食品接触塑料制品高锰酸钾消耗量测定影响因素探讨

根据GB/T 5009.60-2003《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法》测定食品接触塑料制品高锰酸钾消耗量,在测定工作中不难发现高锰酸钾消耗量的测定结果波动比较大,影响测定结果的准确度,因此对影响测定的可能因素进行了探讨。     

食品接触塑料制品高锰酸钾消耗量测定不确定度分析

对于GB/T5009.60—2003《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法》测定食品接触塑料制品高锰酸钾消耗量,分析其测定过程的影响因素,归纳出不确定度的主要来源,形成不确定度评定程序和方法,经量化和合成得到相对标准不确定度,从而求得扩展不确定度。即当高锰酸钾消耗量为2.26mg/L时,相对标准不确定度为0.039,扩展不确定度为0.176mg/L(k=2)。     

纸杯高锰酸钾消耗量测定的不确定度评估

目前人们对食品接触材料的安全性越来越重视,本文对根据GB/T5009.60-2003《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准》[1]进行的纸杯高锰酸钾消耗量测定进行测量不确定度评估,通过分析测定过程不确定度的主要来源,建立数学模型,计算各不确定度分量。     

涂漆筷子中高锰酸钾消耗量的风险调查

目的调查市售涂漆筷子中的高锰酸钾消耗量的风险。方法参照GB 31604.2-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定》,采用滴定法对15个批次涂漆筷子高锰酸钾消耗量进行测定,并探究水煮、高温烘烤、多次清洗等预处理方式对涂漆筷子的高锰酸钾消耗量的影响。结果在15批次涂漆筷子中,仅有3批次样品的高锰酸钾消耗量小于10 mg/kg,其余80%的样品均超出参考限量值,最高达到参考限量值的8倍。并且超标严重的样品在测试过程中出现涂漆层脱落的情况。经高温处理的样品高锰酸钾消耗量减少最为明显。结论通过对15批次涂漆筷子中高锰酸钾消耗量的检测,发现该产品高锰酸钾消耗量的风险极大,应引起监管部门的高度重视。同时建议消费者在使用新购买的涂漆筷子前,对其高温烘烤或阳光暴晒一段时间,减小安全隐患。     

食品包装用纸和纸盒的高锰酸钾消耗量检测

长期以来,食品安全问题一直备受社会各界关注,而食品包装检测是一项十分重要的工作。为确保食品安全,需要做好对各种包装用纸和纸盒的质量检验工作,其中高锰酸钾消耗量是一项十分重要的检测指标。基于此,本文基于社会公众对食品安全问题日益关注的背景,通过采取试验分析的方式,检测食品包装用纸和纸盒的高锰酸钾消耗量,以确保食品安全。     

稀释倍数对食品包装纸中高锰酸钾消耗量的影响

目的研究稀释倍数对食品包装纸中高锰酸钾消耗量测定结果的影响。方法样品经浸泡前处理后,采用滴定法对多个试样不同稀释倍数下的高锰酸钾消耗量进行测定,进而确定不同滴定体积试样的稀释范围。结果滴定体积大于10 mL的试样,需要稀释5倍以上;滴定体积在9～10 mL之间的试样,需要稀释2～5倍;滴定体积7～9 mL之间的试样稀释需要1～2倍。滴定体积在约9 mL的试样稀释不得超过5倍,滴定体积约10 mL的试样稀释不得超过10倍,滴定体积在7～9 mL之间的试样稀释不得超过4倍。结论煮沸时出现褪色现象的试样需要稀释后测定,稀释倍数对高锰酸钾消耗量影响很大,要选择合适的稀释倍数才能测得准确的结果。     

食品接触材料中高锰酸钾消耗量的影响因素研究

目的 研究食品接触材料中高锰酸钾消耗量的影响因素。方法 通过控制变量实验对可能影响高锰酸钾消耗量的因素进行考察。结果 选取合适的取样量, 保证煮沸过程中试液不褪色; 煮沸时间应该准确控制5 min; 撤去热源2 min时加入草酸最佳; 滴定速度应采取慢-快-慢的节奏; 溶液出现微红色且在30 s内不褪色, 即可认为到达滴定终点; 硫酸加入量应保持0.5~1.0 mol/L; 浸泡液不能长期放置, 应在1 h内完成滴定。结论 取样量、煮沸时间和加入草酸的时间是影响高锰酸钾消耗量测定值的重要因素。     

纸吸管高锰酸钾消耗量的影响因素分析

高锰酸钾(KMnO4)消耗量作为食品接触用纸和纸板材料及制品安全的一个重要指标,反映从食品接触材料迁移到浸泡液中能被KMnO4氧化物质的含量.本研究采用返滴定法测试纸吸管中KMnO4消耗量,并探讨纸吸管中各因素对KMnO4消耗量的影响.结果表明,配比高的漂白化学热磨机械浆制备纸张的KMnO4消耗量大于配比低的;表面施胶...     

食品接触用纸高锰酸钾消耗量来源分析

利用滴定法测定了食品接触用纸不同原材料的高锰酸钾(KMnO_4)消耗,结果表明,淀粉中木薯原淀粉的KMnO_4消耗量最大,松香、丁苯胶乳、聚乙烯醇的高锰酸钾消耗量明显大于其他原料;测定了不同纸浆抄纸以及8种商品纸样的KMnO_4消耗量,机械浆抄纸的KMnO_4消耗量大于化学浆, 6种商品纸样的KMnO_4消耗量大于GB 4806.8的限值40 mg/kg;同时利用紫外可见分光光度法测定了6种KMnO_4消耗量超过限值的纸样浸泡液中的淀粉含量,测得浸泡液中的淀粉含量范围为0.1～2.6 mg;通过分析得到浸泡液中淀粉对纸样KMnO_4消耗量的贡献为1.8%～7.2%。研究表明淀粉是食品接触用纸的KMnO_4消耗量的来源之一,淀粉的水解产物以及食品接触用纸中的其他无害原料也可能会引起KMnO_4消耗量增加,需要进一步深入研究。     

碱性高锰酸钾溶液中高锰酸钾和锰酸盐的快速测定

本文介绍不经氢氧化钡沉淀分离,在强碱性溶液中直接用亚硫酸钠把高锰酸钾还原为锰酸盐,然后用草酸滴定还原前后的两份试液,通过计算便可快速求出高锰酸钾和锰酸盐含量,精确度可满足生产要求。     

Excel功能在食品工业中的应用

食品工艺流程中存在很多的复杂数据，仅靠人力，有点势单力薄，而电脑的介入，就可以大大提高我们的工作效率。现在主要应用于食品工程中的软件，主要有Microsoft Excel，以及适用于复杂体系的工艺参数优化软件——响应面分折(RSA)和随机质心优化分折(RC0)等。Excel不仅具有一般电子表格软件所包括的数据处理。制表和图形功能，而且还具有强大的智力计算机及数据处理功能。他含有200多种数理统计和财务函数，可为食品工程技术人员提供各种统计函数和工作计算的公式与方法。此外，Excel不仅可以对实验数据进行统计和图形分折，而且还具有变量(参数)和计算结果输出之间模拟(what—if）功能，特别适合于食品科学实践和生产过程控制的模拟。     

食品罐头内壁环氧酚醛涂料中高锰酸钾消耗量测定新方法

对于使用环氧酚醛涂料为内涂防护层的马口铁罐,高锰酸钾消耗量的检测采用的是GB/T 5009.60—2003中规定的检测方法。该方法需对高锰酸钾标准溶液的浓度进行准确滴定,因而日常快速检测适应性较差。研究对高锰酸钾溶液浓度进行调整,并确定f值,省去了标准溶液的滴定过程。两种试验条件数据分析表明本试验方法的可信性与可行性,试验检测结果与GB/T 5009.60—2003无显著性差异,操作方便快捷,更加适合企业的日常监测控制。     

对DINI03电子水准仪与Excel的联合应用探析

随着测绘仪器制造技术的飞速发展,电子水准仪在水准测量中被广泛应用。在众多种类的水准仪中电子水准仪更是以其卓越的性能、简单方便的使用方法受到人们的青睐。电子水准仪也使得水准测量进入了数字时代,这在一定程度上大大提高了生产效率,并被广泛应用在生活的各个领域。而如何将DINI03电子水准仪对外采集数据传输到计算机中去,并将所采集的数据通过Excel进行整合、计算成为了许多使用DINI03电子水准仪人们所关注的问题。文章将简要论述这一话题。希望给读者以深刻启示。     

高锰酸钾在造纸检测中的应用

高锰酸钾(Potassium permanganate)是一种强氧化剂,应用非常广泛,本文主要介绍高锰酸钾在造纸检测领域的一些应用,以供同行借鉴。     

Excel在棉纺织厂工艺设计与机器配备中的应用

利用Microsoft Excel电子表格软件用户界面直观、数据处理功能强大、计算准确的特点，编制棉织厂工艺设计与机器配备计算软件。着重介绍了该计算软件的具体设计过程和实际应用情况，并通过实例详细说明计算表中的主要运算公式。该软件的使用将大大提高设计人员的工作效率，同时可获得准确快捷的计算效果，在棉织厂具有实际应用价值。     

Excel在提花园机花型设计中的应用

利用Excel电子表格软件的用户界面直观、复制、移动、删除等操作方便特点，设计意匠图及上机工艺图，具有极高的实际应用价值，本文以UP472设备上设计意匠图及上机工艺图为例，介绍了一种应用Excel，进行花型设计的操作方法，可大大简化设计工作量，提高了设计人员的工作效率．     

浅析Excel在煤质分析数据校核中的应用

在火电厂工作中,燃煤分析是一个重要环节,其对火电厂的经济效益有着重要影响。因此,要有效提高热能的利用率、降低煤耗,就必须注重煤质检验工作。而要有效提高煤质分析结果精度,就必须对煤质分析质量进行定期检验。以往的检验方法虽然相对简单,但问题较为突出,无法为火电厂提供较为准确的分析结果,也无法满足火电厂的经济效益需要。为此,文章针对Excel在煤质分析数据校核应用中具有简化工作程序,节约时间,提高工作效率的诸多特点,阐述了其应用的必要性、可行性,以及具体应用过程,以供参考。     

Excel在流体阻力测定实验中的应用

利用Excel数据处理功能和图表功能,处理流动阻力测定实验中实验数据,并绘制λ-Re关系曲线,利用趋势线进行线性回归,进行实验结果分析。     

生物电子舌及其在味觉测定中的应用

味觉评估涉及酸、甜、苦、鲜、咸5种基本味觉,是哺乳动物感受外界环境的基础。味觉感受系统能够快速、灵敏、特异性地从复杂混合物中获得味觉信息,被认为是自然界性能最好的“化学检测器”之一。生物味觉与生俱来的优势为仿生味觉传感技术的发展提供了灵感,基于味觉系统的生物电子舌已被广泛用于食品安全、药物开发和疾病诊断等领域。本文结合近年来的研究成果,针对味觉传导机制以及生物电子舌的研发情况进行综述,总结基于味觉系统的生物电子舌在味觉测定中的应用,展望其未来发展和应用前景。