所谓“天下第一吃”

既然加了“所谓”,那就意味着天下没有第一吃。理由很简单,没有一个可以衡量它的标准——谁有本领把它定出来?难怪,时至今日,世上还没有谁来评比过。天下第一钻石尚可评比出来,天下第一古董就难说了。 公说公有理,婆说婆有理,人的口味不同,爱好各异,便生出各自认为的“天下第一吃”。朝鲜人有可能推荐泡菜。在我国,只有川人对它热情高涨,但与他们比,又稍逊了——新加坡女作家尤金到韩国去旅游,她在     

珠啤悬赏“天下第一灌”

在未来的120天内,珠啤以十万金球,在东、南、西、北、中五大区域悬赏＂天下第一灌＂,并将在亚运盛会之地广州上演一场本年度最激烈精彩的黄金篮球灌军争霸战!     

陈果夫谈“天下第一菜”

台北名流陈果夫先生对“天下第一菜”有独到见解.现摘录于后,以飨国人.“天下第一菜”的原料是鸡、虾、番茄、锅巴,成菜又叫“油炸锅巴”     

“天下第一菜”锅巴虾仁

正锅巴虾仁附会着一则传说:乾隆皇帝三下江南时,曾在一家小馆用膳,店家以虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制的浓汁,浇在炸酥的锅巴上,碗里顿时吱吱作响,香味随着冒出的白烟阵阵扑鼻,乾隆品尝,果然香酥鲜美,认为一般的肴馔能做到色、香、味俱备已属难得,此菜在色香味之外加上声效,称赞这道菜是天下第一菜。锅巴虾仁金红讨喜,酥香鲜滑,很好吃,又带着表演性质,接近桌边服务,可使食客赏心悦目。不过,天下     

“天下第一菜”——四星望月

<正>"四星望月"是江西赣州市兴国县当地的传统菜,也是当年毛泽东率红四军转战到赣南时钦定的一道名菜,同时拥有"天下第一菜"的盛誉。1929年4月,毛泽东带着一个警卫排首次进入兴国县城,受到兴国县委领导陈奇涵等人的欢迎。当时,红军从井冈山突围出来,转战数月,风餐露宿,早已憔悴不堪。于是,陈奇涵等人决定请毛泽东打一下牙祭,吃一     

“天下第一菜”——平桥豆腐

平桥豆腐,鲜嫩油润,美味异常.相传,1742年清皇乾隆下江南,乘船途经大运河畔的淮安古镇平桥小憩时.当地有个名叫林百万的大财主,为了讨好皇上,便从平桥南庵,把皇帝接到北庵的家中,并特地以其自己平时最喜爱吃的鲜鲫鱼脑子加鸡汤烩豆腐呈献皇上,使乾隆吃得很满意,便连声赞道:“豆腐妙哉!妙哉!天下     

生孩子真是“天下第一痛”吗

时下的新时代女性,“上得了厅堂,下得了厨房,开得起好车,买得起新房,斗得过小三,打得过流氓”。不过,要问还有什么阴影笼罩在这些女性心头的话,那便是生孩子了。     

名震江湖的“天下第一肴”

在中国琳琅满目的菜系中，著名的苏菜被列为四大莱系之一。而在江苏莱中，“天下第一菜”、“天下第一鲜”、“天下第一羹”合称为“天下三分”，是最富特色、最有名气的三道菜肴。     

武汉“天下第一街”亟待蜕变重生

每个城市都有一张属于它的名片,对于华中重镇武汉而言,“汉正街”则是它最闪亮的“招牌”。 早于明朝．“汉正街”乃汉口的一条街道．由于它地处位置近江边。江边有众多码头,为历代商贾集散交易的便利之处,也是“汉派”商业文化的发源地。     

杨澜“热恋”……

曾经主持中央电视台《正大综艺》节目的杨澜,以其清纯、秀美、机智的形象令人难以忘怀。如今,在经过出国深造和受聘于香港凤凰卫视中文台制作《杨澜工作室》节目这后,杨澜的妆扮如其事业一样变得成熟、“老道”起来。为能使《杨澜工作室》的节目内容办得更有新闻性、社会性和形象生动,不惧辛苦的杨澜坚持由自己来完成从做采访计划、写采访提纲到选择采访对象等一系列的采访内容,在付出汗水的同时,她的事业也取得了成功。目前,《杨澜工作室》节     

天下第一笋——“天妃宫”蒲菜

蒲菜是一种生长于湖塘、沼泽、水边的野生蔬菜，古称“蒻”(音ruo)、“深蒲”，现又称“蒲儿菜”、“蒲白”、“草芽”，是香蒲的嫩茎(假茎)，为香蒲科香蒲属，多年生宿根草本水生菜类，主产于江苏和山东，以古城淮安(今江苏淮安市楚州区)西南隅天妃宫所产蒲菜最为肥美。其色泽之洁白，质感之脆嫩，味道之鲜美，甚至于胜过竹笋，故又被称为“天下第一笋”：蒲菜的食用价值较高，但它的产地却有比较大的局限性，作为烹饪原料，很多人对它并不熟悉，甚至很多专业厨师都未曾听过。     

“疯牛病”传出以后……

前不久,一场风暴席卷全球:英国“疯牛病”引起世界大恐慌。欧盟10国明令禁止英国牛、牛肉及其制品进口;英联邦的澳大利亚、新西兰及亚洲的日本、韩国、新加坡群起效之,对英国牛肉关闭了国门。 “疯牛病”系牛脑海绵状病的俗称,于1985年首次在英国发现,至今该国已有16万头牛感染此病。邻近的爱尔兰、法国、葡萄牙、瑞士等国的牛群中也曾发生此病。经英国多位医学专家实验发现,“疯牛病”与人脑     

由“红宝石”想起……

"红宝石",一个很华丽的名字,烘托的是一个很体面的氛围,于1987年在上海华山路——一条很优雅的马路上悄然低调地现身。当时上海市面上的西餐厅兼西饼店,如设在锦江饭店、和平饭店等涉外酒店要收外汇券,对社会开放的除了几个老面孔:"凯司令"、"老大昌"、"东海"等外,根本没有什么可以坐下来喝杯咖啡的场所。就是以上这些硕果仅存的老字号,当时也因为     

从“太空水”谈起……

水是生命之源.没有水,任何生命将无法生存,没有水就没有这个大千世界.随着人类文明的发展,人们对水的认识也不断的提高.从饮用塘水、河水、井水到经过处理的自来水正是人类文明进步的体现.近年来人类对饮用水的要求在悄然地发生着变化,一方面     

“天下第一砖”亮相爱慕美术馆国家级非物质文化遗产

3月lO日，爱慕美术馆内，一场名为“天下第一砖——国家级非物质文化遗产苏州《御窑金砖》晋京展”的开展仪式缓缓拉开了帷幕。从大巧若拙到巧夺天工，以“御窑金砖”系列、《姑苏繁华图》砖雕等为代表的四十余件‘金砖”艺术品将在本次展览与大众见面，带人领略一朴约万丽的非遗韵味和苏州这方水土的人文风貌。     

“天下第一会”西凤之魅名动天下

3月28日，2011年春季全国糖酒商品交易会圆满落下了帷幕。与以往糖酒会有所不同的是，本届盛会作为“天下第一会”永久落户成都后的开篇之作，国际化特色更加浓郁。据了解，约有26万人次参与了本次规模空前的活动。中国老四大名酒之一的西凤酒，因其深厚的文化底蕴，通过近几年的强势打造，其品牌知名度和影响力逐渐在全国范围内熠然彰显。     

世界上最贵的羊毛──“天下第一包”

3月5日,日本藤井毛纺织厂在澳大利亚塔斯马尼亚岛赛斯顿市召开的原毛销售大会上定下了世界上质量最高、价钱最贵的羊毛──“天下第一包”。原毛每公斤定价3400澳分,相当一般原毛价格的七倍多。 该厂买“天下第一包”始于1973年,今年是第九个年头。这次同法国、意大利、英国等展开了激烈的竞争,最后定价每公斤3400澳分,这在80年7月-81年6月羊毛年度里是最高的价码。该厂以“天下第一包”为主要原料,打算分别生产高级礼服、妇女毛料140套、毛毯50条。据说高级礼服、妇女毛料加完工每套约合3500元(合人民币)。 世界上最贵的羊毛──“天下第一…     

天下第一羹

4000多年前，彭祖，即[竹钱]铿，他善于烹调，创制味道鲜美的雏羹，即野鸡汤，献给尧帝食用，治愈了尧帝的多年重病，尧帝便把彭城封给了[竹钱]铿，故而后世称他为厨师之鼻祖，徐州也被称作“彭城”。诗人屈原在《楚辞·天问》中也写道：“彭铿斟雏，帝何飨？受寿永多，夫何久长？”汉代楚辞专家王逸注：“彭铿，彭祖也，好和滋味，善斟雏羹，能事帝尧，帝尧美而飨食之也。”宋代洪兴祖补注：“彭祖姓[竹钱]名铿，帝颛顼玄孙，善养气，能调鼎，进雏羹于尧，封于彭城。”彭祖首创雏羹，影响深广，《论语》、《史记》中均有记载，虽时代变迁，但经过历代彭城厨师的不断努力，使彭祖遗艺有继，并被逐步改良。据《大彭烹事录》记载：“雏羹”被历代皇帝视为珍品，至今仍是高级宴席上珍馐美味。雏羹初以稷米、野鸡为主料，后演变为薏米、乌鸡。