甘肃河西走廊酿酒葡萄无公害丰产栽培关键技术

高台县地处河西走廊中部,酿酒葡萄最佳栽植生态区域。酿酒葡萄栽培始于1998年,目前种植面积发展到1200hm^2,通过多年的管理、实践和探索,初步总结出了一套酿酒葡萄无公害丰产栽培技术,现将关键技术总结如下。     

酿酒葡萄“三珠”及栽培要点

酿酒葡萄“三珠”及栽培要点张家魁（山东省酿酒葡萄科研所，２５０１００）赤霞珠（ＣａｂｅｒｎｅｔＳａｕｖｉｇｎｏｎ）原产法国别名解百纳。世界最著名的红酒葡萄品种，在法国、智利、俄罗斯、保加利亚等国栽培面积较大，总计１４万公顷。我国河北北部，山东半岛和山...     

增大无核葡萄果粒关键技术

近年来,国际鲜食葡萄品种生产和消费的总趋势是无核、大粒,而我国鲜食葡萄品种中无核葡萄不到10%.上海、杭州、宁波几大水果批发市场反映,无核鲜食葡萄市场潜力大,因为其营养价值高,食用方便,还有很好的保健作用,如维生素B12有助于治疗恶性贫血症,维生素P可防治脑溢血,维生素PP有降低甘油三脂和胆固醇的作用.葡萄中含有的天然多酚,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使细菌、病毒失去活力,从而达到预防疾病的目的.     

我国南方葡萄避雨栽培关键技术

目前中国南方种植的葡萄95%以上为巨峰系列品种,品种结构过于单一,成熟期集中于7月中旬至8月中旬,上市期仅一个月左右,特别是在不利的气候条件下品质下降,经济效益低.而世界著名鲜食和加工的葡萄优良品种多属欧亚种,占世界葡萄总产量的90%左右.     

中国酿酒葡萄新品种及栽培新技术

１概况：改革开放以来，我国的酿酒葡萄栽培和葡萄酒工业得到了蓬勃发展，出现了长城、王朝、龙徽、华东等一批中外合资合营的现代化葡萄酒企业，通过学习引进先进的酿酒技术和设备，经消化和吸收，中国的葡萄酿酒业迅速崛起，并正在走向世界，酿制的葡萄酒多次在国际上获...     

葡萄多酚微胶囊化研究进展

葡萄多酚是人类饮食中重要的天然抗氧化剂,但由于其水溶性差且极易降解,导致其生物利用率低,在食品工业中的应用受限。微胶囊技术是一种可将生物活性物质进行包埋从而实现内容物有效递送的技术,可有效提高内容物的生物利用度。近年来其在葡萄多酚包埋领域得到广泛关注。本文综述了近年来有关葡萄多酚微胶囊化研究进展,并对现存问题进行分析,对今后研究重点进行展望,以期为后续葡萄多酚稳定性提升研究提供依据。      

葡萄促早栽培连年丰产关键技术

在葡萄促早栽培中,连年丰产问题已成为影响其健康可持续发展的重要因素之一.本文主要从选择耐弱光品种、充分利用自然光照资源、合理负载、恰当整形修剪、高效肥水利用、叶片保护和栽培制度等方面阐述了葡萄促早栽培连年丰产关键技术体系,并指出了今后葡萄促早栽培连年丰产的研究重点.     

怎样解决乍娜葡萄栽培上存在的问题

怎样解决乍娜葡萄栽培上存在的问题①高献亭（天津市林业果树研究所，３００１１２）乍娜属于欧亚种大粒型早熟品种，一般栽培时果粒重在８ｇ以上，在栽培条件好的情况下果粒重可达１０ｇ以上，最大可达１５ｇ，如果采用果实膨大剂处理则穗形整齐，果粒普遍增大，是一个非...     

甘肃河西走廊酿酒葡萄无公害丰产栽培关键技术

高台县地处河西走廊中部,酿酒葡萄最佳栽植生态区域.酿酒葡萄栽培始于1998年,目前种植面积发展到1200hm2,通过多年的管理、实践和探索,初步总结出了一套酿酒葡萄无公害丰产栽培技术,现将关键技术总结如下.     

无核葡萄品种的大粒化赤霉素处理

于１９９２－１９９４年连续三年对喜乐无核（Ｈｉｍｒｏｄ）和布朗无核（ＢｒｏｎｘＳｅｅｄｌｅｓｓ）葡萄品种进行了大粒化赤霉素处理，试验结果表明：盛花后２周左右用１００ｐｐｍ赤霉素速蘸果穗，可使果粒明显增大，而其它经济性状和商品性不受影响。这一结果同样可推广应用到其它无核品种上。     

宁夏日光温室葡萄一年两熟栽培管理技术

在宁夏银川地区对‘优玫瑰’‘KM183’‘京香玉’进行日光温室葡萄一年两熟栽培试验,取得良好的效果。3个品种都具有易成花、连年丰产能力强、休眠期短、二次结果产量高、果实品质好、经济效益显著等优点。通过适宜的环境调控和树体管理,一茬果在6月中上旬成熟上市;然后对树体加强管理,经过2个月的营养生长恢复树势,8月上旬更新修剪,涂抹“荣芽”打破休眠,12月下旬二茬果成熟上市。此技术的推广利用可为农民增加收益。     

新疆地区红地球葡萄优质丰产集约化栽培关键技术

新疆北坡经济带属于干旱荒漠地区,光照丰富,太阳辐射量高,气候干燥,年平均气温为5～7℃,年均日照2828～3001h,年降水量100～250mm,蒸发量246mm,有效积温3000～3600℃,无霜期145～165d,年平均气温日较差为12～14℃,8～9月份平均气温日较差达18℃以上,是国内栽培葡萄的最佳区域之一.     

日本寒冷地带北海道的优良食味稻米栽培技术研究（译文）

北海道是日本最北部的水稻栽培地区,在当地气候寒冷、环境多变的条件下,为能生产优良食味的稻米,研发出一系列降低直链淀粉和精米蛋白质含量的技术。影响直链淀粉含量的主要因素在于水稻品种,但水稻成熟期的气温越高,其含量也会随之降低,因此可通过提前插秧、选取叶龄较大稻秧等方式来加速水稻的抽穗。关于蛋白质含量,参考氮肥施用标准,分析20个不同栽培区域的气候条件以及5种土壤类型,在以往水稻产量基础上计算出标准产量,将蛋白质含量的目标值定为7.0%以下。可采取各类技术手段,比如:调整施肥量,分析上年秋季与当年雪融后的降水量与气温得出土壤干燥程度,并根据土壤干燥度及有机肥使用量相应减少氮肥量;避免追肥、泥炭土的客土、增加硅酸肥料也是有效措施;可通过培育壮秧,在适宜时机提前移栽、密植、浅插、侧条施肥,以及为保证移栽后水温的夜间或早晨灌水、增加强风地区的防风设备等技术,达到加快水稻早期生长的目的;为避免出现空秕谷,可在幼穗形成期到孕穗期阶段增加稻田水深;在灌浆期需要注意放水时机,始终保证水田土壤保持适宜水分状态;水稻收割后,将秸秆堆肥化处理,最有利于提高产量和降低蛋白,如要直接翻耕入田,也应选在秋季而非春季。     

日本の寒冷地における良食味米栽培（日语原文）

日本最北の稲作地帯である北海道では、冷涼な気候の変動の影響を避けて良食味米を生産するため、アミロース含有率（アミロース）と精米蛋白質含有率（蛋白）の低下技術が開発された。アミロースは栽培品種の影響が大きいが、唯一登熟気温が高いほど低下するため、早植えや葉令が大きい苗で出穂を促進する。蛋白では、窒素施肥標準量を、稲作地帯の気象条件による20区分と各5土壌型別に、過去の収量実績による設定基準収量から蛋白7.0％以下を目標に決める。さらに可給態窒素量による施肥増減、前年秋と当年融雪後での降水量と気温による乾土効果および有機物施与に対応した減肥も行う。さらに、追肥の回避、泥炭土での客土やケイ酸資材の施与を行う。初期生育の促進技術として健苗の育成、移植適期内の早植え、密植、浅植え、側条施肥、および移植後での水温上昇のため夜または早朝の入水や強風地帯での防風施設設置がある。また不稔多発の回避ための幼穂形成期から穂ばらみ期の深水がある。登熟期間には、落水時期に注意し,適正な土壌水分を保持する。収穫後の稲わらは、多収と低蛋白のため堆肥化が最善だが、土壌に直接鋤き込むとしても春を避けて秋に行う。     

新疆和田地区10个不同品种羊肉品质特性差异性分析

通过研究新疆和田地区10个不同品种羊肉品质特性,探寻羊肉品质特性与其理化指标的关联性。对10种不同的羊肉原料（湖羊、和田羊、澳湖羊、皮山红羊、策勒黑羊、杜泊羊、寒羊、多浪羊、杜寒羊及哈萨克羊）进行屠宰性能及理化指标测定,揭示显著影响羊肉品质特征的因素。结果表明：杜泊羊屠宰率达到57.27%,显著高于其他品种,具有较好的产肉性能和生产竞争力;多浪羊肉的脂肪含量最高;哈萨克羊肉的蛋白质含量最高,同时游离氨基酸总量最多,鲜味氨基酸含量高于其他品种,风味较佳;杜泊羊肉微量元素钙和铁含量高于其他品种,而蛋白质含量低于其他品种,策勒黑羊肉中富含锌元素,最具特色;因此,不同遗传背景的羊肉营养成分和品质特性具有差异性。     

葡萄种植架式及其应用

葡萄属于藤本攀援植物,枝条生长迅速,必须要依附支架保持其树形才能更好地满足生长需要。树形不只是外形的表征,也是生长状态的直观反应,架式的选择在一定程度上影响着树体的营养分配以及果实的质量和产量。传统意义上,葡萄架式主要分为篱架和棚架,随着人们对葡萄生长发育的认识以及生产需求等而衍变。详细介绍葡萄架形的发展历史,篱架和棚架的特点、分类及优缺点,论述架式选择的标准以及常见树形,并简单阐述我国目前主要的设施栽培类型和关键技术。以期为实际生产中如何选出最适合的葡萄种植模式提供借鉴。     

夏黑在金华的引种表现及丰产栽培技术

<正>夏黑无核葡萄(Summer Black),由日本山梨县果树试验场1968年杂交育成,日文名"サマーブラツク",亲本为巨峰×无核白,欧美种。1998年,南京农业大学园艺学院从日本引入我国。为早熟鲜食无核品种。甜而爽口,有浓郁草莓香味。是一个集早熟、大粒、易着色、优质、抗病、耐贮运于一体的优良鲜食品种。为探讨该品种在金华地区的种植技术,2004年笔者引进接穗进行嫁接栽培表明,该品种较抗病,易管理,品质优,产量高,适合设施栽培或露地栽培。     

气候变暖对阿勒泰地区春玉米播种期和种植布局的影响--测试文章

采用阿勒泰地区7个气象站1961—2010年逐日平均气温资料,使用线性趋势分析、累积距平、t检验并基于Kriging插值法,分析近50年日平均气温稳定通过≥10℃的初日、终日、持续日数和积温的时空变化特征,揭示春玉米播种期及种植布局的变化规律。结果表明,阿勒泰地区近50年≥10℃积温呈现初日提前、终日推迟、持续日数延长、积温增加的现象,其倾向率分别为0.3、1.3、1.6 d·10a^-1和57.1℃·10a^-1,且突变年份均发生在20世纪90年代中期。各县市春玉米播种期提前3～8 d,生长季延长6～11 d。突变前青河东部不能种植春玉米,晚熟品种不能种植或种植风险较大。随着气候不断变暖,春玉米不同熟性品种可种植区逐渐东扩,各县市春玉米在品种熟性上均发生了改变,表现为由不能种植到种植早熟、早熟向中（晚）熟、中晚熟向晚熟品种的变化。     

设施葡萄延后栽培中赤霉素处理对叶片衰老的影响

通过喷施不同浓度的赤霉素(GA3),研究其对葡萄延后栽培中叶片生理生化变化的影响。结果表明,不同浓度GA3处理均能延缓葡萄叶片中叶绿素和蛋白质含量的下降,降低过氧化物酶活性和丙二醛含量的积累,抑制叶片的黄化,其中150mg/L赤霉素的处理效果最佳。