第九届白酒国家评委组建完成

<正>本刊讯:从中国食品工业协会白酒专业委员会获悉,"中国食品工业协会第九届白酒国家评委换届考评工作"分别于2016年8月29—31日和10月13—14日在辽宁省丹东市和北京市举行,完成了第九届白酒国家评委的组建工作。原第八届白酒国家评委122人和各省、自治区、直辖市食品工业协会推荐的新考生160名分别参加了相     

第九届白酒国家评委绥滨农场两人“上榜”

正日前,由中国食品工业协会组织的"2016年第九届白酒评委考评会"在北京顺利落幕,通过层层选拔和专家考评,黑龙江省11人上榜。其中,绥滨农场龙门福地酒业刘洪见通过考评,被聘为第九届白酒国家评委;另外第八届白酒国家评委侯晓波也顺利通过考评,续聘为第九届白酒国家评委(连续第四届受聘)。至此,龙门福地酒业工匠队伍再次得到壮大,2人获聘白酒国家评委,成为此届白酒国家评委黑龙江垦区最多的企业。     

国字宋河摘取酒体设计大奖

正本刊讯:2018年8月,由中国食品工业协会主办的"2018年度白酒评委年会"在云南昆明盛大召开,年会期间,专家评委们共同对全国各白酒企业选送的90款白酒酒样进行了数轮的盲评,对酒体设计、白酒感官质量等方面进行了综合评价,最终宋河酒业送样的40.8度"国字宋河六号"以香型突出、丰满细腻、绵甜柔顺等显著特点荣获2018年度"中国白酒酒体设计奖"。     

写给白酒国家评委的一封信

正各位国家评委:2018年10月27日至28日,由中国酒业协会和中国食品工业协会白酒专业委员会主办、江苏洋河酒厂股份有限公司承办的"2018年中国白酒品评技术回顾与发展研讨会"在江苏宿迁召开。此次参会评委都是老五届评酒专家,共49人出席,其中第三届5人,第四届15人,第五届29人。岁月沧桑,历五届国评,从1952年到1989年,历经37年,前后共评选出17个国     

绵柔苏酒荣获全国质量大奖

本刊讯：在江苏省苏州市召开的2012年中国食品工业协会白酒国家评委年会上,双沟酒业42度绵柔苏酒荣获＂2012年度中国白酒国家评委感官质量奖＂大奖。     

中国白酒知名专家——张玉柱

张玉柱男1945年5月出生,中国酿酒工业协会白酒专业技术委员会委员,中酒协白酒国家评委,中食协第六、七届白酒国家评委,全国标准化技术委员会委员,浓酱兼香型白酒国家标准主要起草人之一,现任华泽集团玉泉酒业有限责任公司副总经理兼总工程师。     

白云边再添2名白酒国家评委

正本刊讯:日前,中国食品工业协会发布《关于聘任第九届白酒国家评委》的通知,湖北白云边酒业股份有限公司储存车间技术员金钧和王雄分别被新聘任为第九届白酒国家评委。2016年8月、10月,中国食品工业协会先后在辽宁省丹东市、北京市举行“第九届白酒国家评委换届考评会”。第八届国家白酒评委122人和来自各省、自治区、直辖市新推荐的164名专业技术人员参加考试。来自白云边的金钧和     

典藏东方大美复原一个时代的口感

7月18日至19日,国色清吞宝丰酒第四届营销年会在郑州隆重举行,中国白酒协会、河南酒协相关领导以及宝丰酒业领导出席了此次年会。     

2014年中国酒业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议暨“中国白酒产业技术创新战略联盟”成立大会在安丘举行

<正>本刊讯:2014年10月23日,2014年中国酒业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议暨"中国白酒产业技术创新战略联盟"成立大会在山东省安丘市齐鲁酒地文化创意产业园隆重举行。本次技术委员会年会是由中国酒业协会主办,山东景芝酒业股份有限公司承办。参加本次年会的领导及嘉宾有:国家科技部法规司巡视员李新南,国家工信部规划司处长王建忠,中国酒业协会理事长王延才,中国酒业协会白酒分会副理事长赵建华,中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉,中国著名白酒专家高月明,中国著名白酒专家庄名扬,黑龙江酒业协会会长栗永清,江南大学副校     

黑龙江省2014年白酒评委年会在无锡召开

<正>本刊讯:黑龙江省2014年白酒评委年会于6月23日在无锡市江南大学召开,出席本次年会的有全国著名白酒专家高月明先生、江南大学副校长徐岩教授、黑龙江省酒业协会名誉会长栗永清先生、江苏省酒行业协会会长王建英女士、黑龙江省酒业协会会长赵志昌先生、黑龙江省酒业协会高级顾问韩印先生及全省白酒评委30余人。评委们分别参观了江南大学几个重点的国家级实验室,在发酵工程学院会议室听取了徐岩教授的专题     

2014年中国酒业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议暨“中国白酒产业技术创新战略联盟”成立大会在安丘举行

<正>本刊讯:2014年10月23日,2014年中国酒业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议暨"中国白酒产业技术创新战略联盟"成立大会在山东省安丘市齐鲁酒地文化创意产业园隆重举行。本次技术委员会年会是由中国酒业协会主办,山东景芝酒业股份有限公司承办。参加本次年会的领导及嘉宾有:国家科技部法规司巡视员李新南,国家工信部规划司处长王建忠,中国酒业协会理事长王延才,中国酒业协会白酒分会副理事长赵建华,中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉,中国著名白酒专家高月明,中国著名白酒专家     

“宣扬白酒文化,理当厚今薄古!”——中国著名白酒专家、酒界泰斗沈怡方寻根黄山头

<正>2014年4月22日~23日,中国著名白酒专家、教授级高级工程师、国家酒界泰斗沈怡方一行五人,兴致盎然地走进阔别26年的黄山头酒业,开展寻根采风。并饶有兴致地参观了黄山头酿酒基地、黄山头白酒工业园、楚酒文化馆,以及周恒刚纪念馆。沈老今年已是81岁高龄,是中国食品工业协会白酒专业协会副会长,教授级高级工程师,是我国著名白酒专家。受聘为全国第3届白酒国家评酒委员,     

全国白酒开展质量创新评比——诗仙太白酒获2013年度“中国白酒酒体设计奖”

6月17日至21日．2013年中国食品工业协会白酒国家评委年会在福建武夷山召开。全国175名白酒国家评委及各省市协会领导、部分省评委、白酒行业专家共计280余人参会,由近200名国家级、省级评委,20位德高望重的行业老专家共同对全国白酒企业选送的近百个白酒新产品酒样进行品评、评价。通过酒体设计理论、白酒感官质量等综合评价,最终评选出2013年度中国白酒酒体设计奖10名、中国白酒感官质量奖20名。     

关于聘任第九届白酒国家评委的通知

<正>中国食品工业协会文件中国食协[2016]53号各省、自治区、直辖市食品工业协会、第九届白酒国家评委:中国食品工业协会第九届白酒国家评委换届考评工作,于2016年8月29—31日和10月13—14日,分别在辽宁省丹东市和北京市举行,原第八届白酒国家评委122人(经批准免试者除外)和各省、自治区、直辖市食品工业协会推荐的新考生160名,分别参加了上述考试。     

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宋河粮液两款产品荣获白酒国家评委感官质量奖 日前,在内蒙古鄂尔多斯举办的中国白酒国家评委年会上,河南省宋河酒业股份有限公司研发的中端宋河粮液系列酒46°秘藏五号和50°特制平和两款产品,荣获“2014年度中国白酒国家评委感官质量奖”称号。     

中国白酒中青年专家——高雪峰

正高雪峰同志,1983年7月参加工作,本科学历,中共党员,中国酒业协会白酒评委、中国食品工业协会白酒评委,现任吉林省榆树钱酒业有限公司总经理。高雪峰1983年7月进入榆树县造酒厂(现吉林省榆树钱酒业有限公司),从一个评酒员到勾兑员到国家"双料"白酒评委,他一干就是31年,对于一个刚从事酒的事业的小伙     

白酒科技未来发展趋势研讨会在景洪召开

由中国食品工业协会白酒专业委员会组织的。白酒科技未来发展趋势研讨会”于2004年10月15日至19日在云南景洪市召开，参会代表来自全国各地80多个单位，共150余人，其中参会的第六届国家评委有82人。中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇、国务院减负办处长余涛、四川省食品协会会长张胜明、山东省食品协会质量办主任郭友武、江苏省白酒专业协会会长李安陵、中国白酒专业委员会顾问、     

2014年中国酒业协会国家白酒评委年会在杭州举行

<正>本刊讯:"2014年中国酒业协会国家白酒评委年会"于2014年9月24日至25日在浙江省杭州市举行。本次会议由中国酒业协会主办,浙江致中和酒业有限责任公司协办。会议由中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉主持。出席开幕式的有中国酒业协会理事长王延才、浙江致中和酒业有限责任公司董事长俞建午、中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉。中国著名白酒专家沈怡方、梁邦昌、庄名扬、栗永清、徐占成等以及著名学     

中国白酒中青年专家——张嘉鑫

正张嘉鑫,出生于1980年8月,民建会员,2003年毕业于黑龙江大学生命科学学院生物技术专业,大学学历,学士学位,中国酿酒工业协会白酒专业委员会国家级白酒评委,中国食品工业协会白酒专业委员会第七、八届国家级白酒评委,白酒酿造高级技师,白酒品评高级技师,阿城区政协常委,哈尔滨市劳动模范。现任华泽集团黑龙江省玉泉酒业有限责任公司副总经理。2003年1月参加工作,任公司曲酒车间工艺员,先后从事过麸     

科学、严谨、公正、有序为白酒行业培育选拔高水平技术人才——在第七届白酒国家评委考评会开幕式的讲话 马勇

2006年10月28日各位领导、各位专家、各位评委:中国食品工业协会第七届白酒国家评委考评会,今天在北京隆重举行,我代表中国食品工业协会和中国食品工业协会白酒专业委员会,向出席会议开幕式的国家发改委、民政部、国务院国资委、国家工商总局、国家质检总局、国家统计局等有关部门的领导表示热烈欢迎;向热情关心和支持此项工作的各省、市食品工业协会、白酒行业专家、学者表示衷心的感谢;并向参加考试的白酒评委表示最热烈的欢迎和亲切的慰问。