玉米种植密度与产量品质的关系分析

本文主要以玉米种植密度与产量品质的关系为重点进行阐述,首先分析玉米种植密度对产量品质带来的实际影响,其次从科学调整玉米种植密度、提供良好的水肥支持条件、高效率利用施肥技术、关注玉米种植形式的整合、融合先进的玉米种植模式、控制病虫害与黄苗的出现几个方面,深入阐述并探讨提高玉米种植产量与品质的相关思考,以保障玉米种植的产量与品质,旨在为相关研究提供参考。     

红地球葡萄负载量对果实品质和产量的影响

红地球葡萄在农五师栽培面积较大,随着陆续进入挂果丰产期,如何保持适宜的负载量,提高其产量和质量这一矛盾越来越突出. 负载量过大的葡萄园或单株,是引起翌年春天植株黄化的主要原因,直接影响到植株的正常发育,产生大小年,果品质量下降,树势变弱、营养不良、抗性大大减弱、从而引发病害的大量发生,所以,我们严格遵循"控制产量,保证质量"的原则.     

设施栽培条件下葡萄产量对果实品质的影响

本文在设施栽培条件下对三个红色系葡萄开展了不同产量水平下葡萄品质的观测试验,结果表明:产量明显影响果实品质,产量过高使果实的可溶性固形物明显下降,葡萄着色变差,使夏黑葡萄果粒质量降低,但产量对葡萄叶片的质量影响不明显。同时提出了试验品种适宜的产量指标,以便为葡萄优质生产提供参考。     

山葡萄不同株行距和架式对果实品质和产量的影响

为提高山葡萄主栽品种双红、双优和左优红果实品质和产量,以双红、双优和左优红为试材,进行不同株行距和架式试验的结果表明:采用篱架和棚架建园株行距0.75m×2.5～3.0 m的树,进入始花期和丰产期早,坐果率高、落果率低、果实酸低糖高、产量高。双红、双优和左优红适宜的株行距和架式是0.75～1.0m×2.5m篱架或0.75～1.0m×3.0m的小棚架。     

光照和温度对草鱼和三文鱼鱼肉贮藏品质的影响

采用4、10(无光照)、10(5 000 lx)、25℃条件,同时贮藏草鱼鱼片(除去红肉)和三文鱼鱼片,研究光照和温度对草鱼和三文鱼贮藏品质的影响。结果表明,草鱼和三文鱼贮藏过程中pH值、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)值、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)值和色差变化差异显著(P0.05),且菌落总数(total viable count,TVC)、pH值、TVB-N值、TBA值、色差、ATP分解产物(adenosine triphosphate-related decomposition products)K值均随着贮藏时间的延长而增加。光照(5 000 lx)对于草鱼、三文鱼贮藏过程中的pH值变化、TBA值变化影响显著(P0.05),能使鱼肉中pH值增加量高于避光保存,促进光氧化,提高TBA值增加速率,而对于TVC、TVB-N值、K值、色差变化影响不显著(P0.05)。贮藏温度的差异(4、10℃)对两种鱼肉品质变化都有显著影响(P0.05)。     

不同生长调节剂对果蔗产量和品质的影响

试验结果表明：植物生长调节剂喜用宝对果蔗分蘖增加、植株长高、茎径增大、蔗汁抽出率提高等具有正效应;赤霉素对分蘖、茎径等有轻微负效成,但对植株增高、有效茎增多则有显著正效应;植物龙对农艺性状和产量性状均为负效应,但却能显著提高蔗糖分。     

施氮量对烤烟产量和品质的影响

通过在福建三明和南平的田间试验研究了施氮量对烤烟产量和品质的影响。结果表明，不同施氮量对烟株农艺性状、烟叶产量、产值、化学成分、外观品质和评吸质量均有显影响。株高、茎围、最大叶面积、单叶重和产量随施氮量的增加而上升，产值、均价和上等烟比例在适宜的施氮量下表现较好。不同部位烟叶烟碱含量随施氮量增加显提高，还原糖含量和还原糖／烟碱比值降低。综合烟叶内在化学分析、外观品质和评吸结果，三明试验点以施N76．5kg／hm^2和102kg／hm^2处理较好，而南平试验点则以施N102kg／hm^2和127．5kg／hm^2较好。     

施氮量对烤烟产量和品质的影响

通过在福建三明和南平的田间试验研究了施氮量对烤烟产量和品质的影响.结果表明,不同施氮量对烟株农艺性状、烟叶产量、产值、化学成分、外观品质和评吸质量均有显著影响.株高、茎围、最大叶面积、单叶重和产量随施氮量的增加而上升,产值、均价和上等烟比例在适宜的施氮量下表现较好.不同部位烟叶烟碱含量随施氮量增加显著提高,还原糖含量和还原糖/烟碱比值降低.综合烟叶内在化学分析、外观品质和评吸结果,三明试验点以施N76.5kg/hm2和102kg/hm2处理较好,而南平试验点则以施N102kg/hm2和127.5kg/hm2较好.     

复合肥料对提高北醇葡萄品质和产量的影响

北醇葡萄在丹凤葡萄面积中占95%以上。近几年农民偏重施氮肥,致使其枝叶徒长,病虫害日趋严重,降低了产量和品质。为了使葡萄基地能生产出优质的葡萄原料,提高经济效益,为科学施肥提供依据,我们对北醇葡萄进行了施肥试验。     

种植密度对酿造专用大麦原麦品质的影响

针对甘肃省啤酒大麦均一性差、发芽不整齐的品质现状,研究论证了种植密度对蛋白质、千粒重、饱满度、发芽率等原麦品质的影响,为指导大面积生产提供科学依据.试验表明随种植密度加大,发芽率变幅不大,但千粒重降低,当种植密度达50万/666.7m2以上时,原麦蛋白质和饱满度下降到二级标准.结合产量及品质分析结果,提出甘肃河西石羊河流域啤酒大麦推荐播种密度应以30万/666.7m2～40万/666.7m2为宣.     

采后UV-C处理对桃果抗病性和品质的影响

为探索无化学污染的UV-C处理果蔬保鲜途径,用不同剂量UV-C照射采后"大久保"桃,25℃下观察统计果实发病率和发病指数、着色率和着色指数,分析测定果实品质指标.结果表明,0.25～0.5 kJ/m2剂量UV-C能较好地减轻果实贮期腐烂,推迟发病12～16 d,发病率较对照显著降低5.2和3.1倍,对果实的着色有一定的促进作用;0.75 kJ/m2剂量处理对果实的着色病害发生有一定的延缓作用.贮藏20 d,0.25 kJ/m2处理果含酸量最高,为0.37%;0.5 kJ/m2UV-C处理果可溶性糖含量最高,为8.11%,但各处理与对照间无显著差异,表明UV-C照射对果实糖酸含量影响较小.0.25～0.5 kJ/m2剂量处理果总酚和类黄酮含量始终高于对照和0.75 kJ/m2处理果,但贮存后期对照的含量高于0.75 kJ/m2处理果,表明UV-C照射对果实的次生代谢有影响.     

蟠桃汁饮料的生产工艺和质量控制

主要介绍了蟠桃汁饮料的生产工艺、产品标准、常见的质量问题和解决办法.     

Effects of an automatic milking system on milk yield and quality of Mediterranean buffaloes

A study was carried out to evaluate the effects of an automatic milking system (AMS) on milk yield and composition of buffalo (Mediterranean-type Bubalus bubalis) cows. Performed from January 2015 to December 2015 in an organic buffalo dairy farm equipped with both a traditional tandem milking parlor and an AMS, the study involved 90 primiparous buffaloes randomly allotted to a tandem or AMS group from 5 to 10 d of lactation onward. Number of milkings per day and daily milk yield of each cow were recorded, and individual milk sampling was carried out twice a month. Compared with the tandem, the AMS group showed significantly higher daily milk yield and persistence of lactation. Use of the AMS resulted in higher protein and casein contents, and lower somatic cell and total bacterial counts, whereas fat, freezing point, and pH were unaffected by the system. We conclude that, in terms of milk yield and quality, automatic milking may be a suitable alternative to conventional milking for buffaloes.     

不同冷藏处理对蟠桃生理品质的影响

为提升蟠桃(Prunus perisica L.)果实冷藏品质,研究了将蟠桃直接置于0℃和预贮6℃5 d后结合不同包装处理(对照、气调包装、气调包装结合乙烯吸收剂)后置于0℃贮藏期间果实品质变化。结果表明,与其他处理相比,预贮结合自发气调及乙烯吸收剂处理可以保持蟠桃果实糖酸及硬度,可以有效维持果实较低的呼吸强度,提高果实中可溶性固形物含量,显著(p<0.05)降低果实腐烂率。      

栽培密度和产量水平对酿酒葡萄含糖量的影响

种植密度特别是行距是影响酿酒葡萄产量和品质的主导因素,当栽培密度超过278株/667m2,行距缩减到1.6m时产量激增,含糖量明显下降.2m的行距、0.8～1.2m的株距有利于保持霞多丽和赤霞珠逆宜的产量和较高的含糖量.在2500-800kg/667m2的产量范围内,赤霞珠和霞多丽的含糖量随着产量的降低而增加,但当产量继续降低时含糖量增加很少.赤霞珠产量维持在1000kg/667m2,霞多丽在800kg/667m2水平时葡萄果实品质优良,树势稳定.     

预处理对气流膨化干燥黄桃丁品质的影响

为了研究预处理对黄桃气流膨化干燥的影响,探讨了成熟度、桃丁厚度、烫漂、糖浸渍、冻融和干燥时间对黄桃脆丁产品膨化度、色泽和质构的影响。研究结果表明:成熟度对黄桃脆丁产品的色泽和质构影响较大;烫漂2~3 min可改善黄桃组织结构,提高膨化效果;糖浸渍使黄桃脆丁产品酸甜可口,组织内部充实,利于膨化骨架形成,对产品色泽具有保护作用;冻融可改善产品硬度和色泽,提高品质;预干燥时间对气流膨化的膨化效果和形状保持能力具有重要影响。较适宜的预处理条件为:九成熟的黄桃原料,桃丁厚度2 cm,烫漂2~3 min,糖浸渍浓度6%,冻融1次,预干燥2.5 h。为黄桃干制品产业化生产提供技术支撑。      

出粉率对小麦粉理化特性及面条品质的影响

从制粉生产线上取82种系统粉,并根据灰分含量和流量配制出粉率为55％、60％、65％、70％、75％、80％、88％、95％、100％等9种不同小麦粉.对不同出粉率小麦粉理化特性及面条品质进行研究,结果表明:出粉率为55％～70％时,小麦粉来源于胚乳,小麦粉理化特性及面条品质较好,且各类指标在较小范围内浮动;出粉率为7...