食品中农药残留限量国际标准公布

2007年5月13日，国际食品法典农药残留委员会（The Codex Committee on Pesidues Resieue，CCPR）第39届年会在北京闭幕。年会通过了一批食品中农药最大残留量标准（Maximum Residue Limits，MRLs）。此外，一项名为“作物组合”的议题得到了除日本的其他与会者的支持。     

食品中农药残留限量国际标准公布

2007年5月13日，国际食品法典农药残留委员会（The Codex Committee on Pesidues Resicue，CCPR）第39届年会在北京闭幕。年会通过了一批食品中农药最大残留量标准（Maximum Residue Limits，MRLs）。此外，一项名为“作物组合”的议题得到了除日本的其他与会者的支持。     

食品法典委员会简介及我国食品法典工作的进展

1食品法典委员会 食品法典委员会（Codex Alimentarius Cominission，CAC）是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1961年建立的协调食品标准的国际政府间组织。它的工作宗旨是通过建立国际协调一致的食品标准体系，保护消费的健康、确保食品贸易的公平进行。     

WTO与食品法典委员会

食品法典委员会 (CAC)是联合国粮农组织和世界卫生组织于 1961年建立的政府间协调食品标准的国际组织。它的工作宗旨是通过建立国际协调一致的食品标准体系 ,促进食品的公平贸易 ,保护消费者的健康安全。CAC现有包括中国在内的166个成员国 ,覆盖全球的 98%的人口     

第46届国际食品法典农药残留委员会年会在南京召开

正5月5日,第46届国际食品法典农药残留委员会(简称CCPR)年会在南京开幕。本次会议是我国担任CCPR主席国以来,主办的第八次会议。会议设15项议题,系统审议敌草快等43种农药在大米、小麦等食品和饲料中600余项最大残留限量标准,讨论农药残留分析方法和特色作物中农药最大残留限量评估指南,修订农药残留风险分析原则和食品和动物饲料分类,制定农药优先评估列表。     

食品添加剂和污染物法典委员会简介

食品添加剂和污染物法典委员会 (ＣｏｄｅｘＣｏｍｍｉｔｔｅｅｏｎＦｏｏｄＡｄｄｉｔｉｖｅｓａｎｄＣｏｎｔａｍｉｎａｎｔｓ ,简称ＣＣＦＡＣ) ,主持国为荷兰 ,成立于 1 96 4年 ,通常每年举办一次会议 ,至今已举办了 3 3次会议。其主要的工作内容有 :1、制定并批准每一种食品添加剂使用量、污染物 (包括环境污染物 )以及事物和动物中天然存在的有毒物质的最大允许限量或推荐值。2、向ＦＡＯ/ＷＨＯ食品添加剂联合专家委员会(ＪＥＣＦＡ)提出需要进行毒理学评价的食品添加剂和污染物的重点优先名单。3、向ＣＡＣ大会提交有关食品添加剂质…     

国际食品添加剂法典委员会重点讨论内容与我国相应管理情况对比研究

目的 对近年国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议讨论的3个重点议题与我国相应的标准及管理模式进行对比,进而分析我国标准管理的合理性、实用性以及存在问题.方法 收集、整理了 2013-2019年间CCFA关于食品类别01.1"乳和乳基饮料"的修订以及食品添加剂的使用、食品添加剂中使用食品添加剂(次级食品添加剂)的规定...     

关于新书《国际食品饲料中农药残留限量法规》的简介

由本人主编<国际食品饲料中农药残留限量法规>一书,已由化学工业出版社于2010年11月出版.该书的特色有:积集全新标准,编译力求规范,查询方便快捷,较强的辞书性.全书分四卷,各卷配有书号,精装16开本,共3825页,全书6.247百万字(大部分内容为中英对照).     

第42届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在京召开

本刊记者北京讯:2010年3月15～19日,第42届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在北京昆仑饭店举行,会议由国际食品添加剂法典委员会主席、中国疾病预防控制中心陈君石院士主持,来自58个成员国家及26个国际组织的200余位代表和观察员出席了会议,本次会议也是中国以主持国身份连续四次主办国际食品添加剂法典委员会大会.     

联合国粮农组织/世界卫生组织关于国际食品法典及其它食品标准工作的评估概况

在食品法典委员会成立 4 0年之际 ,联合国粮农组织 (FAO)和世界卫生组织 (WHO)首次组织了对食品法典及其他食品标准的评估工作。此次评估涉及面广 ,评估程序公开透明 ,对于加强国际食品法典工作 ,促进CAC及其成员方制定与协调食品安全管理措施具有重要的指导和推动作用。针对两组织的联合评估 ,卫生部组织了专门会议对评估的内容和议题进行讨论 ,认真填写问卷调查表 ,并及时反馈了意见。这些意见在最终的评估报告中得到了较充分的反映。1　评估目的　此次评估是受FAO和WHO共同委托进行的 ,目的是全面系统地分析两组织有关食品标准的管…     

第43届国际食品添加剂法典委员会成功召开

<正>第43届国际食品添加剂法典委员会会议于2011年3月14日至18日在厦门召开。此次会议是我国自2006年成功申请成为国际食品添加剂法典委员会主持国后组织的第5届会议。来自54个国家、1个成员组织(欧盟)及27个非政府组织的200名代表参加了会议。中国工程院院士陈君石作为国际食品添加剂法典委员会主席主持会议。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局陈锐副局长代表陈啸宏副部长致辞。他强调中国政府正在通过完善制度,健全体     

陈啸宏副部长出席第44届国际食品添加剂法典委员会会议

2012年3月12日—16日,第44届国际食品添加剂法典委员会(简称CCFA)会议在浙江省杭州市举行,卫生部陈啸宏副部长出席开幕式并致辞。国际食品法典委员会一直致力于保护各国消费者健康并积极     

第36届国际食品法典分析和采样方法委员会会议进展

<正>第36届国际食品法典分析和采样方法委员会(Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling,CCMAS,以下简称"CCMAS")会议于2015年2月23~27日在匈牙利首都布达佩斯举行,来自53个成员国、1个成员组织(欧盟)及13个国际组织的100余名代表和观察员出席了本届会议。会议由匈牙利的食品安     

亚洲地区食品法典协调委员会第13届会议报道

亚洲地区食品法典协调委员会 (下简称ＣＣＡｓｉａ)第 13届会议于 2 0 0 2年 9月 17— 2 0日在马来西亚吉隆坡召开。来自 18个亚洲地区成员国、3个国家的观察员和 6个国际组织的 180名代表出席了会议。中国派出了由卫生部、农业部、香港食物环境署代表组成的政府代表团参加会议。会议基本情况本届会议由马来西亚卫生部质量管理司Ｈａｒｒｉ ｓｏｎ博士主持。在开幕式上 ,ＦＡＯ和ＷＨＯ的代表分别致辞 ,重申了食品安全在保护消费者健康以及促进公平贸易方面的作用 ,同时特别强调地区协调和合作对保障食品安全的重要性。会议共设 13项议程 ,…     

2007年国际食品添加剂法典委员会最新进展

食品添加剂国际法典委员会第39届会议于2007年4月24日至28日在北京召开,代表56个成员国、1个成员组织及29个国际组织的232名代表参加了会议,本届会议讨论了国际食品添加剂标准化领域的15个议题,现就主要议题的背景及最新进展情况介绍如下:一、将商品标准中的食品添加剂纳入到食     

食品添加剂和污染物法典委员会第35次会议报告

食品添加剂和污染物法典委员会(CCFAC)第35次会议于2003年3月17—21日在坦桑尼亚共和国Arusha召开。来自40个成员国、19个国际组织的170名代表参加了本次会议。本将有关食品添加剂的内容要介绍如下，便于有关各方了解国际动态，作出积极反应。     

食品加工过程对食品中的农药残留的影响

食品加工过程是农产品深加工的重要环节,涉及的加工方式多--清洗、去皮、榨汁、制酱、蒸煮,本文综述了这些过程对食品中农药残留的影响。     

食品中的农药残留及一些对策

阐述了农药的使用以及对人类生存的重要性 ,过多过滥的使用 ,对食品及经济的危害。指出了食品中的农药残留日益成为人们对食品安全性关注中的重要问题。介绍了国内食品中农药残留的状况及目前一些相应的对策 ,美国对食品中农药残留问题的一些管理办法。概述了国内外食品中农残分析的现状和进展     

食品农药残留新标发布 基本接轨国际标准

<正>农业部与国家卫生计生委联合发布《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。这一农药残留新标准比以往更加严谨,基本与国际标准接轨。新标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年颁布实施的标准新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标,不仅覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品,也基本覆盖了常用农药品种。     

食品中农药多残留检测新技术研究进展

食品安全是关系国计民生的大事, 发展农药残留检测新技术和开展食品中农药残留的风险评估有助于食品安全风险管理、风险交流和消费者健康。本文综述了多组分农药残留检测中最新的样品前处理方法、农药残留分析检测技术及其应用, 以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供参考与借鉴。