食用化学品开发前景广阔

食用化学品主要包括两大部分：一是直接添加到加工食品中的物质，如营养强化剂、甜味剂、酸味剂等的食品添加剂；二是间接转移到加工食品中如食品包装容器的包装材料、橡胶制品和罐头内壁涂料及加工助剂等。后者虽然不直接添加在食品中，但接触食品，也可能因残留物影响食品的安全性，按美国FDA要求，食品添加剂及食品加工、包装用化学品都应视为“食品添加剂”，并且必须符合有关法规的要求。总之，食用化学品比食用添加剂更广泛，但大部分是食品添加剂，而都要符合国家的有关法规要求。     

国内外食用化学品开发前景

介绍了主要食用化学品的国内外生产、消费现状及发展前景.     

食用化学品的安全性

食用化学品已广泛应用于日常饮食中,加工食品几乎没有不含食品添加剂的。全世界允许使用的食用化学品约4000种,我国经卫生部批准的食品添加剂有1751种。食用化学品被批准之前都需做大量的试验,对安全性进行综合评价。食品加工企业正确使用食用化学品至关重要。食用化学品生产单位严格按国家有关标准和法规组织生产;流通和应用单位按规定标准经销和使用,食用化学品的安全性是有保障的,可以放心使用。     

国内外食用化学品开发前景

介绍了主要食用化学品的国内外生产、消费现状及发展前景。     

食用化学品的发展前景

食用化学品是重要的精细化工产品 ,市场呈稳步增长趋势。我国食用化学品生产已初具规模 ,可基本满足食品工业的需要 ,还有少量出口。本文介绍了我国主要食用化学品的现状及发展前景。     

中国食用化学品的现状与发展

论述了我国食用化学品,重点是食品添加剂各类品种的生产情况、消费需求、产品开发,指出我国食用化学品行业面临的问题和发展方向。     

略论我国食用松香的现状与开发前景

本文对我国以湖南株洲林化厂为主体的食用松香的生产状况、产品质量、市场潜力作简要介绍,指出食用松香发展前景广阔,对推动松香行业向深度加工方向发展有积极导向作用。     

四种具有开发前景的精细有机化学品

当前如能及时开发出市场需求迅速而目前国内尚属空白或产量有限的精细有机化工产品,不仅可以满足国内化学工业和其他领域对精细有机化学品的需要,而且也可使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。但我国市场大、变化快、地域性差异显著,很难说某种化工产品肯定会有市场效益。因此,企业要开发某一种新产品还需以市场为导向,以经济效益为中心,进行深人细致的市场调研,才能最大限度地降低市场风险,获得较大的投资回报。现根据近期有关资料综合分析,以下4种精细有机化工产品具有良好的发展前景。值得加以关注。 (1)异佛尔酮 该产品是一种具有较高沸点、很低吸湿性、微小蒸发速度和突出溶解能力的重要酮类溶剂,分子式C_9H_(13)O,外观为无色或淡黄色透明液体,可采用亚异丙基丙酮法或丙酮缩合法生产,国内目前仅有上海溶剂厂生产该产品。     

21世纪食用化学品工业

综述了世界食用化学品工业的现状及发展前景,并提出了我国食用化学品工业的发展对策。     

略论我国食用松香的现状与开发前景

本文对我国以湖南株洲林化厂为主体的食用松香的生产状况、产品质量、市场潜力作简要介绍，指出食用松香发展前景广阔，对推动松香行业向深度加工方向发展有积极导向作用。     

市场短讯6则

<正>2009年江苏昆山出口食品添加剂590吨,金额168万美元,同比分别增长534%和81%。增长势头十分强劲。昆山出口食品添加剂包括乳化剂、稳定剂、增稠剂、功能性甜味剂以及食用香精等5大类10多个品种,主要出口澳大利亚、韩国、日本、中东、东南亚、台湾等国家和地区。     

食品添加剂发展初探

阐述了国内外食品添加剂的生产、消费现状，分析了今后发展的重点领域和重点产品，提出了竞争中取胜的关键因素。     

食品乳化剂市场开发前景

概述国内外食品乳化剂生产与消费状况。介绍了食品乳化剂的主要品种及其应用。探讨了我国食品乳化剂的市场开发前景     

生产食用级磷酸二氢钾的试验

本文了食用级磷酸二氢钾的质量要求，通过试验确定各原料的等级及加工处理方法，并结合试验进行试生产，取得满意的结果。     

三聚甘油单硬脂酸酯开发与应用前景

介绍了三聚甘油单硬脂酸酯合成方法与原理及其在食品工业中的应用。展望了聚合甘油酯的应用前景。     

含氟化学品开发时不我待

目前，我国仅有少数含氟精细化学品可以批量生产，同时半数以上的含氟中问体出口，加快开发含氟精细化学品迫在眉睫。