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相似文献
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1.
饲料调味剂的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
陈益众 《饲料工业》1993,14(10):26-28
<正> 只要存在饲料的种别和差异,就存在家畜对它的选择性,即适口性。动物的味觉和嗅觉功能比人类灵敏得多,如人可以从空气中辨别出浓度为2ppm的气味,而猪的嗅觉灵敏程度比人高1000倍。人的味蕾数目为9000,动物的味蕾数目为:  相似文献   

2.
随着饲料工业和养殖业的不断发展,配合饲料营养成分的日趋复杂,以及非常规饲料的开发应用,改变了玉米—豆饼型饲料原有风味,影响了动物的采食量,进而影响动物生产性能的发挥。因而改善饲料的适口性,增加动物的采食量,成为当前动物生产中最受关注的问题之一。在饲料中科学添加饲料调味剂,是解决饲料适口性的一项有效措施。为此,本文就饲料调味剂的发展概况、应用效果、影响因素和应注意的问题作一简述。1饲料调味剂的发展概况美国是最早研究饲料调味剂的国家,1940年Catron等和Kara等人就率先对仔猪和鸡的适口性开展了研究,并于1946年成立了…  相似文献   

3.
调味剂类饲料添加剂的合理应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
调味类饲料添加剂是指用来增加配合饲料香味和改善饲料味道,以提高和改善饲料的适口性,增加动物采食量的一类非营养性饲料添加剂。随着养殖业进一步向集约化、规模化方向发展,对配合饲料的要求也在不断提高。在配合饲料中加入调味类饲料添加剂,既有利于广辟饲料来源,又能提高动物的采食量,对发展养殖业和饲料工业,都有着重要的现实意义。  相似文献   

4.
动物选择采食行为与调味剂在饲料中的应用   总被引:6,自引:0,他引:6  
  相似文献   

5.
动物饲料调味剂的研究与应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

6.
随着饲料工业的发展,非常规饲料和各种工业合成原料已广泛用作配合饲料原料,使配合饲料失去了谷物类饲料特有的天然风味,降低了适口性,影响畜禽对饲料的采食量和消化利用率。饲料调味剂作为一新型的饲料添加剂,不仅可以改变饲料中的不良气味,增加配合饲料风味,改善适口性;而且可提高饲料对畜禽的诱食性,刺激胃肠蠕动,增加唾液腺、胃腺、胰腺的分泌,提高  相似文献   

7.
调味剂通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂,在饲料中添加调味剂可增进动物食欲,掩盖某些饲料组分的不良气味,从而改善饲料的适口性,增加动物采食量、提高非常规饲料资源的利用,提高动物生产性能、节约饲料、降低畜禽生产成本。1调味剂的特性调味剂常含有甜味剂和香味剂,在颗粒料  相似文献   

8.
王放银 《上海饲料》1995,3(1):42-45
本文综述了饲料调味剂的分类,功用及其在畜禽饲料中的应用。  相似文献   

9.
调味类饲料添加剂是指用来增加配合饲料的香味和改善饲料的适口性,增加动物采食量的非营养性饲料添加剂。1调味剂类饲料添加剂的种类1.1香味剂香味剂主要用于改变饲料中的不良气味和迎合动物对某些气味的偏好,主要针对于猪、牛等嗅觉发达的动物。目前香味剂饲料添加剂主要采用化学合成的香料,常见的有乳酸丁酯、柠檬油酪酸、乳酸乙酯、香兰素等。商品香味剂有油状和粉末状两类。油状香味剂用喷雾喷洒  相似文献   

10.
调味剂类饲料添加剂是指用来增加配合饲料的香味和改善饲料的适口性,增加动物采食量的一类非营养性饲料添加剂。随着养殖业进一步向集约化、规模化的方向发展,对配合饲料的要求也在不断提高。在配合饲料中加入调味类饲料添加剂,既有利于广辟饲料来源。又能提高动物的采食量,对发展养殖业和饲料工业有着重要的意义。  相似文献   

11.
调味类饲料添加剂是指用来增加配合饲料的香味和改善饲料的适口性,增加动物采食量的一类非营养性饲料添加剂.随着养殖业进一步向集约化、规模化的方向发展,对配合饲料的要求也在不断提高.在配合饲料中加入调味类饲料添加剂,既有利于广辟饲料来源,又能提高饲喂动物的采食量,对发展养殖业和饲料工业,有着重要的现实意义.  相似文献   

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饲料调味剂是根据不同动物在不同生长阶段的生理特性和采食习性,为改善饲料的诱食性和适口性、全面提高动物生产性能而添加到饲料中的一种添加剂,主要由刺激嗅觉的香味剂、甜味剂、酸味剂鲜味剂和辅助制剂组成。最常用的香味调味剂有香草醛、柠檬油酪酸、乳酸丁酯、香兰素、大葱油及其他芳香型脂类、醇类等;增加饲料甜度的甜味剂有糖精、马钱子、槟榔、茴香、氨基酸、糖蜜等;调节饲料酸  相似文献   

14.
饲料调味剂的研究和应用   总被引:4,自引:0,他引:4  
本文参考有关最新研究报道,就饲料调味剂的发展、种类,构成,作用机理,应用效果,研究方向等作了详细的论述。  相似文献   

15.
饲料调味剂的作用及其注意事项   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着饲料工业和养殖业不断发展,配合饲料营养成分的日趋复杂,以及非常规饲料的应用,改变了饲料原有风味,影响了动物的采食量,进而影响动物生产性能的发挥。因而,如何改善饲料的适口性,增加动物的采食量,成为当前动物生产中最关注的问题之一。在饲料中,科学添加饲料调味剂是解决饲料适口性的一项有效措施。  相似文献   

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在影响动物采食量的因素中,日粮适口性(Palatability)成为主要的限制因素并日益受到重视.饲料的适口性受动物及饲料因素的影响:一方面,不同的动物种类、同一种动物的不同生长阶段及生理状况,对饲料适口性的要求不同;另一方面,饲料营养的不平衡、原料替代品及加工副产物的使用、饲料的不良加工与贮藏、物药及矿物质的添加等,都会影响动物的适口性而降低采食量.  相似文献   

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1饲料调昧剂的作用 作诱食剂,引诱动物到饲料所在处,并使其产生饥饿感、兴奋感,刺激动物消化液的分泌,提高营养成分的消化吸收率。从而达到加速动物生长,提高饲料转化效率的目的。  相似文献   

18.
2010年12月16日,国内饲料企业期待已久的2010年饲料调味剂作用机理与应用技术国际研讨会在郑州丰乐园大酒店隆重召开了。此次饲料调味剂研讨会在国内实属首次。  相似文献   

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20.
饲料调味剂就是在畜禽饲料中添加香料等之类的添加物后.以便达到有效改善饲料适口性的目的,这种添加物则称为调味剂。在饲料调味剂中有天然调味剂和化学合成调味剂两大类。其共性都具有可口的味道和愉快的挥发性香味。若在畜禽饲料中加入调味剂后,能明显提高畜禽的采食量和生产效率。  相似文献   

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