澡堂史话

澡堂最早称为"湢".<物原>云:"高辛氏始造为渭."高辛氏即帝喾,传说中的中国原始社会的部族首领、尧的父亲.然而称滔为帝喾所造,不知何据?这大概像把养蚕、算术等发明安在黄帝头上一样,是不足为凭的.     

从出土简牍看秦朝应对农作物虫害的举措

自商鞅变法以来,秦国就确立了"农本"的基本国策.如<商君书?农战>载曰:"国之所以兴者,农战也."而在出土简牍中,"农本"思想也有很明确的反映.如睡虎地秦简<秦律杂抄>规定:"同居毋并行,县啬夫、尉及士吏行戍不以律,赀二甲."     

一号文件为农资行业带来了哪些机遇和挑战？

<正>2020年中央一号文件是新世纪以来第17个聚焦"三农"的一号文件。一号文件为农资行业、企业究竟带来哪些机遇和挑战?近日,《中国农资》记者采访了有关农资生产、流通龙头企业。企业声音之生产篇贵州磷化(集团)有限责任公司党委书记、董事长何光亮:向"智造"转变助力全面小康建设     

在金色的麦浪中畅游一生——程顺和院士的人生与情怀

自古民以食为天,小麦是中国最古老的粮食作物之一.中国历代先贤以农业为立国之"本",为提高粮食作物产量苦心为行,<齐民要术>、<农政全书>等凝聚了他们的心血.     

"民间"悖论

在"中国非物质文化遗产保护·苏州论坛"研讨会上,北大学者段宝林对目前非物质文化遗产保护中忽略民间文化的现象提出了批评.段说,最近几年,<四库全书>重印了三个不同版本,但从1994年开始编撰的<中国民俗全集>却因经费欠缺而迟迟不能出版."我们<中国民俗全集>的编撰其实只需要重印<四库全书>资金的几十分之一,却一直没有得到相关的支持."     

斗鸡饲荠管理技术

斗鸡是我国古老的家鸡品种之一,它以雄鸡善斗而驰名国内外.在国内曾有打鸡、咬鸡、军鸡之称,在国外称之谓英雄鸡.在我国关于斗鸡最早的记载见于<左传>:"季郈之鸡斗,季氏介其鸡,郈氏为金距."又据有关资料,到春秋末期,斗鸡之风已很盛行.据此,斗鸡的驯养在我国已有2600多年的历史.     

鹿肉的营养成分

鹿肉首见于<名医别录>,华佗云:"中风口偏者,以生鹿肉同生椒捣贴,正即除之”.<本草纲目>记载:"鹿肉味甘,温,无毒.补虚赢,益气力,强五脏,养血生容.”李时珍云:"鹿之一身皆益人,或煮或蒸,或脯,同酒食之良.大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角有益无损.”药食两用,中草药配伍,做药膳,食用方式多样.     

长沙启动生猪养殖扶贫

<中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定>(以下简称<决定>)提出:"发展农村公共事业,使广大农民学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居."这是我们党对发展农村公共事业、促进农村社会全面进步提出的明确要求.     

论道家茶礼之文化内涵

"礼"是一种历史悠久的概念,<礼记·礼运>载:"夫礼之初,始诸饮食."中国作为礼仪之邦正是从饮食之礼开始的,而茶礼则是饮食之礼的重要组成部分.饮食之礼是与礼义、礼制、礼义相关并且在民间流传已久的饮食风习,也是餐饮活动中表示敬重与友情的日常行为规范.茶礼是茶叶冲泡技术与艺术中所体现的社会规范与典章制度,是文明教养与交际准则,是茶人的仪表、风度、神态、气质的生动体现.缮     

糯稻品名考

糯稻一年生草本农作物,与粳稻极相类,惟成熟期稍晚.糯稻在古代称之为"稌稻"、"秫稻",俗称酒谷,其米称元米、白元、或称通变、变元、酒米,或呼糯米.稌,从<周颂·丰年>中"多黍多稌"这一句中,从宋·丁度<集韵>中:"稌,同都切,音徒.稬稻也."     

解决农民最关心的利益问题

<中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定>(以下简称<决定>)提出:"发展农村公共事业,使广大农民学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居."这是我们党对发展农村公共事业、促进农村社会全面进步提出的明确要求.     

高山宝药-雪莲

雪莲,又名雪莲花、雪荷花、石莲,是中国西部高山地区的特有药用植物资源.<西北域记>,"雪莲产积雪中,一茎并蒂,浸酒色碧,性热,人称其功同仙茅、枸杞……".<柑园小识>:"雪莲生西藏,藏中积雪不消,暮春初夏,生于雪中,状如鸡冠……".<滦阳销夏录>:"塞外有雪莲,生崇山积雪中,状如今之洋菊,……".清·赵学敏<本草纲目拾遗>卷七·花部:"雪荷花产……大寒之地,独茎,亭亭雪间可爱".     

金莲花的生药鉴别与药用

金莲花系毛茛科金莲花(Trollius chinensis Bunge.)的干燥花,又名旱金莲,是佛教汉化过程中清代始见应用的一种草药.民间用于急、慢性扁桃体炎、中耳炎、上呼吸道和肠道感染.赵学敏在<本草纲目拾遗>中引用<五台山志>云:"山有旱金莲,如真金,挺生陆地,相传是文殊圣迹."所谓旱莲花是相对于水生的佛教圣花"莲"而言,五台山又称清凉世界,山高水少,自然无莲为奉,满山遍野的金莲花成了替代品.经过寺僧"尝百草"的实践,发现其效用,并作保健茶饮用,又为酬客之土特产礼品.     

元旦

▲中国的元旦,传说起于三皇五帝之一的颛顼,距今已有3000多年的历史."元旦"一词最早出现于《晋书》:"颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春"的诗中.南北朝时,南朝萧子云的《介雅》诗中也有"四季新元旦,万寿初春朝"的记载.     

大豆史话

大豆是我国最古老的栽培作物之一,栽培历史至今约有5000多年,大豆[Glycine max(L.)Merr]属大豆属,豆科,俗称黄豆.大豆的栽培历史以我国为最早.我国早在史前遗址中就发现过大豆的痕迹.古文献如<竹书记年>、<周书>、<诗经>等都有关于大豆的记载.例如<诗经@大雅>中说:"艺之荏菽,荏菽旆旆",<左传>中有"周子有兄而无慧,不能辩菽麦",<豳风>中说:"七月烹葵及菽",这都是我国古代对大豆栽培和利用的颂歌.     

古代文化知识——地理常识趣话阅读

[九州]传说中的我国上古时期划分的九个行政区域,州名分别为:冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍.后成为巾国的别称.陆游涛云:"死去元知万事空,但悲不见九州同."<过秦论>"序八州而朝同列",秦居雍州,加上八州即九州.     

高等院校加强素质教育管见

<关于深化教育改革全面推进素质教育的决定>明确指出:"实施素质教育,就是全面贯彻党的教育方针,以提高国民素质为根本宗旨,以培养学生的创新精神和实践能力为重点,造就有理想、有道德、有文化、有纪律的德、智、体、美等全面发展的社会主义事业建设者和接班人."     

薄膜农业引发了怎样一场革命

后魏贾思勰著<齐民要术>记载:"种葵,春必畦种水浇…….下水,令彻泽.水尽,下葵子.又以熟粪和土覆其上,令厚一寸余.葵生三叶,然后浇之."这里提到覆粪技术,其实我国古代农民应用地面覆盖栽培技术最早的文字记载还可以追溯到战国末期吕不韦领导编写的<吕氏春秋>.     

悠悠岁月齐长城

清朝文学家姚鼐的著名游记<登泰山记>中载:"泰山之阳,汶水西流;其阴,济水东流.阳谷皆入汶,阴谷皆入济,当其南北分者,古长城也."这里所说的古长城,便是当今中国发现的最早的长城--齐长城.     

我用《论语》治理企业

一、公共关系之<论语>与企业制度 子曰:"道之以政,齐之以刑,民免而无耻;道之以德,齐之以礼,有耻目格."(<论语·为政第二>) 孔子说:"用政治手段来治理他们,用刑罚来整顿他们,人民就只求免于犯罪,而不会有廉耻之心;