共查询到20条相似文献,搜索用时 0 毫秒
1.
比较玉米粉、米粉和可溶性淀粉三种碳源对金针菇液体发酵的影响,玉米粉最好,米粉其次,适宜含量5 %。黄豆粉是良好的氮源,适宜含量为 2 %。金针菇液体发酵的培养条件:玉米粉 5 %,黄豆粉 2 %,KH2 PO4 0 1%,MgSO4 ·7H2 O 0 0 5 %,VB10 0 0 1%,接种量 10 %,温度 2 4℃,摇床转速 110~ 12 0r/min。 相似文献
2.
3.
金针菇速生高产菌株选育初报罗昭亮(湖南省浏阳市古港中学410301)金针菇生产中,由于传代次数大多或外界条件不适,导致菌种退化,造成生产失利的情况是经常发生的。近年来,笔者采用基质分离配合破瓶提纯法,对金杂19菌株进行连续分离选育,不但避免了菌种退化... 相似文献
4.
5.
6.
以金针菇杂交菌种F19为试材,采用单因素试验和正交试验研究了非营养因子对金针菇液体发酵多糖产量的影响。结果表明:金针菇F19液体发酵多糖产量收率最好的非营养因子发酵条件为菌龄48 h、接种量10%、起始pH 7.5、发酵温度26℃、摇床转速130 r/min、发酵时间7.5 d。 相似文献
7.
金针菇的发酵研究及应用初报 总被引:7,自引:1,他引:6
筛选菌株的发酵曲线表明,培养48 ̄96小时为其增殖生长期,菌龄试验表明89小时摇瓶菌种活力优于113和137小时者;发酵罐中试培养中,64小时生物量达33.7g/ml(鲜重);醪液作为液体菌种,产量及菇形正常,发菌期缩短1/3且现蕾期较早,从醪液中提取营养浓缩液及粗多糖粉。浓缩液含氨基酸555.38/10ml,多糖6.0mg/ml,可溶性固形物≥13%,急性毒性试验证明无毒,重金属含量符合国家标准 相似文献
8.
通过正交设计试验分别优化了金针菇液体发酵培养的碳氮源最佳组合以及无机盐与维生素的最佳组合,从而得到了金针菇88液体发酵的适宜培养基:玉米粉3.0%,可溶性淀粉2.0%,麸皮3.0%,蛋白胨1.0%,KH2PO4 O.10%,MgSO4·7H2O 0.05%和VB1 0.01%。 相似文献
9.
10.
棉杆粉栽培金针菇试验初报 总被引:1,自引:0,他引:1
棉杆的营养成分与棉子壳相当,棉子壳常作为食用菌栽培的主要原料,而棉杆一般是作燃料烧掉.洞庭湖区是重要的棉产区,有丰富的棉杆资源,为了合理利用棉杆资源,为食用菌生产开辟新的原料来源,我们于1996年10月至1997年3月进行了棉杆粉栽培金针菇试验,取得了较好效果.现报告如下: 相似文献
11.
防空洞周年生产金针菇试验初报 总被引:1,自引:1,他引:0
我国只有少部分地方利用空调房进行金针菇周年生产.产品大部分出口.建工厂化菇房投资巨大、生产成本高.如能利用防空洞进行周年生产,可充分利用我区大量闲置的人防工程和丰富棉子壳资源,且能填补夏季菇类蔬菜空缺,改善市民饮食结构.本试验目的是要探索一套防空洞内金针菇的高产栽培模式.现将第一阶段试验结果总结如下,供参考. 相似文献
12.
代料栽培金针菇是目前国内金针菇生产的主要方式。为了就地取材,充分利用城郊菜区丰富的蔬菜梗资源,我们从1987年开始对多种蔬菜梗栽培食用菌进行了大量的配方筛选,取得了较好效果。现将1990年底至1991年初栽培金针菇的试验结果报道如下: 相似文献
13.
为适应高海拔气候条件下金针菇规模化栽培生产,以青海省农林科学院野生植物研究所选育的金针1号菌株为试材,研究了5种培养基配方对金针菇菌种生长的影响。结果表明:2号培养基配方(玉米粉5%、麸皮1%、酵母粉0.5%、葡萄糖2%、KH2PO40.1%、MgSO40.05%、CaCO30.2%、维生素B11 mg),在25℃1、80 r/min的培养条件下,恒温培养6~7 d,培养出的金针菇液体菌种菌液清亮、颜色浅黄、菇香味浓、菌球直径小、密度大,接种栽培袋后,多点上下同时发菌,发菌速度快,菌龄一致,与对照固体菌种接种后发菌时间对比缩短18 d。 相似文献
14.
15.
16.
17.
18.
食用菌液体深层发酵技术研究进展及展望 总被引:22,自引:3,他引:22
食用菌液体深层发酵技术研究进展及展望汪维云朱金华(江苏理工大学生物工程研究所镇江212013)近年来,我国食用菌生产迅猛发展,传统的食用菌制种方式已远远不能适应食用菌日益发展的需要。食用菌液体深层发酵技术比传统的食用菌生产方式有明显的优越性,在液体... 相似文献
20.