共查询到20条相似文献,搜索用时 343 毫秒
1.
含水α—葡萄糖的起晶新方法 总被引:3,自引:1,他引:2
本文简要介绍了用超声波刺激葡萄糖溶液快速起晶制种的新方法,这种新方法具有制种快,制得晶种数目稳定且粒子均匀,表面较完整等特点,且在实验室条件下进行的育晶实验表明,投种量仅为对最终晶体的千分之一左右,投种后,结晶生长过程平稳。伪晶较少,整晶次数亦减少,晶形良好。 相似文献
2.
本文简要介绍了用超声波刺激味精溶液快速起晶制种的新方法,与传统的制种法相比,这种新方法具有制种快、制得晶种数目稳定且粒子均匀、表面完整等特点、投种量可从原来的最高20%(对产品比)降低至千分之一左右,且在实验室条件下进行的育晶试验表明,用新法制得的晶核投种后,结晶生长过程平稳伪晶较少,整晶次数亦减少,晶形良好,值得在实际生产中推广应用。 相似文献
3.
4.
5.
6.
本文简要介绍了由华南理工大学轻化工业结晶课题组研制并已在生产过程中试用成功的煮糖起晶制种新方法“溶剂-超声波协同起晶制种法”,与传统的球磨机磨粉制种法相比,这种新方法具有快、省电省时、制得晶种数目稳定且粒子均匀、表面较完整等特点,而且可根据生产要求调节晶种的数目和尺寸。在新桥和顺得糖厂进行的生产试用结果表明,用新法制得的晶核代替球磨机糖粉投种后,蔗糖结晶生长过程平衡。伪晶较少,因而洗砂次数减少,煮出的乙种和成品糖砂粒齐。闪光度好,而且其色值和浊度都有一定程度下降,在炼糖时采用本法则可大大降低了乙糖高纯度起种而引起的粘晶现象。 相似文献
7.
8.
本文介绍了全晶种养晶法代替投粉起晶法在煮糖中的使用情况,该法具有制种快、制得晶种类目稳定、粒子均匀、表面完整、且可根据生产要求调节晶种的数目和尺寸等优点。生产试验结果表明,采用全晶种养晶法的蔗糖晶体生长过程平稳,伪晶较少,洗水次数减少,晶粒较整齐,煮糖时间缩短,纯度差增大且色值和浓度都有一定程度的下降。 相似文献
9.
10.
11.
12.
能稳定葡萄酒的新方法——投晶接触法作者:Postel,W.期刊:Weinwirtschaft,113(32)866—877(1977)(FSTA.1978.4H.433)文摘:根据效率、价格和现行法规,文中讨论了各种稳定葡萄酒酒石酸氢钾(PHT)沉淀的方法,并详细介绍了两种已在葡萄酒中添加PHT为基础的处理方法:(1)过饱和法(在溶液中添加PHT);(2)投晶接触法(添加PHT细晶体)。经过实验研究,(1) 相似文献
13.
在研究超声波刺激下溶剂及添加剂对谷氨酸(L-谷氨酸)过饱和溶液成核晶型、粒度的影响的基础上,研究得出一条制取谷氨酸晶种的新工艺。用本法制得的晶种与目前工业上常用的粗晶种相比,具有粒度均匀、晶形完整、纯净(均为α型晶体)的优点。 相似文献
14.
15.
16.
在间歇式流化喷雾造粒床内,研究豆粉流化造粒的颗粒生长机理和规律。考察了床层温度、过剩流化气速、料液的粘度和流率、晶种尺寸、晶种量和晶种的类别等操作条件对颗粒生长速率的影响,寻找到较好的工艺操作条件。 相似文献
17.
18.
1引言在制糖生产过程中,起晶是一个重要而又难度较大的生产环节,需要熟练的煮糖操作技术。晶种质量的好坏,对产品产量和质量都有着很大的影响,因此改进起晶技术并使其适应连续结晶和微机控制是当前需要解决的技术课题。华南理工大学轻化所在此方面取得了一定的进展,该所提出的“溶剂——超声波方同起品法”克服了排粉法起晶的缺陷,制取的品种数目稳定,颗粒均匀,表面较完整,与使用球磨机糖粉起晶比较,结晶生长过程平稳,伪品少,整品次数减少,成品糖粒度均匀、整齐,色值和浊度都有一定程度的下降。但是这项技术中的晶神贮存和稳… 相似文献
19.
20.
用日本清酒技术酿造醇清黄酒生产试验,原料选用中,晚熟粳米,制曲以糙米为原料,用传统的曲盒法生产,酵母为醇2号纯种酵母,发酵投料分初投,二投,三投,成熟醑经压滤,61-62℃灭菌2-3min,再调质得15.5度的醇清黄酒.(孙悟) 相似文献