台湾美食之旅

<正>国庆黄金周期间,受HTC手机厂商邀请,本人到台湾进行了为期一周的商务考察。考察之余,对于向往已久的台湾美食,我也进行了一番深度体验:从台北吃到台南,从夜市排档吃到星级酒店,从小吃、西餐吃到中餐,从水果、海鲜吃到点心,将各种形式的美味都尝了个遍,味蕾也跟着行程来了个台湾美食之旅。由于是商务考察,自由行尚未开放,所以前往台湾必须取道香港。抵达香港机场时,已是中午12点,肚子早就饿得咕咕叫,机场内的"台湾牛肉面"馆飘出阵阵香味。我毫不犹豫拖着行李箱钻了进去,点了招     

柯达起诉苹果、HTC侵犯专利要求停售iPad等产品

2012年1月10日,柯达状告苹果以及HTC侵犯其数码照片相关的技术专利。柯达还向美国贸易委员会发出了信函,要求阻止包括苹果的iPhone、iPad和HTC的Flyer平板电脑以及WildfireS智能手机的出口。     

百莱玛专销瑞典HTC金刚石地面清洁系统

百莱玛是瑞典HTC公司在中国地区的独家代理,专责销售他们的超精细地面处理系统和地面清洁系统。其中HTC金刚石地面清洁系统（Diamond Cleaning System,DCS）是一种全新的地面处理和维护技术,它采用微粒金刚石技术,用机械方式来进行。金刚石地面清洁技术共有两种体系,分别叫做Twister和Hybrid,两种体系都是HTC生态友好型的清洁革新技术的一部分。     

HTC或将推出智能眼镜

正据外媒传闻,除了谷歌、三星、索尼,HTC也正在研发智能眼镜。据葡萄牙科技网站4Gnews称,HTC有计划开发一款智能头戴式设备。根据该网站提供的图片显示,这款设备类似眼镜,一边有镜片,另一边则是一个摄像头。4Gnews还进一步说明,这款头戴式设备或许还能读取用户的脑电波,根据意念来执行拍摄功能。相比谷歌眼镜说一句"OK,Google,take a picture"和按物理键实现拍照方便多了,你甚至只要动一下脑。不过这对被偷拍的人来说就不那么有趣了。     

喷射蒸煮处理对米糠蛋白功能特性及体外消化性的影响

研究了喷射蒸煮(HTC)处理对天然米糠蛋白(RBP)与热稳定米糠蛋白(HRBP)提取的影响,并对蛋白的粒度、亚基组成、接枝度、功能性及体外消化性能进行表征。研究表明:HTC处理能显著提高RBP与HRBP的得率(分别从44.9%与14.8%增加到52.2%与44.5%),但对蛋白的纯度没有显著影响。HTC处理后RBP与HRBP的粒度分别从73.6 nm与149.1 nm降低到46.8 nm与96.6 nm,同时生成接枝度28.0%与9.4%的糖基化产物。SDS-PAGE电泳图谱表明,处理后的米糠蛋白生成高分子质量的蛋白聚集体与糖基化产物。HTC处理更有利于HRBP功能性与消化性的提高,且HRBP具有RBP类似的溶解度曲线、起泡能力、泡沫稳定性与良好的乳化能力与消化能力,尽管该处理降低了天然米糠蛋白的消化性。     

织物染色微机温控系统通过技术鉴定

西安宏达电子技术研究所开发研制的织物染色微机温控系统,最近通过陕西省科委和省技术监督局组织的技术鉴定,并投入批量生产.为增加织物的花色品种,开发国际市场上的紧俏产品,原传统的印染工艺已不能满足生产需要.人工控温染色不仅窝工费时,     

喷射蒸煮处理对米糠蛋白功能特性及体外消化性的影响

研究了喷射蒸煮（HTC）处理对天然米糠蛋白（RBP）与热稳定米糠蛋白（HRBP）提取的影响,并对蛋白的粒度、亚基组成、接枝度、功能性及体外消化性能进行表征。研究表明：HTC处理能显著提高RBP与HRBP的得率（分别从44.9%与14.8%增加到52.2%与44.5%）,但对蛋白的纯度没有显著影响。HTC处理后RBP与HRBP的粒度分别从73.6 nm与149.1 nm 降低到46.8 nm与96.6 nm,同时生成接枝度28.0%与9.4%的糖基化产物。SDS-PAGE电泳图谱表明,处理后的米糠蛋白生成高分子质量的蛋白聚集体与糖基化产物。HTC处理更有利于HRBP功能性与消化性的提高,且HRBP具有RBP类似的溶解度曲线、起泡能力、泡沫稳定性与良好的乳化能力与消化能力,尽管该处理降低了天然米糠蛋白的消化性。     

企业台湾韩国上市被热荐 诸种优势显现

正"台湾地区和韩国在区位上对大陆企业吸引力场的表现也抢眼。目前,还有约30家企业申报在台湾大",美国投资咨询及研究协会副会长陈露明19日在上市,而筹备赴台上市的企业也超过200家。此次讨福建石狮海外上市专题讨论会上表示,相近的文化和论会上,前来吆喝台湾证券市场的台湾业者也格外卖良好的融资环境是陆企到台湾和韩国上市融资的优力。势。"承销费用低,市盈率高,流动性强,融资容近几年来,已有5家陆企在台湾上市,在资本市易。"这是台湾证券业者提出的台湾证券市场优势。     

“星”智造首登宝岛台湾

在美丽的宝岛台湾,有一处胜地,曾因遍植桃花,缤纷馥郁,而有桃仔园或桃涧之称,这就是桃园县,位于台湾的西北部。桃园是台北的交通门户,也是台湾重要的工业区,著名的台湾金车股份有限公司便坐落其中。     

台湾茶路坪林行

正到台湾的第二天早晨,醒来外面已是雨声一片,气温也因为这场雨的到来下降不少。爱默生原是一家台企媒体驻上海的高管,现已退休回到台湾基隆老家,我们因跑马拉松而结识。此次来台,他特地安排出两天时间陪我走茶山。坪林是我们的第一站。来台湾前查阅资料,知道台湾素有"南冻顶,北包种"的说法,也就是台湾名茶南部以冻顶乌龙为代表,而北部是文山包种。"文山"是古地名,也是台湾早期四大茶区之一,包括坪林、石碇、深坑、新店等地。之所以首选坪     

台湾设计:自然与自由的重塑

提及台湾设计,通常的印象是:崇尚自然、环保、实用性、简单的美学、纯朴的材质、流畅的动线、通透的光线等。这种满含自然精神与人文情怀的设计特征,加上台湾与内地间在地缘与文化上的特殊关系,使得近些年来,台湾设计成为儒雅生活美学的象征,一直被内地设计师学习与模仿。这样的风格之所以能在台湾发光发热,甚至达到某种极致,是市场需求逐渐导向的结果,也是人文沉淀后的产物。事实上,台湾设计的发展也经历了一个多元与错乱的漫长历程,多元     

台北特色小吃琐谈

台北市位于台北盆地中部,是台湾的政治、经济、文化中心,也是台湾岛上的第一大城市.     

体验台湾 就在南京

“体验台湾,就在南京”,南京市政府日前在北京召开的2010年南京台湾名品交易会新闻发布会上传递出这样的信息。中国国际贸易促进会副会长出席了发布会,南京市副市长李琦在发布会上宣布:9月16日,2010年南京台湾名品交易会、台湾名品城同期开幕和开业,南京将打造一个永不落幕的台湾名品展销会。台湾名品城落户南京河西地区,占地百亩,总建筑面积为7.5万平方米,它不仅是大陆最大的台湾商品展销中心,也是一个融商务、休闲与生活于一体的多功能复合式商业区,具有尝购台湾特色珠宝、品味台湾特色小吃、精致农特产品、音乐与文化展示、儿童游戏体验区等。据介绍,2010年南京台湾名品交易会的摊位数累计突破2 100个,展示     

凤梨入菜香而不腻

去台湾旅游,必会带几盒台湾特产凤梨酥回来送亲友。凤梨在大陆称为菠萝,是热带和亚热带的著名水果,16世纪传入中国,300多年前台湾先民从华南引进宝岛。因其冠芽似凤的羽毛,果肉色如梨,台湾称凤梨。凤梨和面粉、奶油、蛋、糖等做成的凤梨酥,是台湾民众逢年过节馈赠亲友的最佳伴手礼。它营养丰富,既可鲜食,也可烹制菜肴,是入菜水果的首选。     

陈孟谕:只想成就设计师

Q&ASpace:台湾的经济发展在一段时间内引领了整个亚洲,著名的“亚洲四小龙”也得名于此,在良好的经济环境之下,台湾的设计产业是怎样的概况?台湾的设计产业的发展有哪些优势和弊端?其实我相信,亚洲四小龙一定代表着过去某一段辉煌的历史,但事实上,全球的经济在发生变化,各种区域之间的合作关系也在变化,所以我们都应该往前看。台湾的设计产业近年渐趋     

盘点台湾特色小吃

台湾是祖国美丽富饶的宝岛，位于我国东南海面上，西隔台湾海峡与福建省相望，东临太平洋。水热条件优越，作物可一年三熟，烹饪原料资源相当丰富。台湾小吃，是一系列在台湾的特殊街头食物的总和，也是台湾当地文化的最佳代表之一。值得一提的是，台湾各地包括各个小镇，都有名小吃，台湾人对此津津乐道。只要品尝过台湾的小吃，都会对其留下深刻的印象。下面笔者给大家介绍几款典型的台湾小吃：     

台湾中小企业发展问题探析

台湾拥有全球比例最高的中小企业,并享有“中小企业王国”之美称。战后半个多世纪以来,台湾的中小企业在岛内经济发展中一直扮演着举足轻重的角色,是台湾经济的重要支柱。其成功的发展经验已为世人瞩目,对中国大陆的企业改革与中小企业的健康发展也具有一定的殷鉴价值。本文拟就台湾中小企业的演变与特征、贡献、困境与出路以及对大陆中小企业发展的启示等问题作一系统探讨。一、台湾中小企业的嬗变轨迹及其运营特征 台湾中小企业的成长是台湾经济发展的一个缩影,其发展大体经历了以下三个演变时期： １、初兴发展时期（１９４５──１…     

台湾乡村食趣

近年来,随着海峡两岸关系的正常化,两岸的民间往来也越来越多。台湾是祖国的宝岛,台湾美食名扬四海。随着海峡两岸民间交往的增多,一些别具特色的台湾乡村美食,逐渐引起了大陆旅客的兴趣。糯米饭糯米饭是台湾乡村人民最爱吃的主食,占全部食物的70%。台湾做糯米饭的方法是:头天晚上用水浸泡糯米,第二天清晨把米捞在一个竹编漏斗状有盖的容器内,将其套架在盛水的陶锅口上,架火烧蒸。这种糯米蒸饭黏性好,软硬适中,香甜可口。     

辛意云 智慧人生

辛意云是台湾国学名家、台湾文化大学教授。作为国学大师钱穆先生生前的得意弟子,辛意云不仅有着很多与钱穆先生交往的珍贵记忆,也有着自己的学术成就和传奇经历。在台湾他桃李满天下,很多商界政界的要员都听过他讲的《论语》,他还在电台做节目,向普通台湾听众展现国学之美,也开解了很多人内心的枷锁。     

北京台湾街,一条街连两岸情

在北京市石景山路2号有一条独具特色的商业街——北京台湾街。这里既是台湾风味美食、风土人情的集中展示地,也是两岸饮食、文化、艺术交流的重要场所。通过各色主题展馆、特色商铺、古色建筑的营建,不用漂洋过海,在京城内就能亲身体验台湾文化的独特韵味和台湾美食的多姿多彩,也为台商提供一个丰富多元的投资平台。