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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
<正>对当前食品抽样问题进行分析,对抽样主体、对象、环节进行探讨,为食品抽样组织实施提供参考。食品抽样工作是食品抽检的重要环节,抽样工作的效果好坏直接影响到食品抽检的结果和食品监管的目的。现阶段,机构改革和食品安全法规的重新修订,给食品监管带来了一些波动,食品抽样工作也出现了一些问题,笔者结合自己多年的抽样经验,就如何计划、组织、实施好食品抽样工作,从几个角度简单谈一下自己的看法,  相似文献   

2.
随着社会的发展以及人民生活水平的提高,越来越多的人开始重视食品安全问题。食品安全是关系到国计民生的重要事项,是保证国民身体素质的核心因素之一。国家食品监督管理部门也加大了对食品监督管理工作的执行力度,运用食品抽样方法对食品安全性进行检查,从而在保证食品监督效果的同时,也极大提高了食品检验效率。文章通过对食品抽样在我国食品监督管理工作中的重要地位的分析,旨在加强我国食品安全与质量水平,从而为我国广大人民群众的生活软环境提供更为有力的保障。  相似文献   

3.
正笔者依据实际工作经验及相关文献资料的记载,详细分析食品监督中食品抽样占据的重要地位,希望工作人员能够在日后食品监督工作进行的过程中对食品抽样工作给予充分重视,妥善完成食品抽样工作,为食品监督工作的顺利开展做出一定保证,最终对我国市场中流通的食品安全性做出一定保证。研究背景及意义在这里提及到的抽样检验,指的是从一定数量产品当中抽取一定数量产品开展检验工作,并以此为依据判断产品是否合格的一项工作。相较于全体检验来说,其具备比较强的经济  相似文献   

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<正>近年来,随着媒体报道食品安全中出现的一些问题,人们对于食品安全的关注程度也越来越高。我们经常听到的一句话就是"民以食为天",可见食物在我们日常生活中的重要地位,所以食品监督工作至关重要,而食品抽样是食品监督工作中一项重要的关节,我们不能忽视。下面我就食品抽样在食品监督工作中的重要地位进行探讨,希望对大家有所帮助。现阶段我国食品领域存在的问题食品添加剂超量。随着我国经济的不断提高,人们对于食物的口感和味道的需求日益提升,我国也越来越重视食品安全的监管,国家相继出台了相关的政策保护人们的利益。但是,总有一小部分人为了盈利不惜触碰道德底线,  相似文献   

5.
加强对食品监督的管理是十分重要的,食品抽样是食品检验过程中不可缺少的一个重要手段,食品抽样不仅能够确保食品监督效果而且也能够确保食品检验的效率。  相似文献   

6.
质量监督抽样检验工作是质量监督管理部门行使职能的很重要的一项工作内容,由于不同产品抽样要求不一致,所以说抽样检验工作相对来说比较复杂,若粗心极易造成差错。文章,作者简单介绍了不同的抽样方法,同时阐述了抽样过程中的工作要点,供同行业学者参考。  相似文献   

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食品抽样与检验需完美结合,在抽样过程中要规范工作,认真细致,平时注重知识的积累和更新,在工作过程中体现出一名合格抽样人员的综合素养。  相似文献   

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品质监管抽样检查作业较为繁琐,在操纵程序中很容易就会出现错误。文章讲述了品质监管抽样检查作业的紧要性,解析抽样检查作业的集中作业方法以及经常遇到的作业问题,讲述了进行作业时的重点。  相似文献   

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随着互联网的不断发展,越来越多的人通过网络购买食品,网络食品安全问题备受关注.由于网络食品安全监督制度还不完善,存在许多监管漏洞,导致网络食品安全隐患无法得到有效控制.本文结合当前网络食品监督抽样工作开展现状,对相关问题进行分析并提出解决问题的策略.  相似文献   

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正我国经济的迅速发展,使人们的生活水平得到了提高,人们对衣食住行更加关注,而食品安全问题更成为了关注的重中之重。近些年,由于食品生产技术的革新,并受到利益的驱使,很多非法食品添加剂不断地使用到食品生产中,食品安全问题频发,对社会造成了很大的影响,更加引发了国民的关注,导致公民对政府信任产生了质疑。因此,必须对食品进行抽样检验,保证国民食品质量安全的同时,维护社会的稳定。本文主要对  相似文献   

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本文首先介绍食品抽样工作重存在的风险,切实依据风险形成原因,提出一些防控措施,希望有助于日后食品抽样检验工作效率及质量的提升,促使食品抽样检验结果的精准性得到大幅度提升,从而也就可以对我国人民群众的身体健康做出保证,最终也就可以在我国社会经济发展进程中,做出一定贡献。  相似文献   

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在实际工作中,抽样人员需要对可能面对的风险做准备工作,分析风险形成的原因,通过对原因的探究提高防范意识,对风险进行防控,降低抽样工作风险,提高抽样工作工作效果。  相似文献   

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食品安全抽检的目的是保障食品安全、公众生命安全,加强食品抽检工作对提升食品安全非常重要。抽样工作是食品安全抽检的首要环节,抽样的规范性、科学性、代表性直接影响问题发现率。本文首先以相关食品法律法规为依据,对抽样机构提出四点工作要求,分别是抽样制度要求、抽样前准备要求、抽样过程要求、样品交接要求。其次从抽检机构角度,总结实际工作问题,从抽检机构,和监管部门的角度分别给出解决建议,希望对提升抽样工作质量提供帮助。  相似文献   

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近年来食品安全问题频频发生,食品安全检测部门肩负重大责任,现代科技技术的飞速发展,食品安全检测中心开始采用高标准检测和质量控制,从而提高了食品安全检测效率。  相似文献   

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<正>流通环节中的食品抽样检验是食品监管部门对食品安全问题监管的重要手段。近年来,在人们的生活中,食品健康安全问题一直是人们比较关注的话题,有毒食品更是威胁人们的生命安全。食品安全监督抽样是监管部门和检验机构日常工作的重要组成部分,具有较强的技术性和专业性,是保障监督抽检结果科学、准确、公正、有效的基本前提。近年来,由于抽样问题引发了多起异议和争议,个别不规范的抽样操作甚至导致了抽检结果的无效,影响了抽检检测的严肃性,给社会带来了一定的损失。因此,有必要探讨流通领域环节  相似文献   

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近年来,随着人们生活水平和安全意识的提高,食品安全问题受到越来越多的关注.为了保障人民群众舌尖上的安全,相应的食品安全标准也逐步规范与完善,比如《食品安全抽样检验管理方法》明确了抽样的具体要求,增强了标准的科学性和可操作性.  相似文献   

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食品抽样是取出批量产品的一部分作为其整体的代表性样品进行检测的一种程序。实验室按照检测标准的规定.依据样品检查结果对该批食品的质量做出判断。抽样工作的质量直接影响检测结果的准确性、可靠性.直接关系到被抽检单位的切身利益。  相似文献   

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近年来,我国食品安全事故频发,食品安全关系人们的日常生活,成为人们普遍关心的问题。食品抽样工作是保障食品安全的关键,直接影响食品质量和人们的身体健康。由于受到外部环境的影响,当前的食品抽样环节还存在很多风险,对抽样工作的落实有很大的影响。本文针对当前食品抽样检验工作的实际情况,分析存在的主要风险,并提出了预防和控制的对策,以达到降低抽样风险的目的,确保食品安全。  相似文献   

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食物是人类生存的基本物质,随着人们生活水平的不断提高,对于食品安全的重视程度也越来越高。近几年,我国食品安全事故的发生概率大大增加,为了更好的保障人们的食品安全,有关部门需要做好食品抽样抽检工作。本文主要论述了食品抽样工作的重要性,探讨了食品安全抽样工作中潜在的风险,结合个人工作经验,给出了食品安全抽样风险工作的防控措施建议,仅供相关人士参考。  相似文献   

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对食品样品进行检验是指在产品中随机选取一部分进行检查的方法,选出的这些产品质量代表了整批产品的质量,检测机构根据这些样品的检测结果做出合格与否的判断。所以,抽样工作是否规范以及工作质量会直接影响检测的结果,关系到企业的利益和产品的质量安全检测。本文主要论述了目前我国食品抽样检查面临的问题,以及使用抽样检查法的重要性和具体应用策略。  相似文献   

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