羊血中超氧化物岐化酶(SOD)活性的测定

超氧化物歧化酶(SOD)的测活方法很多,活性单位也不统一,研究了邻苯三酚自氧化法测定SOD的活性,就该活力测定体系中缓冲溶液的介质组成、浓度、pH值及其内含EDTA的量等因素对测定结果的影响进行了探讨.     

小麦苗中超氧化物歧化酶(SOD)提取条件的优化研究

利用磷酸盐缓冲液提取小麦苗中抗氧化组分超氧化物歧化酶(SOD),对磷酸缓冲液pH、抽提时间、热处理温度、热处理时间四个提取工艺参数进行单因素实验,并采用四因素三水平的响应曲面分析法(RSA)对上述因素的最佳水平范围进行优化,以邻苯三酚自氧化法对超氧化物歧化酶的活性进行测定。结果表明,在磷酸缓冲液pH8.0、抽提时间1h、热处理温度70℃、热处理时间15min的最优工艺条件下酶的活性较高,超氧化物歧化酶的活性可达587.60U/mL,此技术为小麦苗的综合利用提供了新方向。      

小麦苗中超氧化物歧化酶(SOD)提取条件的优化研究

利用磷酸盐缓冲液提取小麦苗中抗氧化组分超氧化物歧化酶(SOD),对磷酸缓冲液pH、抽提时间、热处理温度、热处理时间四个提取工艺参数进行单因素实验,并采用四因素三水平的响应曲面分析法(RSA)对上述因素的最佳水平范围进行优化,以邻苯三酚自氧化法对超氧化物歧化酶的活性进行测定。结果表明,在磷酸缓冲液pH8.0、抽提时间1h、热处理温度70℃、热处理时间15min的最优工艺条件下酶的活性较高,超氧化物歧化酶的活性可达587.60U/mL,此技术为小麦苗的综合利用提供了新方向。     

竹叶提取物类SOD活性的邻苯三酚法测定

邻苯三酚（PR）自氧化法是测定SOD活性的常用方法,本文在化学发光法调查的基础上,用此法旁证了竹叶提取物（BLE）优良的类SOD活性。     

天然食物对自由基的作用

提取了绿豆中的超氧化物歧化酶(SOD),测定了其清除邻苯三酚自氧化法产生的O2-自由基的作用.用乙醇沉淀法提取了银耳的多糖,初步认为它可能有促进自由基生成的作用.经网上检索,未见类似报导.     

4种植物多糖抗氧化活性的比较

通过测定多糖清除Fenton反应产生的羟自由基(·OH)、邻苯三酚自氧化体系产生的超氧阴离子(O-2·)的能力,评价大枣、首乌藤、韭菜子、楮实子多糖体外抗氧化活性.结果表明,这四种多糖对·OH和O-2·都具有一定的清除能力,抗氧化活性由大到小依次为大枣、首乌藤、韭菜子、楮实子.实验结果将为天然抗氧化剂的进一步开发与利用提供依据.     

4种植物多糖抗氧化活性的比较

通过测定多糖清除Fenton反应产生的羟自由基（·OH）、邻苯三酚自氧化体系产生的超氧阴离子（O₂^-·）的能力,评价大枣、首乌藤、韭菜子、楮实子多糖体外抗氧化活性。结果表明,这四种多糖对·OH和O₂^-·都具有一定的清除能力,抗氧化活性由大到小依次为大枣、首乌藤、韭菜子、楮实子。实验结果将为天然抗氧化剂的进一步开发与利用提供依据。      

邻苯三酚自氧化法测定抗氧化活性的方法研究

通过对邻苯三酚自氧化反应体系的光谱吸收、缓冲液pH值和邻苯三酚浓度对自氧化速率的影响进行研究,建立邻苯三酚自氧化-分光光度法最佳应用体系。确定反应体系总体积为3mL,检测波长在319nm时的测定条件为：缓冲液pH值7．3,邻苯三酚浓度60mmol／L,自氧化速率可达0．060△A／min,线性时间4min;检测波长在420nm时的测定条件为：缓冲液pH值7．8,邻苯三酚浓度80mmol／L,自氧化速率可达0．050△A／min、线性时间3min。新方法建立的紫外和可见光两种检测波长体系,可针对样品的吸收光谱特征选择检测波长,避免了样品自身吸收强对测定检测限的影响,测定pH值接近生物体内真实条件,自氧化速率为最佳检测值且线性时间良好。     

玉米超氧化物歧化酶的提取与纯化工艺

为优化玉米超氧化物歧化酶(SOD)提取与纯化工艺。研究不同浸提条件及沉淀分离工艺对玉米SOD提取及纯化效果的影响。最佳诱导和浸提的原料与缓冲液配比分别为1∶1.5~1∶3、1∶2,最佳诱导和浸提时间分别为25 h~30 h、1.5 h。采用50、60℃分别处理15、10 min两次热变性除杂蛋白、丙酮沉淀SOD的纯化效果最好。DEAE-纤维素柱层析纯化后,SOD比活为1 699.7 U/mg,回收率为31%,纯化倍数为30.7。该方法高效且低毒污染少,适于工业化生产。     

NBT法测定刺梨饮品SOD活性的研究

本文探讨了NBT光化学还原法测定四种刺梨饮品超氧化物歧化酶活性。结果表明:刺梨饮品按不同的稀释梯度进行测定,其超氧化物歧化酶活性大小存在很好的线性关系。     

邻苯三酚自氧化法测定甲烷氧化菌素-铜配合物的超氧化物歧化酶活性

目的建立甲烷氧化菌素(methanobactin,Mb)-铜配合物(Mb-Cu)模拟超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的邻苯三酚自氧化体系分析方法。方法利用HP 20大孔树脂从甲基弯菌IMV301l发酵液中分离纯化得到Mb,制备Mb-Cu测定其具有的SOD活性,利用紫外光谱分析对SOD邻苯三酚测活法进行系统研究。考察缓冲液浓度、邻苯三酚浓度、Mb-Cu浓度、EDTA-Na_2浓度、pH值和温度等对Mb-Cu模拟SOD活性的影响。结果在Mb-Cu浓度为0.8 mg/L,Tris-HAC缓冲溶液为0.05 mol/L(其中缓冲溶液的pH值为8.2、EDTA-Na_2的浓度为2 mmol/L),邻苯三酚浓度为0.363 mmol/L,温度为20℃时,邻苯三酚的自氧化速率相对较低,此时Mb-Cu对超氧阴离子自由基(O_2~-.)的抑制率较高,以此建立Mb-Cu模拟SOD活性的邻苯三酚自氧化分析方法。发现Mb-Cu符合影响生物催化剂条件的一般规律,但比生物酶具有更高的热稳定性。结论Mb-Cu可作为清除O_2~-.的SOD模拟酶,本试验建立的分析条件是最佳反应体系。     

萌发玉米中超氧化物歧化酶性质的研究

研究了萌发时间对玉米中超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响,并对该酶的酶学性质进行了研究。结果表明,萌发4d的玉米中超氧化物歧化酶的活力最高,该酶的活力受光照强度、温度和光照时间的影响,影响顺序为:光照强度>温度>光照时间。获得最高酶活力的测定条件为25℃,光照7min,光照强度66%。     

杏鲍菇超氧化物歧化酶部分酶学性质研究

研究了杏鲍菇不同部位超氧化物歧化酶（SOD）活力的差异,以及pH、温度、金属离子和有机试剂对SOD酶活性的影响。结果表明:菌盖和菌褶SOD酶活力显著高于菌柄,外皮高于心部;杏鲍菇SOD在p H5⁸范围内活性稳定,具有良好的耐热性;Cu²⁺、Zn²⁺、Fe²⁺和Mn²⁺对SOD酶活力具有不同程度的激活作用,其中Cu²⁺的激活作用最突出;甲醇、乙醇和正丁醇对SOD活性的影响均为低浓度激活、高浓度抑制,而丙酮则表现出抑制作用。可见杏鲍菇SOD酶活力受到p H、温度、金属离子和有机溶剂等多种因素的影响。      

超氧化物歧化酶及其应用的研究进展

超氧化物歧化酶是广泛存在于各种生物体中的重要金属酶,它能够特异性的清除超氧阴离子,保护机体免受氧化的损伤。本文从超氧化物歧化酶的定义及分类、结构、分布、测定方法以及其自身特性的应用方面进行较为全面的综述,并且对其广阔的应用前景进行了展望。      

猪血超氧化物歧化酶的纯化研究

超氧化物歧化酶(SOD)是有机体重要的氧自由基清除剂,本论文对猪血中SOD的纯化工艺进行了研究。首先将红细胞中加入TritonX-100溶液,并用冻融的方法使细胞膜破裂溶血。然后依次用有机溶剂乙醇-氯仿除去血红蛋白,磷酸盐萃取,丙酮沉淀和热处理的方法进行初步纯化得到粗酶液,最后上DEAESephadexA-50层析柱,经PAGE电泳检测,得到的SOD达到电泳纯,酶的比活力为5863U/mg,活力回收率达到61%。     

壳聚糖固定化树莓超氧化物歧化酶的研究

研究壳聚糖固定化超氧化物歧化酶的酶学性质。分别以不同方法对超氧化物歧化酶进行固定并比较其活力,对固定化方法进行相应的优化,对固定化超氧化物歧化酶进行酶学性质测定。结果表明,以壳聚糖为载体,戊二醛交联法制备固定化超氧化物歧化酶,优化条件下制备的固定化酶,所得壳聚糖酶粉活力为192U/g,酶活回收率为34%,热稳定性和酸碱稳定性较游离酶有很大的提高,且具有良好的贮存稳定性,固定化酶粉可实现反复使用,提高了利用率。壳聚糖-戊二醛交联法可用于制备性能较优的固定化超氧化物歧化酶。     

复方超氧化物歧化酶散剂治疗烧伤的药效学研究

目的研究复方SOD散剂(CSP)对烧伤创面的治疗效果。方法将大鼠随机分为阴性对照组(空白组)、阳性对照组(1%磺胺嘧啶银乳膏组)和实验组(CSP组)。制备大鼠深Ⅱ度烧伤模型,用药后从创面愈合率、结痂面积,脱痂及愈合时间的变化评价药效。结果与空白组相比,1%磺胺嘧啶银乳膏和CSP治疗组均能显著提高创面愈合率、缩小结痂面积,缩短脱痂及创面愈合时间。结论复方SOD散剂具有促进烧伤创面愈合的作用。     

超氧化物歧化酶在啤酒生产过程中的研究及应用

超氧化物歧化酶普遍存在于生物体内,具有清除氧活性自由基的生物活性,在啤酒生产过程中具有重要的作用.本文对啤酒风味老化因素给予了分析,并对减少啤酒风味的老化提供了一定的技术方案,重点对影响老化的关键因素氧进行了论述,并给与清除和阻断氧的方法,超氧化物歧化酶作为一种抗氧化剂,本文分别对麦芽、酵母中的超氧化物歧化酶的特性进行了分析,并且对啤酒发酵中不同时期提高超氧化物歧化酶的含量的措施给予了探讨,在生产过程中添加外源性超氧化物歧化酶对于提高原麦汁的还原力,发酵液的抗氧化力以及成品啤酒的风味稳定性都有明显的作用,同时,本文就目前外源性超氧化物歧化酶的来源,存在的问题进行了探讨,并对其在工业化生产上的应用前景进行了分析和探讨.     

荧光光谱法研究盐酸阿霉素与超氧化物歧化酶的相互作用

该研究利用荧光光谱法研究不同温度下盐酸阿霉素（DOX）与超氧化物歧化酶（SOD）相互作用,阐述DOX对SOD荧光猝灭机理,并计算二者之间的结合位点和结合常数。结果表明,DOX能使SOD内源荧光发生静态猝灭。Stern-Volmer方程分析显示,DOX与SOD具有1个结合位点、不同温度下DOX与SOD的结合常数(KA)分别是：9.27×106 (298 K)、5.88×106 (308 K)和2.91×106 (318 K)。通过计算热力学参数,可知DOX主要通过分子间静电作用与SOD结合,并且该相互作用是自发进行的。三维荧光光谱实验显示,DOX的加入使SOD的酪氨酸残基所处微环境的疏水性降低,引起SOD构象的变化。