你可能每天在吃塑料

50年前的我们还憧憬着塑料给人类带来的美好,如今的我却在忧虑生活中形影不离的塑料给人类带来的负面影响。我们每天和塑料打交道,与食品塑料包装及容器更是亲密接触,这些塑料究竟对人体有怎样的危害?     

你吃过仙人掌吗?

盆栽的仙人掌,作为观赏性花卉,品种繁多,颜色各异,花朵色泽鲜艳,令人喜爱;自生自灭的野生仙人掌,则浑身长刺,张牙舞爪,形象欠佳.你可曾知道,仙人掌还能吃哩!大洋彼岸的拉丁美洲文明古国墨西哥,大部分地区气候炎热,雨量稀少,适宜仙人掌生长.山坡上,田埂边,公路旁,以至举世闻名的玛雅时期的巍峨的金字塔下,到处都是仙人掌     

你吃过芭蕉花吗？

细心的人会发现，当芭蕉一串串地长出来时，顶部都会长出一个形似牛心子的锥形物，这就是芭蕉花，而我们川东人又常称其为“牛心子”。芭蕉你可能吃过．但是你见过把芭蕉花用来做菜吃的吗？其实，芭蕉花也是一种味美的食材。从味道上讲，它鲜中会略带一丝涩味，细嚼时又能感觉到一股甘甜，一点韧脆；而从中医来讲，其味性凉，具有化痰软坚、平肝、和淤、通经等功效。下面，我就来给大家介绍几道用了芭蕉花的特色菜。     

你吃过柞蚕蛹吗?

柞蚕蛹是缫丝工业的副产物.柞蚕的一生,经过卵.蚕、蛹、蛾四个变态阶段,其中以蛹体中各种营养素蓄积最多.作为食品,蚕蛹的形貌虽然欠雅,但色、香、味及营养价值却是非比寻常.每一百克柞蚕蛹含蛋白质55.6克,脂肪23.7克,此外还含有各种微量元素,因此早已被国内外列入高蛋白营养食品的行列.据报道,蚕蛹脂肪中含有丰富的不饱和脂肪酸,它具有削减人     

你吃过奶昔和圣代吗?

许多消费者是从麦当劳或肯德基这些西式快餐店中第一次知道奶昔和圣代的。如今,这些西式奶制品已成为许多人吃快餐时的必选之物,尤其在青少年中更是深入人心。你知道奶昔和圣代是怎么回事吗?奶昔的英文名称为Milkshake,它起源于欧洲,从英文字面理解,它是以少量冰淇淋加在牛奶中摇匀后的产品。即奶昔是以鲜牛奶为主要基料加以少量冰淇淋的冷饮。奶昔干物质的含量与冰淇淋、圣代相比要低一些。它与普通冰淇淋的区别在于它经过凝冻以后无需低温硬化,属于软质冰淇淋,偏液体状,含有一定数量的冰晶,经过膨化,口感温和。可添加一些香精、香料,如香草香精、草莓香精等,喝(吸)起来更是果香奶香融为一体,使人清凉解渴、提神醒脑。圣代的英文名称为Sundae,它起源于美国,是由英文“星期日”演化而来。相传很久以前美国伊利诺斯州每逢星期日禁售冰淇淋。制造     

世界如此美食你吃过多少？

世博会在上海已经正式开幕,人们在欣赏各国风土人情的同时,美食也是吸引游客的一大亮点,世界各地的民风迥异,当地人喜欢的菜肴口味自然也各不相同。不过,我们眼中的奇怪饮食或许在当地人看来就是特色美味。通过下面12道问答题,你将对世界上的奇珍异味有所了解。     

用糖精浸泡过的冬枣你吃过吗？

<正>本刊讯(记者蔚宏奎)每年10～11月是冬枣成熟及销售的季节,此时北方天气已经较为寒冷,因此得名冬枣。冬枣广泛种植于新疆、河南、河北、山东、山西等省,是广受人们喜爱的佳食补品,其含有人体需要的多种生命元素。冬枣因其甜、脆的特点而受到百姓喜爱,但也引起了不法分子的觊觎。近年来,经常出现有关糖精冬枣的传闻。     

寿司怀石料理你吃过吗?

Mardi Gras饭店的老板山崎皓打来电话:"来吃寿司。"山崎是日本人,但他开在兴国路372弄1号的Mardi Gras却是一家老派法国菜馆。不知请我吃寿司是在花园饭店还是哪一家日本料理店?     

名人喜欢吃的你也喜欢吗？

每个人都有自己的口味偏好,光芒四射的名人们也有各自钟爱的食物。众所周知,不同的食物对人体的作用是不一样的,食物可以改变人的性格,影响人的智力发育,决定人的健康,所以名人们的饮食爱好格外使人好奇。     

少吃也不瘦 减肥你错在哪里

工作忙、不太饿……都成为我们随意省去一餐的理由。常听人家说．“少吃”是减肥的基本原则,可是怎么在我的身上就不灵？为什么明明每个礼拜都少吃了好几餐．却还是没有变瘦呢？     

“互联网思维”的煎饼你吃过吗？

宣传是真好 自从百度李彦宏提出“互联网思维”以来，虽然连他都解释不清楚何谓互联网思维，但这个训已经以如火如荼之势在中国社会迅速弥散，以至到了朋友相见，不谈几句“互联网思维”都不好意思。令人没想到的是，“瓦联网思维”也会以如此之快的速度侵入饮食圈，     

吃汤圆过冬至

“家家捣米作团圆,知是明朝冬至天。”这是描写闽台冬至盛况的诗句。冬至本为二十四节气之一,汉代始以冬至为“冬节”。北宋孟元老《东京梦华录》载:“十一月冬至,京师最重此节。虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食……庆贺往来一如年节。”如今,庆贺冬至的习俗已渐淡薄,但在台湾、闽南、粤东民间则仍很重视。 汤圆,宋代以后系元宵节令食物。闽台有冬至吃汤圆的习俗,台湾叫“圆仔汤”或“冬节圆”。 史传周代时冬至是新年元旦,至今闽台人计岁仍以这天为准,说是吃了冬节圆长一岁。这冬节圆是闽台一带必不可少的节俗食品,几     

心情不好吃甜食可能越吃越抑郁

不开心了,来一份巧克力派、一块饼干或是直接豪饮一罐"快乐肥宅水(可乐)".如今,很多人都相信,甜味食品虽然有增肥风险,但是它能调节人的情绪,给人带来快乐. 然而,事实并非如此.给人带来短暂的快乐后,甜味食品可能很快就会让人重归沮丧.     

心情不好吃甜食可能越吃越抑郁

不开心了,来一份巧克力派、一块饼干或是直接豪饮一罐"快乐肥宅水(可乐)".如今,很多人都相信,甜味食品虽然有增肥风险,但是它能调节人的情绪,给人带来快乐. 然而,事实并非如此.给人带来短暂的快乐后,甜味食品可能很快就会让人重归沮丧.     

芹菜叶也可吃

人们在食用芹菜时,总是习惯地将绿油油的菜叶摘下扔掉,可是芹菜叶清香、软嫩,并据有的研究者说芹菜叶的营养价值还高于     

也谈吃面

吃面,现在已经是我们日常生活中一件平常的事,实在因为方便,少了吃米饭的一些麻烦,并且不需要什么炒菜,既快且省事,因之颇为一般人所喜用,所以一些人家,一星期总有三四回是吃面.     

吃蔬菜也补钙

牛奶(或奶制品)历来被公认为是最佳补钙食品。然而,美国一个提倡素食的组织竟向现代奶制品工业提出挑战,宣称蔬菜在预防骨质疏松方面比牛奶更有益。最新的研究发现:食用牛奶并不意味着人体不缺钙,常食绿色蔬     

好马也吃回头草

另外一家眼镜店老总给妹妹发来邀请,建议她“换个工作环境”,待遇是她现在的两倍。这样的好事妹妹当然无法拒绝,但是她请他们等她3个月。妹妹请他们等她3个月的原因,是因为她跟原单位的合同还没到期。我说你跟单位的合同,不是一个月后就要到期了吗？怎么要人家等3个月？难道你想干两个月义务劳动？妹妹说虽然我跟单位的合同只有一个月了,但是我觉得应该给单位足够的时间去寻找接替我的人。一个月之后,单位果然还没有找到合适的接替者。不是单位的要求高,他们只想招到一个跟妹妹差不多的人：老老实实,勤勤恳恳,任劳任怨。     

吃蔬菜也补钙

胆固醇是人体的重要营养素,是血脂的主要成分。然而一段时间以来,人们把中风和心肌梗塞都归罪于胆固醇,甚至认为胆固醇越低越好,