葡萄酒消费基本情况的评价与分析——以烟台市区为例

采用调查问卷和评分法,对烟台市区消费者的葡萄酒消费基本情况进行了调查与分析。结果表明,不同消费群体对葡萄酒消费的基本情况有极显著差异,公务员消费群综合评分最高,为11.06,随后依次为企业员工、教师、其他、学生和个体,各消费群体的综合评分为9.78,属低水平;97.65%的消费者都饮用过葡萄酒,对葡萄酒的喜爱程度最高的是教师群体;葡萄酒饮用频率最高的是个体群体,平均每个消费者饮用葡萄酒的目的至少有2个;每个消费者购买葡萄酒的考虑因素至少有2项,其考虑最多的因素是价格和质量;54.35%的消费者会留意葡萄酒的相关信息,97.18%的消费者支持国产葡萄酒。     

中国葡萄酒企业文化营销模式研究

在商务会客、家庭饮用和礼品赠送等场合的产品和服务消费中，越来越多的消费者会将葡萄酒作为选择目标之一。通过对消费心理的分析，消费者的购买理由可以说是千差万别的。但是究其深层次的原因，在以休闲享受或者健康导向的整个消费购买过程中，葡萄酒购买者或最终消费者其实追求的是诸如时尚的、成功的或者健康的心理诉求的实现。葡萄酒消费过程中随附的是一种“优雅的”或者“追求优雅的”消费文化。现代营销理论也要求企业的一切行为都以消费者需求为中心。因此，对于葡萄酒企业上来讲，如何切实将“优雅文化”贯穿并实现于市场行销链条中，成为不可回避的话题。本文从营销传播的诸多方面入手，试图搭建一个葡萄酒企业文化营销策略框架平台，以供探讨和参考。     

京津冀消费者对葡萄酒和酒庄旅游的认知调查

以北京、天津和河北廊坊三地的葡萄酒消费者为调查对象,通过随机抽样问卷调查,得出该地区消费者对葡萄酒及酒庄旅游的认知及消费倾向:通过近年来政府及企业对葡萄酒及葡萄酒文化加强宣传,消费者对葡萄酒的认识正逐渐提高;京津冀地区的消费者对葡萄酒及酒庄旅游充满了极大的热情,且大部分消费者表示,如果交通便利,都会选择尝试酒庄旅游,并且都愿意在酒庄进行不同层次的消费。     

“我们要做的就是高端餐饮平台”——对话尚九集团董事长杨万总

“葡萄酒只是我们的一个品种、一种消费文化以及推动整个平台运作发展的特色。”尚九集团董事长杨万总对记者这样讲道。这种不单纯的以经营进口葡萄酒为主,而是将葡萄酒作为一种消费文化和经营理念贯穿到整个集团的运营中的理念,值得借鉴。“满足高端消费者的追求”《新食品·葡萄酒评论家》：您能简单介绍下尚九集团及旗下公司目前在葡萄酒行业的发展、规划以及未来的战略布局？     

美国葡萄酒消费再创新高

根据美国葡萄酒市场理事会(The Wine Market Council)近日公布的数字，美国葡萄酒消费在持续了近10年的高速增长后，2003年再次创下2．32亿箱的市场销售新纪录，人均年葡萄酒消费也达到了12L的历史新高。一项消费跟踪调查显示，美国的核心消费者，也就是将葡萄酒观为日常饮品的消费者，比2000年增长了32％。     

拧瓶鉴真伪，此法可取吗？

当前的葡萄酒市场鱼龙混杂。加之大众媒体的不专业报道，使得消费者难辨进口葡萄酒真假，一度对其失去信心。为了帮助消费者鉴别真假进口葡萄酒。业内也出现了许多鉴别方法。日前，笔者听闻业内葡萄酒爱好者告知名庄酒的一种鉴别方法：酒瓶帽能拧动的是真酒，拧不动的是假酒。那么这种说法到底能不能帮助大众消费者鉴别进口葡萄酒的真伪呢？     

中国葡萄酒产业发展形势及市场需求特征分析

为深入剖析我国葡萄酒产业的发展形势和市场需求,从不同尺度分析了葡萄酒产业的产消形势,并基于市场调研数据从葡萄酒感官属性、外部属性、营销渠道三方面阐述了消费者对葡萄酒的消费偏好和购买特征。结果显示：目前全球葡萄酒产消量均处于历史低位,中国葡萄酒产量和消费量也显著下跌,行业进入深度调整期;消费者对葡萄酒感官属性的偏好呈现多元化、差异化特征,对葡萄酒外部属性的偏好呈现包装小型化、消费随意化以及价格偏好场景化的特点;销售渠道的便利性、品类多样性和质量可靠性是影响消费者渠道选择的主要因素,综合超市、专卖店和电商平台为目前消费者最信赖的渠道类型。基于研究结论提出了我国葡萄酒产业发展的建议。     

中国五个二线城市葡萄酒市场调查和分析

随着我国葡萄酒产业的发展,葡萄酒生产和消费发展迅速.通过对哈尔滨、天津、西安、武汉及乌鲁木齐共5个二线城市的不同人群随机进行问卷调查,得出该地区消费者对葡萄酒的认知以及消费倾向.对不同社会背景、经济水平消费群体作出简要分析,以期为葡萄酒在我国二线城市的推广提供参考.     

Epson SurePress L-4033A/AW喷墨数码标签印刷机助力红酒市场新发展

短版化、个性化、数字化已成为红酒标签印刷行业发展的新趋势,高品质、高效率、安全环保的标签机正成为业界的迫切需求。随着人们消费水平升级、健康意识增强,酒类消费习惯也悄然改变。葡萄酒作为一种具有多种营养的饮品,已被越来越多的人所接受。有资料显示，中国已成世界葡萄酒消费增长最快的国家，葡萄酒市场以每年20％的速度增长，是全球最大的葡萄洒消费和进口国之一。消费者在购买葡萄酒时，除了考虑到葡萄酒产地及品种外，葡萄酒包装上的精致标签同样也是吸引顾客的一个重要因素。     

葡萄酒企业更应关注消费趋势

重渠道、轻客户．重销售、轻服务是时下葡萄酒行业的一种较为普遍的经营倾向。很多葡萄酒生产商、代理商、运营商关心的是招商、回款,缺乏对消费者的研究,更谈不上关注葡萄酒的消费趋势的变化。在中国。葡萄酒作为舶来品．从20世纪80年代到21世纪20年代,这40年时间将经历导入期、市场培育期、高速发展期和相对成熟期几个阶段。笔者认为,虽说前两年葡萄酒在中国市场发展迅猛,但并未进入真正的高速发展期,中国的葡萄酒市场仍处于市场培育期的末端。要走出市场培育期,笔者希望更多的企业关注市场消费趋势．结合以下几个方面的动向,采取适当措施。并使之成为一种新的消费趋势。     

笑开八运红 喜迎好运来

近年来,受经济高速发展及现代消费潮流文化环境的影响,加之葡萄酒文化的推广和普及,越来越多的中高端阶层开始饮用葡萄酒,这部分以高薪水、高知识、高品位为代表的消费群体成为了中高端葡萄酒和进口葡萄酒的消费主力。另外,随着大众保健意识的提升,很多白酒消费者也开始转而消费葡萄酒。     

秦皇岛大学生对葡萄酒的认知与消费的调查报告

以秦皇岛的大学为调查地点,对297名大学生进行了问卷调查,获得了秦皇岛大学生对葡萄酒的认知与消费的调查结果:大学生普遍对葡萄酒缺乏深入的了解,但大部分愿意通过多种渠道丰富葡萄酒知识;绝大多数大学生都尝试饮用过葡萄酒,且对红色甜型葡萄酒情有独钟;忠实于传统包装的葡萄酒,对简易包装葡萄酒难以接受;大学生购买葡萄酒自己消费者居多;购买时考虑的首要因素是质量;最喜欢到超市购买葡萄酒。大学生对葡萄酒具有矛盾的消费心理和不成熟的消费行为,建议葡萄酒企业和行业关注未来的主要消费群体——大学生。     

中国葡萄酒消费增速领跑全球

<正>目前中国仍然是世界第五大葡萄酒消耗国。国际葡萄酒及烈酒研究机构发布的最新报告显示,2009—2013年,中国的葡萄酒消耗量飆升69.3%,共计1.62亿箱,相当于19.4亿瓶。2013年,全年人均葡萄酒消耗量达到1.4公升。该机构预测,2014—2018年,中国葡萄酒消耗量将增长24.8%,是美国的两倍。随着中国葡萄酒市场的发展,"土豪型"消费已经被理性消费逐渐代替,越来越多的消费者     

重男轻女失商机——女士葡萄酒的呼唤

随着女士在社会生活、各领域地位的不断提高,葡萄酒业各路有识之士更领略了女士在葡萄酒消费中的购买力和诱惑力。张裕公司、丘比特公司生产的女士专饮葡萄酒已进入了市场各领域。此举乃女士之福音,是好事、喜事。为把有利于提高女士生活质量,有利于市场健康发育,有利于葡萄酒业繁荣的好事办好,实事办实,令女士葡萄酒爱好者满意,笔者有以下拙见。     

进口葡萄酒消费者特征及喜好调查

本次研究旨在调查中国进口葡萄酒消费者特征和喜好。研究采用访谈与网络调查,回收有效答卷162份。结果表明,新一代的消费者对进口葡萄酒有一定的了解,国外酿酒葡萄品种除了主流品种如赤霞珠、霞多丽等,其他品种消费者不太熟悉。消费者普遍认可葡萄酒的保健作用。对进口葡萄酒的认可度普遍高于国产酒,并表示信任国外获奖葡萄酒,旧世界葡萄酒,尤其是法国葡萄酒在消费者心中占主导地位;有出国经历的消费者更倾向于购买进口葡萄酒;大多数消费者偏爱在葡萄酒专卖店购买进口葡萄酒,主要用于商务宴请、礼物和自家饮用。葡萄酒专业人士的推荐与媒体、专业杂志的介绍对消费者购买葡萄酒很有帮助。消费者购买进口葡萄酒很看重原产地,其次是年份、品牌、价格。被调查者普遍愿意增加葡萄酒的消费频率。     

浅谈时尚消费时代的设计发展

时尚作为一种社会心理现象,一直是驱动消费的重大商业元素,能够创造出大市场的商业价值。而在当今中国,“时尚消费”已经蔚然成风,这对企业和商家来说,无疑是一个空前的机遇,针对消费者的这种心理,在设计中,把握住流行的趋势,进行时尚化的设计,毫无疑问能吸引消费者的眼球,赢得商机。     

维权先锋罗玛尼

近年来，中国进口葡萄酒产业的疯狂滋长推动了市场的急剧升温,不同产地、不同口味的进口酒蜂拥而八，泥沙俱下，良莠不齐；加之消费者对葡萄酒的消费理念不成熟，导致其在选择进口葡萄酒的时候彷徨无措，难分优劣。     

义乌葡萄酒市场调查

义乌葡萄酒市场特点 义乌葡萄酒主要销售渠道以餐饮、商超,夜场、专卖店为主,烟酒店,批发市场等为辅。平时在餐饮、商超、夜场看到的促销比较少,而在过节的时候,对于一些礼品盒的酒促销情况就比较多。义乌葡萄酒尚未形成细分格局．随意购买者比较多．且多受促销影响,价格往往成为购买与否的决定因素。义乌消费者品牌意识很强．但是对于葡萄酒的文化了解甚少,热衷于名牌和进口酒。由于消费人群,消费层次、消费习惯的差异,而在商超、餐饮、夜场消费方面表现出不同的特点。     

浅谈时尚消费时代的设计发展

时尚作为一种社会心理现象，一直是驱动消费的重大商业元素，能够创造出大市场的商业价值。而在当今中国，“时尚消费”已经蔚然成风，这对企业和商家来说，无疑是一个空前的机遇，针对消费者的这种心理，在设计中，把握流行趋势，进行时尚化的设计，毫无疑问能吸引消费者的眼球，赢得商机。     

张裕瑞那城堡酒庄“瞄准”1000万富裕阶层

迄今为止亚洲最大的葡萄酒酒窖,计划耗费上亿元进口15000只橡木桶——张裕瑞那城堡酒庄不计成本的“大手笔”让开业庆典现场的约400位经销商为之震撼。作为陕西首座国际化专业葡萄酒酒庄,该酒庄于10月9日正式揭开帷幕,并宣布主打中端主流市场,最大限度贴近消费者,并满足他们的消费需求。