电饭煲防溢技术的发展

传统电饭锅的技术已经十分成熟了,但其功能单一、实用范围狭窄,只能在中国、日本等东南亚市场上,却没有被其他非亚洲国家所推广。其中一个重要的原因就是使用传统锅煮流质食品,常常会溢满锅灶,浪费、麻烦、不卫生、不安全。因此,煮流质食品能够防溢的锅,是市场的一个潜在需求。     

防溢锅技术需要突破

一般消费者都认为,"防溢锅到处都是"!其实不然,在国内外市场上,根本就没有防溢锅。现在,微电脑电饭锅制造商通常强调一种论点:"只要不溢,就是有防溢功能!就是防溢锅!"乍听起来,此话很     

防溢锅技术五联想——与洪文明先生商榷

在《现代家电》杂志上有2篇署名洪文明关于防溢锅的文章（以下简称洪文），现就其中有关技术问题与洪文明先生商榷。     

电饭煲

美的电饭煲FD302 基本规格： 额定功率：645W 电源电压：220V 颜色：粉 容量：3L 重量：3kg     

电磁炉电饭煲合二为一的可行性探讨

在我们的厨房面积增长并不快的现状下,厨房里的小家电品类太多也不现实。电饭煲是继续单独存在还是融为电磁炉的功能之一?业内人士对此充满兴趣……     

电饭煲开发方向趋向何处

取胜在于细节上提升；电脑方煲更有前景；电磁饭煲将是保温式主流。     

电饭煲锅胆技术突破与变革

目前锅内胆的材质包括纯铝、铝合金、陶锅、不锈钢等;在表面处理有电化、普通不粘、硬氧、高级不粘等工艺;加工工艺有平底、球底、复合底、压纹底等;材质的厚度分为1.0、2.0、4.0、5.0m m等。表面处理工艺■目前锅内胆的表面处理工艺种类最多,应用最多,包括:阳极氧化技术、不粘     

电饭煲标准需要提升

我国关于电饭煲的标准,与其他小家电产品一样,包括行业标准(Q B/T3899)和性能标准。其中QB/T3899标准是在1999年制定的,与1988年的行业标准有很多的一致性。目前执行的国家强制安全标准是4706.1和4706.6。我国电饭煲的行业安全标准还是不断地改进当中,内容一直在不断地更新中。     

煲出美味电饭煲

蒸米饭,可能是我们每个初入厨房人最先学习的基本技巧。 电饭煲,一种与我们亲密的烹饪小家电。 选择一台实用、操作方便、功能完善现代的电饭煲, 不仅能蒸出香喷喷的米饭,还能带给你更多意想不到的烹饪乐趣。 看看这些煲出美味的电饭煲吧!     

电饭煲 老树发新芽——压力电饭煲 时下最流行

电饭煲，作为小家电中发展较早的产品之一，无疑已经发展到了最成熟阶段，电饭煲已成为中国家庭普及率最高的小家电产品之一。据中怡康数据统计，中国每百户城镇居民家庭的保有量已经超过100台。但自2003-2004年有爆发性井喷后，[编者按]     

电饭煲内胆知多少

内胆直接与食物接触,它是决定电饭煲品质的核心要素,于是内胆自然也就成为各品牌产品在市场中进行差异化竞争的重点。因此,市场中的电饭煲才会有那么多名目的内胆：陶晶内胆、太空黑晶内胆、黑晶聚能厚、纳米黑晶内胆、瓷晶内胆、黄晶内胆、硬氧内胆、黑钻内胆、不锈钢内胆等等。     

电饭煲成为顺博会最亮丽风景

进入2005年以来．电压力煲就是一个热点．得到了小家电厂家的热捧。到十月份顺博会召开之时，400多家参展商中．有1／3部推出了款式各异、新颖别致的电压力煲，成为顺博会上最亮丽的风景。     

电饭煲标准提升方向的探讨

目前电饭煲行业执行的国家强制性标准 GB4706．1通用性要求由92版提升为98版；GB4706．6特殊要求95版改为使用GB4706．19液体加热器2004版。行业标准QB／T3899-1999自动电饭锅中明确规定：此标准应与GB4706．6-1986自动电饭锅特殊要求同时使用，配套标准已经明显不能跟上现在国家安全标准的步伐。     

电饭煲走俏五十年

作为曾经的战败国日本，在短短几年时间迅速又攀上世界强国之榜，其最震撼全球的威力，相信再不是“武士道”，而是日产电器。如今，全球再偏僻再闭塞的角落，总能找到日本产的家用电器。我的一位忘年交，二战时在亚洲战场与日军正面开过火，并亲历冲绳战役的退役华裔美国老兵麦大叔也曾无奈而半开玩笑地说：“我的儿子是做美国车销售的，我爱我的儿子，我恨日本仔，但我还是买了一辆日本车。”     

电饭煲控制技术发展趋势

自1955年东芝开发出世界上第一台电饭煲以来，电饭煲已经有50年的发展历史，现在，电饭煲已经成为了现代家庭必备的生活电器之一。随着电饭煲技术的发展，电饭煲的控制技术也经历了几个重要的阶段：首先是机械式控制，然后是电子式控制，再是微电脑控制，再到目前将要成为主流的电磁电饭煲和微压力电饭煲。     

苏泊尔IH电磁电饭煲引领技术升级

2011年3月18日,主题为“电板煲升级换代”的苏泊尔IH电磁电饭煲新品上市新闻发布会在北京举行。作为中国厨房小家电领导品牌,苏泊正式宣布在业界率先推出IH电磁环绕国热技术,     

电压力锅能否挑战电饭煲

8月份，距离小家电销售的旺季到来的时间已经很近了。如果你到家电卖场的小家电专柜观察，就会发现，每个品牌的展柜都增加了电压力锅，原有电压力锅的展柜上，电压力锅的样品数量比往年有明显的增加。种种迹象表明．电压力锅将是继电磁炉之后，又一个引起市场关注、消费者喜爱的产品。     

运用远红外技术——鸿智特色新品厨之侣焗鸡电饭煲

厨之侣焗鸡电饭煲是近期湛江鸿智电器推出的一款新品，此款产品的内胆为进口新型超硬耐磨硬质氧化2.2mm不粘厚釜内胆，采用内黑涂外硬质氧化技术，产品在耐高温，防刮耐磨性，不粘性及营养美味的烹饪性能上要优于应用其他表面处理技术的内胆，清洗方便。发热盘为大面积反凹式，受热面积增大，煮食更快，还新增了特有焗鸡，煽蛋糕等时尚功能。除此之外，此款产品还采用了远红外技术，增加热对流，加热迅速且节能。     

取代电饭煲尚待时日

电压力锅在市场表现比较好,与去年相比电压力锅销售的增长在200%。平均价格在500元,畅销价格在300元左右。五星每店平均每天能销售3～4台电压力锅。2006年1～6月份五星130家连锁实现电压力锅销售近160万。但购买电压力锅的消费者的数量并不多,购买电压力锅都是30岁～40岁的阶层。年轻人对购买电压力锅的意识不强,主要是对该方面消费意识较弱。从理论上说,由于电压力锅有煮饭的功能,而且省时节能,做出的饭的味道也很好,电压力锅的这部分功能就有可能取代电饭煲,那它的市场将会很大。但从实际上看,电压力锅近期取代电饭煲的可能性不是很大。主…     

“养生胆”电饭煲如何养生

内胆是电饭煲直接接触米饭的部分,因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样,目前一些知名的电饭煲品牌也都在内胆上不断创