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针对植物胶的水溶性,从物理改性和配液方法两个方面,研究了原料、水合、增粘、粉碎、配液对瓜尔胶粘度和水不溶物的影响,确定了比较理想的工艺参数、技术路线和配液方法。 相似文献
2.
研制出一步水媒法合成羧甲基羟丙基瓜尔胶工艺,改性反应针对胚乳片进行,直接加工得到成品。考察了合成过程中氢氧化钠、环氧丙烷、氯乙酸、反应温度、反应时间等因素对产品粘度和水不溶物含量的影响,得到比较适宜的工艺条件:氢氧化钠、环氧丙烷、氯乙酸与胚乳片质量比分别为0.30∶1,0.20∶1,0.40∶1,反应温度为80~85℃,反应时间为100~110 min。合成的羧甲基羟丙基瓜尔胶,水不溶物为2%~3%,粘度为110~120 mPa.s,在粘度比瓜尔原粉略微下降的情况下,水不溶物由20%~25%大幅下降到2%~3%,水溶性得到明显改善。 相似文献