烟台葡萄酒文化酒庄旅游客观评价指标体系研究

为了探究评价烟台葡萄酒文化酒庄旅游发展情况的客观评价指标体系,填补相关研究空白,本文选取5个一级指标和22个二级指标构建了烟台葡萄酒文化酒庄旅游评价指标体系,采用综合指数测算法对4个代表性酒庄旅游发展情况予以评价。结果表明,各酒庄综合评分差异比较大,说明酒庄发展极不平衡,总体上酒庄1(张裕)的发展情况较优;二级指标中交通状况和信息技术应用的评分较低,需要有关部门和酒庄采取措施予以改进和完善。     

烟台葡萄酒产业转型升级的主要路径是发展葡萄酒庄

对烟台市葡萄酒庄现状及优势进行了梳理,对烟台市发展葡萄酒庄的优势和意义进行了分析,并针对发展葡萄酒庄提出了做好酒庄规划、加强品牌建设、营造发展环境和建设质量溯源系统等四项对策,推动葡萄酒产业为地方经济做出更大贡献。     

基于PEST-SWOT模型的烟台葡萄酒文化旅游可持续发展研究

运用PEST-SWOT模型,分析烟台葡萄酒文化旅游在政治、经济、社会、科技方面的优势劣势和机遇威胁。研究表明,烟台葡萄酒文化旅游面临乡村振兴战略发展机遇,具有政策支持、产业发达、科技雄厚的优势,但其发展也面临基础设施不完备、消费者认知不足的困境和产品服务同质化、基础产业市场被挤占等威胁。基于以上问题,提出了葡萄酒文化旅游的SO、ST、WO、WT战略构想,为烟台葡萄酒文化旅游的可持续发展提供参考。     

新媒体在烟台葡萄酒庄园旅游开发中的应用——以张裕卡斯特酒庄为例

为促进烟台葡萄酒庄园旅游产业健康快速发展,满足日益增长的消费需求,提供令消费者心动的产品和服务,在新媒体时代背景下,探究应用新媒体在旅游开发中的重要性和必要性,指导酒庄合理充分地运用新媒体,助力酒庄旅游的发展。通过问卷调查法和实地调研法收集数据,利用SPSS等统计学软件对消费者获取旅游信息的渠道、影响消费者旅游意愿的相关因素等进行分析。结果表明,新媒体是游客获取信息的主要渠道,微博、微信、抖音、旅游APP等新媒体的应用与游客旅游意愿显著相关,在酒庄旅游的开发中,新媒体成为必不可少的一部分。     

消费者对烟台葡萄酒文化认知情况的评价与分析——以烟台市区为例

采用问卷调查及评分法,调查分析了消费者对烟台葡萄酒文化认知情况.结果表明,调查区域内的各消费群体对烟台葡萄酒文化认知程度没有差异,各消费群体的综合评分为10.76,属中等水平.消费者缺乏烟台葡萄酒文化基本知识,且对其文化旅游的认知程度比较低,消费者可以从多种渠道了解烟台葡萄酒文化,对葡萄酒的保健功能已有一定的认识,消费者对推广与普及烟台葡萄酒文化的态度是积极的.消费者年龄及其文化程度与烟台葡萄酒文化认知情况的二次模拟函数的相关性均达到显著水平.     

基于体验营销的烟台葡萄酒庄园旅游开发策略研究 ——以张裕卡斯特酒庄为例

体验营销是一种新型的营销方式,也逐渐成为营销活动的一个发展方向。现基于体验营销的营销方式,分析研究烟台葡萄酒庄园的旅游开发策略。通过实地调研、线上调研等方式,了解消费者对体验营销及葡萄酒庄园旅游的认识与见解,从而探讨基于体验营销的烟台葡萄酒庄园旅游开发策略。     

京津冀消费者对葡萄酒和酒庄旅游的认知调查

以北京、天津和河北廊坊三地的葡萄酒消费者为调查对象,通过随机抽样问卷调查,得出该地区消费者对葡萄酒及酒庄旅游的认知及消费倾向:通过近年来政府及企业对葡萄酒及葡萄酒文化加强宣传,消费者对葡萄酒的认识正逐渐提高;京津冀地区的消费者对葡萄酒及酒庄旅游充满了极大的热情,且大部分消费者表示,如果交通便利,都会选择尝试酒庄旅游,并且都愿意在酒庄进行不同层次的消费。     

中国葡萄酒文化旅游资源类型分析

随着旅游业的不断发展,挖掘更多的旅游资源,丰富旅游市场势在必行,葡萄酒文化旅游资源是重要内容之一.从葡萄酒生态游,葡萄酒酿造工艺游、葡萄酒节庆游、葡萄酒博物馆、葡萄酒酒器和葡萄酒与名人名作等六大方面对葡萄酒文化旅游资源进行了分析和归纳,进而挖掘我国葡萄酒文化旅游可供开发的资源.中国葡萄酒文化旅游资源类型的分析对中国旅游业发展有积极的作用.     

基于RBV视角的烟台葡萄酒文化旅游产业竞争力研究

烟台作为中国最大的优质葡萄酒酿造产区,是葡萄酒文化旅游产业的发祥地之一,提升烟台葡萄酒文化旅游产业的竞争力,能够增强区域发展的新动能,推动烟台经济从高速发展向高质量发展转换。通过对烟台葡萄酒文化旅游产业竞争力现状进行研究,发现区域依赖性使其产业竞争力受制于资源状况,以基础资源论(RBV)视角对烟台葡萄酒文化旅游园区资源进行分类,整合葡萄酒文化旅游园区资源竞争力机制。结合资源现状给予提升烟台葡萄酒文化旅游产业竞争力的针对性建议,以吸引更多游客参与。     

呈现高端葡萄酒文化之旅——第七届烟台国际葡萄酒博览会落幕

以“品牌、文化、合作”为主题的“第七届烟台国际葡萄酒博览会”于7月7日落下帷幕。据统计,本届葡萄酒博览会的参展企业来自美国、欧盟、南美、澳大利亚、南非、日本、韩国以及香港等国家和地区,观众累计3000多人次,累计进出13成交6100万美元,其中进口5070万美元,出口1030万美元。虽然此前在7月1日,商务部发布公告,正式对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销和反补贴立案调查。不过,在此次展会上仍出现了法国等六个欧盟国家代表的身影。同时,     

烟台“葡萄酒+乡村旅游”发展探索与实践

乡村旅游已经成为乡村振兴中的重要引擎,但是在发展中还存在着产品形式比较单一缺乏特色的问题。近年来,烟台结合自身葡萄酒资源优势,开展“葡萄酒+乡村旅游”实践,打造区域特色,使其在众多乡村旅游产品中脱颖而出。本文以烟台蓬莱丘山谷葡萄酒养生休闲体验区为例,探索其发展实践情况并提出相应建议。蓬莱葡萄酒产区已开发出丰富多样的葡萄酒乡村旅游产品,逐渐发展成为有影响力的乡村旅游品牌,但是发展中也存在相应问题,建议加大“葡萄酒+乡村旅游”数字营销的投入,重视葡萄酒景观、田野风光、生态农业等休闲资源的串联,同时进一步完善旅游设施和服务。     

人间仙境 瑞事临门——烟台瑞事临酒庄在蓬莱落成

7月28日,烟台瑞事临酒庄在蓬莱正式落成并投入使用。瑞事临酒庄位于胶东半岛烟台至蓬莱的黄金海岸线上。这座投资贰仟万元,建筑面积为5500平方米,具有欧陆风情的葡萄酒庄园靠山临海,拥有生产葡萄的最佳纬度(北纬37°)。这里充足的阳光、适宜的海洋气候和优质的砂质土壤孕育了临事临酒庄这片绿色的葡萄种植园。目前酒庄拥有600亩葡萄种植园,利用生物技术种植赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等国内、外优良的葡萄品种,现已进入盛果期,年产优质葡萄180多万斤。酒庄落成后,发酵能力达2000吨,贮酒能力3000吨,年生产能力5000吨。瑞事临酒…     

基于AVC理论的葡萄酒庄旅游景观评价研究

针对国内目前葡萄酒旅游发展过程中存在的酒庄核心地位不突出、酒庄旅游景观吸引力不足等问题,本文构建酒庄旅游景观AVC评价模型,专家权重排序结果显示,酒庄旅游景观吸引力（0.54）>酒庄旅游景观生命力（0.27）>酒庄旅游景观承载力（0.19）。以宁夏西鸽酒庄为例进行模糊综合评价,得分显示,西鸽酒庄旅游景观承载力（7.73）>酒庄旅游景观生命力（7.48）>酒庄旅游景观吸引力（7.35）,说明该酒庄的旅游开发尚处于成长阶段,酒庄文化推广与品牌建设较为成功,景观管理维护状况良好,酒庄绿色可持续发展和游客体验也保持较高水平,酒庄未来发展前景好,但注重旅游景观吸引力的持续提升仍是当前酒庄旅游开发的核心任务。基于以上分析,从酒庄旅游景观吸引力提升、生命力延续、承载力维护角度,为西鸽酒庄旅游开发提出相关建议。     

良辰美景不可负——张裕爱斐堡第四届葡萄·葡萄酒文化艺术节

您想体验古老欧洲少女脚踩葡萄的乐趣吗？您想品尝40余种珍贵的鲜食葡萄吗？您想亲手酿造葡萄美酒,和爱人徜徉在千米葡萄藤下共系爱情令牌吗？就来位于京郊密云的张裕爱斐堡国际酒庄吧!     

基于AHP的葡萄酒旅游资源综合评价研究——以山东烟台为例

科学评价葡萄酒旅游资源是葡萄酒旅游开发的前提。采用层次分析法(Analytic hierarchy process,AHP),从葡萄酒资源价值、葡萄酒旅游环境氛围和开发建设条件三个方面,选取葡萄及葡萄酒资源丰度、历史文化价值等16个指标,构建烟台葡萄酒旅游资源评价体系,计算各层次指标权重并建立评价模型。结果表明,烟台葡萄酒旅游资源综合评分为74.926,资源质量总体较好,具有较大的开发价值。最后基于评价结果,提出烟台葡萄酒旅游资源开发策略。     

烟台市消费者对葡萄酒的满意度及影响因素分析

为了促进葡萄酒产业健康发展,该文基于烟台市消费者的调研数据,运用SPSS 26.0软件,采用描述性统计和有序Logistic回归分析等方法,分析消费者对葡萄酒的满意度及影响因素。结果表明,烟台市消费者对葡萄酒的满意度处于基本满意水平;女性消费者的满意度较高,消费者在商超购买葡萄酒的满意度较高,消费者选择木盒和纸盒包装的满意度较高;性别、购买渠道、饮用场景、感官评价、品牌形象、感知质量、包装是影响消费者满意度的7个重要因素,其中感官评价对消费者满意度的影响最为显著（P＜0.01）。建议葡萄酒协会推进标准化体系建设,葡萄酒生产企业加强品牌建设并制定有效的营销方案,政府部门加大市场监管力度并重视葡萄酒文化推广。     

基于旅游体验的葡萄酒满意度研究——以胶东地区为例

近年来,葡萄酒体验旅游蓬勃发展,葡萄酒旅游作为一种发展空间极大的新型旅游方式和概念产品,其核心在于体验。本文基于消费者调研数据,运用SPSS24.0软件,采用描述性统计分析和有序Logistic回归分析等方法,分析消费者对葡萄酒旅游体验的满意度及影响因素。研究表明,性别、建筑景观、基础设施、参观地点、特色节目、电子服务、环境清新、亲身体验是影响消费者满意度的重要因素,消费者的预期比较、重游意愿、推荐意愿也处在良好水平。     

烟台市葡萄酒文化旅游消费者参与意愿及影响因素分析

随着社会的发展和生活水平的提高,中国葡萄酒文化旅游成为假日旅游的新亮点,而研究消费者对葡萄酒文化旅游的参与意愿是促进葡萄酒文化旅游产业发展的重要途径。为了进一步发展葡萄酒文化旅游,通过问卷调查法及Logistic模型对烟台市葡萄酒文化旅游进行调研和分析,探讨影响消费者参与的因素。结果表明,职业、参与次数与满意程度这3个因素对游客参与葡萄酒文化旅游的意愿呈显著相关的关系(P0.05),而性别、年龄、学历、月收入、旅游类型偏好和了解程度这6个因素对参与葡萄酒文化旅游的参与意愿影响不显著(P0.05)。