贵阳市某厂职工食堂有毒火腿引起食物中毒的调查分析

2007年11月9日下午1点50分，接到贵阳市第三人民医院报告，贵阳某厂原料分厂发生部分职工餐后10min左右陆续出现恶心、头昏、头痛、胸闷、呕吐、腹痛等症状，已有30余人在贵阳市第三人民医院治疗。接到报告后，南明区卫生监督所和区疾病控中心立即派出流调、检验等相关技术人员赶赴现场开展调查处理，同时按程序将情况上报。     

海拉尔区某酒店婚宴食物中毒调查报告

<正>2012年6月29日某酒店"婚宴"集中就餐约380人,发生了一起群体性消化系统疾病,就诊人数86名,其中28人住院。海拉尔区疾控中心根据现场卫生学调查、流行病学调查、临床症状分析、临床检验室检验结果判定此事件是一起由类志贺邻单胞菌引起的食物中毒。现将调查结果报道如下。     

变形杆菌致人食物中毒调查报告

1调查资料2003-04-28开封市郊区村民食用过从集市上买回的烧鸡等熟肉制品后，出现发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等．并且发热37．5—39．2℃，腹痛为阵发性绞痛，腹泻物为黄色或黄绿色稀水样便，有难闻臭味．进食共61(男33，女28)人，陆续发病58人，发病率96．6％．年龄4．5—77岁，潜伏期2—19(平均6)h，波及2个乡，8个村．分别给予患口服氟酸，静滴庆大霉素、丁胺卡那霉素、     

一起食物中毒的调查报告

1999年6月29日晚19点左右，我县那坡镇发生一起食物中毒，县卫生防疫站接到报告后，立即派卫生监督员前去调查，现将调查结果报告如下：中毒经过1999年6月29日在我县那坡镇新兴街89号周某某一家5口在进餐后约10分钟左右，其15岁的儿子周小弟感到头晕、乏力、恶心、呕吐，随后倒地，口吐白沫、抽搐（癫痫样）。其父母立即送他到那坡卫生院就诊。到卫生院不久，其父周某某（41岁），其母黄某（39岁）、堂兄（18岁）相继出现头晕、乏力、恶心、呕吐等症状；周小弟也已神志不清、昏迷。邢玻卫生院初步诊断为食物中毒，立即紧急送往县医院急诊科…     

一起亚硝酸盐食物中毒的调查报告

<正> 1992年2月份,本县通化镇农电站建筑工地14名建筑工人发生亚硝酸钠食物中毒,现将调查结果报告如下。1.流行病学调查及分析 1992年2月18日该镇农电站建筑工地14名民工在工地集体食堂进行午餐后10—15分钟相继出现中毒症状,此次午餐主食为汤面。据炊事员回忆,制作汤面时炒葱花加入一大把盐,其余应用原料除食盐从该镇一家副食店新购回外,面粉、油、酱油、醋、糊椒粉、     

延吉市梨花小学食物中毒事件的调查报告

2005年8月26日，延吉市梨花小学发生一起食物中毒事件，就餐的1241人中相继有41人发病。延吉市卫生局、延吉市卫生局卫生监督所、延吉市疾病控制中心立即派人赶赴现场做流行病学调查采样和监督处理。[第一段]     

一起原因未明食物中毒调查报告

2004年8月22日17：30，临沂市某综合性学校发生一起学生集体就餐引起的可疑食物中毒事件，就餐1100余人中，161人出现腹痛、腹泻等不同程度的症状。现场采集了食品、自来水及呕吐、排泄物样品，未发现致病菌。我们追踪调查了患者临床特点和流行病学分布，并做出如下分析。     

一起职工食堂海洋毒素食物中毒报告

因进食海鱼引起食物中毒的事件在我国沿海各省常有发生。2007年8月海南省某地发生一宗进食海鱼引起的食物中毒,因中毒表现与原因特殊,而且尚未见相关报道,为总结经验,防止类似事件发生,现将结果报告如下。     

一起对硫磷引起食物中毒的调查报告

<正> 1 情况报告 2002年6月2日晚8时许,曲周县个体户李某家中发生一起食物中毒。该户用从街上购买的黄瓜用蒜调制作为副食,主食为自家蒸的馒头。李某家中有4口人:李某夫妇,一子,一女。其子因未吃黄瓜而未发病,其余三人食后均发病。     

一起9名民工突发性食物中毒的调查报告

一起９名民工突发性食物中毒的调查报告西宁市卫生防疫站徐文强１９９５年１２月９日上午９时许，西宁市第一人民医院接诊８名建筑工地民工突发性食物中毒病人，在抢救同时。报市卫生局及市卫生防疫站，市站即刻派人前往调查处理，现将结果报告如下。流行病学调查发生食物...     

一起食物中毒调查报告

2004年1月12日晚我所接到肇庆市第二人民医院报告有5位出现恶心、呕吐、头晕为主的患者到该院就诊，疑似食物中毒，患者均为肇庆市端州报社印刷厂职工，接到报告后，我所由主管领导派山卫生监督员到第二人民医院及肇庆市端州报社印刷厂食堂进行卫生学调查处理，现将情况报告如下：     

一起集体食物中毒调查报告及评析

2001年6月27日，某船发生了一起29名职工集体食物中毒事故，现将调查处理情况报告如下。     

一起变形杆菌食物中毒的调查报告

作者报道了山西省阳泉市2008年发生的一起由变形杆菌污染引起的食物中毒.这起食物中毒进食125人,发病50人,罹患率为40%.经对症治疗患者均在2天至6天痊愈,无死亡病例.作者分析指出由于生熟食品不分,发生交叉污染,操作场所温度较高,致病菌繁殖较快以及凉菜加工制作后存放时间较长是发生食物中毒的主要原因.     

一起食物中毒的调查报告

2004年9月24日，石家庄某大学发生一起食物中毒，先后有16名学生和教职工发病，根据流行病学调查和临床表现，证实本次食物中毒是食用未熟透的菜豆引起的。现将调查结果报告如下。     

对某职工食堂褐家鼠防制的试验研究

褐家鼠是居民生活环境中主要的鼠种之一 ,其分布多以食物和水源为中心呈聚集性分布。食堂等餐饮单位是褐家鼠经常发生的场所 ,防鼠和灭鼠工作是以上单位工作的重要内容。胜利油田有各种餐饮单位数百家 ,褐家鼠侵害极其严重 ,阳性率为1 0 0 %。为科学开展对褐家鼠的防制工作 ,我们抽取了某单位一大型职工食堂 ,对其采取了综合性的治理工作 ,彻底消除了鼠害 ,鼠情得到了有效的控制。1　一般情况职工食堂位于胜利油田腹地 ,占地面积为2 0 0 0 m2 ,内有大型职工餐厅一个 ,面积约有 80 0 m2 ,小型雅座餐厅 1 0个 ,总面积 40 0 m2 ,各种操作间占地…     

1起皂素引起食物中毒的调查报告

目的通过了解兴隆县进修学校发生1起因食用菜豆引起的食物中毒的经过,提高人们饮食卫生的防范意识,预防中毒事件发生。方法采用现场流行病学调查、"泡沫实验"、凝聚实验方法进行调查分析。结果采集病人呕吐物及剩余菜豆,经检验均呈阳性反应。结论此次食物中毒是菜豆在烹饪时加热不彻底造成的食物中毒,监管部门应加强监督工作方针,加强饮食业、集体食堂从业人员的卫生知识培训,教育群众食用菜豆时一定要炒熟煮透后再食用。