步形成为一种电网运行管理模式,在电力企业日益得到重视和推广应用。文章通过对包钢隧道现有状况的分析,简述了光纤在线监测技术在包钢电网中的应用。     

电容法在线活细胞量传感器在黑曲霉带渣发酵生产柠檬酸中的应用

以黑曲霉带渣发酵生产柠檬酸的培养过程为对象,探讨了用电容法在线活细胞量传感器测量复合培养基中可结团丝状菌的活细胞量的可能性。通过实验确定了仪器的最佳分析条件:低通滤波值为60,测定频率为双频(580,10 085 kHz)。实验结果表明,电容法活细胞量传感器的电容值与活细胞量之间有着较好的线性对应关系,其线性相关系数为0.994。在发酵培养液采用带渣发酵的情况下,考察了在线活细胞电容值与常规的离线测定菌浓方法,如细胞干重、波长600nm处吸光度OD600和菌体离心体积之间的关系结果表明,在0～20 h,各离线参数与电容值之间的线性相关系数最好的仅为0.91。同时利用在线活细胞传感器的电容值能较好地估计出比生长速率,比通过在线间接参数OUR、CER估计更准确。因此,电容传感器为黑曲酶带渣发酵提供了一个可靠的工具。     

在线监测技术在输电线路运行检修中的应用

随着现代化网络科技、智能技术等的发展,在线监测技术在电力系统中得到了运用,主要用来监测输电线路的运行状态,从而确保及时发现运行中的问题。文章主要分析了在线监测系统的功能与具体应用。     

溶解气体在线监测技术在状态检修中的应用

随着电力事业的快速发展,在变压器的运行状态下,由于受到各方面的影响,通过采用现代化的技术手段,能收到更好的实际效果。文章简单介绍在线监测的特点和监测装置原理,探讨溶解气体在线监测技术在状态检修中的应用。     

智能控制在发酵过程中的应用

提出了一种智能控制系统应用于发酵过程的新方法.该系统按功能可分成两层:底层执行数据采集、实施控制等常规任务;上层是一个实时专家系统,综合生物工程和控制工程经验指导发酵过程操作,如传感器有效性检查、事故诊断、流加策略优化等.基于智能控制策略,L-异亮氨酸发酵产率提4%,发酵时间缩短6%.     

ANN在发酵过程中的应用

人工神经网络具有非线性的自适应的信息处理能力 ,已广泛地用于化工、通信等领域。文中综述了ANN在发酵过程的仿真与预测、错误诊断、自动控制和配方优化等方面的应用。在此基础上 ,对ANN在发酵工业中的应用前景进行了展望。     

黑曲霉发酵副产物中营养成分分析

为了再利用黑曲霉发酵生产阿魏酸酯酶和阿拉伯木聚糖酶的副产物,通过评价麦麸、玉米麸皮和蔗渣发酵副产物的营养价值,从而探讨它们作为饲料的可行性。研究了硝酸钠、硫酸铵和碳酸铵等氮源对黑曲霉固体发酵所得的水提液和残渣中的可溶性固形物、阿魏酸、低聚糖、氨基态氮、核黄素和蛋白质含量的影响。结果表明,黑曲霉在以麦麸为原料的培养基上生长良好,且以硝酸钠为无机氮源发酵所得水提液的营养价值最佳,但蛋白质含量却比未发酵麦麸减少了36%。另外,蔗渣发酵后其核黄素和蛋白质含量却大大增加,分别是原料的50倍和2.5倍,但在玉米麸皮发酵产物中增加的幅度不大。     

黑曲霉发酵脱脂麦胚过程中抗氧化活性变化研究

以脱脂麦胚为原料,研究了黑曲霉（Aspergillus niger）发酵脱脂麦胚过程中发酵液抗氧化活性、蛋白酶活力和蛋白质含量的变化。结果表明,随着发酵时间在0～120 h范围内延长,发酵液对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）、羟基（OH）和超氧阴离子（O2-）自由基的清除能力及其总还原力均呈现先增加后缓慢降低的趋势,在发酵84 h达到最大值,分别为75.68%、80.40%、40.7%、0.476 7（A700 nm值）;发酵液蛋白酶活力在72 h时达到最大值为269.35 U/mL,之后逐渐平稳,在发酵第108小时,发酵液中蛋白质含量达到最大值为21.92 mg/mL。该研究为发酵法制备麦胚抗氧化产品提供了一定的参考依据,有助于提升麦胚的附加值。     

尾气在线检测分析在发酵中的应用

通过尾气在线检测分析可获取发酵过程重要的呼吸代谢参数CER,OUR,RQ等.这些参数反映了微生物的代谢状况,无论对动力学研究还是优化工艺、全面控制发酵过程、提高产量产率都具有重大意义.本文综合论述了其在发酵各方面的应用.     

发酵在线pH温度智能控制系统在发酵工业中的应用

介绍了SBA -P1发酵在线 pH温度智能控制系统及其在生产中的应用 ,并着重介绍利用pH曲线控制发酵终点 ,及时发现异常发酵 ,以及通过温度自动控制缩短发酵周期等应用情况     

刍议变电检修中在线监测技术的应用

在社会发展新时期,电力系统安全越来越受到人们的关注。为了提高电力系统的安全性,各种先进的技术被广泛应用到变电检修工作中。其中,在线监测技术在变电检修中的应用在提高电力系统工作效率和电网安全方面发挥了重要作用。文章介绍了在线监测技术在变电检修中的具体应用,并对在线监测技术应用的现状和未来发展趋势进行了分析,希望对今后变电检修工作的开展能够有所帮助。     

在线监测啤酒发酵过程中的糖解量

本文介绍了亲和型光导纤维传感器的原理，以及在啤酒发酵过程中的应用。     

大气中VOC在线快速监测技术及应用

VOC（挥发性有机物）是主要空气污染物之一,对人体有致癌效应和遗传毒性,并被认为是形成空气细颗粒物（PM2.5）、臭氧（O3）污染的关键前体,所以加强大气中VOC的监测具有极为重要的意义,但离线手工监测难以全面、及时、高效地反映VOC的动态变化,因此本文对VOC在线监测对象与方法、VOC在线监测装置及原理、VOC在线监测技术应用进行了分析。     

在线监测啤酒发酵过程中的糖解量

本文介绍了亲和型光导纤维传感器的原理 ,以及在啤酒发酵过程中的应用     

计算机监控在发酵过程中的应用

一、在发酵过程中要解决的问题———必须要有一个较好的温控系统目前，国内啤酒厂大都引进国外啤酒发酵新技术，由原来传统的旧式池子发酵改为露天圆型锥体发酵罐发酵，但由于锥罐存在罐保温性能差、冬夏季节差、冷媒温度及压力变化、温度传感器安装位置及插入长度不同、...     

DCS在啤酒发酵过程中的应用

DCS为集散控制系统(DistributedControlSystem)的简称,应用于现代化生产,可提高自动化程度和集成各种信息,控制生产工艺。具有可靠性高,性能高,分散控制,集中监视和管理功能。该系统采用上、下位微机协调监控的控制方案,由系统工程师站和现场控制站组成,对全厂39个发酵罐实行全自动控制。控制精度为±0.5℃,测温元件采用Pt100铂热电阻。生产实践证明,该系统抗干扰能力强,运行稳定,用户界面友好,可在啤酒行业推广应用。(小雨)     

浅谈变压器在线监测技术应用

近年来信息技术得到了越来越广泛的应用,各个行业都能找到信息技术的影子,在电力变电设备中的应用也较为显著,变压器在线监测技术就是较为典型的例子。大量的事实证明,其能够有效提高工作效率,降低检修费用,保证电力系统的安全运行。文章重点对变压器在线监测技术的应用进行了较为深入的分析,希望通过文章的分析,能够促进其更好的发展,为社会发展提供更大的力量。     

尾气在线检测在海带下脚料发酵中的应用

在食用菌发酵海带下脚料提取膳食纤维的放大实验中,通过对尾气CO2：及O2的在线检测,及时掌握发酵过程进展情况,对发酵工艺作出适时调整,加快了研发进程。